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卤水鸡翅鹅掌的精彩文章

卤水鸡翅鹅掌做法烹饪大全 地道卤水鸡翅鹅掌如何做

  • 卤水鸡翅鹅掌做法烹饪大全 地道卤水鸡翅鹅掌如何做

  • 用料鸡翅10只鸡腿5只鹅翅5只鹅掌2只蛋8个老抽3勺姜6片桂皮1块生抽3勺八角1个冰糖3克盐3克水1000克香叶片蒜6瓣卤水汁3分一瓶卤水鸡翅鹅掌的做法将所有材料放入锅内煮30分钟即可成品小贴士卤好肉类后再将蛋煮熟剥壳放入去卤10分钟可以吃用...
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沙姜鹅翅掌如何做才美味，怎么做沙姜鹅翅掌简单又好吃

  • 沙姜鹅翅掌如何做才美味，怎么做沙姜鹅翅掌简单又好吃

  • 简单美味，汤汁捞面、拌饭一级棒。用料鹅翅2只鹅掌2只沙姜30克鲜酱油2汤匙料酒2汤匙蒜1条沙姜鹅翅掌的做法沙姜拍碎。鹅翅、鹅掌切块和沙姜一起放入高压锅。淋上酱油料酒。高压锅上气，转中火10分钟。放入蒜丁再开火把蒜煮熟。沙姜独特的香气和蒜香交相融合，来杯小酒很惬意。...
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酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法

  • 酱焖鹅掌翅的详细做法大全,简单又营养的酱焖鹅掌翅做法

  • 用料蒜适量沙姜适量八角适量生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量酱焖鹅掌翅的做法掌翅洗干净，冷水下锅煮10分钟捞出冷水过一下，备用。。。热油把蒜、八角、沙姜下锅翻炒，再倒入酱油，蚝油，冰糖翻炒，直到糖融化……糖融化后掌翅下锅翻炒，直至掌翅上色……放冷水抹过掌翅，水干的差不多...
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卤鹅掌如何做才美味，怎么做卤鹅掌简单又好吃

  • 卤鹅掌如何做才美味，怎么做卤鹅掌简单又好吃

  • 用料鹅掌大概15只八角2个香叶4片酱油3勺耗油1勺冰糖大概20克姜片2片小米辣3根卤鹅掌的做法新鲜的鹅掌减去指甲(或者不剪），再下锅在热水里过一遍，然后捞起来沥水锅里烧干，倒入酱油和冰糖，然后倒入鹅掌，染色第一部翻炒后，放入香叶，八角，生姜，小米辣，翻炒，注意火候，大了调小，小了调大差不...
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卤鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅翅简单又好吃

  • 卤鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅翅简单又好吃

  • 这款菜也是跟同事学得，做法简单，但味道非常不错。夏天吃点卤味再配点啤酒🍻，感觉美美哒。用料八角3个香叶2片辣椒🌶️1个草果或肉蔻1个小茴香少量盐少量大蒜5瓣生抽3勺老抽3勺冰糖少量罗汉果少量卤鹅翅的做法调料包（罗汉果、八角、香叶、辣椒、草果或肉蔻、小茴香和大蒜）先将鹅...
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潮汕美食｜卤鸡胗+卤鹅掌的详细做法，潮汕美食｜卤鸡胗+卤鹅掌做法技巧
卤水掌翅（基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水掌翅（基础版）方法

  • 卤水掌翅（基础版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水掌翅（基础版）方法

  • 简单的材料，常用来卤制各种肉类。用料鸭掌500克鸭翅500克姜（切片）一大块香叶、草果等适量（可不要）酱油（生抽）约150克冰糖约50克料酒约200克卤水掌翅（基础版）的做法买回来的掌翅清洗干净，锅中放入清水和洗净的掌翅，加入100克料酒，大火煮至掌翅血污水出干净。将焯过水的掌翅倒出，冲洗干...
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小白都能做成功的—家常卤鹅翅鹅掌食谱大全及做法，烹饪好吃的小白都能做成功的—家常卤鹅翅鹅掌方法
卤水鹅掌鹅翅膀做法烹饪大全 地道卤水鹅掌鹅翅膀如何做

  • 卤水鹅掌鹅翅膀做法烹饪大全 地道卤水鹅掌鹅翅膀如何做

  • 这份量有点多，卤好拿出去露营吃的用料鹅翅膀鹅掌2500克姜8片蚝油5勺酱油5勺冰糖50克柱候酱5勺盐适量水2000克卤料包20克（两包）卤水鹅掌鹅翅膀的做法把食材清洗干净翅膀和脚焯一下水鹅掌剪掉脚指，翅膀切两节煲里放四斤水加入所有调料和卤包放入鹅掌翅膀煲开水开后小火卤30分钟...
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潮汕卤鹅掌鹅翅做法烹饪大全 地道潮汕卤鹅掌鹅翅如何做

  • 潮汕卤鹅掌鹅翅做法烹饪大全 地道潮汕卤鹅掌鹅翅如何做

  • 小时候家里过节奶奶和爸爸都是自己卤鹅，还帮忙赶鹅，都喜欢那个卤料汤味，而且自己家里卤的不会下太多调味精，卤汤也是一次过不像外面卤味店千次汤。从小耳闻目睹就学会一些方法。用料鹅掌鹅翅4只花椒10克八角10克桂皮2块南姜5片香叶10克酱油30克冰糖5克盐3克苏南卤料1包蒜头10...
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销魂的白卤水鹅掌翼食谱大全及做法，烹饪好吃的销魂的白卤水鹅掌翼方法
卤水鹅翅如何做才美味，怎么做卤水鹅翅简单又好吃

  • 卤水鹅翅如何做才美味，怎么做卤水鹅翅简单又好吃

  • 用料鹅翅2斤桂皮1块水250克粒香叶10片酱油10勺冰糖100克盐适量八角6个卤水鹅翅的做法首先把鹅翅用开水煮熟，大概5分钟。开水灼熟后用冰水过冷。锅里放油，放灼熟的鹅翅，放酱油，冰糖，盐，桂皮，香叶，八角，全部香料下锅，焖煮45分钟。...
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卤水鸭掌翅如何做才美味，怎么做卤水鸭掌翅简单又好吃

  • 卤水鸭掌翅如何做才美味，怎么做卤水鸭掌翅简单又好吃

  • 用料鸭掌，鸭翅，鸭肾，数量根据自己需求香料我是在市场买配好的，里面有八角，桂皮，小茴，陈皮，草果，砂仁，山奈。卤水鸭掌翅的做法将鸭掌鸭翅鸭肾冷水下锅，水开两分钟之后倒出来清洗干净，备用锅里放少许油，大概50克白糖或者冰糖，中火慢炒，直至融化变成琥珀色，加入大概没过肉类的水，放入生姜片5-...
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简单卤水鹅掌亦的详细做法，简单卤水鹅掌亦做法技巧

  • 简单卤水鹅掌亦的详细做法，简单卤水鹅掌亦做法技巧

  • 记录简单美食用料卤水汁2瓶鹅掌4斤鹅亦6斤姜片10片葱结1个白酒适量简单卤水鹅掌亦的做法1、出血水，洗干净后斩一下，太大了2、锅热放油，姜片爆香，放入爆炒一下加点白酒去腥味，加一点生抽，老抽一点上色，倒入卤水汁，放点切碎泡好的陈皮，片糖一片，倒入热水和肉持平3、中火30分钟左右，大...
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美味卤掌翅如何做才美味，怎么做美味卤掌翅简单又好吃

  • 美味卤掌翅如何做才美味，怎么做美味卤掌翅简单又好吃

  • 用料鸭翅10只鸭掌6只姜、蒜各几片花椒、干辣椒、香叶、八角、桂皮适量生抽、老抽、冰糖、料酒适量美味卤掌翅的做法鸭掌鸭翅洗干净，冷水下锅，加点料酒，焯水。水沸后再煮2-3分钟。捞出，用水龙头充分冲洗，尽量洗去黏稠感。控干。锅里放一点油，放入姜片、蒜片、花椒慢火炒出香味，倒...
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卤水鹅掌翼（广东人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水鹅掌翼（广东人版）方法
汕头卤鹅掌如何做才美味，怎么做汕头卤鹅掌简单又好吃

  • 汕头卤鹅掌如何做才美味，怎么做汕头卤鹅掌简单又好吃

  • 每次做卤鹅都香满隔壁邻居。每次吃到我秘制卤鹅都有朋友劝我开个卤味店。我们自己卤的卤水是不参杂其他肉类，所以味道正，也不是多次循环卤水料，吃得健康。用料鹅掌翅8只蘑菇老酱油一饭碗八角10个香叶20片桂皮3块姜片10片耗油2勺沙茶2勺花椒粒1把干辣椒5个红辣椒2个蒜头10瓣...
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卤鹅掌鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃

  • 卤鹅掌鹅翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鹅翅简单又好吃

  • 下酒菜用料鹅掌翅姜、大蒜、八角盐、生抽、老抽、蚝油卤鹅掌鹅翅的做法热锅下油把姜蒜八角炒香，加入生抽、一点老抽、蚝油小火煮开，放入掌翅翻炒均匀上色，加入一大碗水煮开转小火焖煮四十分钟左右，期间翻炒几次，后面大火翻炒收汁，完成。...
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卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃

  • 卤鹅掌鸭翅如何做才美味，怎么做卤鹅掌鸭翅简单又好吃

  • 用料鹅掌，鸭翅，鸭脚沙姜，生姜，大葱段，带皮蒜头草果，香叶，桂皮，茴香，陈皮，干辣椒，八角，冰糖花生油，生抽，老抽，李锦记卤水汁，盐，鸡精，红糖卤鹅掌鸭翅的做法准备材料，陈皮泡水后，把里面的囊肉用刀刮掉。大葱切段，沙姜生姜切片。把图一的材料装入过滤隔渣袋。然后我用清水冲洗一下。把材料洗干净，把...
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卤水掌翼鹅肾做法烹饪大全 地道卤水掌翼鹅肾如何做

  • 卤水掌翼鹅肾做法烹饪大全 地道卤水掌翼鹅肾如何做

  • 看蔡澜说下酒菜哪个最好，其中提到潮汕的卤水鹅肾和掌翼。在家动手做方便，配上青梅酒，刷拉～一口肉一口酒，嚼劲十足，卤香四溢。人间酒肉就这样纠缠不清了。用料鹅肾6只掌翼12只料酒20ml姜4片淀粉20克卤水掌翼鹅肾的做法将鹅肾去掉油脂及内衣洗净，沥干水后用盐和淀粉清洗一下鹅肠头...
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卤鹅翅膀+鹅掌做法烹饪大全 地道卤鹅翅膀+鹅掌如何做

  • 卤鹅翅膀+鹅掌做法烹饪大全 地道卤鹅翅膀+鹅掌如何做

  • 婆婆从阳江买的寄来的鹅掌。用料鹅翅，鹅掌两斤酱油6.7勺冰糖20克盐一勺八角4.5个香叶3.4片桂皮一块南姜/姜片2片卤鹅翅膀+鹅掌的做法糖加酱油红烧染色放卤料，加水至淹没鹅掌大火滚后，中小火焖煮50分钟左右。盛盘。小贴士配料根据个人需要调整。煮的久点就比较入味，软，煮的短就...
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卤水鹅掌亦如何做才美味，怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃

  • 卤水鹅掌亦如何做才美味，怎么做卤水鹅掌亦简单又好吃

  • 用料水2000克八角2个姜5片草果1个桂皮2小块香叶6片生抽500ml冰糖适量鹅掌亦4斤干香茅1棵卤水鹅掌亦的做法洗净，收理杂毛，剪指甲😂，砍开翅膀和膀尖。冷水一起下锅！飞水！我很怕那个鹅的膻味！稍微加点高度白酒和白醋，几片姜片！大火煮开！小火煮熟！过冷河！！要事先准备好冰水！使肉快速收缩！有...
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18号小春食堂的潮式卤水鹅掌食谱大全及做法，烹饪好吃的18号小春食堂的潮式卤水鹅掌方法
卤鸭翅鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭掌简单又好吃

  • 卤鸭翅鸭掌如何做才美味，怎么做卤鸭翅鸭掌简单又好吃

  • 用料鸭掌250克鸭翅8只八角2个姜7片干辣椒2个冰糖3颗桂皮3块花椒适量蒜3瓣生抽勺盐克蚝油勺卤鸭翅鸭掌的做法鸭翅鸭掌洗干净后焯水，捞出后用凉水洗净备用准备好各种香料把洗干净的鸭翅鸭掌放入砂锅，各种香料也一起放进去。放入适量的水，没过鸭翅鸭掌。中火炉煮35分钟，大概收汁...
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卤水鸡翅、鹅掌翼做法烹饪大全 地道卤水鸡翅、鹅掌翼如何做

  • 卤水鸡翅、鹅掌翼做法烹饪大全 地道卤水鸡翅、鹅掌翼如何做

  • 妈妈牌家常卤水，爸爸买了两只鹅三只鸡回家，我妈把5个小可爱的脚，内脏，翅膀拿来做卤水了。这个配方可以卤猪耳，鸡翅，猪脚都是可以的。每每做这个菜，总是能吃很多饭，因为真的很好吃很下饭。记录下来，以后可以在出租屋自己做，也可以分享一下给大家❤️用料鹅掌翼4只饿翅4只鹅脚4只鹅肠2...
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