![爽口蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道爽口蓑衣黄瓜如何做]( "爽口蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道爽口蓑衣黄瓜如何做")
- 用料黄瓜2根生抽2勺醋2勺盐4克油3勺蒜4瓣糖1勺小红辣椒1个爽口蓑衣黄瓜的做法黄瓜两侧放两根筷子，正面90度切薄片，有筷子挡着，不会断，反面45度切薄片，撒盐20分钟后，将水分挤出放生抽，醋，糖，蒜末，小红辣椒，油烧热，浇在蒜末上，马上气氛就出来了😍...
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![夏日爽口凉菜蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日爽口凉菜蓑衣黄瓜方法]( "夏日爽口凉菜蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏日爽口凉菜蓑衣黄瓜方法")
- 用料黄瓜2根调料盐3大勺白醋、白砂糖、辣椒面、芝麻、油、蒜（2瓣）适量夏日爽口凉菜蓑衣黄瓜的做法将洗净的黄瓜斜刀切，建议新手在黄瓜两侧各放一根筷子，这样就不至于将黄瓜切断了单面切完的效果，每刀之间别切的太厚，这样腌出的黄瓜会更入味一面切完后，在相反的面再重复切，这样一...
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![蓑衣黄瓜（黄瓜龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣黄瓜（黄瓜龙）方法]( "蓑衣黄瓜（黄瓜龙）食谱大全及做法，烹饪好吃的蓑衣黄瓜（黄瓜龙）方法")
- 黄瓜龙,也叫蓑衣黄瓜,是北方地道的传统名菜。土话之所以称之为“龙”，是因为切完之后，拉起的黄瓜就像一条盘踞在菜盘中的长龙。由于做得好的话，这道菜颜值极高。因此，我们益嘉美食生活家平台（ID：yijiashj）也期待更多做菜高手发来挑战图进行挑战！用料黄瓜两根小米椒几只大蒜几粒油...
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![爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）方法]( "爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口凉菜 蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）方法")
- 夏天到了，凉菜拌起来。蓑衣黄瓜，看似复杂其实也就是切切黄瓜就成了。用料黄瓜2根干辣椒2个生抽适量勺醋适量勺糖适量克盐适量克花椒适量，可不用花生油适量克芝麻适量克爽口凉菜蓑衣黄瓜（蛇皮黄瓜）的做法1.用筷子摆在黄瓜两侧，目的是为了切的时候不会切到底，不会断2.刀与黄瓜90度...
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![脆爽可口蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道脆爽可口蓑衣黄瓜如何做]( "脆爽可口蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道脆爽可口蓑衣黄瓜如何做")
- 超简单易学，新手也可以做！这样做黄瓜🥒，特别脆，既好看又好吃！谁说蓑衣黄瓜只能在餐厅吃到？自己也可以做呦，一点都不难学！用料黄瓜2根花生油少许小米辣5个生抽3勺米醋2勺糖1勺蒜5瓣脆爽可口蓑衣黄瓜的做法准备这样的黄瓜两根，如果能只点更好，疫情期间我就将就了掐头去尾，要中间最想对...
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![蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做蓑衣黄瓜简单又好吃]( "蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做蓑衣黄瓜简单又好吃")
- 蓑衣黄瓜是我从小吃到大，百吃不厌的一道菜，是儿时的记忆，妈妈的味道，其实吃的就是一种回忆、一种情怀。这是一道热菜凉吃，夏季必备的开胃菜。去年的这个时候我刚刚来到下厨房，发表的第一个菜谱就是这道菜，可见我对这道菜的钟爱，但由于之后上传菜谱时不慎被删掉了🙃现在正值菜园的...
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![清爽可口的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽可口的蓑衣黄瓜方法]( "清爽可口的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的清爽可口的蓑衣黄瓜方法")
- 买了许多小黄瓜就算放冰箱也不能保鲜太久腌制能让食物储存时间变长正好夏天来了可以腌制一些小黄瓜当小凉菜比起酱腌黄瓜酸甜口儿的蓑衣黄瓜更清爽开胃一些趁着睡前花上十几分钟腌上第二天早起就可以吃啦用料黄瓜4根蒜5瓣米醋4勺生抽3勺糖2小勺鸡粉半小勺盐1小撮香油1勺...
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![拌蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做拌蓑衣黄瓜简单又好吃]( "拌蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做拌蓑衣黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜根盐克香油勺生抽勺醋勺白糖拌蓑衣黄瓜的做法挑选尽可能笔直的嫩黄瓜，洗净放于砧板上；在黄瓜的两侧放上两根筷子，我建议可以放一次性筷子，切坏不心疼；第一面下刀，斜刀切，刀与黄瓜大约呈45度角的样子，借着筷子每一刀切至黄瓜的2/3深，尽可能切得薄些，花纹会更好看；第二面下刀，...
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![超级爽口の蓑衣黄瓜🥒食谱大全及做法，烹饪好吃的超级爽口の蓑衣黄瓜🥒方法]( "超级爽口の蓑衣黄瓜🥒食谱大全及做法，烹饪好吃的超级爽口の蓑衣黄瓜🥒方法")
- 用料黄瓜2根蒜5瓣干辣椒4个生抽3勺糖2勺醋2勺植物油少许超级爽口の蓑衣黄瓜🥒的做法黄瓜洗干净，一边摆一根筷子，如图如图所示，切黄瓜一面切好后在反过来切另一面，这次是斜着切，如图所示~这是切好后的黄瓜生抽，糖，醋倒在小碗里，搅拌均匀，浇在黄瓜上，撒上蒜和干辣椒，在用少许热油浇一...
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![过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的详细做法，过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)做法技巧]( "过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的详细做法，过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)做法技巧")
- 用料黄瓜2根干辣椒0.5克醋17克生抽7克糖11克香油5克盐适量色拉油15克过节快手菜—清脆爽口蓑衣黄瓜(附蓑衣黄瓜切法视频)的做法黄瓜两侧摆放筷子正面90度切切薄片，切到筷子即可180度翻面，翻过来45度角斜切靠近自己一侧是45度，远离自己一边是135度角呦拉长看一看撒盐，杀水可以...
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![爽口下饭的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口下饭的蓑衣黄瓜方法]( "爽口下饭的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口下饭的蓑衣黄瓜方法")
- 用料黄瓜1根香油2勺生抽3勺糖5克醋1勺鸡精一丢丢爽口下饭的蓑衣黄瓜的做法黄瓜放到案板上，下面垫两根筷子，保证切黄瓜时不会切断斜刀切黄瓜，间隔大概一个硬币。从头切到尾。把黄瓜反转180度，此时斜刀切好的一半直接接触案板。然后直刀切，从头切到尾。此时蓑衣就切好啦，黄瓜可以...
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![凉拌蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌蓑衣黄瓜做法]( "凉拌蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的凉拌蓑衣黄瓜做法")
- 夏天经常会吃凉拌黄瓜，口感香脆清爽，操作简单，营养价值也很丰富，还能美容瘦身。用料黄瓜1根蒜2瓣干辣椒1个盐3克白糖2克醋1勺生抽1小勺香油2克橄榄油1勺凉拌蓑衣黄瓜的做法准备好食材。黄瓜用少许盐把外面擦一下洗干净（是为了擦去残留物和杀菌），黄瓜放入砧板上，黄瓜下面垫上2根筷...
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![爽口菜～蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道爽口菜～蓑衣黄瓜如何做]( "爽口菜～蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道爽口菜～蓑衣黄瓜如何做")
- 这是一道夏季，非常非常爽口的一道菜，而且经济实惠，因为大家口感都不一样，所以用料我都写的是若干。煮好的调料水，自己尝一下。要比平常吃的口感要重才可以，因为还要泡黄瓜的。用料 主料：黄瓜五根副料：蒜丝5克，姜丝10克，干辣椒三四个，花椒一勺，白糖两勺，醋200g爽口菜～蓑衣黄瓜的做法把...
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![开胃爽脆的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃爽脆的蓑衣黄瓜方法]( "开胃爽脆的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的开胃爽脆的蓑衣黄瓜方法")
- 随着天气越来越热，黄瓜逐渐成为每家餐桌上必不可少的一道菜肴，开胃爽脆的蓑衣黄瓜受到了我们全家的喜爱^O^用料黄瓜3根蒜3瓣干辣椒2个花椒30粒糖30克盐40克醋50克生抽10克蚝油5克食用油15克凉白开140克开胃爽脆的蓑衣黄瓜的做法黄瓜最好选这种直溜的，洗净备用黄瓜下面放两根...
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![炝蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做炝蓑衣黄瓜简单又好吃]( "炝蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做炝蓑衣黄瓜简单又好吃")
- 刀法是最重要的，两面都不要切到底，怎么切是和老妈学的，原本是凉拌菜，我改良成热菜用料黄瓜2根生抽1勺糖1勺醋2勺红干辣椒3个生抽酱油蒸鱼豉油少许盐1勺葱姜蒜少许炝蓑衣黄瓜的做法切黄瓜的角度，注意不要切断，底部留一部分空隙，如果没把握的话可以在黄瓜下面垫根儿筷子直着切，不要...
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![蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蓑衣黄瓜做法]( "蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的蓑衣黄瓜做法")
- 切是技术用料黄瓜根盐克香油1勺酱油勺蓑衣黄瓜的做法切是技术...
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![蓑衣辣黄瓜如何做才美味，怎么做蓑衣辣黄瓜简单又好吃]( "蓑衣辣黄瓜如何做才美味，怎么做蓑衣辣黄瓜简单又好吃")
- 用料黄瓜2根，油适量（20克）、大蒜3瓣、葱1段，李锦记蒜蓉辣椒酱20克、陈醋8克、糖8克。蓑衣辣黄瓜的做法黄瓜洗净，用筷子夹住，先竖刀切。翻面，再45度斜刀切。成品视频来自美食日日记。黄瓜切成寸段。加入一勺盐拌匀，腌5分钟，轻轻挤一下水分，不用太干。葱蒜切末。锅内放少量油，爆香葱蒜...
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![蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口的详细做法，蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口做法技巧]( "蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口的详细做法，蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口做法技巧")
- 有的地方叫蓑衣黄瓜，但是我家这边都叫蛇皮黄瓜，酸酸甜甜，爽脆可口。用料黄瓜3根葱姜少许糖少许醋少半碗干辣椒随意蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口的做法黄瓜，一边刀呈90°，刀尾一直不落地，如果不好掌握，下面可以垫一根筷子。把黄瓜翻转一年，刀和黄瓜呈45°，切法方式如图一切好能拉长不...
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![爽口小菜「麻油蓑衣黄瓜」食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口小菜「麻油蓑衣黄瓜」方法]( "爽口小菜「麻油蓑衣黄瓜」食谱大全及做法，烹饪好吃的爽口小菜「麻油蓑衣黄瓜」方法")
- 用料黄瓜1根盐1小勺青花椒30粒食用油1大勺香醋3小勺蜂蜜2小勺爽口小菜【麻油蓑衣黄瓜】的做法黄瓜切蓑衣状，加一小勺盐腌几分钟。热油烹香青花椒。趁热浇在黄瓜上。放入香醋和蜂蜜调味。解腻利口的小菜~麻油蓑衣黄瓜。...
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![切蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的切蓑衣黄瓜做法]( "切蓑衣黄瓜的详细做法大全,简单又营养的切蓑衣黄瓜做法")
- 用料小黄瓜1根切蓑衣黄瓜的做法黄瓜切掉头尾。用筷子固定在黄瓜底下、将黄瓜朝上，一面刀与黄瓜呈90度，竖着切片，因为有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完后，将黄瓜反过来，筷子继续固定在黄瓜下方，刀与黄瓜呈45度或135度，斜着切片，同样有筷子顶着，不用担心将黄瓜切断。切完轻轻一拉...
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![酸甜可口的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜可口的蓑衣黄瓜方法]( "酸甜可口的蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的酸甜可口的蓑衣黄瓜方法")
- 妈妈做的蓑衣黄瓜和拌海带丝是我最爱的两道凉菜了，来美帝后一切都要自己来做，分享下做法给同样喜欢酸甜口味的小伙伴们～用料黄瓜2-3根葱姜蒜适量干辣椒适量花椒适量香醋3-5大勺白糖3-5大勺食盐适量鸡精少量酸甜可口的蓑衣黄瓜的做法黄瓜（去皮）切出滚刀花纹，码放在一个大碗里。...
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![腌蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做腌蓑衣黄瓜简单又好吃]( "腌蓑衣黄瓜如何做才美味，怎么做腌蓑衣黄瓜简单又好吃")
- 腌蓑衣黄瓜，家人都爱吃，我一次可以吃两条🙈🙈🙈用料黄瓜大蒜一品鲜酱油蚝油皇鸡精盐醋辣椒碎香油玉米油腌蓑衣黄瓜的做法先炸好辣椒油：辣椒碎分成三份，锅里烧热油浇到第一份里，然后直接把第二份辣椒碎倒入第一份里，最后辣椒油完全冷掉再放入第三份辣椒碎，这样做好的辣椒油好看好...
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![爽口油泼蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道爽口油泼蓑衣黄瓜如何做]( "爽口油泼蓑衣黄瓜做法烹饪大全 地道爽口油泼蓑衣黄瓜如何做")
- 家人都喜欢吃黄瓜，所以经常会学习、寻求黄瓜的更多吃法，这是其中一种，和大家分享。用料黄瓜盐糖生抽陈醋亚麻籽油和橄榄油调和（比例1:2）辣椒爽口油泼蓑衣黄瓜的做法刀与黄瓜成45度角切（刀尖可以顶着菜板）。45度角切完的效果将黄瓜反转过来，另一面没有切的朝上面刀与黄瓜垂直切。...
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![青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜方法]( "青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜方法")
- 拌黄瓜谁都吃过。这道蓑衣黄瓜从本质上来说，其实就是拌黄瓜，只是用了点巧心思，让普通的黄瓜颜值飙升，令人眼前一亮。有时候，简单的菜加一点匠心，就能换来高颜值。用料黄瓜1根大蒜3瓣小米椒4个盐1/2茶匙白砂糖1茶匙醋2汤匙生抽2汤匙香油1茶匙青箬笠，绿蓑衣蓑衣黄瓜的做法1黄瓜洗...
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![蓑衣黄瓜🥒如何做才美味，怎么做蓑衣黄瓜🥒简单又好吃]( "蓑衣黄瓜🥒如何做才美味，怎么做蓑衣黄瓜🥒简单又好吃")
- 用料黄瓜一根细盐少许绵白糖15g康乐醋30g蓑衣黄瓜🥒的做法黄瓜🥒洗净后矿泉水冲一下，先挑一面45度角均匀的切（不切到底，底部留约1/5），整面切完后翻面，90度角切（也是不切到底，留约1/5）整根切完后，可以轻松拉长和盘成圈（不会断）。细盐均匀的撒在黄瓜上，腌制约40分钟左右黄瓜变软，略微出水...
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