![抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）的详细做法，抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）做法技巧]( "抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）的详细做法，抖臀巧克力蛋糕（6寸古早）做法技巧")
- 上次发过芝士版的抖臀蛋糕，这次换一个巧克力口味～还是一样的超级嫩！好操作，新手零失败哦～‼️我用的6寸模具（16.3✖️16.3✖️8），烤的时候需要垫油布或者油纸，采用水浴法烘烤。‼️请提前准备好材料，做起来更顺利哦～用料鸡蛋4个低筋面粉50克可可粉10克玉米油50克牛奶50克细砂糖40克巧克力15...
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![8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）方法]( "8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）方法")
- 小红书一位大叔的方子，试做了两次还不错。记录下来，随时翻查。这个是八寸模具的量。用料鸡蛋8个玉米油120克低筋面粉140克牛奶120克细砂糖120克盐1克柠檬汁几滴8寸抖臀蛋糕（古早蛋糕）的做法先用油纸在八寸的方盆里面，做好铺垫。蛋清分离，蛋白盆里面要无水无油这些不用多说了。...
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![古早抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早抖臀蛋糕做法]( "古早抖臀蛋糕的详细做法大全,简单又营养的古早抖臀蛋糕做法")
- 用料低筋面粉90克克细砂糖70克玉米油75克鸡蛋7个我的是小号鸡蛋牛奶68克柠檬汁4到5滴盐可放可不放，古早抖臀蛋糕的做法宝宝一直闹，所以为了节省时间，前面我都没拍，玉米油加热65到80度，油看着出现油丝就是差不多这个温度关火，倒入过筛的低粉，z字搅拌均匀倒入纯牛奶，这时黏糊会成坨...
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![抖臀的古早蛋糕 6寸的详细做法，抖臀的古早蛋糕 6寸做法技巧]( "抖臀的古早蛋糕 6寸的详细做法，抖臀的古早蛋糕 6寸做法技巧")
- 记录下来都是为了方便自己用，封面原图无滤镜。还有这个封面蛋糕是有一次没有低筋面粉用普通面粉做的😂2020·3.24日更新因为自己再次做发现糖少写了20克，实际是蛋黄蛋白各20克2020.3.28日更新今日又做了8寸，在小贴士附8寸配方，顺便拍了两张图更新了步骤图，之前没有图2020.4.1...
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![古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕的详细做法，古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕做法技巧]( "古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕的详细做法，古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕做法技巧")
- 芝士流心原味抖臀：戚风失败原因：用料植物油50克可可粉20克山茶花低筋面粉75克盐1.5克牛奶90克鸡蛋（大鸡蛋5个）6个(50g左右)细砂糖85克白醋（柠檬汁）几滴450g吐司盒～水浴法古早蛋糕～抖臀巧克力蛋糕的做法提前预热烤箱150度，加水，垫高（不然漏水进去）吐司盒提前垫油纸锅里小火热油，油出现...
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![古早抖臀蛋糕（巧克力味）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早抖臀蛋糕（巧克力味）方法]( "古早抖臀蛋糕（巧克力味）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早抖臀蛋糕（巧克力味）方法")
- 之前做了个原味很好吃，这次试试巧克力的。用的德芙黑巧克力一个43克左右的，如果用小包装要3个哦用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶65克玉米油45克可可粉10克巧克力适量糖45克白醋几滴古早抖臀蛋糕（巧克力味）的做法先准备好所需要的材料。低粉和可可粉搅拌均匀，加入牛奶搅拌均匀。（可...
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![8寸古早蛋糕（网红抖臀）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕（网红抖臀）方法]( "8寸古早蛋糕（网红抖臀）食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸古早蛋糕（网红抖臀）方法")
- 老妈在某音小视频中见过一次古早蛋糕后，便心心念念也想尝一下，立马买了模具开始动手，一次成功，结合了他人的方子，不塌不陷，比戚风好上手多了。用料玉米油90克低筋面粉115克牛奶80克鸡蛋8个细砂糖90克盐2克柠檬汁或醋几滴8寸古早蛋糕（网红抖臀）的做法先将蛋清蛋黄分离，备用。把油加...
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![6寸巧克力古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸巧克力古早蛋糕方法]( "6寸巧克力古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的6寸巧克力古早蛋糕方法")
- 用料面粉40克可可粉10克橄榄油35克巧克力15克牛奶40克鸡蛋4个蛋黄约50克蛋白约120克柠檬汁5滴细砂糖30克6寸巧克力古早蛋糕的做法将面粉与可可粉混合均匀，过筛加入盆中准备15g巧克力，大概3块左右橄榄油加热至有一点纹路的状态，趁热加入过筛好的混合面粉中热油与面粉混合物充...
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![巧克力流心抖臀蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心抖臀蛋糕方法]( "巧克力流心抖臀蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心抖臀蛋糕方法")
- 家里的可可粉和蛋糕粉太多了，要消耗一下。用的是11寸方形模具28x23用料低筋面粉135克玉米淀粉15克可可粉20克玉米油115克牛奶100克木糖醇120克鸡蛋9个巧克力酱若干德芙黑巧克力一条白醋几滴巧克力流心抖臀蛋糕的做法准备两个大碗。低筋面粉，可可粉，玉米淀粉过筛倒在碗上。玉...
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![柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕方法]( "柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕方法")
- 爱蛋糕，更爱巧克力，二者结合魅力无法抵挡用料鸡蛋5个低筋面粉60克牛奶65克食用油50克白砂糖45克可可粉10克黑巧克力豆适量耐烤巧克力豆适量柠檬汁几滴柯基抖臀duangduangduang古早蛋糕之二：巧克力流心古早蛋糕的做法食材称量好，蛋黄蛋清分离，蛋清加入几滴柠檬汁，放冰箱冷藏。可...
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![抖臀古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀古早蛋糕做法]( "抖臀古早蛋糕的详细做法大全,简单又营养的抖臀古早蛋糕做法")
- 按照方法，第一次就能成功用料蛋黄5个蛋清4个细砂糖50克低筋面粉70克牛奶50克玉米油45克抖臀古早蛋糕的做法准备好以上材料把油加热到70度左右，表面大概出现油丝加入过筛面粉，搅拌均匀加入蛋黄Z搅拌分三次加入白糖，打发蛋白将打发蛋白加入蛋黄面糊种，分三次加入取出450克吐司盒...
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![原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕方法]( "原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕方法")
- 用料鸡蛋6个牛奶60ml细砂糖70克玉米油75克柠檬汁几滴面粉90克盐1克原味古早味蛋糕，八寸方盘抖臀蛋糕的做法75g玉米油放入微波炉，高火加热1分钟筛入90g低筋面粉搅拌均匀加入60g常温牛奶，10g白砂糖搅拌均匀加入6个蛋黄，搅拌均匀备用6个蛋白加入几滴柠檬汁，加入1g盐，分三次加入60g...
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![会抖臀的巧克力古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的会抖臀的巧克力古早味蛋糕（水浴法）方法]( "会抖臀的巧克力古早味蛋糕（水浴法）食谱大全及做法，烹饪好吃的会抖臀的巧克力古早味蛋糕（水浴法）方法")
- 1.此方适合13寸深方盘（长349mm；宽250mm；高62mm）。对了，我用的不是🌚2.原作者：鲍鲍的厨房（抖音），我只是个搬运工用料低筋面粉150克纯牛奶120克可可粉30克玉米油150克蛋黄12个蛋白12个食盐3克细砂糖135克柠檬汁（帮助打发蛋白用的）适量巧克力豆（不喜欢吃可以不加）适量会抖臀的巧克力古早...
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![「6寸圆模」会爆酱的巧克力古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「6寸圆模」会爆酱的巧克力古早味蛋糕方法]( "「6寸圆模」会爆酱的巧克力古早味蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的「6寸圆模」会爆酱的巧克力古早味蛋糕方法")
- 想吃巧克力古早蛋糕，但家里只有戚风用的活底圆模，于是参考了下厨房几位太太的方子，仅作记录用～6寸是很适合3人小家庭日常食用滴！量不多又不会很甜，做起来也很简单谁不爱呢此方同样适用于芝士爆酱古早蛋糕，把此方中可可粉换成等量低筋粉，再把巧克力币换成芝士片就好啦！用料鸡蛋3个（6...
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![皮卡丘“抖臀”蛋糕，8寸原味古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的皮卡丘“抖臀”蛋糕，8寸原味古早蛋糕方法]( "皮卡丘“抖臀”蛋糕，8寸原味古早蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的皮卡丘“抖臀”蛋糕，8寸原味古早蛋糕方法")
- 之前没有模具，自己做了纸盒模具，结果浪费了十个鸡蛋还有其他材料，鼓足勇气，买了模具，重新出发，这次成功了^_^。模具：8寸正方形，22.5*22.5*5.2。用料低筋面粉70克牛奶70克玉米油60克细砂糖60克鸡蛋6个柠檬汁/白醋2滴皮卡丘“抖臀”蛋糕，8寸原味古早蛋糕的做法准备好食材。低筋面粉...
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![抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸方法]( "抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸方法")
- 没有太多细节，不适合新手，根据自己喜好调整了一下分量用料鸡蛋6个低筋面粉80克可可粉/抹茶粉10-15克砂糖60-70克牛奶75克玉米油/色拉油75克盐1克抖臀蛋糕/巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕8寸的做法鸡蛋分离好；抹茶粉/巧克力粉跟低筋粉筛粉混合（如果纯原味，则直接用低筋粉代替抹茶...
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![古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕的详细做法，古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕做法技巧]( "古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕的详细做法，古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕做法技巧")
- 用料蛋白配料蛋白16个太古砂糖（蛋白用）200克宝蓝吉柠檬汁适量盐（蛋白用）2克鹰牌栗粉10克蛋黄配料蛋黄16个日清低筋粉180克法芙娜可可粉20克鹰牌栗粉30克日清色拉油180克德运全脂牛奶240克先锋泡打粉4克三能28×28×10cm古早蛋糕1个量古早（抖臀）巧克力爆浆蛋糕的做法准备食材，称...
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![会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）方法]( "会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）食谱大全及做法，烹饪好吃的会抖臀的古早蛋糕 （4、6、8寸方子）方法")
- 入口即化超细腻的原味古早蛋糕🌟可可古早蛋糕链接：🌟无油低脂古早蛋糕链接：大家按照方子一步一步耐心做，一定会成功的🥳做蛋糕并不难，关键在自己哦方子我试了很多遍，每一次都成功了，所以我发出来分享给大家，希望大家能够喜欢哦🥰，如果大家发现方子哪里不对或者哪里不够详细，可以在...
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![抖臀古早蛋糕（8寸、11寸、椰香）食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀古早蛋糕（8寸、11寸、椰香）方法]( "抖臀古早蛋糕（8寸、11寸、椰香）食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀古早蛋糕（8寸、11寸、椰香）方法")
- 😊方子是8寸圆模用量，我用的是零卡糖，有糖尿病和减肥的人士吃了也没负担。没有零卡糖可以用细砂糖。😊古早蛋糕与戚风蛋糕的区别：1、古早用烫面；戚风不用。2、古早的蛋白打发至湿性发泡；戚风的蛋白打发至干性发泡。3、古早用水浴法烤制；戚风不用。4、古早模具中可以铺油纸，方便...
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![家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸的详细做法，家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸做法技巧]( "家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸的详细做法，家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸做法技巧")
- 简单有趣的抖臀蛋糕，做法简单，烘焙小白也很容易上手，在家也能做。口感细腻，多吃几口也不会觉得腻。用料低筋面粉50克鸡蛋3个玉米油50克牛奶50克细砂糖40克柠檬汁家庭版古早蛋糕-“抖臀”-6寸的做法三个鸡蛋分离蛋清蛋黄50克玉米油加热至有小泡泡，倒入50克低筋面粉中“Z”字搅...
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![抖抖的巧克力蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抖抖的巧克力蛋糕（6寸）方法]( "抖抖的巧克力蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的抖抖的巧克力蛋糕（6寸）方法")
- 这个方子是小红书上作者“老爸的食光”发布的，因为看视频一次性看我记不住步骤，分布看又出现很多错误：比如暂停加了油再次播放才听到油要先加热，把120℃听成180℃……（记录中才发现是40克食用油不是4克！！我疯了，怪不得面团这么干）所以决定记录在这里方便自己以后做。用料可可粉15...
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![爆浆巧克力古早蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力古早蛋糕（6寸）方法]( "爆浆巧克力古早蛋糕（6寸）食谱大全及做法，烹饪好吃的爆浆巧克力古早蛋糕（6寸）方法")
- 巧克力控不要错过🍫用料鸡蛋4个低筋粉65克可可粉10克玉米油50克牛奶95克白砂糖60克柠檬汁5滴可溶巧克力7～8小块爆浆巧克力古早蛋糕（6寸）的做法准备两个干净无水无油的碗，蛋清蛋黄分离。低筋粉和可可粉过筛入碗中。玉米油加热到60～70℃（大概手摸着有点烫的程度，我没有温度计，随意...
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![抖臀可可巧克力古早味食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀可可巧克力古早味方法]( "抖臀可可巧克力古早味食谱大全及做法，烹饪好吃的抖臀可可巧克力古早味方法")
- 细腻柔软的古早味，有着轻乳酪的口感，而且这款加了巧克力版本，风味上更加独特用料鸡蛋7个可可粉20克黑巧克力30克牛奶70克植物油70克低筋面粉70克细砂糖70克柠檬汁2滴抖臀可可巧克力古早味的做法70克低粉过筛+20克无糖可可粉过筛纯黑巧克力30克切碎备用（最好用70%左右的）加热油...
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![芝士抖臀巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士抖臀巧克力蛋糕方法]( "芝士抖臀巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士抖臀巧克力蛋糕方法")
- 记录用料全蛋1个蛋黄4个蛋白4个玉米油45克低筋面粉45克可可粉15克牛奶50克细砂糖50克柠檬汁几滴芝士片2片芝士抖臀巧克力蛋糕的做法加热玉米油70度，趁热加入混合筛好的可可低粉。加入温热的牛奶，再加入鸡蛋，搅拌均匀成鸡蛋糊打发冰过的蛋白成小弯钩状态，分三次加糖加柠檬汁混...
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![古早蛋糕（抖臀蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（抖臀蛋糕）方法]( "古早蛋糕（抖臀蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的古早蛋糕（抖臀蛋糕）方法")
- 记录，下次做才记得…用料玉米油54克低筋面粉75克牛奶63克鸡蛋黄5个蛋清5个（蛋黄，蛋清分离）细砂糖63克盐适量古早蛋糕（抖臀蛋糕）的做法玉米油54g加热到60到80℃…（不能超过80℃）烫面用的，低粉烫过后不容易起筋…低粉75g过筛到玉米油里…搅拌均匀（可以打圈搅拌）倒入牛奶搅拌均匀…鸡蛋...
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