- 在家里没事干,尝试做红烧鱼用料鱼两条蒜苗4根姜4片料酒5勺盐适量克酱油适量勺香菜适量根花椒适量粒辣椒适量个香菜红烧鱼的做法将鱼去掉鱼鳞,腮,内脏,清洗干净1将锅中水烧干,2加入适量油,待油温升起,3加入鱼,待鱼烧制金黄,翻面,两面都至金黄后,4加入酱油适量5加入水,煮6加入各种调料,...
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- 用料姜3片花椒少许粒料酒一小勺酒香红烧鱼的做法鱼在锅里煎成两面黄,然后开小火先放醋,盐,料酒,老抽,红辣椒,花椒,生姜,大葱,最后加入开水盖过鱼,差不多15分钟!就可以收汁熟了,最后蒜苗,香菜!就可以了...
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- 用料草鱼一条花椒粉芡粉郫县豆瓣老抽食用油盐料酒鸡精姜葱蒜芹菜川菜红烧鱼的做法草鱼一条冲净血水,用刀切成坨,然后码味加入(芡粉鸡精盐料酒花椒面少许)腌制15分钟姜切片,葱切段锅里下油,烧至七成热,下鱼煎一分钟左右起锅别太老了锅烧油,下豆瓣,吧油的颜色炒红,然后下鱼,姜,葱蒜如果...
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- 用料鱼1条红烧鱼炖菜的做法鱼一条,不知道名字超市送的,洗干净切开花刀。擦干鱼身上的水!热锅冷油,锅中再加点盐这样不沾皮,炸鱼两面金黄盛出起锅烧油炒香一勺豆瓣酱和葱姜蒜,加入鱼,加热水差不多莫过鱼加入图中调料小中火炖20分钟加入自己喜欢的菜煮开加一小勺盐煮两分钟捞出鱼...
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- 用料泡姜2块蒜10瓣花鲢3斤豆瓣酱3大勺藿香叶一大把酸菜适量魔芋半斤(或看个人喜好)大葱一根红烧藿香鱼的做法鱼切片,加入料酒(我用的白酒代替)和盐码味,随后放入芡粉少许,不要加水,鱼里本身有水。鱼排鱼骨加入料酒,盐,码味。这部分我就没用芡粉准备配料,姜蒜,酸菜,大葱切好装盘锅...
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- 红烧肉烧的好不好,最能体现一个大厨的水平。用小美烧的红烧肉,色泽晶亮,肥而不腻,这口感都能达到五星级大厨水平哦。用料五花肉500克冰糖50克老姜10克生抽25克老抽20克热水150克料酒30克梅干菜红烧肉:干梅干菜(事先浸泡1小时)80克鲍鱼红烧肉:鲍鱼10只红烧肉+梅干菜烧肉+鲍鱼红烧...
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- 一条鱼下三碗饭,80后顶起用料鱼3条干辣椒5克花椒35粒生姜六片泡菜小萝卜20克料啤酒330毫升老抽3勺醋1勺冰糖15克红烧泡菜鱼的做法鱼拿出冰箱加盐和水解冻更快配料切好备用泡菜萝卜取出切好啤酒起锅烧油下配料,炸香,下鱼大火炖,中间不要让鱼巴锅哦,等汤收干!起锅装盘!小贴士多吃...
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- 最近的应季新鲜蔬菜。·这个菜会有一点点苦味,但是完全可以接受的那种,我觉得做成鱼香味的非常好吃。用料红油菜10棵泡红辣椒3根蒜2个姜1小块小葱2根盐2克味精2克白糖适量淀粉1勺生抽1勺醋0.5勺菜籽油适量鱼香红油菜的做法准备好10颗红油菜。红油菜摘取嫩尖、叶,粗的茎去皮,...
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- 用料鱼条葱根姜片老抽勺生抽料酒勺盐克糖克咸菜豆瓣酱咸菜红烧鱼的做法锅放油放姜片放鲫鱼双面煎一下放辣椒🌶️放一些豆瓣酱盐放生抽,滴几滴料酒放葱段放一些水放一些老抽煮一两分钟放一些咸菜进去转小火煮,图里咸菜太多了,一点点就够了,煮到收汁就可以盛起,喜欢香菜的可以放一...
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- 从小最爱的菜之一,广受好评,几乎算是家传菜谱啦!用料鲳鱼3条(总计约500克)姜片小葱根蒜4~5瓣生抽3勺料酒2勺盐2克白糖1勺(13.5克左右)醋1勺花椒粉1勺水1碗万能红烧鱼菜谱-妈妈做的红烧鲳鱼实录的做法选3两多大的白鲳鱼,太小的肉薄红烧肉香不足,太大的肉质就会变粗。眼睛明亮是新鲜...
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- 小时候爸爸常常把煎好的鱼隔天放电饭煲蒸非常喜欢,这次灵机一动把这步骤加进去,鱼的肉感非常好!大家没试过可以试试。用料香煎红烧鱼的做法鱼盐、料酒腌10分钟先,再将水分吸干以免煎时飙油啊,涂上面粉,煎至金黄捞起;在次起锅下水把鱼蒸5分钟拿起;又起锅倒入蒸鱼碟子里的水,下了几...
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- 鱼先煎后焖,因为家人比较喜欢用黄豆浆红烧,所以香划鱼,红杉鱼,黄花鱼也可以这样做等等用料香划鱼4条蒜适量姜适量普宁豆浆一勺红烧香划鱼的做法鱼用姜葱料酒腌制10分钟把腌有料酒的鱼冲冼干净,放点薄盐再盐一个小时,记得放冰箱。用厨房纸巾把多余的水分吸干沾上生粉,两边煎香,刚...
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- 用料鱼条金针菇青红辣椒啤酒超香红烧鱼的做法老规矩先调个汁备用~碗里放入葱姜蒜干辣椒八角然后加一勺生抽半勺老抽一勺蚝油一小勺盐一小勺白糖半勺豆瓣酱一罐啤酒青红辣椒去籽切小块备用鲫鱼两面各划几刀抹点盐腌制一下热油下锅煎至两面金黄倒入调好的酱汁盖上锅盖炖8分...
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- 跟着家人学了一次,自己第一次做就获得食客好评。酸菜鱼汤用来吃面,不放任何调料就已经相当美味了。用料草鱼根据人数定郫县豆瓣适量泡酸菜适量泡海椒适量泡豇豆适量泡野山椒适量老姜少许蒜少许芹菜切段适量小葱头少许香菜少许红烧酸菜鱼的做法鱼先用盐和料酒码味。(盐可放少...
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- 用料香菜5根姜5片大蒜2瓣生抽2勺鱼1条葱10根老抽1勺盐20克香菜,大葱红烧鱼的做法洗好鱼可以了...
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- 用料鲫鱼老干妈香辣菜或藤桥榨菜葱姜蒜干辣椒料酒生抽糖盐香辣红烧鱼的做法将鲫鱼煎至两面金黄,尽量减少翻动,如果要在鱼身划口子入味,则要划浅一些,避免烧的时候鱼肉散掉加入干辣椒,姜片,蒜瓣,葱段加入料酒,酱油,水和香辣菜或者榨菜,煮七到八分钟装盘后撒上葱花点缀...
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- 【带鱼】带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分。带鱼性温,味甘,具有暖胃、泽肤、补气、养血、健美以及强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳、提精养神之功效。用料带鱼(去头尾)300g左右盐8g料酒15g干淀粉克干辣椒适量香...
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- 鱼的营养价值及功效主要体现在以下几方面:一,鱼肉:富含优质蛋白,易消化吸收,脂肪含量低,还含有钙、磷、钾、碘、锌、硒等无机盐,以及维生素A、维生素D及B族维生素等。鱼肉有暗色、白色肉之分,暗色肉含有较多的脂质、糖原、维生素、酶类等,味道较腥,如金枪鱼、沙丁鱼等;白色肉腥味较...
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- 突然怀恋之前上班食堂经常烧的这道菜,就想尝试下,自我感觉还不错,嘻嘻😜用料鱼半条姜3片葱3根料酒2勺盐适量老抽适量生抽适量芹菜5根干辣椒4个芹菜红烧鱼的做法没有拍步骤图,鱼肉切块用料酒腌制一会,锅热油放入姜、鱼煎制,倒料酒、然后放蒜、葱段、干辣椒、倒入适量老抽生抽、...
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- 朋友送的罗非鱼,通常红烧,这次尝试其他做法,于是家中沉睡已久的烤箱上岗了。做法很简单,分享给大家用料罗非鱼1条酱油2勺葱1根蒜1头姜10片糖1勺盐3g(根据个人口味调节)蚝油1勺土豆2个推荐搭配金针菇、平菇、莴笋推荐搭配辣椒、孜然或黑胡椒【快手菜】香烤罗非鱼(可红烧)的做法罗...
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- 鱼肉是吃不胖的,多吃鱼还会变聪明哦~~家常版红烧鱼,简单美味,聚餐,招待朋友都是必备哦用料福寿鱼1条姜6片葱白适量蒜适量小米椒适量料酒适量老抽3勺生抽4勺郫县豆瓣酱3勺黑胡椒粉3-5克红烧鱼香辣鱼家常菜的做法1.鱼洗净去内脏,两面都花开口塞入生姜,倒上料酒腌制,去腥。2.葱白适...
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- 红烧鱼怎么做的既好吃又好看,加入什锦菜一招变大厨!不仅鱼肉鲜嫩,外表更入味!用料大黄鱼1条什锦菜适量甘汁园玉米淀粉2大勺盐1勺生抽半勺红烧酱油1勺甘汁园双碳白砂糖半勺料酒少许植物油适量香菜少许葱花少许家常红烧鱼~味美鲜香下饭菜的做法备好食材,什锦菜准备玉米粒、青豆...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 甜面酱的新吃法,你也来试试吧!味道超级棒👍🏻用料三道鳞1条姜1块料酒1勺干辣椒1个葱1根蒜4瓣老抽少许甜面酱1勺盐适量香菜1根大料1个五花肉8片红薯粉条1把酱香红烧鱼的做法鱼洗干净,用料酒、葱、姜、盐,腌制入味,10分钟热油下葱姜蒜大料干辣椒,放入五花肉炒香;腌制好的鱼放锅里...
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- 这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放大葱,姜片5片,少许盐,适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末,姜...
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