- 昨天听帮主阿涛闲聊,说他家萌萌和欣欣出门看到花店很热闹,就问这干嘛呀,涛嫂说今天过节——三八妇女节,萌萌刚好最近学会了存钱,就拿出5块钱非要买一枝康乃馨送妈妈,三岁的欣欣看姐姐的样子,居然也不知怎么从兜兜里翻出5毛钱要买花送妈妈,虽然钱不够,但好心的店主居然也卖了。听着...
- 31248
- 紫薯富含硒和花青素。硒是抗癌物质,而花青素是一种有机活性抗氧化物,能够抗癌,防老化。炎热的天气不开胃,蒸的紫薯难以下咽,所以把它做成蛋糕卷的奶油夹心吧,好吃又美容呢。用料一、夹馅儿部份过筛紫薯泥130克淡奶油250克奶粉20克细砂糖10克二、蛋糕胚部份玉米油45克水70克杏仁...
- 15345
- 烤蛋挞剩下来的蛋白用料牛奶90克玉米油25克低筋面粉50克柠檬汁或白醋2滴蛋白170克左右(5-6个鸡蛋)白砂糖30克天使蛋糕卷(消灭蛋白)的做法牛奶和玉米油搅拌均匀加入低筋面粉过筛,搅拌均匀加入柠檬汁或白醋搅拌均匀打发蛋白,分三次加入白砂糖烤箱180°预热打发好的蛋白分三次加入...
- 10241
- 更多精彩视频更多烘焙技巧烘焙配方在线直播线下课程线下交流请关注V信公众号:番小茄品味生活用料蛋糕卷面糊原料鸡蛋4个细砂糖60g低筋面粉80g紫薯奶酪馅奶油奶酪150g细砂糖20g紫薯泥100g淡奶油50g紫薯蛋糕卷的做法制作紫薯奶酪馅:将150g奶油奶酪室温软化,加入20g细砂糖搅匀...
- 28846
- 每次做好吃的,各种材料多一点,也不是每次都能正正好!多了好些蛋白,除了马卡龙,试试天使卷!白嫩嫩的卷,加了香草精去腥,风味独特!夹馅是紫薯泥奶油,清甜不腻,颜色很漂亮!装饰用新鲜水果、杏仁脆片都可以!注意:炉温和时间一定要根据自家烤箱调整,食谱温度时间供参考!不喜欢紫薯的味道,可以直...
- 6233
- 紫薯慕斯蛋糕~由于做出来后颜色超好~所以我姑且称她为“粉色天使”~此蛋糕制作简单不用烘焙~装饰组搭也不受局限~简单易上手~还不快快动手创造自己的第一个“粉色天使”~此配方适用于5寸模具~用料饼干底消化饼50g无盐黄油25g慕斯液奶油奶酪120g鲜奶油100ml原味酸奶60g吉...
- 12360
- 每次做饼干都会剩下好多蛋白,这次尝试了天使蛋糕,一次能消耗一碗蛋白,太棒了!用料紫薯泥250g炼乳35g牛奶25g蛋白182g细砂糖50g玉米淀粉8g低筋面粉90g天使蛋糕紫薯卷的做法紫薯蒸熟压泥后加入炼乳、牛奶搅拌均匀待用蛋白分三次加糖打发干性发泡筛入面粉和玉米淀粉,翻拌175度15...
- 21086
- 用了虎皮蛋糕剩下的蛋清,味道很不错的用料蛋清170克牛奶80克细砂糖50克玉米油40克低筋面粉50克奶粉30克葡萄干适量天使蛋糕卷(葡萄干)的做法奶粉与低粉混合过筛加入玉米油,搅拌蛋白分次加入白糖打发成小弯钩加入蛋黄糊,翻拌均匀烤盘洒入葡萄干,倒入蛋糕糊,抹平,震出大气泡中层,170...
- 29600
- 日常烘焙记录给孩子做溶豆经常剩下好多蛋白,于是就有了这款蛋糕卷!此方不甜,因为要卷淡奶油或者果酱!喜甜的可以多加些糖!用料蛋白糊蛋白100克玉米油40克牛奶50克白砂糖20克低筋面粉90克打发蛋白蛋白210克细砂糖45克柠檬汁N滴消耗蛋白天使蛋糕卷的做法先制作蛋白糊,蛋白+牛奶+...
- 25245
- 用料色拉油40克牛奶80克低筋面粉50克奶粉30克蛋清5个细砂糖45克柠檬汁几滴淡奶油150克细砂糖12克白色蛋糕卷(天使蛋糕卷)的做法牛奶和色拉油倒入盆中,搅拌均匀筛入低筋面粉和奶粉,拌匀搅拌至面糊细腻浓稠无颗粒蛋清中加入几滴柠檬汁,开始打发蛋白细砂糖分三次加入把三分之一的...
- 10258
- 这是【2021年走壹要做50个蛋糕】的第40篇~家里还剩一丢丢紫薯粉,兴高采烈拿来做个少女心爆棚的紫薯天使蛋糕卷。燃鹅…过程却有点泪奔,看完视频你们就懂了…一定要注意看走壹的碎碎念!*******附上【天使蛋糕胚(28*28烤盘)】的配方,【夹心+侧面】的配方相见下方【用料表】:低粉70g...
- 20800
- 依然是搬运工,看了一下下厨有房的方子,小哥哥的方子比较低脂哈哈哈~我抄下这个方子,不是为了别的,就是看下厨房没有,偏爱emojoie小哥,Amanda也没有转载,就自己写了。尺寸:28*28用料天使蛋糕蛋白4个白砂糖60克植物油30克低筋面粉50克水60克香草精馅料奶油奶酪150克奶油150克白砂糖...
- 19816
- 6蛋配方,不浪费,蛋白蛋黄完美合作。28×28烤盘。用料虎皮部分蛋黄6个玉米淀粉12克糖20克蛋糕卷部分蛋白6个玉米油50克牛奶60克低粉50克玉米淀粉10克糖40克淡奶油100克奶油(糖)8克柠檬汁5滴虎皮蛋糕卷(天使卷)的做法蛋糕体:牛奶和油混合乳化,加入粉类材料拌匀,形成面糊,注意⚠️状态就...
- 27458
- 用料牛奶克天使蛋糕卷的做法蛋白打发和牛奶粘糊拌匀到入烤盘中,150℃,20分钟小贴士蛋白要打至7成发...
- 12298
- 出处:http://bakingintotheether.com/2015/06/15/pure-white-swiss-roll-cake/http://eggplant10.blogsp_用料不加蛋黄可能不香转载mark....紫薯天使蛋糕卷的做法准备改良一下,戚风卷+紫薯馅儿...
- 33356
- 上一期视频,咱做了经典虎皮蛋糕卷,有小伙伴吐槽虎皮也太费蛋黄了吧,那剩下的蛋白怎么办呢?哎!今天阿涛就原创了一款紫薯天使虎皮卷,其实我老早就想做了,这种让蛋白和蛋黄各安其职,就不会浪费办法,为什么以前没人想到呢?另外,还有一款百搭的紫薯奶油馅,它色泽鲜亮,口感醇厚,不仅仅是放在...
- 17299
- ✨最近看上这款颜值高的紫薯天使轮蛋糕了,所以就整了一个,没想到做出来之后,颜值高又好吃的🥰,做法简单,而且还能消耗掉蛋清😊。用料牛奶70克玉米油40克低粉70克细砂糖50克奶粉10克蛋清5个紫薯奶油馅紫薯130克淡奶油200克糖15克💯零失败超详细的|紫薯天使蛋糕卷~奶香浓郁的做法...
- 29425
- 做其他甜品剩余许多蛋清~于是有了天使蛋糕卷~加上葡萄干的天然果糖代替综合蛋糕的糖量酸甜美味的同时达到低糖效果。此方需要用到28*28cm金盘用料面糊:玉米油40克牛奶80克低筋面粉65克奶粉20克蛋白霜:蛋清6个(185-200克)细砂糖40克柠檬汁几滴奶油夹馅:淡奶油150克细砂糖10克天使...
- 17711
- 最近都是下雨天🌧️我的心情需要一些明媚🌞的东西来填充,所以做了这款蓝天白云天使蛋糕卷,这抹蓝让人的内心充满了明媚和期待~用料蛋白6个低筋面粉70克玉米油50克牛奶55克蝶豆花茶45克打蛋白用细砂糖50克玉米淀粉15克淡奶油200克淡奶油用细砂糖20克蓝天白云天使蛋糕卷的做法①...
- 27246
- 在北海道的白色の恋人吃了这款蛋糕卷,就非常喜欢。蛋糕体很松软,奶油很醇香。于是决定回来开发这款蛋糕卷。白色的蛋糕体实际是天使蛋糕,但是配方我研究了很久,做出来的蛋糕体非常松软,入口即化。一定要分享给大家,希望大家也能够喜欢。这款蛋糕卷很简单,并且非常好吃,很适合新手...
- 27513
- 今天分享的是紫薯芋泥蛋糕卷,口感香醇绵滑,好吃得不得了~~好看又好吃用料【芋泥材料】用量芋头200克紫薯粉4克白糖20克牛奶40克【蛋糕体材料】用量蛋清5个(约170克)牛奶100克玉米油40克白糖55克奶粉15克低筋面粉60克柠檬汁几滴【奶油馅材料】用量淡奶油200克白糖20克紫薯粉3克...
- 8166
- 天使蛋糕卷一定要添加去腥的香草精,口感清新不甜腻。用料蛋白180克柠檬汁(蛋白用)1/3个细砂糖(蛋白用)48克玉米淀粉(蛋白用)3克————————————牛奶70克玉米油40克低筋面粉(日清)52克奶粉(全脂)30克香草精几滴————————————夹馅淡奶油150克糖粉(奶油用)12克香草精...
- 33985
- 前几天做提子干酥饼用了很多蛋黄,留下来得蛋白不要浪费,做了纯白蛋糕。我大概是七个蛋白,做了一个蛋糕卷,一个六寸圆蛋糕。用料蛋清7个白糖(打发蛋清)70克柠檬汁(加入蛋清)7滴低筋粉105克植物油(无味)90克牛奶130克纯白天使蛋糕(卷)的做法面粉、植物油、牛奶,充分混合成面糊。此时去预...
- 8164
- 这是一款超级大白兔糖,简单好做。用料天使蛋糕体蛋白170克细砂糖65克玉米淀粉6克白芝麻油(或色拉油)25克牛奶65克炼乳15克低筋面粉75克大白兔果冻牛奶40克淡奶油40克大白兔奶糖2粒(10克)香草精2滴海盐(或食盐)0.5克吉利丁片2.5克夹心奶油淡奶油250克大白兔奶糖10粒(50克)大白兔蛋...
- 8403
- 用料蛋白160克细砂糖50克盐少许柠檬汁几滴糖10克牛奶70克色拉油25克低筋面粉65克玉米淀粉15克紫薯馅紫薯200克牛奶10克紫薯天使蛋糕卷【凯度蒸烤箱、蒸烤一体机版】的做法糖、牛奶、色拉油加一起,加入低粉、玉米淀粉一起过筛,顺着一个方向打均蛋白电动打出鱼泡眼加入细砂糖...
- 10313