- 自家种的紫薯,早餐蒸起来吃,都吃不完,就做点馒头换换口味吧!用料紫薯2个,共约2斤面粉约680克白糖1调羹🥄活性酵母6克紫薯馒头(松软香)的做法紫薯切片放高压锅,加一杯水,水是紫薯一半的样子,高压锅气嘴叫1分钟再关火。等高压锅可以开盖后,开盖倒出紫薯,水控干,捣成泥。紫薯泥还温温的,放...
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- 用料面粉5杯紫薯1个安琪金装酵母5克椰子油2勺奶粉2勺暄软椰香紫薯馒头的做法紫薯蒸熟放盆里用勺子压成泥,加入面粉奶粉,酵母用适量温水化开一点点加到面粉中拌成絮状,揉成团把面团跟搓衣服一样搓几分钟,椰子油分2次抹到面团上继续搓,直到被面团完全吸收揉成光滑面团放盆里盖个...
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- 我有一个闺蜜,家是农村山区的,她家的山地里全种了红薯和紫薯,这次回老家,给我也各带了一袋。自己种的没打农药,施的也是有机肥,甜度也比买来的甜很多。紫薯颜色紫红,一看就是营养比买的更丰富一些。我这次用紫薯蒸了开花馒头,香甜松软真好吃,全家人都喜欢。后来还专门给闺蜜也蒸了...
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- 用料紫薯面粉250克水135克酵母3克白面粉250克水135克酵母3克紫薯开花馒头【无敌松软】的做法紫薯面粉和白面粉分别加酵母加水,先用筷子搅成絮状,然后揉成光滑的面团揉好之后盖上保鲜膜放在暖和的地方发酵半个小时半个小时就可以哦,这时候面粉已经发的比原来大了,不用给要发到...
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- 用料紫薯粉30克酵母6克中筋面粉600克牛奶370克细砂糖20克花样馒头之紫薯馒头/紫薯面包的做法1:300克中筋面粉+3克酵母+15克细砂糖+160克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。2:300克中筋面粉+30克紫薯粉+3克酵母+15克细砂糖+170克牛奶,混合均匀揉成光滑的面团。造型一造型二造型三3...
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- 非常适合减肥党的一款全麦面包面包体无油无糖,内馅香芋的黏滑口感很像麻薯,肉松又满足了食欲,搭配在一起非常美妙哦!吃一个可以代餐了!用料香芋馅:小芋头一斤紫薯一个紫薯粉少许(没有可不加)炼乳70g糖或蜂蜜45g黄油15g淡奶油及牛奶淡奶油105g牛奶55g全麦面包体:4个量高筋面粉320克...
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- 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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- 记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中,倒入酵母水,一点白糖,开始搅拌成絮状,然后下手揉面...
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- 用料紫薯2个面粉200克酵母5克牛奶50克紫薯馒头的做法切割上蒸嘻嘻😁没有灵魂的小龙猫完成~...
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- 失败了好几次,所以总结经验用料酵母3克克白糖适量克牛奶面粉的一半克面粉克看吃的人数泡打粉5克紫薯粉适量松软但长相奇特的紫薯馒头的做法全部材料一起加起来,揉吧揉到碟子不沾粘粘的面粉,面团光滑就得了。保鲜膜盖住,放在温暖的地方,发大至两倍。小贴士温度适宜情况下可以全...
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- 用紫薯泥来做花卷,不仅颜值爆棚,又超好吃~纯馒头做法:2020.02.10纯奶香馒头的方子,我增加进来,补充在后面,方便自己看哈~一发做法:1.所有材料混合,厨师机揉10分钟左右,切开细腻无气孔,柔、湿、滑状态最佳。2.鹅肠式搓揉排气,3次。3.分剂子,整形,发酵40分钟。4.下锅,水开蒸10分钟,焖3分钟。...
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- 成功率100%!!女子本弱为母则刚。为了给家中刚一岁宝宝做不同辅食努力进修中的新手妈妈。菜谱是参考下厨房的其他方子综合而成的。亲自试了一次成功!!蒸出来量比较多几次吃不完,可以按比例减少一半。非常软糯,我自己都喜欢吃非常适合没几颗牙的小宝宝哦…………发面吃的对肠胃也...
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- 用料紫薯尼100克酵母3克糖50克温水适量,大约100克高筋面粉400克牛奶粉50克油适量鸡蛋二个无铝泡打粉3克松软有颜值的紫薯馒头的做法所有材料搅拌和面絮,合成面团揉好成这样,盖好,拿到一个温暖的地方发酵发酵好了做成馒头型二次发酵,大了许多,蒸锅蒸15分钟,焖五分钟出锅啦!这个份...
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- 今天我们来做超治愈的紫色馒头,用的是一次发酵法,做法也十分简单,赶紧做起来吧!用料紫薯泥100克牛奶150克白糖50克酵母5克面粉450克紫薯馒头的做法牛奶、紫薯和白糖用料理机打成细腻状态。加入酵母静止10分钟。倒入面粉。搅拌成絮状。揉光滑。搓成长条。切出小剂子垫上油纸,醒...
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- 之前发了一个紫薯糯米卷,好吃又好看,今天将用类似的方法做一个紫薯馒头卷,将糯米粉用面粉代替,做成紫薯双色馒头,同样的好看好吃。制作紫薯馒头卷时,需要揉两个面团,其中一个是用紫薯和面粉揉的面团,紫薯不要过多,只起到染色作用就行,对于新手推荐用紫薯粉,这样比用紫薯揉面团的时候...
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- 公司送了些紫薯面粉,第一次做,以前做过面包,难不住我!南方人包不来包子的手法,卖相不好看,禁不住好吃啊!包子馅炒好后用不完的可以用作面条臊子!毕竟还送了些面条~用料紫薯面粉1千克安琪酵母15克白糖20克常温水500克包子馅茭白3根蒜苔5根木耳20小朵姜蒜小葱各少量瘦肉500克盐,生抽,...
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- 奶香紫薯刀切小馒头,香甜松软,柔柔粉粉,少女心严重爆棚!一次发酵,简单易学,零失败!这个冬天需要多点温柔。用料中筋面粉200克紫薯粉8~10克干酵母2克牛奶110克玉米油5克糖10克香甜松软❗️奶香紫薯刀切馒头(一次发酵)💕少女心爆棚的做法面粉,紫薯粉,干酵母,糖,一起混合。加入牛奶,玉米油。...
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- 用料面粉200克酵母2克配方奶/温水120毫升紫薯泥60克紫薯粒适量宝宝辅食|紫薯吐司馒头|松软好吃的做法准备所需食材1⃣️面粉+酵母+配方奶搅拌成絮状后揉成面团2⃣️盖上保鲜膜放温水中发酵40分钟3⃣️发酵好的面团揉搓排气,揉成光滑的面团分成两份,一份揉成紫薯泥面团,一份揉成紫薯...
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- 用料紫薯2个面粉400克酵母4克白糖15克温水适量克蓬松宣软又好看又营养的紫薯馒头卷的做法紫薯洗干净切片,上锅蒸熟紫薯用筷子一撮就裂开就是熟了,然后把它倒进盘中,加入白糖捣成紫薯泥。在紫薯泥中倒进一半面粉,2克酵母粉,用筷子搅成面絮(因为紫薯有水分,所以不够再加水),再下手揉...
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- 冬天的早餐大家都吃什么呀?平常的白面馒头有吃厌了吗?今天室长把白面馒头换个花样,用牛奶和紫薯来做一道营养又好看的奶香紫薯开花馒头,口感松松软软的,吃起来还有紫薯的香甜,方法简单,一看就会,喜欢记得收藏哦😘😘😘今晚吃什么?这里有答案。关注室长,一起解锁🔒更多美食~喜欢这道...
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- 疫情期间不能出门,天天在家捣鼓美食。宝宝们喊着要吃馒头,可是没有中筋面粉了,怎么办呢?那就用高筋面粉试试吧,没想到也成功了哦!而且还特别松软用料高筋面粉300克牛奶170-180ml酵母3克白砂糖20克(可不放)紫薯泥适量高筋面粉版紫薯馒头卷(高筋面粉也能做出松软的馒头)的做法紫...
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- 做过好多种馒头,这个紫薯馒头最好吃,松松软软,香香糯糯。用料面粉500克紫薯240--250克白糖20克酵母6克松软紫薯馒头的做法上锅蒸紫薯15分钟。我用石锤碾碎,有的朋友用漏网漏出来的更加细腻,我就是不想费那劲,好吃就行呗!倒入500克面粉,搅拌一下。温水沏开白糖和酵母。温水要不烫...
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- 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑,也可以换成椰子油,口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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- 一家老小虽然不是北方人但都很喜欢面食,紫薯淡淡的紫色,带着悠悠的香甜,非常治愈人心。这是我蒸了三次包子一次馒头后总结出来的方法,后面还会写上小小的心得体会,按照这个步骤绝对不会踩坑哦。用料白面团:中筋面粉400克温水200克酵母4克白糖30克奶粉20克紫薯馅:紫薯泥130克白糖...
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- 紫甘蓝是一种营养价值很高的蔬菜,含有丰富的维生素和花青素,能够抗氧化、抗衰老,有美容养颜的功效。今天用紫甘蓝做了馒头,馒头呈淡淡的紫色,非常松软可口哦~用料紫甘蓝半个面粉1000克酵母9克白糖30克泡打粉10克(如果不需快速发酵,可以不放)葡萄干适量香香软软的紫甘蓝馒头的做法...
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