- 朋友送了很多山药,用来消耗制作珍珠鱼蛋,结果味道真的很好吃~推荐用铁棍山药口感会更好。用料小米300克猪肉500克山药1根鹌鹑蛋20个生抽1勺老抽半勺盐2勺蚝油1勺十三香1勺胡椒粉1克小葱3根姜末适量珍珠鱼蛋的做法小米提前浸泡2小时以上鹌鹑蛋放料包煮熟过冷水剥皮。山药蒸熟...
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- 最近在一心一意的研究年夜菜,想着既能做出美味的菜肴,又能有高颜值好寓意。年夜饭,怎么能少的了各种鱼类菜品呢。今天就用鲜到鲜得的带鱼和糯米汤圆搭配做一道年夜菜——珍珠带鱼。寓意来年团团圆圆,年年有鱼,珠光宝气!快来试一下吧!用料带鱼2条糯米粉2大勺生粉适量面粉适量生抽...
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- 由于NCP的影响,居家隔离了近一个月。疯狂地想念蛋糕奶茶火锅的中国人民一个个练就了一手好厨艺。而我,只想喝一杯三分糖的珍珠奶茶。不习惯一次性写太长,这篇主要说珍珠如何制作。做甜点是很考验耐心和技巧的事情,一定要严格按照比例和步骤去做。否则很容易造成非牛顿流体等...
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- 很久没喝珍珠奶茶了,外面的店要么太甜要么太齁,反正就是不好喝,不知道加了些啥佐料,还是自己做吧,既简单又放心,料想加多少加多少,珍珠也可以自己做用料木薯粉200克红糖40克水200克红茶1包牛奶200克珍珠奶茶(自制珍珠)的做法先煮红糖水,做珍珠丸子的,水开晾凉我用的太古红糖,做出来的...
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- 喜欢吃珍珠又喜欢吃蛋挞的小伙伴有福利咯用料黑珍珠40g黑糖50g牛奶30g细砂糖20g鸡蛋50g蛋黄2个淡奶油160g黑糖珍珠蛋挞的做法煮珍珠中火20分钟加盖焖10分钟珍珠过凉水洗去粘液备用煮黑糖糖水将水和黑糖2比1煮至稍稍浓稠倒入珍珠备用塔液部分:将牛奶砂糖倒入锅中加温融化砂...
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- 对鲷鱼烧最早的印象是日漫,它是出现率很高的点心,后来在夜市也能吃到鲷鱼烧,我点的最多的就是芝士鲷鱼烧。那么,今天我们来试试在家做鲷鱼烧。#irus早餐机#用料泡打粉5克鸡蛋3个低筋面粉160克砂糖35克牛奶120克玉米油60克黑糖珍珠20克珍珠鲷鱼烧的做法1、将所有的材料混合成面...
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- 不喜欢的味道,偶尔吃吃还可以用料鸡蛋5个珍珠菜适量盐适量珍珠菜煎蛋的做法珍珠菜洗净剁碎(其实刚吃时味道还可以,要是吃多了就不好吃了)热锅少油,珍珠菜稍炒加入适量盐,炒好倒到碗里加入鸡蛋五个,搅拌均匀锅里放少许油,倒入蛋液中小火慢慢煎干就行了完成...
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- 用料珍珠鱼1条葱丝姜丝克清蒸珍珠鱼的做法超市买回杀好的珍珠鱼!鱼背开刀放入姜片、鱼腹抹盐和料酒然后放入大葱开锅蒸10分钟出锅把汤汁倒掉葱和姜片取出丢掉淋上豉油在鱼背放上葱丝姜丝锅能烧热油、充分的淋在葱丝和姜丝上!...
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- 减少一点热量,不要放过多的红糖,这个甜度我觉得已经够了,如果喜欢更甜一点,可以再多加点糖或在做奶茶时加点蜂蜜。用料木薯粉300克开水220克红糖70克珍珠奶茶的珍珠,红糖珍珠丸子的做法不粘锅中加水加红糖大火煮开,边煮边搅拌关火,关火,关火!快速加入木薯粉面团很烫,先用铲子筷子翻...
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- 今年爆浆系列火到不行,延伸出各种形式,近期爆浆珍珠蛋糕火爆上市,其实也很简单,大家也试试吧,戚风大家都会烤了,我就没写了,就用你们顺手的配方吧。用料六寸戚风胚一个奶油300克细砂糖30克珍珠适量爆浆珍珠蛋糕的做法戚风蛋糕放凉,顶部中间挖个洞备用。淡奶油加糖打发到流动状态,...
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- 其实想搓珍珠做珍珠奶茶已经想了很久了,奈何我太懒,嫌搓珍珠太累人😂但是呢,懒人自有妙计,所以超快手小珍珠就诞生了。用料木薯淀粉200克水200克红糖50克超快手小珍珠制作/煮(珍珠奶茶的珍珠)的做法水和红糖混合在锅里烧开,然后把糖水倒进木薯粉里混合好,先用筷子之类的把粉混合...
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- 用料鱼条蒸珍珠鱼的做法蒸...
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- 今日早餐:2019.04.19紫甘蓝苹果奶昔黑珍珠蛋挞用料黑珍珠蛋挞:12个的量黑珍珠丸子90克淡奶油150克牛奶120克细砂糖35克蛋黄2个低粉10克紫甘蓝苹果奶昔:我这个配料按一个人的量,人多自己加紫甘蓝适量牛奶250克苹果半个黑珍珠蛋挞的做法1、做蛋挞液:将牛奶和淡奶油混合均匀后倒...
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- 不单纯的西米哦!用料西米随意黄糖一条水随意不用珍珠的“假珍珠"的做法先将清水煮开煮开后放入黄糖,怎么放都可以,根据自己的喜欢的甜度,我用的就是一条,甜度偏中低将黄糖煮至融化,将西米放入水中煮,煮11分钟后关火,焖15分钟焖完后,如果有白芯就把西米过凉水,再煮7分钟,(用原来的黄糖...
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- 用料鸡蛋两个,萝卜干,韭黄,虾米,钱大妈买的珍珠粉蛋炒珍珠粉的做法先把鸡蛋,虾米,萝卜干分开炒好装碗接着炒珍珠粉,炒熟之后放两勺生抽,不需要放盐了,因为萝卜干就咸的,再把刚刚炒好的鸡蛋,萝卜干,虾米放进去最后放韭黄,翻炒几下就OK了...
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- 无意中在微博看到台湾的珍珠蛋挞,勾起了我的馋虫。平时爱吃蛋挞的我马上动手做起来。味道果然很赞!用料蛋挞6只蛋挞液:蛋黄1个淡奶油45克牛奶30克砂糖15克低筋面粉4克珍珠馅料:珍珠50克红糖10克珍珠蛋挞的做法锅中加水煮至沸腾倒入珍珠煮熟,煮熟的珍珠过冷水备用。再在锅中加...
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- 珍珠奶茶自己做起来,好吃又健康!用料糯米30克木薯粉60克水适量可可粉5克珍珠圆子(珍珠奶茶)的做法1、糯米粉+木薯粉+可可粉混合均匀。加入适量水,水的份量自己掌握,边倒边揉,能揉成团就行了。2、取一小块面团30克左右吧,放入开水锅中煮熟,再搓入到剩余的面团中,这个步骤是为了方...
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- 自己是开饮品店的,东西比较全,自己研究了一款珍珠奶茶蛋糕,超好吃,很特别~用料低筋面粉80克细砂糖10➕30克鸡蛋3个牛奶90克玉米油35克奶油150克红茶5➕5g水适量珍珠适量红糖与水1:1珍珠奶茶蛋糕的做法150g淡奶油与5g红茶隔水加热,图里我用的茶包,但是茶包大概吸了我40g淡奶油,而...
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- 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:12个用料淡奶油35g奶茶100g绵白糖15g鸡蛋2个玉米淀粉5g蛋挞皮12个珍珠60g黑巧克力根据口味添加珍珠奶茶蛋挞的做法将珍珠奶茶里的珍珠分离出来。淡奶油、奶茶、鸡蛋、白糖和玉米淀粉放进搅拌盆里,充分搅拌均匀。在蛋挞皮里放几粒珍珠,放一...
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- 用料蛋糕:鸡蛋2个低筋面粉28g玉米淀粉6g纯牛奶18g玉米油16g细砂糖24g香草精几滴(也可不加)柠檬汁几滴(也可不加)卡仕达酱:蛋黄2个细砂糖20g玉米淀粉25g纯牛奶250g芝士奶盖:奶油奶酪100g细砂糖10g淡奶油50g原味酸奶50g卡仕达酱全部珍珠蛋糕的做法蛋糕:1、低筋面粉+玉米淀粉,混匀后,...
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- 用料珍珠粉鸡蛋盐鸡精酱油芝麻油调料包卤蛋珍珠粉的做法⋯⋯⋯⋯...
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- 过年的时候有一道菜是一定要做的那就是丸子丸子又叫“圆子”或者“元子”意味着团团圆圆,和和美美,年年有余用料鳗天下蒲鳗100g猪肉馅100g糯米100g莲藕100g生抽适量耗油适量盐适量淀粉适量白胡椒粉适量料酒适量鳗鱼珍珠丸子的做法准备材料:鳗天下蒲鳗100g、三分肥七分瘦猪肉...
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- 用料红糖珍珠木薯粉65g红糖(珍珠用)15g(珍珠不会很甜)清水70g揉面用木薯粉15g红糖(做红糖浆用)15g6寸戚风蛋糕(绪作的方子)鸡蛋2细砂糖(蛋黄)13g细砂糖(蛋白)33g牛奶20g玉米油20g低筋面粉33g奶盖白砂糖25g(或者30g)淡奶油250ml牛奶250ml红茶两包(适量的茶叶)珍珠爆浆蛋糕的做法宇宙版——...
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- QQ弹弹,韧性十足哦用料木薯淀粉200克水150克红糖50克小美珍珠奶茶-珍珠的做法将红糖➕水放入主锅,5分钟/100度/速度1充分溶化,乘热➕木薯粉➕木薯粉15秒,速度3.5充分混合后取出,揉成均匀面团将面团搓长条,切丁,搓圆,伴上手粉即可...
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- 只需要准备木薯粉和糖,便可在家里自己做珍珠奶茶啦!首先声明下,以下步骤中我使用的是老家自制的木薯粉,所以不够细腻,有很明显的颗粒,但在一个过程中揉搓,会消失。所以,大家还是用那种粉末细腻的,超市可买的木薯粉哦~用料木薯粉酌情红糖酌情,多一点颜色更深Q弹珍珠-珍珠奶茶の珍珠的...
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