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- 用料肉沫400g鸡蛋1个饺子皮250g（30张）雪花锅贴的做法肉沫，加大葱，玉米粒，1个鸡蛋生抽40g，油30g，香油5g，耗油5g，胡椒粉5g，五香粉5g，盐5g，65°泡过花椒葱姜水30g用饺子皮包起来，因为这个里面加了水，要封口，其他素菜类，可仅捏中间，做了30个小火煎2-3分钟，底部定型微微焦黄，加淀粉水（5g淀粉+50g水...
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![霜花锅贴饺子的详细做法大全,简单又营养的霜花锅贴饺子做法]( "霜花锅贴饺子的详细做法大全,简单又营养的霜花锅贴饺子做法")
- 用料油20克饺子10个霜花锅贴饺子的做法不粘锅放底油，下入饺子，等煎出焦底加入水，漠过一半饺子，大火烧开，盖盖子转中小火等水分差不多没了，开始加入霜花关键的汁（面粉一勺，油两勺，水八勺搅打均匀）大火烧开盖盖子一分钟，看饺子熟了，一直开盖子等水分烧干，倒出！...
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![「锅贴」风车鸡蛋锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的「锅贴」风车鸡蛋锅贴方法]( "「锅贴」风车鸡蛋锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的「锅贴」风车鸡蛋锅贴方法")
- 听说立夏要吃蛋蛋，可是又万分想吃锅贴，于是就做了鸡蛋锅贴～用料锅贴5只鸡蛋2个盐少许油少许葱一把芝麻一撮纯净水一口【锅贴】风车鸡蛋锅贴的做法准备好速冻锅贴，可以是以前包的饺子多出来的也可以买现成的。我这个是沈大成的锅贴，比一般性的牌子好吃一点。平底锅倒入油一点点...
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![🌸早饭神器——雪❄️花鲜肉锅贴🥟食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸早饭神器——雪❄️花鲜肉锅贴🥟方法]( "🌸早饭神器——雪❄️花鲜肉锅贴🥟食谱大全及做法，烹饪好吃的🌸早饭神器——雪❄️花鲜肉锅贴🥟方法")
- 用料饺子皮数张肉馅儿适量葱姜碎适量米酒1勺盐少许🌸早饭神器——雪❄️花鲜肉锅贴🥟的做法肉碎➕1勺米酒➕生姜葱末儿➕少许盐，朝一个方向搅拌均匀冷藏半小时不粘锅➕少许油，放入做好的不封口的饺子🥟大火底部定型，然后转小火，倒入薄薄的淀粉水，盖盖子，焖3-5分钟，撒葱花，沿锅边倒...
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- 怎样做一顿有质量且速度且一周不重样的早餐用料鸡蛋1个饺子玉米淀粉一勺水油少量葱末少量鸡蛋雪花锅贴的做法小火热锅冷油放饺子，然后小火慢慢煎，煎到底部金黄，然后用冷水调和淀粉，一小碗水一勺淀粉左右倒入锅中，水线在饺子的四分之三左右，然后开大火煮开，调小火让它自己慢慢煮...
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- 用料大馄饨皮夹心肉芹菜葱姜花椒盐食用油锅贴的做法准备一碗姜片花椒水。姜要拍碎这样味道能更好的溶于水中。这碗水不仅可以去除肉的腥味，还可以让肉馅细嫩。准备一份葱油，調馅用。将花椒水分多次加入肉馅中，每次加完用筷子顺着一个方向搅动。水被肉馅吸收后再加第二次。肉...
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- 用料饺子🥟馅前腿肉肥瘦2:8250克胡萝卜🥕1根葱姜适量太太乐原味鲜生抽1勺太太乐蔬之鲜调味料3克太太乐鲜鸡汁1克绿色面团中筋面粉100克菠菜果蔬粉3克水55克盐一丢丢紫色面团中筋面粉100克紫薯果蔬粉3克水55克盐一丢丢黄色面团中筋面粉100克南瓜🎃果蔬粉3克水55克盐一丢丢...
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- 用料黄花鱼肉一斤左右肉馅稍微肥点1两左右韭菜半两一小绺姜片花椒十几粒盐克清水克花椒十几粒葱花碎少量克料酒黄花鱼锅贴的做法鱼肉买的新鲜黄花鱼让卖家给加工成鱼肉（有专门绞鱼肉馅机器）。肉沫要肥一点的。韭菜切碎末。花椒姜泡水。逐渐加入馅子。加入盐，葱花碎，少量白糖...
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![锅贴西蓝花如何做才美味，怎么做锅贴西蓝花简单又好吃]( "锅贴西蓝花如何做才美味，怎么做锅贴西蓝花简单又好吃")
- 用料西蓝花青虾10只鸡蛋清1/4颗盐少许糖少许胡椒粉少许锅贴西蓝花的做法首先我们先来做Q弹虾滑，将青虾去壳去虾线用刀面把虾肉刮成虾泥，再用刀背（注意这里用的是👉🏻刀背👈🏻）敲击虾肉，不要砸的太过于细腻，要有颗粒感，保留一部分虾肉的肉质口感把处理好虾肉放入碗中，加入盐，胡椒粉...
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- 简单好吃又美味用料饺子很多~生粉两勺锅贴~的做法首先你得有很多饺子╮(╯▽╰)╭然后平底锅刷上一层油刷均匀，接着如图所示摆好饺子=￣ω￣=接着开火，微煎一下下就放水，水到饺子肚，水里面放搅拌均匀的生粉，然后盖上盖子，感觉快干了，再加点，如此反复三次(#‵′)最后高端大气上档次的...
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![记录贴(网红雪花酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的记录贴(网红雪花酥)方法]( "记录贴(网红雪花酥)食谱大全及做法，烹饪好吃的记录贴(网红雪花酥)方法")
- 记一下过程图删除手机内存材料开始没有写称重是有个妹妹跟老师买的方子然后看了厨房好多方子基本差不多记录一个不是妹妹买的方子用料黄油50-60克棉花糖150-180克奶粉50-60克蔓越莓50-60克饼干200-250克坚果70-80克记录贴(网红雪花酥)的做法材料准备全部称重好生花生提前...
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![锅贴儿(冰花儿版)食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴儿(冰花儿版)方法]( "锅贴儿(冰花儿版)食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴儿(冰花儿版)方法")
- 多次尝试，总结一些经验分享给大家用料面粉500克60度左右水300克食盐3克猪肉250克豇豆一大把，不到2斤葱姜生抽2汤勺老抽1汤勺蚝油1汤勺料酒1汤勺玉米油2汤勺香油1汤勺淀粉1汤勺五香粉1茶勺花椒粉1茶勺鸡精少许锅贴儿(冰花儿版)的做法500克面粉中加入3克盐，60度左右水缓缓倒入...
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- 关于面食，原应头尾藏拙。只是蓝胖子中午自觉传来的照片，着实惨不忍睹得，太过惨烈。又羡慕鱼的记忆，也许某天就忘却。。。。。。用料油15克水50克面粉3克冰花锅贴的做法第一步就无图。因为并没有想写菜谱。面粉，水，油调匀。不沾锅完全不放油，直接开小火略烧热锅。再调匀一次面糊，...
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![鲈鱼雪花锅的详细做法大全,简单又营养的鲈鱼雪花锅做法]( "鲈鱼雪花锅的详细做法大全,简单又营养的鲈鱼雪花锅做法")
- 用的都是些应季的食材，先用鱼骨熬鱼汤，煮开添上各种自己喜欢的蔬菜，再把萝卜打成泥放入汤里，呈现出纯粹又娇俏的乳白色，让汤汁更为清甜，再咕嘟几下子，丰盛又奇妙。用料鲈鱼1条白萝卜半根大白菜80克茼蒿80克腐竹40克嫩豆腐100克姜片5克芝麻油10克盐2克鲈鱼雪花锅的做法把白菜、茼...
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![韭菜鸡蛋冰花锅贴&鸡蛋风车虾锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋冰花锅贴&鸡蛋风车虾锅贴方法]( "韭菜鸡蛋冰花锅贴&鸡蛋风车虾锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的韭菜鸡蛋冰花锅贴&鸡蛋风车虾锅贴方法")
- 用料韭菜350-400克肉馅1斤鸡蛋1个料酒1勺（约15毫升）蚝油1勺（约15毫升）生抽1勺（约15毫升）姜粉半勺盐适量水一小碗油约10毫升十三香半勺芝麻一小包韭菜鸡蛋冰花锅贴&鸡蛋风车虾锅贴的做法韭菜洗净晾干备用，我是提前一天晚上洗好，晾在案板上，这样一早水分就基本没有了肉加料酒顺...
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![小锅锅贴如何做才美味，怎么做小锅锅贴简单又好吃]( "小锅锅贴如何做才美味，怎么做小锅锅贴简单又好吃")
- 操作简单，喷香有味用料饺子皮或自擀饺子皮若干猪肉200克香菇泡发若干小锅锅贴的做法猪肉洗净剁碎，香菇泡发后洗净剁碎，加油、盐、鲜酱油、蚝油，鸡蛋、糖等搅拌涨发用饺子皮包好饺子小锅放少许油，饺子码放整齐，稍煎，加入半小碗清水，盖上锅盖焖煎汁水收干。小贴士开盖，撒上芝麻和葱...
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![雪花锅炸如何做才美味，怎么做雪花锅炸简单又好吃]( "雪花锅炸如何做才美味，怎么做雪花锅炸简单又好吃")
- 这是几年前在餐厅打工时学到的一道老少皆宜的美食，今天在这里只是想把这道美食分享给各位厨友，让更多厨友了解美食的快乐，如解释中有不对或失误之处，还请各位老师及行家多多批评指正，这道美食用材简单，材料有鸡蛋，面粉，豆粉，白砂糖四样食材纯天然的，只是在制作锅炸面胚子的时候要勤...
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![锅贴 锅贴 花型锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴 锅贴 花型锅贴方法]( "锅贴 锅贴 花型锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的锅贴 锅贴 花型锅贴方法")
- 主要是调好馅味还是蛮简单的如果不做花的话用料肉末葱、姜末、生抽、老抽、糖、盐、耗油、淀粉、水适量锅贴锅贴花型锅贴的做法调味料基本上都是一汤勺的量糖略微少一点这是把圆饺皮一字排开由一边慢慢卷过去，就成了花型锅贴了这样的做法就简单多了不需要两头封口上面一捏...
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![正宗汉中锅边油花子（锅贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗汉中锅边油花子（锅贴）方法]( "正宗汉中锅边油花子（锅贴）食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗汉中锅边油花子（锅贴）方法")
- 起源于隋末，只有陕西汉中才有的特色早点，香脆可口，色泽金黄，老少皆宜，你要尝一尝吗😍😍😍用料普通面粉500克安琪酵母5克白砂糖适量盐适量肉末适量花生碎适量核桃碎适量芝麻适量十三香一小勺正宗汉中锅边油花子（锅贴）的做法30度温水和面发酵3—5小时，面团发酵双倍大呈蜂窝状就OK了...
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![冰花锅贴(详解版)食谱大全及做法，烹饪好吃的冰花锅贴(详解版)方法]( "冰花锅贴(详解版)食谱大全及做法，烹饪好吃的冰花锅贴(详解版)方法")
- 汁多，肉鲜，底脆，锅贴基本要素，不解释用料皮子↓↓中筋或高筋粉500克开水100毫升凉水160毫升馅儿↓↓猪绞肉400克料酒两勺葱小半根姜五片生抽两勺老抽一小勺盐适量糖适量浆水↓↓面粉一小勺淀粉两小勺水面粉+淀粉的八倍醋一小勺肉冻(可省)↓↓鸡爪300g猪皮300g葱姜适量花椒十...
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![锅贴花卷如何做才美味，怎么做锅贴花卷简单又好吃]( "锅贴花卷如何做才美味，怎么做锅贴花卷简单又好吃")
- 卷的太难看！第一次做！卷的不是很完美，记录下下次再做更换更好的图片！我做的都是两个人的量！一家三口可以换算下用料面粉300克水适量（看状态不软不硬就可以）盐适量油适量酵母2.5克火腿肠适量切成小丁锅贴花卷的做法把面粉酵母混合好揉成团！盖保鲜膜醒发十五分钟！把醒好的面团擀成长...
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- 简单快手用料面粉100克水50克盐一克炒菜香料一克或者饺子皮花式锅贴的做法所有材料揉成团，擀成饺子皮，切四块，两块饺子皮就是八块，叠加起来，筷子中间压一下，尖的那头向上卷起中间切开整一整，是不是很漂亮热锅少油先煎一下。然后倒水，花朵的一半位置，水煮开少许枸杞，少许黄豆酱，锅晃...
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- #美食疗愈旧时光#在我的记忆里，锅贴就是没包完整的饺子，一掀开锅盖，肉馅的油汤从饺子皮边溢出来，呲啦啦地作响，香气四溢。读书时，学校旁边一条小弄堂里有个老太太开了家点心店，卖锅贴和生煎。她的锅贴与别家不同，是四角的，金灿灿一锅，远看像一盘花。不晓得是不是因此她的生意特别火...
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- 用火龙果打泥和面做了玫红色的玫瑰花锅贴，满满的幸福感……用料火龙果半个打泥面粉适量饺子馅儿适量玫瑰花锅贴的做法火龙果半个打泥加适量面粉活成光滑的面团，注意面团不要太软。将和好的面团省一会儿，然后切下一段搓成长条搓成长条的面团切成小剂子，擀成饺子皮，注意面皮尽量...
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![易做 轻奢版雪花锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的易做 轻奢版雪花锅贴方法]( "易做 轻奢版雪花锅贴食谱大全及做法，烹饪好吃的易做 轻奢版雪花锅贴方法")
- 喵家族有一只正在减肥的大喵和一只正在长身高的小喵，纯瘦肉太柴，五花肉太油，为了兼顾美味与需求选择了黑土猪夹层肉保证了口感和香气（参考雪花牛排的意思😄）。用料馅料：黑土猪夹层肉300克大葱半根香菜两根姜末适量盐适量十三香1小勺生抽1勺本地韭菜300克香油一小勺材料：云吞皮约...
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