- 用料米线两人份,买的时候告诉人家香菜3根大蒜4瓣胡萝卜半根黄瓜半根糖小半勺鸡腿一只或者两只盐半勺韭菜一小把弥度酸菜两勺,没有也可以醋3勺生抽4勺辣椒油2勺丽江凉拌鸡丝米线的做法这一步我做了两个盐焗鸡腿,可以直接买现成的卤鸡腿之类的,手撕成鸡丝黄瓜,胡萝卜(可以用红灯...
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- 这个名字是觉得去丽江游玩时发现古城水果多,所以起了风情丽江用料乳酸菌预调鸡尾酒50毫升养乐多一瓶百香果一个蜂蜜适量风情丽江-饮品的做法这个饮料选用的鸡尾酒一定要乳酸菌口味的把50毫升鸡尾酒倒入玻璃杯,再倒入一瓶养乐多,把百香果切开放入,放入适量蜂蜜,喝前摇一摇就好...
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- 培根煎好再包上蔬菜即可,简单可口。用料培根蔬菜丽江烤饵块的做法锅内放入少许油煎好培根裹入蔬菜用牙签固定即可小贴士可加番茄酱、沙拉酱等...
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- 在丽江上学时候烧烤摊的烤茄子最让人难忘了,现在给大家呈现进化版丽江烤茄子!鼓掌!用料长茄子肥大一点的,要不烤好了没什么肉可吃的香菇N个肉馅或者火腿葱蒜青椒酱油醋老干妈进化版丽江烤茄子的做法把茄子整棵放进微波炉里加热,一直加热到茄子整个发软在热茄子同时,把香菇火腿...
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- 蜜月之行在丽江,初到的早晨两人在古城五十块早餐没吃饱,吃亏后来形成了习惯,不管去哪,吃饭找当地车牌扎堆的地方。依然记得当日在大研古镇北,找了一家卖黄焖鸡和沸腾鱼的苍蝇馆子,因为和拙荆食量有限点了半只黄焖鸡,当时只是希望不要像某些饭店一样,一只鸡吃出四只鸡爪子,之后发生...
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- 做这道菜,首先你需要买到一些云南丽江那里的腊排骨,没有这份主料,一切免谈。想看深入八卦关于腊排骨一切的文章的,请关注微信公众号:米二乔的七味厨房,查看历史消息。用料丽江腊排骨500g葱40g姜20g韭菜80g西红柿2个剁辣椒(或小米椒)适量黄豆芽适量细芹菜(叶子也要)适量糖1小勺云南...
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- 能吃到美味的腊排骨会很幸福,这是一道充满幸福味道的菜。用料腊排骨350克西红柿2个芹菜1根豆芽100克韭菜80克金针菇120克大葱1根香菜1根小葱1根小米辣2个姜6片料酒1勺花椒10粒丽江腊排骨火锅的做法腊排骨盐味比较重,建议根据盐味多少选择泡水时间,我是泡了4个小时加入姜片,料...
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- 营养美味下饭方便适合宝宝吃用料青豆嫩南瓜丽江豆笙的做法煮豆子,差不多豆壳都飘起来的时候加两勺盐,豆子煮熟就可以了,倒在容器里冷却,煮豆子的水也要哦不能丢。嫩南瓜丝切好,一定要细!!!锅内放油,不要太多,烧热了倒南瓜丝炒,炒至有点黄,出清香味。提前把豆子打好,喜欢吃粗一点口感就...
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- 丽江辣排骨,鲜美健康用料姜10片排骨500克西红柿2个豆芽适量玉米1根芹菜1把香菇8个丽江辣排骨的做法在底部铺上一层豆芽,然后铺上切好的西红柿,玉米将芹菜,香菇铺上。芹菜可以降血脂,中和一下排骨的油腻铺上辣排骨。排骨淘宝有卖。排骨泡了一夜,然后温水放入生姜,用小火熬排骨一...
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- 用料腊排骨(根据咸度泡4-20小时不等)洗净,剁块2根番茄(切片厚)1个大土豆(切片厚)1个黄豆芽(洗净去根须)一小把野葱(正宗的是用蒜苗)2根春笋(不喜欢可以不加)1根香菇(洗净去根)6朵来丽江不容错过的腊排骨火锅的做法将洗干净的菜按豆芽、番茄、土豆、排骨、笋、香菇的顺序一层一层放入锅内...
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- 配方引用自博客“绕妈妈的云南菜”已经做过第三年了,很正宗的丽江腊排骨味道。用料猪肋排3000g粗粒海盐90g高度白酒少许丽江腊排骨腌排骨的做法首先用厨房纸巾吸干表面水份,排骨表面涂抹薄薄一层高度白酒,目的是增香,我用的是红星二锅头52度,其他香气浓郁的高度白酒也可以。2/...
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- 在丽江忠义菜市场买到的,才2块钱一包,足够炸一盘。我家的海椒面辣,就不多放了哈。用料丽江包浆豆腐一份海椒面适量生抽适量花椒面适量油炸丽江包浆豆腐的做法豆腐是两块连到一起的,我切开了的。豆腐。切开的豆腐放进锅里油炸。我喜欢吃炸焦的东西,所以一般都会多炸一下。近照...
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- 在丽江吃过一次就念念不忘的腊排骨火锅,今年9月底去丽江又去吃了一遍,走的时候拿了老板联系方式,回来想吃就可以自己做腊排骨火锅啦。用料腊排骨1000克韭菜根适量西红柿3个芹菜1根想吃的火锅料若干丽江腊排骨的做法腊排骨解冻韭菜根洗净、芹菜洗净切段、西红柿洗净切片砂锅...
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- 我很喜欢吃辣参。不论是油茶泡饭时下饭吃,还是焖芋花时加上辣参,都是美得让人流口水。今年自己腌制了一个火腿,有一点腌肉水,于是寻思着去老友妈妈那学来做法一试,居然成功了😄😜。用料胡萝卜5000克生辣椒面750克熟菜籽油750克猪大肠1000克白酒300克腌火腿水(没有就放烧开凉凉...
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- 我真的很喜欢吃凉拌,过几天要回家了!三道凉菜简直就是最后的放纵。用料排骨500克苦瓜3根莲藕1节山药1根胡萝卜1根金针菇1把香菇3朵香菜10根香葱5根花菜半个娃娃菜1颗小米椒10个大蒜6瓣芝麻10克香醋6勺生抽6勺老抽3勺盐6克胡椒3克水4500克丽江腊排骨汤的做法准备的菜洗净切...
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- 我没有吃过正宗的丽江粑粑,这是一份改编自百度百科的食谱,不是很甜,值得一试~用料面粉500g水350g苏打粉2g火腿肉150g馅料:核桃50g芝麻50g猪油适量糖50g【纳西族】丽江火腿粑粑的做法首先将面粉,水,苏打粉,混合,揉成一个稍软的面团(注意:不要太硬,但也不要太软,水最好慢慢加入)!将揉好的...
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- 每年的9月开始,云南的松茸干陆续上市,价格小贵,但作为吃货的我实在抵挡不住它的诱惑用料鸡半只松茸干15克盐适量姜2片薯粉1小勺丽江松茸干蒸鸡的做法1竹笙我采用的是贵州野生竹笙,一家3-4口,50克足以!提前泡发1-2小时,捞起备用。瑶柱选用的是足干300头瑶柱,10-15粒,洗洗备用!鸡斩块...
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- 我没有故事,我的故事只有那些单纯的美好岁月。——摘自莉莉菲《微言语录》-----------------------多年前我就知道可以自己做酸奶,可一听说酸奶的原料是牛奶就立马放弃了,因为天真的我以为,酸奶是用一些特殊的原料就可以做的,就像用酒饼和米饭就可以酿出酒一样,如果我已经有牛...
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- 听一个朋友说街上的腊排骨都有打药,所以苍蝇都不去吃,然后我就想着自己做一点,所以我就去买排骨的时候专门问了那个卖肉的师傅,他说拿回家盐淹两天了直接拿起来吹干就可以了用料排骨适量一次可以多做一些盐适量葡萄酒,白酒都行适量油适量丽江腊排骨腊肉的做法排骨买回家不用洗...
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- 上个月去丽江,偷偷懒用料最爱腊排骨犀牛的丽江美食记录的做法第二次去丽江,感觉完全不同...
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- 丽江买的,还买了一堆的野生菌子,把菌子晒干了再炒的火腿。用料丽江火腿适量晒干的野生菌子适量大蒜若干干花椒适量老姜若干猪油适量白糖适量鸡精适量盐我没放,因为火腿巨咸丽江火腿炒野菌的做法买火腿的时候,店铺老板这个架势把我吓到了,锯子啊那是锯子啊。买了两大坨,都真空带...
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- 昨天做的白饼,今天极其想吃丽江风味,立马行动用料白饼(三人份)3个见上一个食谱青椒5个豆腐乳汁5勺白菜炒云丝一盘3油辣椒3勺植物油10克盐2克糖1克花椒粉1克酱油半勺炒熟白芝麻5克丽江碱水粑粑的做法青椒切圈,我心想丝应该更方便卷饼,但全丽江都切圈,那就圈吧热锅起油炒一分钟,放...
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- 更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,点击关注,打开小铃铛!:-P!用料自制腊排骨几条时令蔬菜随意调料内详参巴峇拉煎一大勺熊熊白白-丽江腊排骨火锅配参巴峇拉煎(第二部分)的做法按照每人一条切碎泡水除盐浸泡一夜高压锅上汽35...
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- 在丽江雪山边上的彝族寨子里,进入腊月,家家户户都会杀年猪。家里的男人负责杀,家里的女人负责腌制腊排骨,家里的小孩就简单的多了,只负责吃就行。因丽江独特的高原气候,腌制好的腊排骨挂在家中房梁上,自然风干。风干的腊排骨味道纯粹,肉色通透,骨质酥软,散发出一种历久弥香的韵味。...
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- 难以启齿,我觉得我们家的玉米汁都是泡出来的😓丽江的玉米汁都是玉米打出来的,喝过最好喝的饮品😂这个一点技术含量也没有,一看就会(丽江的水矿物质太多,我就怕喝多了会长结石,所以我拿的是矿泉水做的)用料甜玉米1根白糖适量清水(矿泉水)适量丽江玉米汁的做法我用了半个甜玉米,必须...
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