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卤闷的精彩文章

烤卤闷猪蹄如何做才美味,怎么做烤卤闷猪蹄简单又好吃
  • 烤卤闷猪蹄如何做才美味,怎么做烤卤闷猪蹄简单又好吃

  • 想吃猪蹄了,外面吃了几家,感觉都不太干净,偶尔有一股猪毛的味道,于是早上买了半只猪蹄78元,我做菜从来不会那么严格按照菜谱,随意发挥,也不喜欢很多调料,家里有小朋友要吃的用料猪蹄半只,中间对开冰糖几颗八角1个桂皮1块料酒,绍兴黄酒几勺生抽几勺老抽几勺香叶1片盐一点啤酒1瓶椒盐...
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卤闷猪脚如何做才美味,怎么做卤闷猪脚简单又好吃
  • 卤闷猪脚如何做才美味,怎么做卤闷猪脚简单又好吃

  • 用料猪蹄2只八角2个姜3-4片香叶4-5片辣椒1-2只桂皮1-2片冰糖少许生抽适量老抽适量料酒少许盐适量鸡精适量卤闷猪脚的做法洗干净猪脚后,放入冷水和猪脚,煮开倒掉脏水,然后放进所有卤料和调料,可加几汤勺的水,水一点点就可以了,因为高压锅会有水汽出来的第一遍:高压锅响了之后转小...
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闷鸭如何做才美味,怎么做闷鸭简单又好吃
  • 闷鸭如何做才美味,怎么做闷鸭简单又好吃

  • 用料鸭肉半只盐克酱油勺蒜瓣耗油芹菜蒜苗闷鸭的做法锅里热油加入蒜头把鸭肉炒出油,太多油就舀一些出来然后放入一些水,在加入耗油,酱油,喜欢加八角香叶也行,然后闷它闷到差不多可以收汁了就加入芹菜,蒜苗在翻炒,出锅是在放入一点盐就好啦。简单的家常菜...
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闷锅如何做才美味,怎么做闷锅简单又好吃
  • 闷锅如何做才美味,怎么做闷锅简单又好吃

  • 用料香肠20g红萝卜50g闷锅的做法切好红萝卜丝,香肠丝,腊肠,木耳丝,香菇丁香菇泡好把米泡好后,全部食材放在一起,放点盐,油,搅拌均匀,加点水熟后的米饭小贴士泡了米后,水要少放点,可以放泡香菇的水...
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蟹闷饭如何做才美味,怎么做蟹闷饭简单又好吃
  • 蟹闷饭如何做才美味,怎么做蟹闷饭简单又好吃

  • 秋风吹,螃蟹肥,秋风瑟瑟的天气,用申领的马克酉姆微压不粘锅做上一锅热乎乎的螃蟹焖饭。马克西姆微压不粘锅锅,比普通炒锅省时,比高压锅更健康。用料蟹3只大米250克土豆1个胡萝卜半根洋葱半个姜几片大葱一小段蚝油2勺生抽3勺料酒1勺火锅底料或豆瓣酱半包食用油50克蟹闷饭的做法...
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闷饭如何做才美味,怎么做闷饭简单又好吃
  • 闷饭如何做才美味,怎么做闷饭简单又好吃

  • 懒人闷饭,一锅做,省时不用管它,到时间就可以吃了用料大米1杯半老抽1勺生抽1勺蚝油1勺胡萝卜1根香菇5朵腊肠半只鸡精1勺水适量闷饭的做法第一步把豌豆水煮下,胡萝卜切丁,香菇切丁,腊肠切丁,然后把豌豆捞出来,锅里放一丢丢油把胡萝卜腊肠豌豆香菇倒进去炒下,然后调料汁一勺生抽,一勺...
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闷鹅如何做才美味,怎么做闷鹅简单又好吃
  • 闷鹅如何做才美味,怎么做闷鹅简单又好吃

  • 用料八角三个鹅半只蒜五六瓣姜七八片水少许盐适量啤酒适量闷鹅的做法随自己口味添加喜欢的调料鹅绰水晾干锅中烧油放入调料炒出香味放入准备好的鹅肉翻炒,加料酒老抽少许,继续翻炒,上色后加水没过鹅肉,大火闷煮半小时,小火收汁即可装盘...
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闷鸡如何做才美味,怎么做闷鸡简单又好吃
  • 闷鸡如何做才美味,怎么做闷鸡简单又好吃

  • 每一顿饭每一道菜都是用心做,为宝宝每天制作美食是每个妈妈的责任健康饮食从家常菜开始~~~用料鸡肉200克姜五片老抽一小勺生抽适量白酒一勺葱结适量花椒少许香叶、八角、桂皮、红枣、橘皮适量1—3个量闷鸡的做法1.整鸡洗净斩一半剁小块(大小块看自己喜欢)2.挽上葱结、切好姜片...
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闷虾如何做才美味,怎么做闷虾简单又好吃
  • 闷虾如何做才美味,怎么做闷虾简单又好吃

  • 白灼虾吃多了,今天变个口味,闷虾用料虾5只料酒小半勺盐适量生抽小半勺闷虾的做法虾,清洗一下姜,切丝把虾挑去黑线,去头,剪开虾背热锅下油,先爆下姜丝然后倒入虾转小火慢炒起锅前加入料酒、生抽和适量的盐小贴士虾要买生猛的才甜口,起锅前加生抽以防炒糊...
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闷藕如何做才美味,怎么做闷藕简单又好吃
  • 闷藕如何做才美味,怎么做闷藕简单又好吃

  • 我是天津人,80后,从特别小的时候这道凉菜就会出现在家庭的餐桌上,在我特别小的时候过年才会烧一桌子菜,在我的印象里只有我姑父会做,因为每次家庭聚餐的时候他都会做一次这个闷藕,我还特别喜欢吃,到后来我妈就常做了,最近因为疫情我们都各自在自己家隔离,我在北京也回不去,目前都是...
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电饭煲闷卤味做法烹饪大全 地道电饭煲闷卤味如何做
  • 电饭煲闷卤味做法烹饪大全 地道电饭煲闷卤味如何做

  • 手残党懒人必备!不要任何香料,简单到爆,好吃到哭!用料翅根6只鹌鹑蛋若干蒜末2勺生抽2勺老抽2勺蚝油1勺蜂蜜1勺料酒1勺胡椒粉适量葱姜适量电饭煲闷卤味的做法翅根用刀划拉两刀方便入味,鹌鹑蛋煮熟,把除了葱姜的其他配料加进去抓匀,腌制半小时以上电饭煲底垫葱姜加入腌好的翅根和...
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闷烧牛腱子➕卤蛋做法烹饪大全 地道闷烧牛腱子➕卤蛋如何做
  • 闷烧牛腱子➕卤蛋做法烹饪大全 地道闷烧牛腱子➕卤蛋如何做

  • 上海疫情下“浅尝”学做第一次。记录细节方便以后复刻。味道很不戳哟!用料牛腱500克料酒40克生抽40克老抽30克冰糖15克盐5克黄豆酱2勺蚝油1勺桂皮1块香叶2-3片八角3个花椒15粒姜2-3片大葱半根辣椒1个苹果1个闷烧牛腱子➕卤蛋的做法牛腱子0度解冻一晚上,洗出血水。冷水焯水...
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闷面如何做才美味,怎么做闷面简单又好吃
  • 闷面如何做才美味,怎么做闷面简单又好吃

  • 用料面条1份蒜8瓣生抽2勺老抽1勺盐半勺鸡蛋自己喜欢加葱3根蚝油1勺白糖半勺西红柿1个闷面的做法把鸡蛋煎下,个人觉得煎老点好吃些,我本人喜欢糖心蛋把西红柿炒成汁,我这个去皮了,去皮步骤很简单,把西红柿切成十字然后开水烫下或者明火上转一圈就行了,这地方大家怎么方便怎么操...
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闷对虾如何做才美味,怎么做闷对虾简单又好吃
  • 闷对虾如何做才美味,怎么做闷对虾简单又好吃

  • 口味鲜,没道理不喜欢。用料对虾多只料酒2勺耗油1勺生抽2勺白糖克花椒适量葱姜闷对虾的做法好想吃了洗净,剪去虾脚糖,料酒,酱油热油炸花椒葱姜葱姜炒出香味,入虾快速炒几下,放料碗里的料,让虾入味,再入蒜苔炒3分钟,收汁,装盘。ok...
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油闷笋「油闷毛竹萌」食谱大全及做法,烹饪好吃的油闷笋「油闷毛竹萌」方法
卤煮猪肉闷蛋做法烹饪大全 地道卤煮猪肉闷蛋如何做
  • 卤煮猪肉闷蛋做法烹饪大全 地道卤煮猪肉闷蛋如何做

  • 家常电饭煲快手菜用料卤料包一个鸡蛋6只生姜猪肉一斤红枣莲子卤煮猪肉闷蛋的做法猪肉切好鸡蛋跟猪肉放水煮一下成型。看起来鸡蛋去壳电饭煲中放两勺料酒,生抽3勺,蚝油1勺,加少许开水,按煮饭键...
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用闷烧锅制作完美“卤水牛腱”食谱大全及做法,烹饪好吃的用闷烧锅制作完美“卤水牛腱”方法
闷菜如何做才美味,怎么做闷菜简单又好吃
  • 闷菜如何做才美味,怎么做闷菜简单又好吃

  • 用料西兰花半颗荷兰豆克蘑菇2个香菇1朵鸡蛋1个蒜末少许黑胡椒勺蚝油1勺白灼汁1勺水淀粉闷菜的做法西兰花荷兰豆焯一下断生锅中热油煎鸡蛋,成形后乘出锅中剩余油加入蒜末煸香,加入西兰花荷兰豆翻炒再加入蘑菇香菇加入蚝油,白灼汁,黑胡椒盖锅盖焖2分钟开盖加入水淀粉收汁,撒白芝...
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茄子闷如何做才美味,怎么做茄子闷简单又好吃
  • 茄子闷如何做才美味,怎么做茄子闷简单又好吃

  • 一直不知道茄子怎么吃法,于是自创了用料茄子1个盐少许克蚝油2勺蒜根据口味3瓣糖少许克油少许克生抽2勺酱油2勺茄子闷的做法调酱汁蒜姜辣椒切好备用嫌弃费油,用清水先焯熟,过水备用成品...
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懒两人卤肥肠土豆闷饭食谱大全及做法,烹饪好吃的懒两人卤肥肠土豆闷饭方法
卤味白萝卜闷鸭做法烹饪大全 地道卤味白萝卜闷鸭如何做
  • 卤味白萝卜闷鸭做法烹饪大全 地道卤味白萝卜闷鸭如何做

  • 用料萝卜根鸭只姜片桂皮块八角个料酒勺盐克生抽勺老抽白糖(或者冰糖)蒜头卤味白萝卜闷鸭的做法准备好材料。鸭肉焯水去腥放着备用。惹祸倒一点食用油,加入姜片,大蒜,八角,香叶,桂皮炒香。接着倒入鸭肉翻炒出油出水。翻炒均匀后捞起鸭肉(不带油)放入高压锅里,剩下的油可以留着用来炒...
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闷子如何做才美味,怎么做闷子简单又好吃
卤水闷鸭如何做才美味,怎么做卤水闷鸭简单又好吃
  • 卤水闷鸭如何做才美味,怎么做卤水闷鸭简单又好吃

  • 用料鸭子卤水汁三分之一瓶糖1汤匙水若干干葱头7-8粒沙姜少许姜5片蜜糖少许卤水闷鸭的做法洗干净鸭子,等待干水后全身涂抹蜜糖。放少许油起锅,文火炸涂抹好蜜糖的鸭子,炸到全身没有血水,表面全部金黄色即可起锅。将炸完鸭子的油剩下少许在锅里,等待油热之后放入干葱头、沙姜、...
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闷猪脚如何做才美味,怎么做闷猪脚简单又好吃
  • 闷猪脚如何做才美味,怎么做闷猪脚简单又好吃

  • 又是家婆的拿手硬菜用料猪蹄1只香菇适量,提前浸泡鱿鱼脯配料美味鲜一勺李锦记黄豆酱一勺蚝油勺蒜头南乳半勺李锦记排骨酱半勺生抽很多勺闷猪脚的做法冬菇提前两小时浸泡,鱿鱼脯提前一小时浸泡切块。冬菇和鱿鱼脯先放一边。油下锅,尽量热一点,这样就不会粘锅,热油下猪蹄,煎炒炒...
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盐闷虾如何做才美味,怎么做盐闷虾简单又好吃
  • 盐闷虾如何做才美味,怎么做盐闷虾简单又好吃

  • 用料盐多多虾随便鹌鹑蛋10个盐闷虾的做法电饭煲铺一层盐放虾,鹌鹑蛋破壳(怕流出来我把鹌鹑蛋煮了一下)不用看火电饭煲按煮饭键10分钟抖掉盐巴就可以开吃了虾真的是太好吃了,鹌鹑蛋孩子吃到很满意...
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