- 做鱼我们是专业的用料蒜瓣盐克生姜啤酒花椒辣椒葱花草鱼一条配菜小菜自由搭配家庭版来凤鱼的做法有什么不懂的可以微信咨询又不懂的可以微信咨询又不懂的可以微信咨询又不懂的可以微信咨询小贴士有点懒.觉得打字麻烦...
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- 新到的多功能锅正好试锅,王女士想吃🐟,所有就做了烤鱼,最后两个人吃的撑撑的😂用料蒜半个姜3片蔬菜若干盐3克豆瓣酱1勺料酒1大勺香菜适量鱼1条干辣椒4个烤鱼家庭版的做法提前准备好配料,所有大一点锅都可以做,炒锅啥的都OK,准备一条黑鱼/鲈鱼都可以,准备自己爱吃的很多配菜,鱼洗...
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- 今天教大家做一道麻辣鲜嫩的来凤鱼。为什么我敢说来凤鱼是重庆江湖菜的鼻祖呢?因为不管是后来的太安鱼,还是后来的辣子鸡,这些有名的江湖菜的做法,大都受到了来凤鱼做法的影响。话不多说,来看看到底怎么做吧!用料草鱼蛋清干辣椒花椒面辣椒酱花椒碱面生粉盐大葱小葱姜蒜容易熟的...
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- 用料草鱼1条淀粉2勺泡椒6个料酒2勺郫县豆瓣2勺干辣椒20个盐40克花椒50粒老姜5片鸡精1勺糖15克小葱2根香料1勺芫须3根泡姜1块醋1勺大蒜1瓣猪油40克重庆来凤鱼的做法新鲜草鱼切段,洗净,加盐,老姜,小葱叶子,料酒,去腥味约50分钟。准备其他配料,再把鱼洗净,加少量盐腌制约10分钟。锅...
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- 💝简单的食材做出不一样的美味💝①不是正宗港式做法。但味道不差…②剁鸡爪小心手,或者鸡爪直接横切一刀。③这道菜不费事就是特别需要时间…用料鸡爪10只豆豉2勺蚝油1勺盐5克料酒2勺桂皮1块大料2个冰糖8-10块姜1-2片葱段2-3段老抽2勺生抽1勺淀粉2勺豉汁蒸凤爪(家庭版)的做...
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- 因为谗了很久…正好放假,又上手了用料鸡爪12只盐适量料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量新鲜香菇5朵铁棍山药半根胡萝卜半根大白菜豆腐半块丸子土豆1个洋葱半个凤爪煲(简易家庭版)的做法鸡爪去指甲,放入姜和料酒,烫熟,对半切开备用配菜切块热锅倒油,姜蒜煸香捞出,加入一勺甜面酱(家...
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- 酥鱼,老人孩子吃的方便吃的放心。我爱人喜欢钓鱼🎣,😂这次没放辣椒,主要是给孩子们吃的。用料白糖1.5勺醋3.5勺酱油2勺老抽半勺八角2个盐根据家人喜好花椒适量蒜半头香叶2片料酒1+2勺鲫鱼大概5斤辣椒根据家人家庭版酥鱼的做法鲫鱼洗干净,去头,摆放在锅里,锅底铺上白菜,1勺料酒浇...
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- 一直很爱泡椒凤爪百吃不厌越吃越想吃以前一买就会买很多包要吃就吃过瘾那种感觉现在懂事啦这些东西还是要少吃毕竟外面这些都加了很多添加剂防腐剂这些喜欢吃那就自己做才能满足我的胃撒用料鸡爪500克香叶2片玉桂半根八角2颗花淑10颗姜半块大葱半根小米辣4颗(野山淑加水)40...
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- 奶奶教的鱼汤说以后嫁人可以多一门手艺😂用料生抽适量姜4片盐一把香菜5根蒜1只葱0.5根蚝油适量酱油适量糖适量花椒适量小米椒5个蔬菜适量料酒适量水适量家庭版鱼汤的做法活鱼去内脏剃鳞清洗干净切三段葱切段,姜切片,蒜切块小辣椒花椒备好热锅下凉油,鱼两面煎金黄,加水过鱼身,...
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- 一个吃货的人生~用料鸡爪15只左右泡椒小袋两到三袋盐适量八角生姜葱桂皮香叶花椒适量料酒适量米醋生抽适量红米椒(可不放)三到四个冰糖适量冰块适量泡椒凤爪(家庭版)的做法辅料备齐鸡爪洗净去指甲切三段凉水➕料酒➕所有辅料水开煮七到十分钟左右,中途加入盐我家没有冰盒,用吃过...
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- 用料草鱼(江团、黑鱼、乌鱼都行)1条腌鱼料:料酒适量鸡蛋清(可不加)2只白胡椒粉(可不加)适量淀粉适量洋葱(可不加)炒料:大葱1根姜片适量蒜瓣适量花椒适量酸菜一袋野山椒(可不加)泡辣椒(可不加)葱花(可不加)蒜末可多些粗辣椒面酌情芹菜段(可不加)盐适量干辣椒段适量家庭版酸菜鱼来啰的做法所...
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- 用料鸡爪适量剁椒适量料酒适量盐适量姜适量醋适量柠檬1个大蒜适量白糖适量葱适量🍋泡椒凤爪·家庭版的做法鸡爪先把它指甲剪掉;清洗干净对半切开(更入味);锅中放入适量冷水,料酒,姜,葱至煮熟,这个过程大概需要20几分钟趁着煮鸡爪的间隙,我切了一个柠檬(柠檬最好去籽,这样不会有苦味);...
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- 用料凤爪2斤姜100g洋葱半个蒜10瓣生抽450ml料酒2大勺醋2勺蜂蜜30克柠檬1个小米椒20个盐1克冰块10块家庭简易版柠檬凤爪的做法将买来的鸡爪洗净,将指甲用剪刀剪去(我买的是清真的凤爪)将洗净的凤爪用刀切成俩半,20g姜切片,其余的切丝将凤爪和姜片冷水下锅放入料酒,开大火煮沸至...
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- 家庭简单版泡椒凤爪,低成本,低时间,干净美味,零添加,无需过多的调料,简单粗暴用料鸡爪10只小米椒20个左右料酒1勺盐适量黄瓜小半根胡萝卜小半根芹菜半根家庭版清爽泡椒凤爪的做法将鸡爪洗干净,去除指甲,并将一个鸡爪切成2-3份锅里加水烧开,倒入切好的鸡爪,倒入料酒,煮开3分钟,去血水,...
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- 潮州人,蒸鱼讲究新鲜和清淡用料蒜2瓣葱3根姜5片猪二层肉100克鱼1条盐少许酱油适量家庭版蒸鱼的做法鱼杀好。盘底垫姜蒜把鱼垫高,蒸的时候好熟透。把猪腩二层肉剁碎拌姜盐,放在鱼身上面蒸鱼十五分钟,出锅后把葱切段放鱼身上,然后淋少许酱油。即可上菜...
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- 用料鱼杂两副蒜粒三瓣生姜一块大蒜两根盐适量生抽2勺老抽1勺蚝油2勺青线椒5个剁椒1勺食用油适量家庭版鱼杂的做法买回来的鱼杂冲洗干净,注意别把鱼籽弄散了,生姜切片,蒜粒拍碎,线椒切圈热锅烧油,下入姜蒜,爆香后下鱼杂煎至两面金黄加水,煮开后加入线椒,盐,生抽,老抽,蚝油,一勺剁椒调...
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- 用料鱼1条料酒2大勺豆瓣酱1大勺蔬菜放自己喜欢吃的,什么都可以香菜根土豆个姜片家庭版烤鱼的做法我用的是福寿鱼。这种鱼小孩子吃比较合适,小骨比较少,草鱼骨太多了,两边划刀花用盐,料酒,胡椒粉,姜片腌制半小时。蔬菜处理好,我还放了鸭肠,豆腐,土豆没拍到照把蔬菜放入锅底。放多一...
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- “来凤鱼”是近年来重庆“江湖菜”流行之鼻祖,之后才有辣子鸡、芋儿鸡、邮亭鲫鱼、太安鱼等。而后来这些流行的“江湖菜”,在烹制手法上,都没有摆脱“来凤鱼”的影响。用料花鲢1条泡椒泡姜干辣椒段花椒粒姜蒜末豆瓣酱盐酱油胡椒面花椒面白糖醋葱正宗来凤鱼的做法将鱼砍成大...
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- 农村家里材料有限呀用料鸡爪2斤柠檬2个香菜5根生抽半碗糖50克盐50克陈醋50克酒糟2勺小米椒25个酱油三分之一碗姜适量蒜头十根芹菜6根矿泉水1瓶(500毫升)五香六七个桂皮2块柠檬酸辣凤爪(家庭版)的做法小米椒洗净切断柠檬洗净切片,留半个用来挤汁鸡爪洗净切成两段或三段柠檬切片...
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- 这道菜既美观又省时间,是非常适合家庭小聚,还有在朋友面前露一手,非常美观的一道菜。用料虾只15面包糠适量鸡蛋个2料酒少量面粉适量胡椒粉适量凤尾虾球家庭简易版的做法先把虾洗净除去头部,用刀在虾背上划一刀至虾尾,注意不能切得太透,用刀轻轻压几下,这样可以让虾到时候看起来...
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- 用料新鲜活草鱼2条(约六斤)生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖多放一些醋少许姜几片料酒适量葱一根家庭版熏鱼的做法新鲜活草鱼两条,刮鳞去掉内脏清洗干净后,把鱼从中间片开,剁成两厘米大块,放入料酒,姜片,葱段,腌制一晚上腌制好的鱼断,用厨房用纸擦去水份,控干用油炸制两遍把炸了两遍的...
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- 用料草鱼1条(3斤左右)配菜:青瓜1根莲藕1节土豆3个(比较小个)胡萝卜1根黄豆芽半斤大葱1根生姜10片大蒜1颗豆瓣酱3勺花椒50粒盐少许鸡精1勺生抽少许胡椒粉少许小米椒6朵火锅底料2大勺汤油水半盆洋葱1个孜然粉适量家庭版烤鱼的做法1、这条草鱼3斤多点,卖家帮我宰杀好,自己就不用动...
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- 爸爸炖鱼一直很好吃,今天跟他要了制作步骤,记录下别忘了用料姜丝2片豆瓣酱2勺酱油2勺糖5克米醋2勺料酒1勺冷水一碗耗油1勺家庭版炖鱼的做法1.准备好的鱼去鳞去内脏,清洗干净后改刀,用料酒,姜片,一点点盐腌制半个小时。将酱油,料酒,米醋,白糖,豆瓣酱,耗油,冷水混合到一个大碗中,备用。2...
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- 用料鲤鱼1条葱姜少许白酒3勺盐10克孜然辣椒面芝麻1勺家庭版炸鱼的做法先把活着的大鲤鱼分尸洗净,用葱姜盐白酒腌两个小时把腌好的鱼放淀粉拌匀,把葱姜捡出来热锅凉油,等油7成热筷子放进去起泡就可以放鱼炸淀粉均匀的裹在鱼块上放进油锅炸,小火慢炸,如果爱吃焦点的可以把炸好的...
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- 爱是很香很香的味道,美食是快乐的味道!💞老公知道我喜欢吃鱼,买了凤尾鱼,正好做个酥鱼吃。高压锅焖打开锅,哇真真的是酥鱼罐头呢🤗🤗🤗用料凤尾鱼13条葱1/2根姜5片蒜5瓣干辣椒3-5个八角2个桂皮2块香叶2片丁香2粒豆豉1勺甜面酱1勺豉油2勺老抽2勺香醋2勺料酒2勺白酒1勺冰糖2-3粒...
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