- 家人生日又是发挥的时候了,材料准备好了,奶油也是足够的,由于本人抠和之前放奶油多了,吃的时候需要弄掉奶油,比较麻烦!单纯的芒果有些单调,买薄荷叶或迷迭香用不完又浪费,所以灵机一动在家里找到替代品—香菜叶用料芒果1个鸡蛋4个低筋面粉50克奶油200克柠檬汁3滴细砂糖50克(蛋糕)细...
- 24238
- 芒果蛋糕卷清新好吃用料蛋黄4个蛋清4个白糖40g牛奶50克玉米油40克低筋面粉80克芒果1个奶油170克糖分40g芒果蛋糕卷的做法蛋黄蛋清需要分离蛋黄里加入40g色拉油搅拌均匀再加入50g牛奶搅拌均匀再加入20g细砂糖搅拌均匀过筛80g低粉翻拌均匀蛋清加入20g细砂糖电动打蛋器打成...
- 16809
- 8周岁生日蛋糕。宝贝说要周围一圈芒果😁~安排用料蛋糕胚一个奶油500ml水果若干奥利奥饼干几块(碾碎)芒果蛋糕的做法八寸蛋糕胚两个打发奶油抹火龙果抹芒果抹奶油抹奶油好了外面奶油撒上奥利奥✌️好美味啊嘻嘻嘻好吃😋...
- 12799
- 用料牛奶100克吉利丁3片芒果肉400克奶油250克戚风蛋糕6寸一个切4片奥利奥粉色五块(压成粉)糖35克以上材料可以做两个6寸的慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕-蛋糕芒果肉夹心的做法芒果切果肉加40克牛奶打成芒果奶昔。吉利丁先泡软,加入60克牛奶用热水温融化。打发奶油至五六分有纹路即可...
- 10349
- 简单几步,做出比蛋糕店还好吃的蛋糕杯,新手也能轻松做!用料香蕉2根牛奶70克鸡蛋2个低筋面粉190克泡打粉7克细砂糖65克玉米油70克葡萄干适量小芒果2个蛋糕篇~香蕉芒果蛋糕杯的做法香蕉芒果去皮用碾碎器捣碎,不用很细,可以吃出香蕉和芒果的颗粒!加入2个鸡蛋、白糖、泡打粉、低筋面...
- 18161
- 度思巧克力镜面淋面(提前一天制作)100克全脂牛奶30克葡萄糖浆30克水5克吉利丁粉120克度思牛奶巧克力(法芙娜)120克象牙白淋面酱*(可可百利)90克中性透明镜面果胶(推荐:法芙娜、DGF或焙乐道)※象牙白淋面酱:pâteàglacerivoire(下图)图片制作:1、▼将吉利丁粉与30克冰水混合拌匀后冷藏...
- 17277
- 后蛋法用料蛋糕体鸡蛋(55g)5个牛奶55克玉米油40克细砂糖(蛋黄)10克细砂糖(蛋白)40克低粉66克奶油内陷淡奶油200克百香果1个细砂糖20克贵妃芒2个夏日|百香果芒果蛋糕卷的做法55g牛奶加入40g玉米油乳化(不要太稠大概三分钟)筛入66g低筋面粉。五个蛋黄加入10g细砂糖。混合。五个蛋白...
- 12540
- 相比于面包,我家先生更喜欢吃蛋糕,尤其是戚风,不仅口感绵软,而且味道香甜。尤其是用金龙鱼糕点用小麦粉,做出来的蛋糕不仅麦香味更加浓郁,而且在口感上更加的细腻,入口即化。这不,刚刚收到朋友寄来的凯特大芒果和百香果,干脆就做一个百香果芒果戚风,好吃的停不下来啊!赶快来试一试吧...
- 22769
- 无意中在下厨房看见的图片,感觉围边很像欧洲城堡的塔楼。根据家里现有的工具试做了一下,卖相还可以,味道很不错用料蛋糕围边(小四卷)玉米油40ml牛奶/水40ml鸡蛋4个(每个约40克)低筋面粉40克细砂糖40克蛋糕底玉米油35ml牛奶/水45ml鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克芒果夹心百香果2...
- 26910
- 平时吃的戚风蛋糕有点单调,今天来一个芒果奶油夹心的蛋糕🍰用料低筋面粉40克鸡蛋4个牛奶45克玉米油35克细砂糖30克装裱:芒果(小台芒)6个淡奶油200克糖15克芒果蛋糕的做法1、我选用的是小台芒,农家鸡蛋。2、蛋黄蛋白分开。蛋黄中加玉米油、少1/4糖、牛奶搅匀,筛入低筋面粉,用十字...
- 7753
- 适合17cm中空加高模,我脑子抽抽了,用的普通模。如果只想做芒果戚风,可以不放牛奶,也不放百香果,直接用85克芒果泥代替牛奶,和油乳化。芒果丁会在烘烤过程蒸发水分,造成较大空洞,追求美观的话可以不放,或者放芒果干,切成丁。我用浅井商店的17cm加高又做了一次纯芒果的,5-6分满,最后爆...
- 19838
- 牛奶或者水(40克)用料鸡蛋3个低粉50砂糖10克(蛋黄)砂糖30克(蛋白)玉米油40克牛奶40克芒果卷蛋糕的做法.........
- 32707
- 家里刚好剩了些百香果,芒果,突发奇想做了这个超超超好吃的小蛋糕,轻盈的蛋糕,绵滑的卡仕达酱奶油,比传统的杯子蛋糕松软,又比单纯淡奶油更加不腻人,中间留出的百香果酱和酥脆的麦片底更是带来了新奇的口感。用料脆底wee-bix麦片2个(约35-40g)好时焦糖酱20g蛋糕体鸡蛋一个糖(蛋白)14g...
- 18834
- 芒果和百香果也是一对好基友哦!在原味海绵蛋糕的基础上加上百香果,美味加分哦!分量:6寸用料百香果2个鸡蛋3个砂糖65低粉110黄油30牛奶30百香果芒果奶油蛋糕(百香果海绵蛋糕做法)的做法牛奶加黄油煮沸离火百香果过筛去籽,加入1中蛋白、蛋黄分离,蛋白分3次加砂糖打到硬性发泡,再分次...
- 17205
- 用到六寸原味戚风蛋糕层145度烤箱中下层55分钟慕斯冷藏2小时取出淋上镜面再继续冷藏2小时以上戚风参照做法在这里:慕斯参照做法在这里:用料六寸戚风蛋糕材料:玉米油30克牛奶40克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖40克柠檬汁数滴百香果芒果慕斯层:百香果汁70克(约6~8)个芒果肉(小...
- 26333
- 进入第29周,从20周开始渐渐容易起伏的情绪,也渐渐能够自我调节了。接连好几个周末,给自己做点西式早点甜品,整理网上订的一周一花,不出门竟也自得其乐。拍完照休完图,得瑟地PO到朋友圈,看着大家的评论,自己很满足。边插着花就要边和减肥兄说,我是个快乐的孕妇~完全忘记前一晚半夜醒...
- 19805
- 香草热内亚蛋糕胚【配方】杏仁膏85克、砂糖15克全蛋100克、泡打粉1克黄油25克、香草荚1根、面粉30克【制作步骤】1/杏仁膏和砂糖,1/3的全蛋使用搅拌桨进行混合,换成打蛋网,全蛋分3次加入中速打发10~15分钟。图片2/加入过筛的粉类翻拌,最后加入融化的黄油(提前加入香草籽浸泡),烤...
- 6826
- 用料芒果270个+更多细砂糖35克消化饼干70克吉利丁片15片淡奶油180克黄油35克芒果慕斯-芒果蛋糕的做法取70g威化饼干(我这里是140g做两个蛋糕)用袋子装好、用擀面杖压碎、碾成齑粉...(不要用保鲜袋、因为保鲜袋很容易破)要反复碾压,这样粉末颗粒才够小、够均匀加入35g融化的黄...
- 9042
- 简易版蛋糕,易学不麻烦自己卖的超甜的大青芒,有需要的朋友可以微我哦!用料芒果半个牛奶70克鸡蛋4颗细砂糖适量(我没有放)蛋糕粉55g油适量芒果蛋糕(芒果流心)的做法1、准备图中材料2、芒果去皮,切块,打成泥,做馅料3、这是一个芒果的量,打成泥后不需要都用4、打成泥后用网筛过滤不过一...
- 24228
- 按照大神啊呜的方子,做了百香果芒果果酱,超级香,试着用一部分来做了一个磅蛋糕——不爱吃重油蛋糕的小朋友,吃完一块,还喊着要再吃一块。——没有百香果芒果果酱?我试着用同样的比例的蓝莓果酱、樱桃果酱加进去烤,也是ok的。用料黄油100克糖粉80克鸡蛋2个(大约100g吧)低筋面粉90克...
- 30415
- 不知道从什么时候开始,总觉得奶油蛋糕口感有点太扎实,慕斯又有点太单调,从cookingtree学了这个芒果椰香蛋糕,虽然因为手艺问题卖相还不够好,但是味道我觉得是完美了用料六寸戚风蛋糕体玉米油35ml温水45ml鸡蛋3个细砂糖40克低筋面粉50克奶油夹层部分淡奶油150克细砂糖10克芒果...
- 6885
- 芒果很香甜,完全不需要放糖哦~用料消化饼干70g黄油30g芒果500g奶油奶酪100g淡奶油100g吉利丁片15g凉白开150ml芒果冻蛋糕的做法【饼底】消化饼干装在保鲜袋中用擀面杖碾碎,黄油微波加热融化倒入搅拌均匀,铺在模具底部,用汤匙压实压平,放冰箱冷藏。【芒果泥】芒果全部去皮切丁,...
- 10390
- 更新两个小视频抽空编辑,细节的地方我稍后补充上来所用到的工具:打蛋盆,打蛋器,蛋抽,烘焙电子秤,28*28的正方形烤盘,各种小碗一些说在前面的话其实我个人觉得不管是小四卷还是小五卷,都是卷卷。并且由于每种面粉是吸水性不同,低粉的用量,用牛奶,用水,奶油多一点少一点,甜度等等,都是看...
- 10215
- 用料1(芒果干戚风)低粉115克芒果干50克自制香草精5ML蛋黄4个细砂糖10克牛奶75ML玉米油25ML蛋白4个细砂糖40克柠檬汁几滴用料2(果冻层)芒果1个(去皮去核,果肉打成泥)百香果汁100ML自制百香果酱20克吉利丁片3片用料3(冻芝士)奶油奶酪250克动物性淡奶油40克细砂糖50克牛奶60ML...
- 32635
- 用料淡奶油200克水果草莓适量,芒果适量牛奶50克砂糖40克鸡蛋4个面粉70克色拉油适量百香果草莓芒果裸蛋糕的做法海绵蛋糕做法:鸡蛋分离,蛋清蛋白分开。蛋清加白砂糖打发到硬型发泡,然后再加蛋黄打发两分钟左右,体积膨胀。在打发的鸡蛋糊里加入面粉,牛奶,色拉油,用刮刀搅拌好,放入烤...
- 9634