- 用料海参只海参汁的做法这款酱汁是专门用来烧海参的。熬制过程中,我们使用了多种不同呈鲜调料,比如生抽、豉油,它们的混搭主要是丰富菜肴的鲜味。用料:白砂糖120克,鸡粉、味精各60克,花雕酒150克,东古一品鲜酱油、海天生抽、李锦记蒸鱼豉油各50克,老抽80克,金狮利康酱油65克。制作...
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- 用料海参6只花生酱50克青芥15克蒸鱼豉油20克盐1克味精1克糖1克红葱头适量青红椒适量黄瓜丁适量香菜梗适量白芝麻熟适量捞汁海参~~抗疫必学的做法海参的处理:将发好的海参入锅中氽烫三分钟捞出后用碎冰镇上,待摆盘时用厨房纸擦干醮上捞汁捞汁的调制依次将花生酱,青芥,用蒸鱼豉...
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- 海参有许多做法,其中这种比较简单用料海参4只鸡汁(或鲍汁)2勺蚝油2勺枸杞几粒葱姜丝,白糖,鸡汤鸡汁(或者鲍汁)烧海参的做法发好的海参清洗干净热油下葱姜丝放入海参煸炒加入蚝油,白糖,鸡汤,少量鸡汁,根据咸淡放盐,出锅放几粒泡好的枸杞汤汁拌饭也很不错...
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- 懒,不想出门买菜,浸发好的海参和花胶都是冰箱里常备的,有什么就吃什么吧,用料鲍汁2勺糖1小勺姜片2片水较多鲍汁海参·花胶·扣鹅掌的做法1:鹅掌洗净,剪去趾尖。烧一锅开水,里面加少量料酒/葱段/姜片,将鹅掌焯水2分钟左右捞出,清水冲去表面浮沫,用吸油纸吸干水分。下入油锅炸一下。...
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- 用料海参2只米饭1碗西兰花蚝油1勺淀粉糖1/4勺海鲜酱油3勺胡萝卜芝麻油适量清水或者高汤1碗不用鲍汁的海参捞饭的做法西蓝花掰成小朵,胡萝卜切片即食海参解冻化开3勺酱油1勺耗油1/4勺白糖适量芝麻油1碗清水或者高汤调匀水烧开滴点油加点盐把胡萝卜焯水西蓝花焯水另起一锅把调...
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- 没时间做美食就来一份用料海参1只海参捞饭超简单只需一碗大米饭加成品海参加汁的做法煮锅米饭,烫一朵西兰花微波炉加热成煮热热好浇在米饭上可以开吃喽小贴士快捷方便...
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- 就地过新年,为了年夜饭的大菜可谓是绞尽脑汁!在下厨房的帮助下做了这道菜,感觉非常不错,把过程分享给大家。但过程中因为没有拍太多的图,如果后续再做会来补图。用料海参2只鲍汁1勺鲍鱼2只姜片3片花胶2个花菇8朵蚝油1勺西兰花4朵葱段少许生粉(水淀粉)少许酱油1勺料酒适量浓汤宝1...
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- 这场居家保卫战让我静静心心学会了海参的泡发,并将海参做出了美味佳肴。。其实之前也做过海参,但从泡发到烹制总是有很多点get不到。。这次翻出了海参干进行泡发,结果两次都很成功,我是参照下山虎虎的泡发方法的_title_a做出美味的海参泡发是关键。。加了鲍汁,成功地烹饪出想...
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- 用料海参4只番茄2个洋葱1个大蒜2颗蕃茄酱2勺盐1勺茄汁海参的做法海参提前五天泡发,早晚各换一次水,用凉白开或者纯净水浸泡番茄洗净后放在烧开的热水中浸泡10秒,把表皮去除番茄切小块,大蒜和洋葱切末备用锅烧热后放入适量油,油温6成热时转中小火,放入蒜末翻炒,期间要不停搅拌,翻...
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- 不管别人送的还是自己买的海参,一定要摸摸,看看,闻闻,舔舔,品质好的海参淡干的,品质差的用盐,用糖罐制的,所以不是所有海参都有营养价值,只有淡干的才有营养价值,而且泡发率高[呲牙][呲牙]淡干海参外表是海水自然咸味。拉缸盐煮的海参是加盐加工。食用海参可提高人体的免疫力,抵抗疾...
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- 宴客菜家常菜小孩辅食菜用料海参8只鲍汁2茶匙姜4片糖6克2勺蚝油2茶匙生抽2茶匙水1.5升银耳半朵泡发盐2.5克差不多一勺油3茶匙鲍汁烩海参的做法海参泡发后去肠出水。出水是什么,就是用水煮一下,5到7分钟中火。此时要泡发银耳了哦。冲净沥水姜片或者姜蓉都可以,下油锅爆香两边...
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- 同学给的美国海参,花了几天时间发好,做来一吃。肉质紧实,口感Q弹,胶质感强。用料干海参4只【百合花开】海参的泡发方法以及鲍汁海参&海参蒸蛋的做法干海参4只第一天:用清水泡24小时第二天:开膛破肚,把海参清洗干净,煮开,煮5分钟,再泡24小时第三天:发好了,如果觉得发色得不够大,可...
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- 今天在工作室肚子饿的咕咕叫,刚好莹莹泡发了海参,我就顺手做了一道鲍汁海参。用料海参2只鲍汁若干勺西兰花5小朵姜片若干葱1小把盐1小勺超级简单的鲍汁海参的做法提前把材料准备好:食用盐、香葱、姜片、西兰花、瓶装鲍鱼汁调味料。提前泡发的海参泡发好的海参2条纯净水烧开...
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- 简单家常菜用料泡发好海参5条西兰花适量李锦记鲍鱼汁1汤勺海天蚝油汁半汤勺生抽半小勺淀粉+水适量糖8克干贝10几粒鲍鱼汁海参的做法准备所有材料、泡发好的海参,锅中放入水,水沸腾后加入海参煮6分钟左右,西蓝花掰小,洗干净,放入锅中倒入水加入少许盐煮熟,摆盘把淀粉水拌匀,加入鲍...
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- 用料鲍鱼汁4勺耗油2勺生抽1勺美极鲜半勺料酒1勺白糖1勺红曲粉1/5宫廷海参汁的做法兑好放在要浇的材料上即可...
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- 海参既可补肾之阳,又能滋肾之虚,可延缓衰老,提高免疫力,增强抵抗疾病的能力,因此非常适合经常处于疲劳状态的中年女士与男士,易感冒、体质虚弱的老年人等亚健康人群。它富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质,更含有EPA(二十碳五烯酸,多不饱和脂肪酸)和DHA(二十二...
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- 用料海参两个西兰花半棵香菇一个料酒大葱耗油淀粉姜蒜耗汁海参的做法泡发好的海参和调料一起煮,加少许耗油,煮开后大约5分钟。放入香菇,使香菇煮软加入西兰花,到西兰花熟捞起西兰花放容器待用,海参连汤汁捞起,浸10分钟入味捞出海参,剩余汤汁过滤调料加耗油,加淀粉,煮开到浓稠摆盘...
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- 这是一个很好味的下饭菜用料鹅翼6只海参1只排骨半条切小块冬菇适量大蒜2条姜片3片料酒、盐、糖、老抽、鲍汁适量鲍汁海参焖排骨鹅翼的做法鹅翼和排骨洗净后,放入烧开的水里先出水,大概2分钟后捞起用水冲洗一下备用;锅烧热,放油和姜片,然后放鹅翼翻炒一会儿,放料酒再翻炒;放入排...
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- 这是一道我家的年菜!极其美味!海参泡发工序繁琐,口感软糯,加上六头溏心鲍,妙不可言用料海参5只六头溏心鲍鱼2只纯净水鲍汁炆溏心鲍鱼海参(附海参泡发全过程)的做法别看我现在只有这么大,泡发好了就不一样了哦一定要用好水泡,放冰箱冷藏泡发,先泡一天第二天拿出来洗一下换好水,继续...
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- 马上就到五一小长假,是该给自己做一份好菜好好犒劳犒劳一下自己。这道鲍汁海参就很适合,高端大气上档次。用料海参2只鲍汁3勺西兰花半朵鲍汁烧海参的做法第一步:锅里倒水烧开,加适量盐,放入切好的宫品级水发海参煮1-2分钟捞出。第二步:西兰花放入锅中焯一下,捞出来控水放入盘中,...
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- 口味菜用料海参1只照烧汁2勺水淀粉60克照烧汁燕麦海参的做法海参烧制入味!装盘汁不能太稀海参发制时不能太过!要有口感...
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- 海参是高营养价值的食材。不过,由于本身的味道一般。所以制作方法最好能提鲜。鲍汁海鲜的做法口味上比小米粥炖海参,老母鸡炖海参要鲜美好吃。而且还可以做鲍汁海参捞饭。这里的海参是选用辽东刺参。制作过程简单。唯一的重点就是泡发,一定不要沾到任何油花。用料海参5只淀...
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- 海参:养血用料海参一条豌豆荚2个胡萝卜少许青椒少许高汤少许鲍汁少许家常做法-鲍汁海参的做法.将发好的海参用清水煮软.豌豆荚选大小、形状比较对称的配对,摘好洗净备用(这是位菜,做几位就选几对豌豆荚)3.胡萝卜切薄片,用花模刻出花朵4.青椒切细丝做花茎5.将豌豆荚、胡萝卜花...
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- 每个人口味不同,调料根据自己喜好添加!鲍汁我买的是香港的美极栈这个牌子,味道不错的。上汤的做法可以用鸡、鸭、肉骨头、火腿、猪肚、花菇一起慢慢煲好备用就可以。没有上汤就清水吧,味道会差一点。用料泡发好的海参3只鲍汁两瓷勺水淀粉加水适量蚝油一小勺上汤或清水小半碗...
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- 说到这道菜本身,实在是简单至极,材料分别焯水或高汤,最后淋上调味汁即成。家常的版本,清淡一些倒更惹人爱用料海参(发制好)2条蚝油1汤匙虾仁100克生抽2茶匙西兰花400克糖1茶匙鲍鱼汁2汤匙水(或高汤)3汤匙淀粉少许【鲍汁西兰花海参】的做法步骤1西兰花洗净,处理成小朵。步骤2鲜虾去...
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