- 用料黑全麦面粉500克水285克干酵母5克花椒粉适量海盐适量紫苏籽(打成粉)适量无油黑麦紫苏花卷的做法黑麦粉、水、酵母和成光滑的面团,盖上盖子发酵发酵至2倍大小里面充满气孔发酵完成揉面垫上撒上干粉,把面团倒在垫子上,揉至切面基本没有气孔把面团擀成长方形撒上适量海盐、适...
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- 实现毛巾卷的自由用料鸡蛋1个牛奶140克可可粉30克黑全麦粉50克代糖20克自制无糖浓稠酸奶适量无油黑全麦可可毛巾卷的做法以上材料混合均匀平底锅小火摊饼,过滤好的无糖酸奶。保鲜膜辅助卷起。半个就饱了...
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- 这个面包我隔断时间就做一次,是早餐的常客,主要是因为比较健康,做起来也很简单。口感层次丰富,特别是加了一层糯米粉,吃起来面包糯叽叽,比单纯的全麦面包口感好很多。早餐配牛奶吃,吃一个基本上就可以吃饱,一早上都不饿,身体完全没有负担~用料黑麦450克水250克酵母4克紫薯5个糯米...
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- 减脂期非常适合的一款面点,纯粗粮➕无油无糖,也非常适合老人吃,觉得和面很麻烦的仙女儿也可以用面包机代劳,我个人挺喜欢和面的,因为很解压,哈哈用料红枣若干颗紫薯三个全黑麦粉500克干酵母5克脱脂牛奶250克蔓越莓干若干克脱脂奶全黑麦红枣紫薯包(无油无糖)的做法先发面,干酵母加...
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- 用料鸡蛋1个细砂糖10g中筋面粉100-120g全麦粉50-60g脱脂奶粉15-20g抹茶粉3g安琪酵母2-3g黑麦粉(做黑麦的就把全麦粉和抹茶粉换成黑麦粉50-60g紫薯100-150g无油抹茶全麦/黑麦紫薯夹心华夫饼的做法准备好各种材料酵母用温水化开分别放进黑麦/抹茶的碗里除了紫薯之外的所有...
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- 松软黑全麦紫薯馒头(无糖无油适合减脂)做好每天吃的时候蒸蒸就行,简单又方便,适合我这种懒人,味道就是粗粮口味的,但是为了减脂,姐妹加油!用料黑全麦粉600克温水400克(根据面的吸收增减)酵母6克紫薯3个(拳头大)黑全麦紫薯馒头(无糖无油适合减脂的做法首先把酵母放进面粉里,然后加温水,搅...
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- 用料黑麦面粉200克高筋面粉200克酵母5克小葱50克食用油10克盐5克黑麦葱油花卷的做法两种面粉混合,加入酵母拌匀。加温水150克,揉捏,面团光滑后在温暖湿润处自然发酵做好后常温再发酵20-30分钟后,冷水上锅蒸。上气后蒸15分钟即可。...
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- 一直想自己尝试做欧包,可以自己控制糖和油的量~第一次做还算成功~记录下来下次自己做可以参照~用料黑麦面粉250克鸡蛋1个盐2克耐高糖酵母2.5克金沙咸蛋黄调味料20克紫薯3个牛奶125克黑麦欧包(咸蛋黄紫薯)无油无糖版的做法材料です~黑麦粉依次加入鸡蛋,盐,酵母,搅拌均匀换到面包机里...
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- 给减肥的自己做一份黑麦卷饼无油无糖,原材料超级少而且真的好神奇,像一个气球一样就鼓起来了,可以作为卷饼,也可以像口袋饼一样在里面塞各种食材用料黑麦粉80克温水45克盐一小撮【一人食】无油无糖黑麦卷饼🌯的做法准备好食材如上图黑麦粉中加入一小撮盐倒入温水,边倒边搅拌,拌...
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- 2019年发胖至155斤的巅峰状态的欣妈,下决心要减肥了,通过自己做低脂➕高蛋白➕粗粮饮食➕运动成功的从155斤减到92斤,累计减肥63斤,以前胖的时候特别喜欢吃甜食,超高糖油混合物才是发胖的元凶,外面卖的主食我现在是永远都不会去吃的,反复琢磨研究出这个超低卡版本的黑麦红薯馒头...
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- 用料粗黑全麦粉250克酵母2.5克温水适量牛奶适量紫薯泥适量无糖无油紫薯馅粗黑全麦面粉包子的做法取黑全麦粉250克用温水融化酵母粉加入面粉中搅拌均匀揉面做到面光手光盆光封好保鲜膜室温发酵一晚另准备紫薯泥适量发酵一晚的面粉变大了好多用手指按下去不回弹就说明发酵...
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- 像这样带有全麦特有粗糙口感的粗粮饼干,超市里很常见。其实,自己在家制作非常简单。不需要糖、油,为了口感酥脆需要把黑芝麻、核桃仁用料理机打出油脂,它的油脂含量也比一般的曲奇饼干要低得多,在享受全麦营养的同时,对热量的顾虑相对少那么一些——如果你没有尝过,试试吧,你会发...
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- 用料全麦粉1000g普通高筋粉500g紫苏15片菠菜1把葱油(洋葱榨油,放盐,老抽而成)5勺面食荟萃(紫苏花卷,葱油花卷,葡萄干花卷,菠菜面)的做法紫苏洗干净焯水,切碎,捏干水分面包机和2个面团:花卷面团1):全麦粉500g,酵母5g,糖5g,温水260mL,imix搅拌15分钟(或者手揉),然后静止发酵至2倍大;葡萄干面...
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- 本想直接买超市里的现成的麦Xx卷饼,看了一下配料表,天呐!好多油!算了还是自己做吧!用料中筋面粉80g黑麦粉120g牛奶150ml盐一小撮减肥无油黑麦卷饼皮的做法黑麦粉和面粉倒入一个盆中,加一小撮盐。牛奶隔水加热至60度以上。(不知道怎么测温,牛奶倒杯子里,小奶锅倒水煮开,把杯子放进去...
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- 又到一年的无花果季节,预定的狐狸哥的书也到了,里面正好有几款无花果的产品。紫苏也是很喜欢的香料,它和无花果搭配起来真的碰撞出很迷人的火花。因为只有杏仁粉,所以只能将杏仁粉替代了核桃粉,装饰也改成了杏仁粒。原方里装饰还用到了紫苏苗,只找到了火红苗代替。用料甜塔皮黄...
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- 集美们好!我是减重100多斤的大婉婉!我真是一个囤货大王~刚想起来还有两个紫薯!我的妈浪费是万万不行的~减脂紫薯吃腻啦?黑麦紫薯包做起来!用料鸡蛋2个(一个全蛋一个蛋黄)黑麦粉150克酵母2克牛奶适量黑芝麻少许无糖无油黑麦紫薯包的做法准备食材~全麦面粉用的是淘宝农家自己磨...
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- 这是三张6寸卷饼皮的方子,6寸的皮比较小一张,卷起来就手掌那么大,想要大一点可以用8寸的锅煎,要做多可以翻倍做。这个方子是黑麦粉面糊,要用不粘的平底锅煎,不然怕面糊粘锅里。下次有空再出一个黑麦面粉面团做的方子。用料黑麦粉50克鸡蛋1个(大约50克)水70克盐0.5克配料部分黄瓜0...
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- 无油烙饼饼可以卷一切!减脂餐主食也可以很多吃法!烙饼卷上自己喜欢的肉肉,蔬菜都可以~可以一次烙多点,放密封袋装好放冰箱冷冻起来~随吃随取,微波炉叮热一下还是一样的柔软~用料全麦面粉300g水适量盐2克橄榄油(可加可不加)5g无油减脂主食全麦黑麦卷饼的做法面粉加适量水加盐用筷子...
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- 软乎乎的卷饼无油无糖的配方简单快手适合做早餐吃用料黑麦粉50g鸡蛋1个牛奶80克黑麦卷饼(无油无糖)的做法鸡蛋,牛奶,黑麦粉钱包搅拌均匀过筛一遍,牛奶的量适当增减因为黑麦粉吸水量不同。最后的面糊可流动便浓稠。不粘锅内一勺面糊,晃动锅子让面糊成圆饼可以借助刮刀让面糊成型...
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- 这款小饼干亲测好吃,但是不要和油、糖做出来的比,口感肯定粗糙很多欢迎分享作品用料黑芝麻(熟)15克全麦粉(金象)100克苏打粉1克酵母(安琪高活性干)1克水52克岩盐1克全麦黑芝麻苏打饼干🍪无糖无油的做法全部材料混合揉成光滑面团,盖上保鲜膜温暖处20-30分钟(前面忘记拍照了📷)发酵好...
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- 这款面包特别适合减肥健身的伙伴们,纯正麦子的味道,很好吃哦~而且比较简单易做用料黑面50g高筋面粉200g麦片(捷森)150g水150g樱桃果干10g酵母3g盐3g无油无糖黑面包(卷麦片)的做法将黑面,高筋面粉,酵母,盐和水混合,揉成面团醒发一个小时分成四个等分的小面团,我家的烤箱比较小,所以烤...
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- 上次做了一个星期量的全麦馒头,吃了一个星期都吃腻了。(இωஇ)这次在馒头里面加入香甜的紫薯,这样也是不错的健身代餐。(-^〇^-)所有配比和上个全麦馒头的一样,只是要在馒头里加紫薯。✧٩(ˊωˋ*)و✧上次的全麦馒头用料新良黑全麦粉一袋500g圣琪酵母一袋5g水一饭碗(大约...
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- 控碳期间最馋的是碱水结,配料很简单,含麸,非生酮。口感是耿揪的,这个是自用的方子,待调整。用料黑全麦粉51克谷朊粉21酵母0.6克红糖0.6克盐0.6克水/全脂牛奶适量(大约65克)烘焙碱:水15:500克小苏打:水12:250克低碳无油黑麦碱水结(小苏打版)的做法黑麦粉,谷朊粉,红糖(激发酵母用),盐,酵母混...
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- 一有空,我就会更新我减肥以来自己做的食物分享给大家。这款黑全麦苏打饼干,减肥人可以放心吃,但也不要过量食用,毕竟黑全麦是碳水,浅尝即止。我每次都吃3块左右就不吃了,过个嘴瘾。简单易做用料黑全麦粉120克(全麦粉也可)熟黑芝麻15克小葱2根(约20克)酵母2克小苏打1克椒盐1克黑胡椒...
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- 突发奇想,试试全麦面粉能不能做蛋糕,按照小四卷的方子自己改良了一下,没想到意外地好吃!适合减脂期吃的点心,也可以作为主食~无油无糖,关键是紫薯颜色美!适用于28cmx28cm烤盘用料蛋糕:鸡蛋4只牛奶40ml全麦面粉40g蜂蜜10g馅料:紫薯500g蜂蜜5g牛奶10ml无油全麦蜂蜜紫薯蛋糕卷的做法蛋...
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