- 用料糯米粉适量红薯一个白糖45克胡萝卜一根葱花适量食用油适量热水红薯糍粑饼的做法红薯蒸熟捣成泥状,加入糯米粉抓匀,加入切好的葱花与胡萝卜颗粒,加入热水(50度左右)把材料抓匀。趁热去一点面揉圆压扁放入一旁备用,一定要趁热面团冷的就不好定型了。平底锅刷油把饼胚放入锅里...
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- 糯米粉和面做出来的糍粑真的会更加香甜软糯哦。😝用料糯米粉100克温水70克红糖40克油适量熟黄豆粉30克白砂糖适量·红糖糍粑的做法糯米粉加温水和成软硬适中的面团后再整型。起锅加入少量食用油抹匀烧至五成热,将面团切成合适形状下锅全程慢火煎熟,至两面金黄即可出锅装盘...
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- 用料糯米粉克水坚果红糖克芝麻黄豆粉红糖糍粑饼的做法红糖切小块,加入坚果,进破壁机磨成粉再加入黄豆粉芝麻搅拌均匀完成红糖馅料,可以加入适量面粉可能更有流动感糯米粉加水用筷子搅拌,然后揉匀,面光盆光手光就好面团先按成饼,中间舀⬆️一大勺红糖馅,再盖上一个面团饼,边缘捏紧,这...
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- 昨天做糯米枣面和多了,试着切了点红枣揉匀煎来吃,没想到成品外酥里糯非常好吃,今天又做了一次,记录下来。用料糯米粉100克糖桂花2勺红枣一小把热水适量约70ml红枣糍粑的做法材料图水磨糯米粉+枣+糖桂花。糯米粉中缓缓加水用筷子搅至无干粉,加入泡洗干净去核切碎的枣,和成团。分...
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- 今天给大家分享一道软糯香甜的红糖糍粑~传统的糍粑,是由糯米蒸熟捶打而成,在家里自制糍粑,无法使用工具捶打,小主选择了糯米粉来制作;大家也不用担心用糯米粉来做,软糯度会不够。小主教你们一个小技巧——用温水来和面。用温水糅合糯米粉做出来的糍粑,不容易发硬,柔软有度,还带有...
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- 馋了,迅猛的搞个小点吃吃简单又解馋用料糯米粉红糖油煎红糖糍粑的做法用水把糯米粉揉成外表光滑的面团然后手里抹食用油揪一块在手里面再揉揉按扁把红糖粉沫放在中间当馅再把面团揉成圆棍油锅开小火放进去煎,一定要小火慢煎,等糍粑满满鼓起来以后就可以了,不要过分煎容易炸开...
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- 在超市买了一包糍粑不知道该怎么吃,算了,加点红薯煮了呗~不过,我盆友说我这是“黑暗料理”。%>_<%用料红薯两个糍粑6块红薯糍粑汤的做法红薯削皮切小块,放进电饭煲里煮。等红薯块熟透后,加入糍粑,糍粑差不多煮个十分钟就够了。汤变成乳白色的啦~...
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- 用料红薯3至4个糖20克糯米粉500克粘米粉200克红薯糍粑的做法把红薯洗净去皮隔水蒸熟。把红薯压成泥状备用把准备好的糯米粉和粘米粉红薯泥一起拌匀,再加入白糖适量的清水伴,伴至不太粘手能捏成团就可以。锅中油烧至七成热,把捏成团下锅炸,炸至金黄色捞出。注:不知道怎样为七成...
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- 操作简单,超级好吃(๑´ڡ`๑)用料糯米粉大米量杯5杯红糖适量纯净水一碗红糖糯米饼红糖糍粑的做法超市里买的糯米粉,用量根据自己家情况,多多少少都可以慢慢加水,和成糯米团不粘平底锅抹油,一点点就行了,吃太多油不好。的开最小火。依次撕下一小块糯米团,用手团成很多个小丸子。...
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- 小时候村里有一个大石盅每年快到过年时几乎每家每户都会蒸一甑糯米放到石盅里打成糍粑用腊水(冬至后的水)泡着可以吃一个春节后来有冰箱了就放在冰箱冷冻可以吃几个月最喜欢吃的还是爷爷每次赶集带回来的绿豆糍粑窝(糍粑里面包绿豆沙)后来妈妈也做了很好吃上周末去外面吃饭店...
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- 用料红糖懂得咚咚咚咚咚咚咚咚咚咚克糯米粉由克油80。克黄油。九克克糯米。9克。回家种时刻。克红糖糍粑。的做法杨,所以我。糯米蒸一下。然后打碎。然后冷冻一小时,然后拿出来切成一条一条的。然后砸一下。哦,拿出。那我加上红糖姜。就可以开吃了。小贴士第一。金龙鱼会让...
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- 用料红薯3个糯米粉450克粘米粉450克白砂糖50克食用油适量红薯糍粑的做法红薯洗净切粒糯米粉与粘米粉各下一半,慢慢倒入冷开水,不要一下子倒入太多,怕后面太稀了没有多余的粉加,不过粘糊就继续加水,慢慢揉,不粘锅不粘手能搓圆不散就可以了按形状的同时将锅里倒入油油热后放入捏...
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- 儿子喜欢紫薯,艾叶又对身体好,想孩子吃得健康,妈妈绞尽脑汁,施展十八般武艺。用料糯米粉280克粘米粉120克艾草泥➕水300克紫薯糍糍粑的做法按照这个比例,蒸熟不会软塌,口感稍硬。这是上次做的,比例不好,蒸熟后软塌塌,失败的作品。小贴士陷大皮薄,冷水蒸15分钟。...
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- 家乡的味道用料糯米粉克红薯白糖克玉米油超好吃的红薯糍粑,番薯糯米糍粑,红薯饼,糯米糍粑的做法红薯削皮洗干净红薯切丝,有切丝神器就最好了,手切比较累切好红薯丝,放白糖,喜欢吃甜的就放多点,这里五斤红薯放了差不多一斤糖白糖和红薯丝抓匀,抓软抓几分钟就可以了,红薯丝变软了,出水...
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- 说到紫薯,相信吃过的朋友都爱吃,粉粉的、糯糯的,拿来做甜点特别合适。尤其是搭配糯米做成糍粑,软糯香甜的,非常的馋人,不知道大家平时有没有试过拿紫薯跟糯米一起做过糍粑呢?用料紫薯两条糯米粉适量纯牛奶一瓶红豆沙适量葡萄干适量黑芝麻适量白砂糖适量紫薯糍粑的做法紫薯削皮切...
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- 杨氏糍粑采用雪峰山脉本地出产一种独特的老品种糯米——白丝糯,米质细腻、颜色纯白,状如珍珠。用它加工而成的糍粑拉如丝、白如雪、软如棉,古时曾为各省上献的皇宫贡品。目前在当地以及全国都有很大的名气,1984年冬,胡耀邦书记视察湘西,途经雪峰山脉时曾对部下说:“雪峰山脉是个...
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- 用料红豆汤少许红糖少许糍粑1块红薯1个红薯红豆糍粑汤的做法糍粑、红薯切小块倒入锅中,加一碗清水煮熟,加入红豆汤和红糖,水再次沸腾即可食用...
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- 最近刚好回乡下又碰上了红薯丰收的季节所以有空就研究红薯的各种吃法啦~蒸熟的饼糯糯的还有一股淡淡的红薯香味简单又好吃~可以给小孩当零食吃用料红薯适量糯米粉克白糖克糯米红薯糍粑月饼的做法红薯先削皮洗干净切片(这里忘记拍照了)类似这样子上锅蒸熟(我这是自家种的红薯...
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- 用料糯米粉适量温水适量红糖适量奶酪2个红糖糍粑/红糖奶酪糍粑的做法糯米粉温水红糖奶酪我家因为没有量称所以粉和水都是看着给揉到不沾手即可喜欢奶酪芝士的可以在里面加入包起来下锅煎之后也可以加入红糖水是好次的!加进里面搓成小饼起锅煎加了奶酪的糍粑外脆内糯好次!加...
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- 时间:约40-50分钟难度:有点挑战🖖份量:6人份用料糯米500g熟黄豆粉20g红糖50g水20g食用油(油炸)适量红糖糍粑的做法糯米浸泡过夜,浸泡至少8小时。泡米的水要高于米5厘米以上。蒸锅内垫上屉布,铺上泡好的糯米,蒸1小时。蒸好的糯米应该不是弹牙的口感,是很软糯才可以。注意要多放水,不...
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- 用料糯米粉260克红豆沙240克水210克红豆糍粑饼的做法把糯米面和水混合,揉匀,分成60g一份,共八份。之前煮好的豆沙馅,分成30g一份。包起来,压扁。把油纸裁成小块,压扁在油纸上,方便蒸也方便拿。这些步骤,最好带手套操作。上锅蒸20分钟。凉了之后,可以连油纸一起叠起来,放冰箱冷藏。...
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- 昨天自制了黄豆粉后,半夜开始想吃糍粑。想念米果,炒白果,朝鲜打糕,糯米糍.......今天早晨刚好家里有红薯,决定做个红薯糍粑。黄豆粉中我没有加糖,糍粑中我加了10克细砂糖调味,所以一点儿都不甜,原汁原味,红薯的甜香混合黄豆粉的豆香,加上糯米粉蒸熟后的口感,今天早餐简直太满足啦。...
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- 用料糍粑片1片红糖蘸料油红糖糍粑卷的做法加入适量油,小火煎糍粑片,用筷子轻轻戳一戳,里面软了,糍粑鼓起来了就可以了。放到案板上,鼓起的糍粑会很快憋下去,铺上蘸料,多一点比较好吃。我用的是花生,红糖,芝麻,黄豆粉混合的蘸料。将糍粑卷起,稍微紧一些,这时候还是有一些烫的,要小心手...
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- 糍粑是四川的一种街边小吃,“粑”的意思是用米做成的饼。糍粑是用糯米做成的,小时候经常站在路边,让阿姨盛来一碗,裹上香喷喷的黄豆粉,淋上红糖,每吃一口都要蘸上厚厚的黄豆白糖,简单而满足。用料糯米粉150克黄豆粉100克绵白糖80克红糖50克红糖糍粑的做法糯米粉用清水搅拌成浆,放...
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- 小时候的味道,这个是木薯粉哦,不是木薯淀粉呢。口感Q一点,跟糯米粉的软糯不是一个感觉哦(´-ω-`)用料木薯粉非淀粉克开水馅木薯粉糍粑的做法木薯粉适量放面盆备用,烧开一壶开水,然后边用筷子搅拌边把开水到木薯粉里搅拌成絮状,然后趁热揉搓,把干粉都揉进去揉成光滑的面团准备好...
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