- 今天和大家分享一款简单又快手的饼干!新手也可以轻松驾驭哦!一口一个酥到掉渣!追剧的时候吃根本就停不下来!用料无盐黄油200g朗姆酒1g盐1g糖粉75g淡奶油40g鸡蛋40g低筋面粉200g高筋面粉70g蔓越莓干碎40g烘烤160度,20分钟蔓越莓奶酥曲奇的做法黄油提前软化,加入朗姆酒和盐,搅拌至...
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- 这款曲奇很好吃很酥真的是太太太好吃了我觉得比那些进口曲奇好吃的多而且从家做安全放心大家都来试试吧我这个是两个烤盘的量有两小袋(密封袋)相信我一天就会解决掉的😄用料低粉350g糖粉120g黄油250g鸡蛋1个蔓越莓干100g(随意)酥掉渣的蔓越莓曲奇的做法准备材料把黄油提前1小...
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- 用料蔓越莓40克糖粉30克低筋面粉120克黄油70克奶粉5克鸡蛋15g,1/3个(全蛋液)蔓越莓曲奇、芝士曲奇的做法黄油室温软化,一按就有坑的时候,放入糖粉一起打发。至发白蓬松状态后,分3次加入蛋液,每加入一次搅拌均匀后,在次加入。接下来筛入低粉和奶粉,翻拌均匀。加入蔓越莓干,继续搅拌...
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- 网上有很多这款饼干的食谱了,但每个人都会有自己的一些特点和制作过程中总结的经验,为了更多喜欢自己动手的烘焙爱好者我还是想分享分享出来。此款饼干制作简单,成功率极高,希望大家动手尝试用料低筋粉115g黄油75g糖粉60g全蛋液15ml蔓越莓干35g蔓越莓饼干蔓越莓曲奇的做法黄...
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- 用料黄油(室温软化)110g糖粉60g蔓越莓干50g面粉140g香草精个人喜好蔓越莓曲奇🍪(酥版)的做法黄油室温软化,加入糖粉搅拌至糖粉与黄油融合。(今天家里糖粉用完了,所以用砂糖代替,口感多少有点不一样~😂)ps:最好不要用电动打蛋器,这里做的已经是比较酥的曲奇了,黄油打发了到时候🍪就可能...
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- 一直都没有成功过酥软的曲奇,这个方子的蔓越莓酥软曲奇真的非常成功用料黄油90克细砂糖45克淡奶油25克低筋面粉155克蔓越莓干50克蔓越莓软酥曲奇饼干的做法动物性黄油🧈90克,室温软化,到可以用打蛋器打发的状态,加入45克的细砂糖打发将25克淡奶油分2次加入,都是搅匀,不用打发淡...
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- 蔓越莓曲奇是我初入烘焙坑时经常做的一道西点,简单快手,便于携带和保存,经常做了送朋友同事品尝。这个配方我觉得甜度正好,再减糖就失去了那个味道,若喜甜的,建议加糖哟!口感是酥中带一点脆,喜欢酥酥酥酥的,建议添加黄油至140克。用料低筋面粉200克细砂糖60克黄油120克全蛋液30克...
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- 用料蔓越莓100克黄油200克糖粉200克蛋黄5个低筋面粉140克奶粉60克蔓越莓曲奇的做法1.黄油室温软化2.筛入糖粉,搅拌均匀3.加入蛋黄,搅拌均匀4.筛入低粉和奶粉,加入蔓越莓,翻版均匀5.塑形冷冻1小时,切0.8cm,上下火160度50分钟。...
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- 简单的蔓越莓饼干傻瓜做法分享大家👇1⃣️容器中依次加入软化的黄油、糖、蛋液用刮刀翻拌均匀2⃣️加入奶粉、过筛的面粉翻拌到无干粉状态3⃣️加入蔓越莓碎翻拌成团4⃣️模具铺油纸将面团放在模具整理成型(没有模具的话用手搓成均匀的长条)5⃣️放入冰箱冷冻1小时(1小时刚好时间不要...
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- 暂时没有封面等星期五做了成品再放。此方子是心血来潮自己想到的就做了,因为一直想要蔓越莓的裱花曲奇,红色的多好看啊而且小小的,不过一直没有实现,因为懒得弄,今天弄了,挺成功的,弄个食谱分享给大家吧。会用到很神奇的工具哦用料蔓越莓一小把面粉一小把蔓越莓粉(专门做蔓越莓裱...
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- 用料黄油120克低筋面粉230克鸡蛋1个(55g左右)蔓越莓30克糖45克黄油曲奇/蔓越莓曲奇的做法黄油常温软化加入糖,打蛋器打发打发到均匀,蓬松分三次加入鸡蛋,打匀过筛加入面粉拌匀揉成如图,我分成两份了蔓越莓等切碎整形,圆柱或者正方体都可以,放入冰箱冷冻一小时拿出来切片很好看,烤...
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- 方子来自下厨房leibaobao00(记录便于下次再做)方子是酥曲奇,想脆一点的就少放淀粉多放低粉,或者多烤一下。粉类可以自由调整比例,可加杏仁粉,奶粉。用料黄油100克淡奶油100克糖粉50克(原方70)盐1克低粉150克玉米淀粉50克蔓越莓碎50克淡奶油蔓越莓酥香曲奇的做法准备工作:低粉150g...
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- 大概做60-70小块。用料1、黄油120克2、糖粉60克3、鸡蛋1个4、淡奶油10克5、低筋面粉230克6、蔓越莓80-100克蔓越莓曲奇的做法黄油120g软化,筛入糖粉60g,拌匀。鸡蛋打散,分三次倒入黄油中,拌匀。倒入淡奶油10g,拌匀。筛入低筋面粉230g,拌匀。蔓越莓切碎,并倒入面团中,拌匀。面团搓...
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- 用料奶油奶酪110克黄油120克鸡蛋1个蛋黄1个细砂糖35-45克盐1克低筋面粉245克奶油奶酪蔓越莓曲奇的做法奶油奶酪,黄油,室温软化(着急的话,微波炉叮10-20秒),搅打均匀在1里加入细砂糖,盐,打发至蓬松发白在2中分次加入鸡蛋,蛋黄,搅打均匀筛入低筋面粉,用刮刀搅拌至无干粉将蔓越莓干切碎...
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- 别看步骤长,其实很简单,现在每周都要烤曲奇,浓郁的香气很有幸福感!用料黄油200克糖粉95克低筋面粉300克鸡蛋1个蔓越莓110克香酥蔓越莓曲奇饼干的做法黄油买的总统的,200克切成块室温软化黄油软化后搅拌成羽毛状接着分两次加入糖粉拌匀,糖:95克加整个全蛋液搅匀蔓越莓干切碎,110克...
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- 蔓越莓曲奇真实吃了又想吃的一块饼干,这次糖粉有控制。酥,香而不腻。做的比较成功的一次用料黄油165克鸡蛋3/2个面粉235克糖粉90克蔓越莓80克酥酥软软的蔓越莓曲奇饼干的做法黄油室温置放一小时,手指能搓下一个洞,加糖粉过筛。摁压翻拌均匀鸡蛋液分两次或三次加入黄油混合均...
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- 非专业爱好者,只为孩子既能吃到无添加的放心食品,又能满足吃货对美食的追往。用料蔓越莓70克糖粉100克鸡蛋1个无盐黄油150克低筋面粉230克酥化味蕾的蔓越莓曲奇的做法由于父母、朋友、孩子们都爱吃,所以我一次会多做点,本图为两份用料的量。🍯先将黄油切小块放入厨师机盆中室...
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- 用料高粉115克低粉105克玉米淀粉40克糖粉(打发黄油用)35克盐3克奶粉30克黄油210克牛奶20克蔓越莓40克酥酥酥的蔓越莓曲奇的做法黄油软化加入糖粉用电动打蛋器打发成米白色,倒入牛奶继续打发至完全融合,细腻的状态所有粉和盐一起过筛分两次筛入打发好的黄油中,每次筛入面粉后都...
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- 酥松版的很好吃,可我更喜欢酥脆的,咬下去一口脆,有嚼劲~就自己试了下,妹想到一次成功,香喷喷🙈!!所有材料搅拌在一起就行,无打发。用料有盐黄油50克全蛋液6.2克糖粉25克低筋面粉60克高筋面粉15克奶粉9.3克蔓越莓15克朗姆酒2ml蔓越莓曲奇饼干(酥脆版)的做法黄油软化(我省事,坐了10秒温...
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- 这是一款非常简单的曲奇,基本上就是把所有原材料混合在一起就可以了,但是需要塑形,那片中有用到的那个曲奇神奇,我现在有定制出售,淘宝搜:tinrry,就有了,另外如果是手工塑形,用的油纸厚一点会简单一点哦,还可以滚成圆形呢,如果有做出来记得交作业哦~喜欢做这些简单的曲奇、饼干的小...
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- 多余2个蛋黄不想浪费………用料黄油250克糖粉100克低筋面粉350克蛋黄2个蔓越莓125克蔓越莓蛋黄曲奇酥饼的做法黄油软化,加入糖粉,拌匀。一个一个加蛋黄,拌匀。筛入低粉,蔓越莓,拌匀。入模具整形,冷冻或冷藏定型。切片烘烤。170度20分。小贴士一个一个加蛋黄,拌匀。...
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- 原本做的是原味蔓越莓曲奇,加了可可粉发现意外的好吃,这个版本的蔓越莓曲奇也非常非常好吃,属于曲奇中酥脆类,不会有面粉味道。蔓越莓的酸甜中和了可可的微苦增添了新的口感。糖分量不建议再少了,我不喜甜觉得因为有了蔓越莓的甜甜度刚好合适。这个方子可以做40块左右。蔓越莓...
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- 用料黄油150克糖粉80克低粉150克全蛋液25克榛子粉50克蔓越莓干52克酥松榛味蔓越莓曲奇的做法将充分软化的黄油中倒入糖粉,用刮刀来回拌至糖粉溶入黄油。用手动打蛋器将黄油打发至色变浅,呈羽毛状将全蛋液少量多次的加入黄油中,用蛋抽搅拌至与黄油溶合后再加入下一次的蛋液。...
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- 正月十二北京。窗外飘着鹅毛大雪屋内满室飘着诱人香气。多想能多陪你一场能亲手喂你吃一块我亲手做的蔓越莓曲奇。用料黄油150克细砂糖70克蛋黄5个低筋面粉220克奶粉100克蔓越莓120克香浓蔓越莓奶酥曲奇的做法黄油室温融化至软绵绵蔓越莓切碎黄油分三次加糖打发至淡黄色...
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- 用料黄油125克低筋面粉175克糖粉75克鸡蛋1个蔓越莓65克酥到掉楂蔓越莓曲奇的做法黄油软化到这程度筛入糖粉混合匀蛋液分多次加入,每加一次搅拌匀再加下一次,只要看不见有湿湿的蛋液就可以了筛入低筋面粉,翻拌到没干粉加入打碎或切碎的蔓越莓,混合匀装模,整理平正,放冰箱冷藏30...
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