- 简简单单的闽南人做法哈~用料白鲳鱼3条姜10来片小葱3根盐适量料酒适量酱油适量家常煎白鲳鱼的做法把鱼🐟洗干净然后在正反两面横切两刀哈~切完就在表面涂抹一点点盐热锅加油加姜片加鱼,每一面要煎个两分钟左右,不用焦焦的,但是会比较不好翻哦~两面煎好(就翻动一次)就加料酒,差不多...
- 14770
- 最近沦陷在司凤的盛世美颜中……用料鳊鱼4~5条姜8~9片大蒜3~4瓣葱3根新鲜辣椒1~2个干辣椒3~4个芹菜1~2根盐1~2小勺白糖1小勺料酒4小勺生抽2~3小勺老抽2小勺鲳鳊鱼(家常红烧版)的做法1.把杀好的鲳鳊鱼洗净,控一下水(防止煎鱼粘锅)2.将需要用到的葱,姜,蒜,新鲜辣椒,干辣椒,芹菜(没有可...
- 31128
- 用料白鲳鱼两条葱适量姜适量蒜、花椒适量生抽、白糖、料酒、玉米淀粉适量香油、老抽少许家常烧白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净用刀斜切口抹上淀粉姜葱蒜切好备用取平底锅放少许油烧热放鱼小火慢煎至两面金黄取炒菜锅放少许油放入姜蒜花椒爆香放入适量清水放入生抽老抽料酒白糖盐...
- 15883
- 我女儿超爱吃鱼,而我每次都会挑一些没有那么多鱼刺的鱼煮给她吃❤️每次煮🐟给我女儿吃,都会超给面子的吃了半条鱼,真的毫不夸张!这次分享的鲳鱼做法很简单,所以我称为快手菜,希望大家喜欢哦💕用料鲳鱼1条蒜3瓣姜丝少许白糖少许蚝油2匙生抽2匙清水少许油少许家常鲳鱼(快手菜)的做法...
- 13180
- 2021年8月15日开海啦,作为海边城市湛江,我们大多数沿海人都喜欢吃海鲜。虾和螃蟹家里的老人家不敢经常吃,还是吃新鲜的鱼多,在众多的鱼中,我们家偏爱这个白鲳鱼。而在吃仓鱼的做法上,初秋的日子里,香煎最为普遍了。用料鲳鱼8条鸡蛋一个料酒三分一勺面粉30克玉米淀粉10克食盐20克...
- 11109
- 白鲳鱼!我们潮汕人的最爱,其肉质细嫩,肉多刺少,非常适于老年人和儿童食用~用料鲳鱼2条姜3小片葱1根辣椒1小个香菜1根蒸鱼豉油适量食用油适量家常清蒸白鲳鱼的做法按视频操作就可以哈...
- 15131
- 用料鲳鱼,葱姜蒜,醋,酱油,豆瓣酱,料酒,盐,食用油家常烧鲳鱼的做法鲳鱼去掉内脏,腮,清洗干净,两面打上花刀便于入味,在鱼身上摸一点盐,加入葱姜,料酒,腌制20分钟入味,用厨房纸巾将鱼擦干,热火热油下鱼煎置两面上色盛出备用锅中留一点油,下入葱姜蒜煸炒一下(有五花肉的话加点肉更好吃),加入热水...
- 24320
- 用料鲳鱼条姜3-5片料酒1勺老抽1勺盐个人口味克葱1根酱油1勺八角2个蒜4-6瓣家常鲳鱼的做法将鲳鱼去内脏洗净,改刀,倒入适量料酒葱姜腌制15-20分钟起锅烧油八分热放入鲳鱼煎至两面微黄,在鱼旁边放入葱姜蒜八角炒一炒,倒入适量的水(没过鱼即可)倒入料酒,酱油,滴几滴老抽调色,水开放入适...
- 18773
- 家里做菜都是简化到极致但又很好吃!记录下老爸的菜谱❤️用料鲳鱼2条葱5根姜5片生抽1勺黄酒2勺盐半勺食用油适量极简家常鲳鱼(平鱼)的做法热油中小火煎鱼煎至两面金黄放入葱白和姜,(还可以放大蒜和辣椒),放入盐,(还可以放一丢丢糖)放黄酒,生抽加水,刚好没过鱼,盖上锅盖,中大火烧一...
- 9382
- 俗话说:一平二快三塔玛,平鱼也叫白鲳鱼,是非常受欢迎的海鱼品种。过年批发了一箱冷冻平鱼,解冻些来吃。用料白鲳鱼适量食用调和油适量食盐适量花椒适量大料两个料酒适量朝天椒(我家不喜欢吃辣)两个醋适量白糖适量酱油适量面酱适量葱段,姜片,蒜瓣若干鸡蛋一个家熬白鲳鱼的做法将...
- 30860
- 小时后十分不喜欢吃鱼,因白鲳肉厚刺少,肉质细嫩,故特别喜爱,而且具有较高的营养价值和药用保健价值。体重500克左右的肉味最为鲜甜;体重1500克左右,肉味有如鲻的香味。淡水白鲳肉的氨基酸含量相当丰富,特别是人体必需的氨基酸含量较高。淡水白鲳的肉质营养成分与团头鲂相似。因...
- 12830
- 用料鲳鱼1条豆瓣酱适量白砂糖少许料酒适量盐少许香葱1棵[家常]豆瓣酱蒸鲳鱼的做法鲳鱼清洗干净,两侧鱼身上划几刀;香葱切段;将鱼放在有一点儿深度的盘内,撒上盐抹匀;豆瓣酱加白砂糖和料酒搅拌均匀淋在鲳鱼表面,撒上一半的葱段。蒸锅内加水煮开后,放入鲳鱼,蒸10分钟左右,关火取出后...
- 12548
- 用料白鲳鱼3条姜片3片蒜1瓣葱花若干盐适量生抽适量香煎白鲳鱼的做法白鲳鱼两面各切2刀,抹盐,加入料酒腌制15分钟。蒜切蒜末,姜切姜片,葱切葱花。锅中放入适量油,油热后放入姜片,再放入白鲳鱼(鱼用厨房纸或干净的抹布把鱼擦干净,不然容易粘锅),中火煎至两面金黄色。放入蒜末,两面倒入...
- 27905
- 用料鲳鱼葱姜蒜料酒生抽老抽米醋白糖盐干辣椒家常炖鲳鱼的做法鲳鱼去腮去内脏,洗干净。在鱼的上面斜切几刀,两面都要切呦。葱、姜、蒜、干辣椒备好。锅烧热,放油,中火将鱼煎一下。翻面继续煎将煎好的鱼取出,放入葱姜蒜辣椒炒香。将煎好的鱼放上面。依次加入白糖、生抽、老抽、...
- 30034
- 用料姜若干片盐克鲳鱼1条美极鲜酱油适量干煎白鲳鱼的做法白鲳鱼洗净,水沥干在两面鱼背上斜切热锅冷油,双面煎香关火加入姜丝,并倒入美极鲜酱油,再盖上锅盖焖2分钟,起锅,...
- 27777
- 海边出生的我每天没有鱼好像没什么菜一样,白鲳鱼是我家的最爱,特别适合孩子吃,比较少鱼骨!用料白鲳鱼2条盐20g煎白鲳鱼的做法鱼洗干净用盐腌2小时洗掉盐用中火把锅烧热放凉油用厨房纸巾把鱼擦干水轻轻放入锅鱼的裙边发黄,用锅铲轻轻移动鱼不粘就可以翻过来煎另外一面;用一样的...
- 16376
- 吃过闺蜜做的酸菜鲳鱼,念念不忘,刚好今天买齐食材,跟大家分享一下做法吧😊用料鲳鱼1条酸菜小半颗绿豆芽适量姜3片葱2棵生抽适量砂糖适量小米椒1个香菜1根酸菜鲳鱼【家常版】的做法冰鲜的鲳鱼洗干净,用厨房纸吸干水分待用(不用腌制,鱼尾巴太长可以切掉一点)绿豆芽摘好洗净,沥干水...
- 24157
- 第一次学做蒸鲳鱼,妈妈的味道用料鲳鱼1条葱2根料酒1勺盐少许生抽大半勺家常菜|蒸鲳鱼的做法鱼肚子里抹一点盐生姜切丝,淋一点点油备料,比例是一勺料酒,大半勺生抽,三勺左右的水葱切细一点水烧开后蒸鱼,中火八分钟鱼快蒸好的时候烧料汁,先放少许的油,下葱,烧热把前面调好的料汁倒入...
- 30842
- 一斤三四只的小白鲳经济实惠,用来煮面条一点也不心疼荷包。奶白汤汁,味鲜营养,虾米、葱白爆香,加点白菜,给一个“鲜”字。👍🔻这是一人份。买海鲜要选野生好货!优质产品哪里找?🐟淘宝直播间:“海鲜俞大大”🐟淘宝店铺:“南岐海鲜”用料小白鲳2条葱3根白菜3片虾米十只面条1份猪油少...
- 28602
- 一个人也要好好吃饭呀💡用料小鲳鱼1片姜片生抽适量料酒适量面粉适量盐适量糖适量胡椒粉适量小米椒3个葱1根家常菜•香煎小鲳鱼的做法小鲳鱼解冻,在两面划上几刀,这样做是为了腌制的时候更入味、煎的时候也更容易熟放盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉,腌制15-20分钟(注意:海鱼本来就...
- 22057
- 平日里,家里鲳鱼的做法就是清蒸、红烧、油煎、香烤,最近常常吃鱼,俩吃货表示都已经吃腻了。.难得今天我下厨,临时决定来个新的排列组合——鲳鱼白菜羹。🐟其实做法非常简单,分享给大家。✌️用料鲳鱼1条白菜\娃娃菜半颗葱1根家常菜-鲳鱼白菜羹的做法鲳鱼切块少量盐和料酒腌制半...
- 6619
- 消耗小鲳鱼用料小鲳鱼6条姜3片切丝料酒3勺盐若干生抽2勺花椒5粒(可不放)花椒粉0.5勺家常煎小鲳鱼的做法小鲳鱼剪去头部,去掉内脏,肚子的黑膜一定要清洗干净,非常腥。如图,冰箱隔离腌制,中途有时间进行几次翻面,腌制更均匀。拍上玉米淀粉,抖掉多余的粉,拍完之后稍微放置几分钟,让淀粉...
- 22020
- 最近猪肉贵,看到鲳鱼价格还算中等,买回来尝试一下用料鲳鱼1条姜6片盐适量葱1根酱油适量勺香煎鲳鱼(家常版)的做法准备好鲳鱼,清洗干净内脏,切个花刀,抹上盐。内里放2-3片姜片,腌制20-25分钟。起锅烧油,放入姜片和葱头爆香。油热后下鲳鱼,中火煎3分钟左右反面(如果是电磁炉等功率较小...
- 16717
- 我这个做鱼的人特别不爱吃鱼,可咋办?用料葱1根生抽两匙料酒1勺盐适量姜一块蒜一头花椒数粒大料两粒白糖1匙蚝油1匙老抽1匙元葱半棵金鲳鱼1条,350克左右陈醋1大勺儿家常金鲳鱼的做法在网上买的两去金鲳鱼,清洗去鳞。金鲳鱼的鳞很细小,在水里用小刀刮,避免溅得到处都是。洗净擦干...
- 14211
- 用料植物油辣椒面花椒面孜然粉葱花煎鲳鱼的做法煎锅烧热。倒入植物油,直接把鲳鱼放入,用小火煎一会,反面再煎,然后放入辣椒面,花椒面,孜然粉,煎几分钟即可,最后放入葱花。因为鲳鱼是海鱼,所以就不加盐。...
- 21246