- 香菇滑鸡蒸饭吃过,香菇滑鸡面没吃过吧?来来来,这里有,做法简单,味道很好,上桌后秒光୧😂୨用料香菇4朵鸡腿肉1只面条1份青菜适量调料芝麻油耗油生抽料酒快手香菇滑鸡面的做法①将面条煮熟捞入凉开水中备用②先将香菇翻炒出香味,再放入鸡腿肉,加入调料及适量水,小火盖上盖子焖15分...
- 14471
- 欢迎关注微信公众平台——小胖子的厨房,会定期发布菜谱,还会不定期发布各地美食推荐。在添加好友界面选择查找公众号,直接输入“小胖子的厨房”或者输入公众号gordonandhiskitchen搜索即可。用料鸡小腿五个蘑菇,香菇也行貌似是二百克姜一小块葱三根蒜三瓣生抽料酒生粉盐糖油...
- 8495
- 从小喜欢鸡蛋羹,对鸡蛋羹的要求是,必须表面镜面,必须内里滑嫩因为买到了超级鲜美又没有腥味的虾皮,所以做了虾皮鸡蛋羹。嫌弃虾皮的,去掉不放,按流程做就是标准的鸡蛋羹了。用料鸡蛋1个虾皮1把温水适量生抽适量盐适量麻油适量镜面滑嫩的虾皮鸡蛋羹的做法鸡蛋和虾皮,加一点盐打匀...
- 5824
- 用料虾8只鸡蛋1个婴儿酱油1勺玉米淀粉10克虾滑面的做法胡萝卜切丁焯水西蓝花不要硬梗焯水剥虾,去虾线,一个蛋清,少许玉米淀粉焯水后,西蓝花胡萝卜切碎虾打成泥将虾泥,西蓝花胡萝卜,少许酱油混在一起加入裱花袋全程小火,加油,挤入过内,一条一条翻面后出锅小贴士没有裱花袋也可以做...
- 33712
- 简单又营养的早餐,女儿吃光光哦。幸福不就是这么简单么~用料鸡蛋2个牛奶适量糖少量光滑鸡蛋糊面的小窍门的做法两个鸡蛋打散,加入1:1的牛奶。如果没有水也ok。这个期间可以把水烧开。水开后放入鸡蛋糊。重点来罗:在碗上扣个碟子或盖子,保鲜膜也可以的哦。这样出来的鸡蛋没有泡,...
- 11056
- 用时:用料猪肉克鸡蛋白菜片淀粉盐鸡精胡椒粉花椒面香油滑鸡的做法瘦猪肉切成丝。加入盐、鸡精、酱油、胡椒粉、花椒粉、蛋清等调味料用手抓匀腌制20分钟。肉块中倒入适量食用油,用手抓匀。倒入适量淀粉,用手抓匀,感觉干淀粉不够就再加,直到肉块和淀粉能揉成稍硬的粉团,先放入冰...
- 10448
- 用料面粉500克鸡蛋2个盐4克水110-120克猪油少许香滑鸡蛋面的做法鸡蛋打散,加入水和盐调和将鸡蛋水分几次加入面粉中搅拌。混合好的面团盖上盖子醒20分钟便于面粉和水吸收。把面团放入压面机从1档压到3档,再用宽面切成宽面条。如果不马上吃建议洒多点干粉放冰箱密封保存。...
- 11454
- 用料香菇4朵姜五片淀粉1大勺大葱1根生抽1大勺盐15克料酒1大勺糖10克鸡胸肉2块番茄4个洋葱1个大蒜5瓣现磨黑胡椒碎适量罗勒碎适量老抽1勺耗油1大勺茄汁意面+香菇嫩滑鸡片的做法鸡胸肉切片剁碎一根大葱五片老姜三个蒜瓣放入剁碎的葱姜蒜,加入料酒,盐,生抽,老抽,耗油,黑胡椒碎,淀粉...
- 14456
- 用料肉丝肥瘦克3~4块盐适量五香粉适量葱花适量豆芽适量滑鸡汤的做法加大半锅水放入几块肥肉瘦肉切丝把粉面子擀成粉末擀好后是这个样子放入盐,五香粉,葱花搅拌均匀加入热水继续搅拌,切记不可用凉水,拌好以后,用筷子在热水里溜,溜完了以后煮三分钟然后放入洗好的豆芽,加入适量盐,出...
- 25680
- 做好的滑鸡粥鸡肉特别鲜嫩,因为提前腌了一下,煮过后还是很入味的,鸡肉外面包裹了米浆,让它吃起来更加爽滑,口感棒棒哒!粥更是很鲜美,这个非常适合我这个改不掉的中国胃。你可以搭配刚才做好的三明治,也可以搭配油条也很不错用料隔夜饭1碗鸡腿肉2个盐适量料酒1茶勺tsp白胡椒粉1/4...
- 14953
- 鸡蛋羹看似简单,但要做好却不容易。很多人菜做的很好,蒸鸡蛋羹却很少成功,成品不是有蜂窝孔就是不成型,要么太硬了。问题出在哪呢?一起来看看吧!耗时:15分钟难易程度:★★★所需锅具:蒸锅用料鸡蛋按一个人一个蛋的量算盐一个鸡蛋1克盐生抽一个鸡蛋2克葱花,虾米随意嫩滑镜面鸡蛋羹(零...
- 14539
- 鲜甜可口,营养美味,方便快捷用料鸡蛋两个面粉适量泡面拍档大火腿一根西红柿一个芹菜适量蒜瓣适量快手嫩滑鸡蛋面糊汤的做法热油爆香蒜,把火腿西红柿丢进去翻炒片刻,加水煮开鸡蛋打散加面粉搅成流动糊状,要加点水稀释,不要太浓,才嫩滑,把可流动的面糊倒进一次性裱花袋,挤进锅中,全部...
- 10804
- 忘拍照片了,网上随便找的图片。随意做的一道,味道还不错,怕忘了,记录下来。☺用料鱼滑适量胡萝卜碎少许芹菜碎少许香菜少许面条两人份蒜末少许鱼滑面的做法面条放入开水中,待烧开后加入少许冷水,再度滚开,冷水过凉。热油,下蒜末,鱼滑随意捏,小火定型,倒入酱油少许翻炒。加入胡萝卜碎...
- 22007
- 建议:清洗面条机时,容器泡水很容易清洗,小部件等干了一磕就都下来了。水洗不好洗。最后剩余一些残留面絮可以开盖手动放好,选择出面就可以。(打开盖子面条机自动会停)材料翻倍的时候,液体可以少5克左右,觉得有点干了再继续加进去,防止太湿不好轧面。用料普通面粉(高筋面可以少盐)180...
- 33201
- 下班为心爱的老公做一碗热腾腾的面❤🍜用料香菇6朵鸡胸肉100g娃娃菜一颗寿桃港式蛋面3块葱1根姜适量蒜适量香菇滑鸡港式蛋面🐣的做法鸡胸肉改刀切丁腌制(酱油盐糖少量)配菜改刀热锅起油放花椒姜煸炒鸡胸肉鸡肉微熟加入香菇及配菜一起煸炒同时煮水下面面八分熟烫娃娃菜关火...
- 13457
- 用料大鸡腿2只香菇6朵淀粉1—2勺姜2片胡椒粉少许生抽2勺料酒1勺糖少许盐6克蚝油1勺老抽少许提色虫草花150克蒸滑鸡的做法现将大鸡腿剁成2块,鲜蘑菇切片,放在容器里面,放入生抽,耗油,,料酒,盐,胡椒粉少许,姜片,少许糖提鲜腌制40分钟以上。腌制40分后,放入生粉抓匀后,放入虫草花装入盘...
- 31431
- 很喜欢喝粥,但总觉得外面的粥里面的肉都会过于老,不好吃,所以就喜欢自己做自己掌握时间跟火候。用料米半杯盐少许油少许水适量姜几片生抽少许生粉少许耗油少许鸡腿肉2只皮蛋1个滑鸡粥的做法煲一煲清水(沙煲的大半水量)洗一下米,用一点点盐、油搅拌腌制备用鸡腿肉洗去血水,用少...
- 13444
- 简单的家常蒸鸡煲,美味又健康用料鸡腿三到四个,切小块土豆一个,切小块香菇,木耳葱姜蒜蚝油,生抽,糖,盐滑鸡煲的做法一个鸡腿儿分成三截(整根不容易蒸熟),自己家的刀是切不动鸡腿儿的。用翅根和翅中代替也行。先用温水浸泡,把血水都挤出来。再泡点香菇木耳。泡过半小时左右后把每一块...
- 5935
- 上次在喜喜第一次吃这道菜,觉得很好吃,想着自己做。味道还不错😊用料鸡半只姜粒适量酱油1勺蚝油1勺料酒1勺滑蒸鸡的做法1.鸡切块洗净滤干水,红枣切块和枸杞一起洗净,姜块去皮拍扁剁成粒;2.将备好的鸡、红枣、枸杞和姜粒放在一个盘子里,放入酱油、耗油和料酒搅拌,搅匀。3.将搅拌...
- 22506
- 很久以前看了FF上传的《简单意面》当时就被她的压面机吸引了看她手做鲜意面,超级简单有趣现在我也有压面机了刚好从家里带了土鸡蛋过来面粉用的是河套高筋粉之所以说是鸡蛋面,主要还是面粉不是做意面的面粉,口感跟意面有点差别简单意面配料:100克面粉➕1只鸡蛋➕一小撮盐纯记...
- 16934
- 用料面粉鸡蛋酵母走地鸡柠檬香菇锡纸香喷喷滑腻腻的面包鸡的做法用面粉、酵母少量盐和鸡蛋揉面,发面,待用。将走地鸡清理干净,用盐和白胡椒腌制两小时,待用。将柠檬、香菇洗净后,塞进鸡肚子中。用锡纸将腌制好的走地鸡包裹好。用发好的面包住整只鸡。这个时候面包机有四层:最外...
- 31683
- 测试用料香菇3朵香油2勺香菇滑滑鸡的做法切切小蘑菇切鸡块炒吧...
- 13239
- 我今天的方子是3人份。(以500克面粉210克水来算,300克面粉*0.42=126克水,放鸡蛋的话,用鸡蛋的量代替水的量,如果太干再适当多放个5到10克水。)用料中筋面粉(高筋也可以)300克鸡蛋2个水适量盐5克油10克筋道爽滑的鸡蛋手擀面的做法主锅放入300克中筋面粉,10克油,5克盐,再放2个鸡蛋(103...
- 15774
- 用料鸡蛋1个(约60个)高筋面粉130克自制爽滑鸡蛋面的做法将粉和鸡蛋混合,揉硬,然后摔打,摔至面团会自己收缩,放入出面机挤面即可...
- 6250
- 用料淀粉1勺鸡蛋清一个胡椒粉若干克料酒1勺葱半根鸡胸肉1块鸡滑的做法现将鸡胸肉去脂去肥切片再切丁,用刀背剁肉成泥,可加入适量葱,胡萝卜等,根据个人口味。剁好之后,肉泥中加入胡椒粉,盐,料酒,蛋清,以及小部分淀粉。顺时针搅拌上劲,筷子搅拌速度也挺快,没有用搅拌机。只到筷子插入...
- 27360