- 尖椒中的辣椒素,有抗菌、抗氧化的作用,而且它还有助于抗肿瘤增长的风险(对于没有肿瘤的人群有用)。尖椒温中散寒,开胃消食,富含叶酸、镁、钾、维生素C特别多。用料肉末15克青椒3个生抽1勺盐适量老抽小半勺葱姜蒜适量香油几滴油适量肉沫虎皮椒的做法尖椒清洗干净,去头尾,去掉白筋(...
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- 用料虎皮椒4个虾皮适量生抽1小勺白糖一丢丢虎皮椒虾皮的做法①将虎皮椒洗净切小块备用,煮一小锅水,略放点盐。水开后放入洗干净的虎皮椒焯水后放入凉水中备用。②锅里倒入适当的油(不用很多),油热后加入焯过水的虎皮椒翻炒,再加入虾皮翻炒(因为虾皮是咸的,此处的盐可以根据个...
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- 身为一个客家人逢年过节都要吃用料青椒七八个糖3克蚝油2勺鸡蛋1个料酒2勺酱油2勺淀粉1勺葱2根生抽3勺盐5克蒜5瓣猪肉馅300克虎皮青椒酿肉的做法青椒切段加入,盐,耗油,酱油,姜,放入一个鸡蛋和一点淀粉,搅拌均匀满满酿入小火慢慢煎至两面金黄加入酱油,蒜末入味起锅,加入淀粉水勾芡...
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- 用料尖椒3个肉末适量食用油适量生抽2勺老抽半勺白芝麻适量醋1勺蒜5瓣姜适量无敌下饭肉沫虎皮尖椒的做法青椒去籽切段,瘦肉炖肉沫装碗备用1.肉末用姜蒜碎生抽盐植物油少量水腌制2.后面的酱油碗大家看到了吗,蒜生抽醋少量老抽少量水调料备用先不放油,青椒放入平底锅,将水分煎干...
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- 虎皮青椒,又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子,是以青椒为主要材料制作的一道菜品,因青椒表面炒得略微焦糊,斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名“用料青椒个生抽勺大蒜瓣白糖克酱油勺醋勺青椒【肉沫虎皮青椒】的做法青椒切长段,宽油炸出虎皮。底油炒肉沫,加葱姜蒜。生抽蚝油老抽料酒调味...
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- 虎皮尖椒是很下饭的一道菜,浓郁的咸香汁,尖椒的辣味儿,加上猪肉馅,颇受家人喜爱。用料尖椒4个猪肉馅(葱末、姜末)100克生抽1勺糖10克醋1勺盐1小勺清水50克蒜4瓣虎皮尖椒/虎皮夹馅尖椒的做法先和好猪肉馅,同饺子馅的方法,加葱末、姜末、生抽、盐、蚝油、五香粉、鸡精、香油。搅拌...
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- 用料青尖椒6个猪前腿肉200g鸡蛋1枚食用油50g干淀粉30g料酒15g食盐5g白糖5g生抽8g香油3g干淀粉15g生抽30g蒸鱼豉油15g白糖5g陈醋8g食盐2g肉酿虎皮尖椒的做法猪前腿肉冷水浸泡1小时,去血水洗净后切小块备用。KitchenAid抬头式厨师机多功能接口处安装绞肉机配件(选择最粗口径...
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- 这是一道快手简单拌面,吃完让人满足难以忘怀用料尖椒3个香菇提前泡好煮好切碎肉150克切碎备用拉面200克香菜喜欢可切点备用蒜切碎备用虎皮尖椒香菇肉沫拌面的做法锅内倒油,小火放入切好尖椒煎到变软,但是也别太软,这个步骤会让尖椒待会更入味,盛出备用准备好的香菇沫准备好的...
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- 用料尖椒2个肉末适量茄子1个虎皮肉沫尖椒🍆的做法切好🍆,放盐和水腌制15分钟。将猪肉切成小丁,放入少许盐和料酒去腥增香。将青椒切成小块,准备好蒜末,葱末。下面调碗汁:加入少量盐,两勺生抽,半勺老抽,少量胡椒粉,少量姜粉,再加入一勺淀粉,最后加水搅拌均匀。我们把茄子的水挤出去,热...
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- 有幸申领到葱伴侣甜面酱,做了虎皮椒塞肉沫,这道菜大家都非常喜欢,今天用到葱伴侣甜面酱,豆瓣酱,味道更香,更下饭,而且简单方便,酱香味道好。用料尖椒3个肉末适量鸡蛋1个鸡精少许生粉少许葱伴侣甜面酱1勺葱伴侣豆瓣酱1勺油适量蚝油小半勺水适量酱香虎皮椒塞肉沫的做法材料准备好,鸡...
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- 用料青椒6个肉沫2两虾仁2两鸡蛋1个料酒适量生抽适量淀粉1勺肉沫虾仁虎皮椒的做法清洗尖椒去蒂切段把尖椒芯和籽清理掉放入鸡蛋,料酒,生抽,搅拌均匀至上劲黑木耳打碎放入肉馅里虾仁放中间两头放入肉馅先煎两头,防止肉馅流出煎放平继续煎淀粉,醋,少量生抽防水搅匀倒入锅里,至淀粉...
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- 自家做的虎皮青椒,不是焉黄了,就是虎皮太难看?试试我的方法,一盘好看又好吃的虎皮青椒肉片没难度!用料青椒5-8只猪肉150g蒜适量料酒半勺淀粉少量生抽一勺虎皮青椒肉片的做法猪肉切片,青椒一切二后再对半切开,清理好内籽猪肉先少许水淀粉半勺料酒、少许盐,搅拌均匀腌制5分钟小火热...
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- 用料青椒9个肉米400克生粉老抽生抽料酒白糖葱姜肉糜虎皮椒的做法肉馅中加入适量葱姜末,1勺淀粉2勺生抽,1勺老抽,1勺料酒,适量食用油、胡椒粉顺时针搅拌均匀腌制10分钟等待腌制过程中,把青椒洗净,切开一条缝千万不要切断,去蒂去籽,并将腌制好的肉馅塞入青椒中起锅,热油,将有肉的一面...
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- 喜欢吃烧烤里的烤尖椒!😍!包饺子剩了点馅,不知道怎么办,👀看见冰箱的辣椒!突然萌生个想法!😊空气炸锅来一波!太省事了!超级美味,还简单粗暴!用料尖椒适量肉馅适量(自己按照喜欢调味)孜然粒适量空气炸锅版(虎皮尖椒夹肉沫)的做法尖椒切掉头,用勺子挖出辣椒籽,把调好味的肉馅塞进辣椒里🌶️,塞...
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- 小时候常吃这道菜,煎炸过的虎皮椒清香微辣又饱含水分,塞的肉不多不少很鲜美。今天就来试试这道菜。用料虎皮椒9个猪肉糜半斤鸡蛋1个盐半勺料酒适量生抽适量老抽适量糖少许姜末少许虎皮椒酿肉的做法挑选皮薄个小的虎皮椒或尖椒,辣度随自己口味,洗干净(这批虎皮椒有点大了)将虎皮...
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- 每个人的做法不一样,千人千味,一种记录,不喜勿喷用料青椒(尽量选细溜点的)6个(3个做虎皮酿肉,3个做虎皮酿肉馅准备猪肉适量蔬之鲜(鸡精)适量盐适量淀粉适量鸡蛋1个蚝油适量料酒适量十三香适量小葱1根姜2片蒜2瓣汁子准备盐适量蔬之鲜(鸡精)适量白糖适量生抽适量香醋适量白醋适量水适...
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- 用料青椒5个大蒜4瓣酱油三分之一勺油一勺生抽半勺盐一小勺蚝油半勺水淀粉50克五花肉50克肉沫虎皮青椒的做法青椒洗干净,去蒂去籽和白瓤,切段五花肉剁肉糜葱姜蒜切碎锅里抹一层油,青椒放进去小火煎至表皮有泡泡(煎好的图片忘记拍照了),盛出备用锅里放油,中火加肉沫炒变色,放葱姜蒜...
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- 很喜欢这道菜,很下饭,肉又不会太油腻,做过很多次,把经验分享给大家,厨房小白也能轻松做好哦‼️用料小香葱适量姜末,蒜末适量肉馅根据自己辣椒数量青椒5个鸡蛋1个调味料,生抽,老抽,耗油,盐,麻油适量肉馅虎皮椒的做法准备葱末,姜末,蒜末备用铰好的肉馅,加入调味料,生抽,老抽,耗油,盐,麻油,十三香...
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- 小时候很喜欢吃妈妈做的虎皮辣椒,那个味道一直记忆犹新。用料青椒6个肉末250克酱油1勺蒜5瓣盐半勺肉沫虎皮辣椒的做法先把肉沫用酱油.盐拌一拌。然后把肉塞进青椒里热锅烧油,把虎皮辣椒大火炸一下,两面出现虎皮纹捞出。再次起锅烧油,把蒜末爆香,倒入青椒,放点酱油,加一点水。盖...
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- 用料虎皮椒6个猪肉馅150克腌肉料汁鸡蛋生抽蚝油13香姜汁蒜汁淀粉料酒虎皮椒裹肉的做法肉馅里倒入腌肉馅汁,按照一个方向搅拌。虎皮椒,去籽,切开。放入肉馅。热油下锅,放入虎皮椒肉馅,小火煎。变色。放入生抽蚝油,水,小火炖。最后,水淀粉。大火收汁。...
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- 用料尖椒若干个肉馅若干蒜瓣葱根姜片肉沫虎皮尖椒的做法青椒洗净去筋,备葱姜蒜末。青椒煸出虎皮(可用电饼铛,但是时间不要太久,半熟就好)。热锅冷油放肉沫,翻炒变色加葱姜蒜沫炒香。加入生抽、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱翻炒。根据实际放盐。加入青椒翻炒,可加些鸡精,翻炒出锅。...
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- 用料尖椒5个生抽3勺蚝油2勺鸡蛋2个肉末不知道多少克料酒2勺醋2勺老抽1勺糖一点盐1勺蒜3瓣虎皮尖椒酿肉的做法辣椒去把去籽洗好控干肉末,放生抽耗油料酒盐糖鸡精,蒜末葱花,生姜粉花椒粉,腌制。放进去两个鸡蛋,搅拌。把肉末塞到尖椒里,拿筷子捅一下。尽可能塞满。锅放油,尖椒放进...
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- 用料青椒猪肉沫生粉生抽老抽盐白糖虎皮青椒嵌肉沫的做法青椒切段、掏空;猪瘦肉剁沫,用生粉、食用油、生抽拌匀,腌会儿~(因为手边有剩余的芹菜,所以一并剁碎拌进肉沫里了,通常是不放的)将腌好的肉末塞进青椒段中,锅热油后青椒下锅用小火耐心地煎(油量平常就好)煎至青椒露出一张微焦...
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- 这种长椒不辣而且对身体好,我有时会剁碎煎蛋,今天酿肉沫煎也非常好吃,特别这个肉馅调得很好。用料尖椒4个瘦肉300克蚝油1勺生抽1勺朥粕100克胡椒粉50克小虾皮一把肉酿虎皮椒的做法把瘦肉,朥粕和小虾皮全部打碎成肉蓉,把各种调料搅拌均匀把长椒切半,四条椒切开成八半,然后把肉蓉...
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- 用料肉末克生抽勺盐克酱油勺白胡椒粉蚝油花生油香油洋葱尖椒虎皮尖椒肉的做法肉馅中加入白胡椒粉,酱油,香油,盐调味洋葱切碎锅中放花生油炒香洋葱,待洋葱变色变软后关火放凉把锅内剩余的油和洋葱倒入肉馅中,此时可再次调味,可以挑的稍微咸一点,尖椒会更入味尖椒洗净,去头去籽,把肉...
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