- 新吃法,炸鸡腿弱爆了鸡肉:性温,味甘,入脾、胃经。------节选自《本草纲目》用料主料鸡腿两只辅料干辣椒七个植物油适量花椒少许生抽适量姜一块葱一根椒油淋鸡腿的做法锅倒入水,放鸡腿汆水加入少许花椒姜切丝葱切段干辣椒掰碎热锅,倒入植物油放入花椒爆香倒入姜丝,葱段,干辣椒炝锅...
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- 我只是测试一下,湖南的用料鸡蛋1个个🚗一一辆花椒油淋雨后的做法一步到胃...
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- 用料腌料:日式料理酒1大勺(15ML)糖1小勺(5ML)盐4分之1小勺(1.2ML)蛋黄酱1大勺(15ML)玉米淀粉6大勺(80ML)酱汁:日式酱油3大勺(45ML)糖2大勺半(37ML)日式米醋1大勺(15ML)水2分之1大勺(7ML)葱白10CM切末白芝麻1大勺(15ML)日式油淋鸡的做法一般使用鸡腿块500克。将腌料中除玉米淀粉以外的佐料和鸡腿...
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- 没有味淋和蜂蜜又想吃照烧鸡腿呜呜呜用料鸡腿只味极鲜盐茉莉蜜茶雪碧胡椒粉寿司酱油没有也行蒜蓉辣酱因为我没有葱姜蒜没有味淋、蜂蜜、耗油版照烧鸡腿的做法鸡肉剔骨,然后放水里泡了一会儿去血水腌鸡腿(盐+味极鲜+胡椒粉+雪碧,自己看着量放),我是提前搞,放冰箱待了一个晚上,平...
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- 用料柠檬半个鸡腿3只生姜半个花椒20粒盐克生抽两勺柠檬椒盐鸡腿(无油)的做法鸡腿解冻鸡腿去皮,因为鸡皮脂肪比较多,划拉几道口子好入味冷锅入盐和花椒,开小火炒到花椒香味出来,盐的颜色淡焦黄就可以出锅备用啦生鸡腿挤半个柠檬汁(留一两片柠檬备用)、生抽、姜(留一些姜丝备用)、炒...
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- 我是一个特别喜欢吃鸡的人,因为对其他那些牛羊等都不沾边,唯有对鸡鸭鱼独钟。而且老家爸妈养的走地鸡肉质不是一般的好,真的超级美味!!所以我极少在市场买鸡,大部分都是吃老家养的。由此也对鸡的烹饪有了一定的深入,做是做了很多次,但写文案教程分享的形式还是第一次,处女作,见笑了...
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- 用料油20克葱5根姜5片盐5克鸡0.5只蒜3瓣生抽3勺蚝油1勺白胡椒粉1勺红洋葱0.3个油淋葱姜鸡的做法先把鸡切块,这样腌制的时候比较好入味,然后撒入适量盐,白胡椒粉,带个一次性手套,把它们抹匀,最好给鸡肉多按摩一会儿,能更入味,腌制大约2~3小时腌制期间有空就去按摩一下鸡肉,能更入味~...
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- 好吃又下饭,可是看似简单要做出味道也是很难滴,尝试n次后终于在妹子亲和硕的指点下稍微做出了点味道用料蒜瓣豆豉适量勺本地青椒4个油淋擂辣椒的做法辣椒拍扁,放入不放油的锅中稍大火不断擂扁,后转小火扁,早点放入适量盐扁好后,盛出辣椒,锅中放入稍微多点油,放入辣椒,放入蒜片和豆...
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- 吃多了红烧鸡腿,卤鸡腿,炸鸡腿,烤鸡腿……Get鸡腿的新吃法不加油,适合减脂期吃用料鸡腿2只料酒2勺生抽2勺花椒粒盐适量白胡椒粉适量椒盐蒸鸡腿(不加油)的做法鸡腿提前泡半小时以上,泡出血水。怕腥味儿重的也可以焯一下水。锅里烧热,不放油。放点盐和花椒粒炒香,可以多加点花椒粒浸...
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- 用料童子鸡1只生姜1块葱1棵辣酱油酱油白糖料酒醋麻油油淋仔鸡的做法选择嫩鸡哦很多童鞋做菜时候没用过辣酱油,特地拍照给大家看看小碗中生姜末,辣酱油、酱油、白糖、醋、料酒、麻油调成汁,特地不写比例,这个口味每个人自己控制哦。将鸡用老酒、酱油腌制后,放油里炸到断生然后...
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- 这是我小时候最爱吃的菜,每次只有逢年过节妈妈才会做,曾经以为这辈子我都不需要去学会它,因为妈妈就在我身边,但不知不觉我发现自己已为人妻,为人母,很多事情必须要自己面对。用料鸡翅10个油葱适量生抽2勺白糖适量油淋鸡翅的做法鸡翅过油炸炸好捞出,锅内留适量油后放入生抽,糖调...
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- 用料鸡腿2只黄瓜半根小米椒2个生姜适量香叶4片盐适量料酒适量油适量蒸鱼豉油2大勺蚝油1小勺糖1小勺洋葱1/4个八角2个花椒适量油淋鸡腿的做法锅内放水、生姜、料酒、香叶、油、盐水开后放入鸡腿,大开后煮一分钟,转小火焖10分钟后关火捞起鸡腿并放入冰水中酱汁制作:糖一小勺、...
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- 乱搭的腌肉料,感觉还挺好吃的,恍惚中有点可乐味==用料鸡腿肉150g姜3片味淋2小勺生抽4小勺白糖1小勺料酒1小勺蒜粉少许柠檬汁少许蚝油适量芝麻油适量水适量味淋烧鸡腿的做法鸡腿肉切大块,用味淋生抽白糖料酒蒜粉柠檬汁抓匀,封保鲜膜放冷藏腌制过夜(比例差不多就行,多点腌料也无...
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- 用料青椒200克蒜头1/4个油淋青椒的做法青椒洗净拍成如图样。锅里放盐加青椒翻炒,边用锅铲压边炒,炒痨后加油翻炒片刻出锅。...
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- 买了鸭边腿,一时想不出该怎么做,懒得翻炒,卤,想想就直接油淋了。用料鸭边腿2只青蒜头适量蒜3瓣生姜8片小米辣2粒生抽2勺蚝油1勺苹果醋1勺味精3克白糖5克麻油半勺胡椒粉适量料酒2勺油淋鸭边腿的做法鸭边腿洗净,生姜,料酒入锅焯熟入冰水冰镇10分钟切成均匀肉块装盘备用所有配料切...
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- 除了做油鸡淋酱外,加入面汤可提升汤头美味,加入卤汁可使卤味更香。另外拌饭的效果也不错。用料酱油100g头抽100g冰糖50g盐10g水800g香油10g卤料包一个黄酒30g香菜50g芹菜根20g炸洋葱(我用的红葱酱)10g油鸡淋酱的做法准备食材将800g水烧开,放入卤料包浸泡30分钟。将浸泡好的水...
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- 简单又美味的食补佳肴~用料鸡半只小葱六根料酒四汤匙姜半头生抽两汤匙盐四汤匙姜油淋鸡的做法鸡切块洗净后抹上盐和料酒腌制一个小时,趁这个时间把姜块剁成末待用。上锅大火蒸二十五分钟后取出,把鸡油滤掉平底锅小火把油烧热后倒入姜末,炉心火慢煎,不时用筷子搅拌,大概五分钟后...
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- 用料料酒适量酱油2勺糖少许盐少许芝麻油2勺白醋3勺蚝油适量大葱多多的.喜欢就多放香菜喜欢就多放淀粉裹满鸡腿肉鸡腿肉我用了三只鸡腿油淋鸡的做法酱油.芝麻油.蚝油.料酒.调一个腌料汁.把鸡腿肉腌制一下腌料汁均匀涂抹鸡腿肉加保鲜膜包好放进冰箱.腌制3小时以上调一个料...
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- 用料青椒300克油25克生抽20克老抽15克冰糖粉10克醋5克姜3~4片盐适量油淋辣椒的做法油,姜片下锅,3分钟V反转小勺炒香(喜欢豆豉的可以加入一起炒香)加入辣椒及其他调料,10分钟V反转速度1翻炒,出锅。成品看着想吃吗😊...
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- 用料鸡一只耗油适量油若干蜂蜜适量油淋鸡🐔的做法法一:用蚝油抹鸡身,淹两小时。油烧热至有一点烟,即可淋鸡,半小时可以了法二:如想吃嫩点的,可不淹制,放冷水烧开小火十分钟,捞出凉水干。用蜂蜜水毛刷刷遍鸡身后用热油淋变色即可...
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- 蒸鸡吃多了很腻,今天试做个黑椒鸡。味道很好的说!~用料盐和糖适量鸡腿2个黑椒个人喜好的量生粉2羹匙黑椒淋鸡块的做法鸡腿去骨切大件,用生粉、盐和糖腌制半个小时以上.黑椒我喜欢原粒的,味道香辣很多,啪烂.先把鸡块放锅里煎至两边金黄,熟透.上碟.生粉用点酱油调色加上黑椒调成...
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- 鸡腿肉真的很适合减肥的小伙伴吃啊,这道菜完全不需要用一点油,靠鸡皮煎出的油就足够了,严格减脂的话可以把鸡皮挑出去,里面的鸡腿肉很嫩,加一点清淡配菜,就是完美的减脂便当啦!用料鸡腿2只腌鸡腿:生抽1勺料酒2勺黑胡椒半勺酱汁:生抽2勺料酒1勺蚝油1勺黑胡椒半勺清水小半碗蒜末2瓣...
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- 用料鸡腿肉350克盐和黑胡椒适量面粉适量橄榄油2大勺1、葱末1/2根1、生姜末适量1、糖1/2大勺1、酱油醋各2大勺1、麻油1大勺简单油淋鸡的做法1搅拌均匀、鸡腿肉撒上适量盐和黑胡椒拍上面粉两面煎熟至金黄色切块浇上1完成...
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- 用料生姜250g盐6小勺山胡椒500克红辣椒500g油淋山胡椒生姜辣椒的做法山胡椒洗干净,晾干;红辣椒洗干净,晾干;生姜洗干净,去皮,晾干;红辣椒和生姜分别用手动碎肉机搅碎,备用。同时把装罐的瓶子放开水煮煮消毒。放一大碗植物油,烧热,隔一分钟的样子,依次放山胡椒,生姜,辣椒,熬制十分钟...
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- 泡菜油淋鸡腿——看看韩式泡菜还能怎么吃?用料鸡腿2个白菜泡菜100克洋葱少许大葱半根香菜一根生姜2片大蒜3瓣泡菜油淋鸡腿的做法将姜片、大蒜碎、葱段、洋葱碎、一茶匙料酒、少许盐、1一大匙生抽、半大匙糖和少许胡椒粉拌匀,腌制入味;泡菜切小丁;香菜切碎;将泡菜汁2大匙、韩式...
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