- 家常小菜,合适单身人士用料茄子鸡腿菇大蒜葱鸡腿菇丝茄条的做法茄子洗净刨开切成小条鸡腿菇切丝茄条下锅干煎,中火或小火茄条软了就放入鸡腿菇一起干煎,小火;直到菌丝出汁变半透明加入花生油适量,不要太多;加入小块蒜,翻炒加酱油少量继续小火翻炒加盐,葱花,翻动出锅小贴士单身女士...
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- 用料油15克蒜7-8片(随意)肉丝100克生抽5克盐2克老抽3克蚝油15克茄子切条400~500克小美肉丝炒茄条的做法①油蒜片肉丝生抽放入主锅3分钟V反转小勺②放入茄子盐蚝油老抽7分钟V反转小勺(如果茄子500克以上就加一分钟)主锅啦我的方子写的简明扼要大家易上手做起来吧...
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- 用料茄子个蒜瓣豆瓣酱勺淀粉勺酱茄条的做法啊哈...
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- 用料茄子1个番茄1个面条1份五香粉一点盐少许葱花煎茄丝面条的做法茄子切丝,加面粉拌好。锅里略多油,开始煎茄子,使劲搅拌,不让糊。加五香粉,快熟时再放盐和葱花。出锅后烧水煮细细的番茄丁,然后下面条。...
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- 这碗面是我家夏天的必吃面,爽口!配菜其实是两道菜,番茄鸡蛋茄子卤和青椒肉丝,这两个菜用料青椒四个鸡蛋三个西红柿两个蒜五六瓣姜三片里脊300克糖一勺料酒适量盐适量老抽1勺生抽2勺茄子1个面条400克捞面条!番茄鸡蛋,青椒肉丝的做法鸡蛋热油翻炒,乘出茄子切丁,用油滑一下,乘出锅中...
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- 因为娃喜欢吃番茄味的薯片,所以为让他多吃蔬菜所以才做的这个菜用料茄子1个淀粉五勺番茄沙司一勺酱油一勺盐两克蒜一瓣糖五克番茄茄条的做法茄子切大概五厘米的长方体,放淀粉加少量水包裹于茄条上调汁:把番茄沙司、酱油、盐、糖、放一起调汁锅里放食用油把茄条烙金黄色,软了...
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- 菜名够简洁有木有,这是我最爱的老爸的手艺之一~做起来很快又很下饭,而且有营养,厨艺必备咩哈哈!用料葱猪肉西红柿1-2颗西葫芦1个粉条若干胡油或食用油花椒粉盐味精番茄西葫芦粉条肉丝的做法西红柿切薄片,西葫芦切片,猪肉切条或片,葱切花粉条揪成段放到锅里煮热锅后热油,放入葱花爆...
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- 我爱吃茄子,茄子有丰富营养用料茄子个3豆瓣酱1勺白糖少许蒜1头盐1勺茄子条的做法切条用盐腌出水,15分钟蒜蓉,放油炒香,放入茄子条翻炒,放入豆瓣酱,炒软,放少许糖,出锅...
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- 夏天燥热,没食欲,来一碗又酸又鲜的面川条,再配上糟毛豆,爽~用料里脊肉适量番茄两个雪菜适量面川条适量盐料酒蘑菇精色拉油香油番茄肉丝面川条的做法里脊肉切丝,加盐,蘑菇精,料酒,拌匀,腌二十分钟,或者提前腌好,这样肉嫩,还有味番茄,切块,不要吐槽我的刀工,反正吃进去是一样的,考究一点的可...
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- 用料茄子个蚝油勺盐克酱油勺蒜瓣葱姜油花椒炒茄条的做法茄子切条,放盐水里泡20分钟,(2~3勺盐)泡好后捞出,控干水份,然后放在干锅里炒软、炒出水份(锅里油什么都不放)炒好的茄子盛出来备用,然后,干净锅里倒油,放入花椒、葱姜蒜末、红辣椒切小段爆出香味,然后把茄子倒入锅里继续翻炒,然后...
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- 用料茄子2个鸡胸肉1块红尖椒、葱姜蒜适量【茄条鸡丝】-FangT的做法冷水放入鸡胸肉、姜片、葱,料酒,水开后大火煮15分钟;捞出放入冰水里;茄子去皮切条,蒸8分钟左右;鸡胸肉撕成条,小尖椒切成粒,蒜,葱切末;将茄条、鸡丝、尖椒粒、蒜葱里拌入生抽、麻油和糖拌匀就行啦(糖只要放一点点提...
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- 当妈妈之后开始不断的学习做饭。我儿子特别爱吃面条,今天就想给他做个黄面条拌炒茄丝儿~用料茄子🍆2个小辣椒1个黄面条适量葱、姜、蒜如图生抽3勺盐适量蚝油2勺鸡精可放可不放十三香适量炒茄丝儿(可以拌面条哦)的做法茄子🍆洗净去蒂切丝儿。尽量切的细一点儿~已经切好了😄刀工...
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- 🍆🍆🍆🍆炒熟后依旧是紫色的茄子是不是很漂亮呀!用料身材细的深紫黑色茄子(要紫色茄柄的品种,不要绿色茄柄的品种)350克千禾糯米白醋(腌渍茄条)5克井盐(腌渍茄条)3克里脊肉(先洗干净、厨房纸擦干、冷冻至微硬)260克井盐(腌渍肉丝)0.5克味好美白胡椒粉(腌渍肉丝)0.3克千禾380天生抽(腌渍...
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- 用料紫茄子3个西红柿1个蒜适量番茄酱茄条的做法平锅倒点油,放入紫茄子,小火慢煎煎熟了放入盘里备用西红柿切块,锅里放油,加点五香粉,放西红柿炒出红油,放入茄子茄子用筷子分开,变成不规则茄条放老抽,生抽,豆瓣酱,糖,盐,蚝油,鸡精炖,炖到快收汁了,放蒜沫,出锅!...
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- 用料紫茄子2个盐2克花椒粉适量生抽2勺老抽1/2勺大蒜2瓣白糖1/2勺姜2片烧茄条的做法大蒜切片或者切碎。姜切丝。花椒粉,生抽,老抽,盐,糖放一个小碗里,搅拌均匀备用。紫茄子洗净,切成条,热锅放少半锅油,微微起气泡时下茄子,中小火煎至微金黄,捞出控油备用。锅留少量底油,放入蒜,姜炒香...
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- 用料茄子肉末油酱油醋糖葱姜淀粉蒜蓉花椒粉蒸茄条的做法茄子切条,大火蒸15分钟。酱油,醋,糖,水淀粉放在一起。锅中加油,蒜蓉,花椒粉,葱,肉末炒一分钟。加入调的汁翻炒。倒在茄条上即可。...
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- 这道菜最适合配米饭一起吃,操作简便,营养丰富,做这道菜最适合用紫色茄子。用料紫茄子500克,瘦肉丝300克,独头蒜3颗,小葱1颗,东古豆瓣酱30克,味精适量,精盐适量肉丝茄条的做法把茄子切成长条,瘦肉切丝,蒜拍碎,小葱切碎,将切好的茄子用精盐腌制5分钟。锅中倒入比正常炒菜多一点的油,放入...
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- 茄子的吃法荤素皆宜。吃茄子最好不要去皮,因为茄子皮里面含有维生素B,维生素B和维生素C是一对好搭档,维生素C的代谢过程中需要维生素B的支持,带皮吃茄子有助于促进维生素C的吸收。茄子切忌生吃,以免中毒。用料茄子300克,切条猪肉条100克,切条蒜片10克油20克洋葱50克,切条干辣椒3...
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- 茄子通常做起来都比较费油,不过今天主妇做的这道番茄烩茄条,用的油会很少,因为搭配了西红柿,西红柿是比较容易出汤的,而且很容易让茄子变软,所以做起来也很省事,这也是茄子少油的另一种做法。用料茄子番茄鸡精盐油番茄烩茄条的做法茄子去皮切成长条西红柿洗净切成块锅中放油,热后...
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- 用料茄子个黄豆酱勺酱油勺油克味淋耗油冰糖酱茄条的做法茄子带皮切成条,备姜,蒜干锅炒姜,蒜,微焦黄出香味后放入大量橄榄油(茄子吸油)酱油,味淋,耗油,黑胡椒,冰糖,水放入茄条,炖。收汁到一半,放大酱...
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- 妈妈们给的回忆😍用料鸡蛋2个面条1份茄子1面粉适量油适量调料咖喱粉,盐,鸡精水下面哦😃茄丝面条的做法准备好所有食材茄子去皮切丝(尽量切细丝,原谅我刀功有限😜)茄丝加一勺油拌下,在加面粉翻拌让均匀裹上面粉锅中加油烧热,也可下少许葱花姜片炝锅。开始炒起来💪盐,鸡精,咖喱粉(我...
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- 老板娘远程遥控一步一步教的处理茄条是关键用料茄子两根猪肉200克生姜辣椒适量味极鲜蒸鱼豉油适量茄条炒肉丝的做法茄子去皮切条(是否去皮是否切条全凭个人喜好)茄条撒盐腌制五分钟积压出茄条水分爆炒肉丝油锅烧热炸生姜辣椒下切条翻炒然后放进肉丝加味极鲜蒸鱼豉油加水焖...
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- 用料茄子5个辣椒2根五花肉4两姜丝若干蚝油1勺酱油2勺盐肉丝炒茄条的做法茄子五根切蒂备用茄子去皮茄子切段茄子切成筷子粗细五花肉,肥瘦分开肥肉榨油肥肉炸至金黄放生姜放瘦肉条辣椒段一勺蚝油两勺味极鲜放入茄条放盐,中火翻炒均匀,千万不要倒水软糯可口的茄子出锅...
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- 营养学上说,常吃茄子可以降低高血压、防治胃癌和抗衰老,营养功能还真不少呢。但是身体比较虚寒人士要少吃,还有孕妇也不宜多吃。俺就吃一点,吃完饭后一小时,再吃点水果抵消抵消用料茄子2条瘦肉少量干辣椒2个生抽、、、1勺半水半碗醋一勺老抽一勺肉丝烧茄条的做法茄子切成条状,...
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- 蛮喜欢吃茄子的,以前听过一句话,能不能把茄子烧的好吃是可以评价一个厨师的。茄子好吸油,自己做饭看着油倒下去有点怕,(怕油脂摄入。。。所以自己都很少做,偶尔也是清蒸啊~或者类似上次的【滚刀茄子】-用水用汤弄熟它。上礼拜去菜场,遇到一元一斤的圆茄,买来放了好些天,再不吃就该...
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