- 地瓜苗又叫红薯叶、红苕尖儿,以前就是野菜,富含纤维,口感脆嫩滑溜。地瓜苗取嫩叶单炒就足够美味,所以今天用了两种辅料来炒更添风味;金蒜地瓜苗是用了炸成金黄的蒜片和蒜油来翻炒,蒜香十足;虾酱富含蛋白质,用米酒和开来炒地瓜苗格外鲜香。用料地瓜苗500克大蒜6瓣糖适量盐适量酱油...
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- 在我们家乡里说妹子一定得会剥瓜苗,吃起来爽口无比的瓜苗剥过程无比要有耐心还要忍受刺痒的外皮。为了吃吃货无所不能哇!用料南瓜苗蒜蓉盐蒜蓉瓜苗的做法剥皮好的瓜苗清洗干净,瓜苗梗拿来清炒会比较爽脆,叶子拿来打汤清甜。爆蒜蓉和油放一点点水烧开。放入瓜苗翻炒几下加盐起...
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- 清淡,但又带着咸鲜,美味!用料盐克瓜苗咸鸭蛋【清爽夏季菜】上汤瓜苗的做法食材:佛手瓜苗(各种瓜苗都可以的)瓜苗洗干净切成段,待用咸鸭蛋一个,去壳待用(我喜欢流油的鸭蛋,在某宝上买的)锅里放适量水,不要太多,水煮开后放入瓜苗和咸鸭蛋瓜苗煮熟后捞起装碟咸鸭蛋继续煮用铲子切碎咸鸭...
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- 用料土豆瓜苗土豆泥的做法12...
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- 早上成都下雨了,在菜市场看到一位老奶奶在卖地瓜苗,特别新鲜,特别嫩,心想她肯定是淋着雨去地里采摘的。虽然没吃过,也不知道什么味,但我还是想买来尝尝。老奶奶告诉我两块五一斤,我买八两,两块钱的就够吃了。她给我抓的,称一下说不够还加,老人的淳朴跟善良让我感觉到温暖。用料油少...
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- 用料油克盐克鸡精勺蒜末瓣清炒莆瓜苗的做法莆瓜苗和南瓜苗看起来好相似,本要买南瓜苗的误入错了手,不过尝尝鲜也不错,炎热的夏天来一盘清甜脆爽的莆瓜苗也不错👍,将老梗摘去留嫩的洗净。蒜末准备,我个人也比较喜欢吃蒜所以切的没那么碎。热锅加少许花生油油温热的时候加入蒜末...
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- 用料瓜苗1把蒜末适量水淀粉适量盐适量素炒瓜苗的做法蒜末水淀粉备好。瓜苗剥好皮洗好。冷锅热油,先爆香蒜茉。放入瓜苗翻炒。炒一会就可倒入开好的水淀粉。继续翻炒一会锅盖盖一小会。未了放盐调味,就可起锅,装盘,完成。...
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- 😃这个青菜我们叫南瓜苗,就是南瓜的藤条,摘取前面嫩的那一截,还有就是南瓜花,就是结果之前开的花,超级香甜,但是比较少卖,看见的一定要买回来吃,可遇不可求,哈哈哈🤔🤔🤔用料南瓜苗1把蒜米2~3瓣盐3克生抽1.5勺耗油0.5勺青青青青瓜苗的做法哈哈哈,这个南瓜苗,凑合着看8🤔🤔将瓜苗去皮...
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- 瓜苗上汤这道菜在一些农庄或小吃店经常能吃到,是用南瓜苗尾后约30~40公分那一小段较嫩部分为最佳食材,把表皮的纤维根茎撕掉,配以肉丝、皮蛋就可煮成一道清香鲜美的上汤。也可以用蒜茸一起清炒,味道也是清爽香甜的。瓜苗虽美味,但要撕掉那外皮的纤维根膜却是不容易,方法不当根...
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- 小时候家里头种了很多冬瓜,每次妈妈都会带着我去田里摘瓜苗,还记得最不喜欢那些白白刺刺的毛毛,转眼间长大了,却很怀念那样无忧无虑的日子……用料皮蛋一只野生虾米一把蒜头三瓣盐适量油适量清炒瓜苗的做法准备好虾米、皮蛋、蒜头撕掉瓜苗刺刺的外衣加适量的油,将瓜苗焯水起油...
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- 用料瓜苗750g(3人份量)咸蛋白两个皮蛋1个蒜子一点双蛋瓜苗的做法为了不粘锅,水滚后把瓜苗放下,放上蒜子和皮蛋(用小刀切一块块),淋上油,盖盖子九成熟,掀开盖子,搅拌一下,把咸蛋清淋在上面。全过程不下盐,因为咸蛋清闲味很足。...
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- 用料大蒜一瓣地瓜苗适量油盐适量凤球唛鸡精适量清炒地瓜苗的做法地瓜苗洗净,摘好。锅中放油烧热,炒香大蒜。放入地瓜苗,翻炒。放盐,凤球唛鸡精调味。出锅...
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- 以前在餐厅吃过一次炒南瓜苗,发现原来南瓜苗还能吃而且超级好吃,脆脆的有点清甜用料新鲜瓜苗一把油盐适量蒜适量蒜蓉炒瓜苗附青菜好吃的秘诀的做法瓜苗越嫩越好,如果比较老了杆要剥丝,叶子也要剥,我比较懒所以都是只挑嫩的瓜苗切成小段,蒜用刀背拍扁后去皮切小块好了秘诀来了,青...
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- 台山创意菜用料青瓜苗250克咸蛋黄2个蒜2瓣食用油4克咸蛋黄炒瓜苗的做法瓜苗洗干净沥水备用蛋白你吃掉,我只要蛋黄,或者你只买咸蛋黄。把蛋黄压碎,或者磨砂。(备用)蒜切碎,热油锅放入,看到有些变香加瓜苗炒。炒到瓜苗出水后盛起来。(备用)调小火加入咸蛋黄慢炒,炒到蛋黄出白泡后加入...
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- 吃腻了叶子菜可以试试吃豆苗瓜苗~口感很棒用料豆苗/瓜苗克皮蛋个上汤豆苗/瓜苗的做法1.爆蒜,豆苗倒入翻炒2.断生后加水,没过豆苗,放入皮蛋3.耗油(或者生抽,盐🧂调味)1.盖盖闷煮收汁出锅...
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- 用料乳瓜苗花椒葱姜蒜红椒盐白糖蚝油乳瓜苗的做法新鲜的乳瓜苗,用盐水浸泡一会,清洗干净将乳瓜把掰掉只留可食用的部分将清洗干净的乳瓜苗控干水分料头备齐,我用了一点红椒,搭配颜色,如果家里没有,可不用锅中倒入油,放入花椒,小火煎出香味,捞出花椒放入葱姜蒜炒香放入乳瓜苗和红椒...
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- 好多年之前在广州餐厅吃过,觉得好新奇好好玩好好吃😋,因为我们是十八线城市,现在超市里也有这个蔬菜了,就会经常买来自己做,这个是个快手菜,做法简单材料简单颜值高,大家可以试试看,宴客菜单上可以有它!用料盐2克蒜蓉4瓣花生油或猪油10克青瓜苗600克蚝油1勺味极鲜1勺生粉5克水15克...
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- 吃完瓜苗叶接着吃瓜苗梗用料五花肉250克瓜苗梗200克蒜头4瓣米酒适量蚝油适量五花肉炒瓜苗梗的做法1、瓜苗剥丝洗净,选用瓜苗梗。2、五花肉切片,蒜瓣拍开。3、锅热下五花肉和蒜瓣煸炒变色出香味,放刚好够肉调味的盐量,炒至五花肉外表金黄且有出油盛出。4、锅里煸出的猪油炒瓜...
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- 用料盐5克醋2勺生抽1勺白砂糖5克花椒8粒干辣椒2个凉拌瓜子苗的做法将瓜子苗清洗放入容器中备用加入适量油盐酱醋糖将花椒与干辣椒掰碎放置瓜子苗最上面将食用油烧热,浇在花椒粒与干辣椒上搅拌均匀小贴士是不是很简单呢~自己在家,用不了几分钟,一道凉菜就做好了呢~夏天减肥必吃...
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- 用料佛手瓜苗蒜3-4瓣干辣椒4-5个生抽1勺清炒佛手瓜苗(南瓜苗)的做法清炒佛手瓜(南瓜苗)—2021最爱的一道青菜👏👏1.佛手瓜苗或者南瓜苗一定要剥掉表面那层绒毛,否则很柴不嫩!折成小段备用。2.蒜瓣切片,干辣椒切段(干辣椒我个人喜欢四川贵州产的,辣椒香而不辣)3.热油爆香辣椒蒜片,青...
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- 春意盎然,一片绿色沐浴着春雨的青菜生机勃勃妈妈给我摘了一把南瓜苗带回广州外面市场买的贵不说该老的咬不动妈妈都是挑嫩得摘南瓜苗的花花也是可以吃的我家一般用来滚汤但是花花很难有量大的时候所以都是吃瓜苗比较多记得妈妈说过以前刚嫁给我爸的时候摘这个来吃还被家里...
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- 南瓜全身都是宝,南瓜苗新吃法,又简单又好吃还非常有营养。用料南瓜苗400克油10克盐5克蒜2瓣小米椒2个鸡精1勺姜2片炒南瓜苗的做法新鲜南瓜苗处理一下,把须筋,根须去除,这一步很麻烦一定要有耐心。小米椒切碎,蒜拍一下切一下,姜切片放一旁备用。热锅,放油,把姜片,蒜头放进去爆香放小...
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- 上汤南瓜苗用料:南瓜苗500克,皮蛋2个,瘦肉50克,枸杞5克,盐10克,白糖3克,胡椒粉3克,食用油适量,蒜4瓣用料南瓜苗500克上汤南瓜苗的做法上汤南瓜苗用料:南瓜苗500克,皮蛋2个,瘦肉50克,枸杞5克,盐10克,白糖3克,胡椒粉3克,食用油适量,蒜4瓣...
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- 南瓜苗含有粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、碳水化合物、钾元素、钠元素、铁元素、镁元素、锌元素、钙元素、磷元素、铁元素、维生素C、维生素A、维生素B、胡萝卜素等营养成分,其中粗蛋白中含有赖氨酸等10中氨基酸。2润肠通便南瓜苗中含有丰富的粗纤维,粗纤维能够在肠道内吸收水分...
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- 用料南瓜苗一斤蒜1瓣皮蛋1个肉沫适量盐大半勺皮蛋南瓜苗的做法1.南瓜苗剥去表皮的绒毛,把叶子和嫩的茎部摘下来,处理好的南瓜苗,洗干净沥水。2.把大蒜切片,皮蛋剥壳后切成小块,猪肉切成肉沫。3.锅热下油,把大蒜爆香,再倒入肉沫和皮蛋翻炒炒香,倒入一碗半清水烧开,烧开后放入南瓜苗...
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