- 夏天的时候,特别喜欢在外面的小吃摊吃凉拌凉粉。不过出了河南就很少见大家有这么吃的,所以就自己试着做了做,特别好吃,特别解暑用料做凉粉的淀粉芝麻酱蒜和藿香叶子干碎辣椒河南凉粉的做法做凉粉,先按一比一的比例把粉和凉水拌在一起,做成淀粉水。然后再加四倍的水到锅里烧开,将...
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- 这个越南米粉很简单,很快速,可以试试做一下不同风味的食物……用料河粉400克(2碗2人份)青柠0.5个洋葱0.2个薄荷5片河粉专用汤底1盒克虾10只竹轮2个香菜2根油菜2棵【越南河粉】贼简单的家庭简易版越南河粉的做法准备一下食材,淘宝买的,如图所示。里面的配菜可以根据喜好,选择下,没...
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- 心急不仅吃不了热豆腐,还吃不上热凉粉,在河南开封街头,这种凉粉热炒的小吃十分风靡。不过我们今天做的炒凉粉比起小吃摊要更家常、也更精致些,爽滑弹牙、热乎烫嘴,直接吃或是拌饭都是一绝用料地瓜凉粉400克蒜苗30克小米辣15克葱花料头30克大蒜末30克肥膘肉丁20克高汤200毫升西...
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- 用料绿豆盐河南浑浆绿豆凉粉的做法绿豆打碎浸泡三四小时磨浆过滤沉淀撇去浮水加盐熬煮浓稠装盆冷却调味酸水,醋,盐,芥末,芝麻酱...
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- 这个跟婆婆学的,自始至终纯手工制作,连红薯都是自家老家田地里种出来的!哈哈!我本人很喜欢吃。用料红薯盐水葱花食用油河南美食纯手工红薯凉粉的做法①红薯,洗净,不削皮切块打成碎渣(找人打的,给的加工费)。也可以直接选择买现成的红薯粉面。②加水用筛箩把里面的粗渣过滤丢掉,剩下...
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- 用料粉条把包菜胡萝卜猪肉豆腐木耳葱姜蒜河南粉条菜的做法五花肉切片姜蒜切片油炸豆腐切丝胡萝卜切片泡发的木耳(粉条菜也叫大烩菜,就是乱七八糟的菜都炒再一起。唯一不变的就是粉条)包菜切丝淘洗干净控水泡适量的粉条开火,锅烧热添油把五花肉煸熟(加点酱油上色看起来有食欲)加...
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- 法国吃不到炒粉,没想到越南这种炒河粉可以代替国内炒粉用料鸡蛋2个牛肉2盒小白菜1包河粉1包越南炒河粉的做法越南河粉浸泡30分钟热油放炒河粉准备配菜,小白菜,牛肉准备好的鸡蛋准备好的牛肉鸡蛋放入河粉中大力翻炒!加入白菜、牛肉盐,酱油,鸡粉!哈哈哈,收工〜〜〜超级好吃炒河粉噢...
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- 用料河粉200牛肉适量绿豆芽适量青柠2个罗勒叶适量浓汤宝红烧牛肉味半块冬阴功酱两勺越南酸辣河粉Pho的做法把青柠豆芽罗勒牛肉片洗净青柠对半切锅中烧水水开后下米粉不要煮的太熟稍微汆烫下捞出过凉水放置在碗中河粉上面铺上牛肉片锅中放少量的水加入半块牛肉浓汤宝做牛...
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- 越南phǒ河粉,是我家人的最爱,在饭店吃的汤底总是觉得味精味太重,所以还是自己做的最好!这次的菜谱用的是电压力锅,很方便,当然普通的压力锅或者煲汤锅都是可以的,适当的增加时间即可用料食用油2tbs中号洋葱2个姜(切片)适量肉桂一条丁香5粒茴香籽fennelseeds1tsbCorianderseeds1ts...
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- 河南小吃炒凉粉用料凉粉500克蒜3瓣酱油适量盐适量蒜苗2根葱2根河南炒凉粉的做法准备大蒜蒜苗凉粉用料大全把葱蒜爆香放入凉粉炒一会放入酱油,盐,南德,或者十三香,需要看情况加水,避免糊锅炒到开始糊状出锅,也可以继续炒,炒成泥,用勺子吃小贴士记得加水,不要糊锅...
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- 芝麻酱是灵魂,以下所有勺均为家用汤匙,碗和🍚碗相同大小,调配用料仅为一份凉皮用料。用料芝麻酱勺盐克蒜五六瓣黄瓜半根醋5勺凉皮超市买面筋超市买个八角2个花椒20粒香油1勺糖1勺姜片两片十三香1勺白胡椒粉小半勺河南凉皮|街边同款的做法【煮大料水】一小碗水,加入八角和花椒...
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- 本来是做凉拌凉皮的,河粉,凉皮,傻傻分不清,将错就错吧,味道也是赞赞哒。用料河粉150克酱油1勺蒜泥2瓣盐1克黄瓜半根芝麻油适量香醋1小勺老干妈1勺葱1根凉拌河粉的做法烧一锅开水,水开后放河粉,过一下水,捞起来,放凉黄瓜🥒切丝,葱切葱花,备用。把酱油、醋、老干妈、芝麻油、盐、蒜泥,...
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- 夏天的时候,吃夜市可以说是很多吃货的选择,在河南开封的一个夜市上,就见到这样的小吃,只见排着长队的吃货,在等着,为的吃上一口美食。开封的炒凉粉的主料是当地产的红薯凉粉,有着它独特的劲头儿,既禁得住多次翻炒,又能入口即化。炒凉粉的配料,则是本地的豆豉儿,再加些葱、蒜、辣椒面...
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- 做了凉粉凉拌着吃,还剩半块,给老乡送一半,剩下一半自己炒着吃,怀念上初中的时候,中午放学和同学在街头买个烧饼吃炒凉粉,那个时候的凉粉才2块一碗,今年过年回家吃的都5块了,还好自己喜欢😍做到,心里有个啥啥吃的都要试试的念头,果断安排用料生抽少许油比平常炒菜稍微多盐少许老抽适...
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- 豌豆粉,水,葱花,醋,辣椒油,生抽,花生碎用料豌豆粉200g水1200g醋适量白糖适量辣椒面适量生抽适量河南夏天街边小吃—调凉粉的做法将200个豌豆淀粉加200g水搅拌均匀无颗粒呈牛奶状1000g水加入锅中烧至锅底起小泡,将过程1中的豌豆粉水倒入,小火,不停搅拌,至呈透明状关火将2倒入干净的...
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- YouTube搬运用料先准备牛肉汤底牛骨500克牛尾500克牛腱子500克饮用水3升盐巴0.5大勺香料包八角1-2个香菜籽0.5tsp丁香5-6粒桂皮1块生姜一块(20克左右)洋葱1个一碗越南河粉需要的配菜越南干河粉吃多少烫多少滚烫滚烫的牛肉汤底大量煮熟的牛腱子(切片)取各需肥牛片适量豆芽适量...
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- 温哥华最多的就是pho越南河粉,个人粉不喜欢。就索性自己diy中式的牛肉河粉。两人份,午餐上选。用料带筋牛肩肉一块约500g河粉半包200g中等白萝卜半根鱼露辣椒油卤包干西芹末越南河粉-清炖牛肉河粉。的做法炖牛肉3小时:冷水焯牛肉,温水清洗干净浮沫。换温水加萝卜皮卤包砂锅小...
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- 今年的红薯淀粉下来了自制凉粉清炒凉粉童年的味道童年的记忆红薯凉粉制作菜谱:如果打不开去我的个人账户里可以找到用料红薯凉粉500克水50克酱油10g辣椒油10g盐适量大葱1根油30克邢小秋—河南开封小吃炒凉粉(炒焖子)的做法将凉粉切小块加入水大葱切碎,加入油烧热放入大葱爆香...
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- 改良版越南河粉用料牛骨2-3根牛里脊30克八角1个丁香5粒姜3-4片洋葱1个香菜1根河粉20克青柠1个鱼露2勺黄冰糖5克盐2克绿豆芽3克辣椒3-4个肉丸5-6个桂皮块越南河粉的做法做法请参考视频...
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- 自己乱发明的,但很好吃就保留下来,这个简直比方便面还好煮阿。。第一次买韭菜花纯属打折贪小便宜,长得很奇怪介于韭菜和蒜薹之间,还带着小骨朵。做了韭菜肉末卤意外的好吃。用料猪绞肉大半碗河粉半包200g韭菜花一捆鱼露辣椒油越南河粉-韭菜花肉末河粉的做法一锅煮河粉,煮软过...
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- 用料红辣椒5个粉渣1块五香粉1勺调料粉2包孜然粉2勺河南粉渣的做法切成这个样子,切块,红辣椒切段热油炸5分钟左右,炸至变色变白膨胀,然后捞出来,控油放一点点油,炸红辣椒小火3分钟,然后转大火放入粉渣,在放入适量的五香粉,孜然粉,盐,调料粉,即可出锅成品~...
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- 按照腌海南粉的做法和用料,除了豆芽、酸菜等基本菜外,还加了鱿鱼干、香菇、木耳、青菜,感觉不错,内容丰富呀!不过很花时间,和妈妈一起,两个人足足忙了2个钟头。不过好吃也值得,吃撑了,晚饭都免了;)用料豆芽、青菜、葱花各一小把香菇、黑木耳各一小把花生、芝麻猪肉、鱿鱼干植物油、...
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- 作为一个河南人对凉皮爱的不要不要的。除了陕西汉中凉皮,我最爱的就是我们河南芝麻酱凉皮了😘。简单易操作还好吃。用料凉皮或米皮两片黄瓜1根豆芽适量芝麻酱1勺姜1片蒜1瓣辣酱酱1勺生抽适量勺老抽半勺醋1勺凉白开300克蚝油1勺面筋10个河南凉皮的做法黄瓜🥒洗净切丝备用豆...
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- 用料汤头底料牛骨2块牛尾2块紫洋葱1个苹果1个八角2颗香叶3片桂皮1块豆蔻4颗生姜8~10片其他用料越南干河粉250克牛里脊一小块九层塔1把薄荷1把绿豆芽1把青柠檬1个鱼露2勺是拉差辣椒酱根据个人口味越南牛肉河粉Pho的做法洋葱洗净切大块铺在烤盘上,放入洗净的牛尾、牛骨,苹果切...
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- 住在潮汕的一大好处,就是500米以内总能找到一家潮汕牛肉火锅店或者一家粿条店,想吃汤河粉的时候,可以去店里切一点牛肉,打包一点牛肉高汤,回家10分钟处理一下,再搭配上罗勒和薄荷周末的夜晚,适合留给一碗清淡但不失美味的越南河粉!用料吊龙牛肉250克绿豆芽200克罗勒1把薄荷1把青...
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