- 太久没有吃鸡啦,看到超市卖切好的就买了,吃货的菜谱就是这么突然用料鸡半只只蒜4瓣姜一块葱2根老抽适量生抽适量小米椒4个蚝油适量糖适量淀粉水一小碗咸辣口的炒鸡肉的做法备好食材切一切凉水浸泡十分钟后冲洗干净冷锅冷油小火入料翻炒煸炒出香味后大火入鸡肉翻炒翻炒至表...
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- 西辣蛋就是西红柿辣子炒鸡蛋(文绉绉一点就是番茄青椒炒蛋)的简称,作为一个新疆人,在东北上了四年大学依然无法接受甜口炒鸡蛋。。用料鸡蛋3个(两人份)清水3小勺西红柿1个青辣椒1个葱白1小段清油适量盐适量生抽适量西辣蛋-咸口番茄炒蛋的做法打鸡蛋,加入三小勺清水,我只要炒蛋或者...
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- 用料咸猪肉数块鸡精酱油大蒜生姜辣椒炒咸肉的做法下油,烧热放入少量大蒜和生姜放入咸肉,炒会,再放入红绿双色辣椒小贴士老妈晒的咸肉,本身已带味!赞老妈!...
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- 因为冰箱里只有这些食材了,所以就…全程都不敢尝味道但是!出锅的时候真的香到不行!!可以说是肥肠好吃了!香菜星人一定要试一下!!没有技术含量的一个炒饭!今天第一次发菜谱!嘻嘻用料香菜一株红椒个鸡胸肉1块米饭一碗盐(鸡胸肉)1勺黑胡椒(鸡胸肉)3g生抽(鸡胸肉)2勺料酒(鸡胸肉)1勺老抽(上色)适...
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- 很开胃!虽然不辣!小炒鸡肉都是辣口居多,最近长痘不好吃辣😂,祭出了这道不辣的小炒鸡肉!咸香微甜!碗底的油汁拌米饭或者蘸馒头都巨香!ps:我用的豆瓣酱比较咸了,就没有额外放盐,如果觉得味道不够重,可以加点盐。用料鸡腿4只豆瓣酱(可以换老干妈啥的各种喜欢的酱)1.2勺生抽3.4勺糖半勺鸡...
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- 男朋友说想做辣炒鸡,却不知道该怎么下手,上班时候,突发灵感,靠着想象告诉男朋友步骤,男朋友退缩了,还是要小爷我亲自上了🤔用料鸡胸肉或者带骨鸡肉500g圆葱半个香菜一根干辣椒适量火锅底料适量生抽3勺酱油1勺糖5克孜然3勺淀粉4勺料酒1勺盐4克左右葱,姜适量鸡精1勺辣炒鸡肉的做法...
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- 说起来这道菜还真是满满的回忆上初中的时候妈妈给带一罐头瓶的炒咸菜每次都可以多吃一个馒头很下饭,快做起来吧~用料咸菜1个葱花适量姜两片蒜两瓣花椒50粒干辣椒20个酱油适量醋适量辣炒咸菜的做法菜市场买来的咸菜切片切成条,我刀功不行,所以切的比较粗,你们可以用削土豆的削...
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- 我喜欢有嚼劲的部位,也选取当地走地鸡。为了味道更加浓郁,我加了黄油和黑胡椒粉。TIPS:1.料酒是发酵的调味,如果要用料酒腌制,一般只提前10分钟,不要太久,否则肉为老。2.鸡肉抓粉很重要,除了去腥之外,有助于炒起来更嫩,更有光泽。用料口蘑9个鸡腿肉2只盐8克蚝油1勺生抽1勺淀粉2勺...
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- 这个算是合壁吧,很好吃,我用拍青瓜配料去拌沙拉菜,酸我是用法式沙拉酱(酸中有点甜),咸鸡是类似盐水鸭方法煮的鸡(用盐炒香花椒,之后加水加姜片葱段煮开,慢火煮到鸡肉不出血水),之后手撕。如果觉得麻烦就用姜葱花椒盐水煮熟就好。椒一定要选甜的,这样口感更丰富。用料咸鸡(简单方...
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- 用料鸡肉半个姜2片酱油2勺蚝油2勺咸菜1小个鸡肉炒咸菜的做法鸡肉先过滤一下,捞出之后,生姜鸡肉一起炒,炒一会,放入酱油蚝油,再炒一会,加入咸菜差不多就可以捞上来了...
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- 用料西红柿2个鸡蛋2个葱花适量克盐2克生抽少许勺白醋1-2滴香菜2根水少许克西红柿炒鸡蛋(咸口)的做法备菜:西红柿切块/香菜切段/葱切碎/鸡蛋打散加少量水、一点点白醋、适量的一些盐。下锅炒散。盛出备用。下葱花爆锅,转中小火,随后下西红柿,炒出汁水后加鸡蛋,然后加适量盐、生抽...
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- 配饭搭档绝绝子!用料鸡胸肉或鸡腿肉两块/只口菇若干葱少量红萝卜半根生抽少许耗油一勺孜然少许盐少许料酒少量食用油适量口菇炒鸡肉的做法口菇用生粉加水浸泡,后切片过热水,再用冷水冲洗干净。将鸡肉清洗干净,加入料酒去腥五分钟。冲洗干净加入生抽,耗油,孜然,生粉腌制十分钟。...
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- 爽滑鸡肉片搭配多汁口蘑,香辣的口味,家常必备!用料口蘑鸡胸肉干辣椒红尖椒根据个人口味青尖椒根据个人口味蒜葱辣椒油生抽盐生粉料酒辣炒口蘑鸡肉片的做法鸡胸肉,口蘑切片备用。葱,蒜切末。将鸡胸肉放入盆中,加入少许料酒,盐,生粉腌制15分钟以上锅中油热后,加入葱,蒜,干辣椒,(红尖椒,青...
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- ins上看外国网友做的图片,拍的很好看,突然看得很馋😂。那就安排上吧!湘菜,辣咸香口。虽然没糖醋口接受度高,但不代表它不好吃~糖醋的做太多了,这次做个咸香口吧。用料腌鸡腿大鸡腿2只鸡蛋清1个(放全蛋也可以)生抽1勺黄酒(料酒)1勺碗汁(调完尝一下,根据口味少量增减)生抽1-2勺糖1勺白醋(...
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- 口蘑炒鸡肉这是一道营养又快手的家常菜,口蘑的鲜美、鸡肉的嫩滑,低脂肪低热量,实属好吃不长肉的家常菜之一,健身减脂人士千万不能错过哦!用料口蘑适量鸡胸肉3块彩椒1个蚝油1勺料酒1勺葱姜蒜若干盐适量淀粉1勺黑胡椒粉少许口蘑炒鸡肉的做法口蘑洗净切厚片,彩椒斜切成小块。鸡胸...
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- 作为一个地地道道山东人,在没有菜的情况下,除了煎饼卷葱沾大酱之外,煎饼卷辣椒炒干咸鱼就可以管饱了。用料干咸鱼若干青、红尖椒若干蒜1-2头干辣椒若干生抽少许糖少许料酒少许盐少许辣炒咸鱼的做法温水泡软干咸鱼泡软的干闲鱼切碎,建议比图中更碎一些红尖椒切碎青尖椒切碎蒜...
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- 用料咸菜100克姜3片蒜2瓣料酒1勺耗油适量酱油适量薯粉适量咸菜炒鸡肉的做法将半只鸡肉洗净,装碗下酱油、耗油、香油、蒜蓉、盐,腌制15分钟将咸菜洗净泡清水去咸酸味,装盘,用适量红薯粉掺水,起锅热油下姜丝煸香味放鸡肉,翻炒均匀,7成熟,下咸菜,再次翻炒,最后下薯粉水勾芡,起锅放葱段...
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- (梭子蟹炒年糕)是一道以梭子蟹、年糕,以黄酒、酱油、水、白糖等作为调料制作而成的美食、口味咸鲜微辣带点甜。(梭子蟹炒年糕),把梭子蟹和年糕搭配一起,软糯的年糕吸收了蟹的鲜味,这种无与伦比的鲜味,真的是没话说了,既可以当菜,又可以当主食,只要吃过就不会忘记,好吃又过瘾,真的是百吃...
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- 用料咸肉6两鸡蛋三个葱段适量蒜蓉少许咸肉炒鸡蛋——附咸肉的做法的做法1.咸肉6两,鸡蛋三个,葱段适量,少许的蒜蓉。2.咸肉先放少许油煎炒到两面呈金黄色。3.放入少量的蒜蓉爆香,打入鸡蛋煎一下再翻炒。4.鸡蛋熟后加入葱段炒几下就好了。要记住这里炒的是咸肉,所以什么调味料都...
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- 一提到鸡胸肉,内心就有些抗拒,一做不好就很柴,要么就得用蜂蜜啥的。这次家里剩了点辣白菜,恰巧没有五花肉,就来了个辣白菜鸡胸肉,超好吃!再也不怕做鸡胸肉啦!📍以下为2人份用料鸡胸肉1块(约160克)辣白菜60克以下配菜任选1~2种韭菜4~5根菌菇类金针菇1小把;口蘑/香菇3~4个洋葱四分之一...
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- 用料鸡蛋一个葱花一丢丢酱油几滴盐一丢丢香油少许黄瓜丝一小撮黑芝麻一小撮咸口鸡蛋茶的做法鸡蛋+盐+酱油+葱+黄瓜,搅碎。用滚开的水冲开,滴香油,撒芝麻,成功!小贴士用滚开的水冲才能冲碎鸡蛋,不放心的话可以放微波炉里叮一下。酱油里有盐,所以再加盐时小心用量。...
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- 想吃口蘑,又想吃点带咸味菜肴,口蘑鲜嫩,但是味道很淡,于是突发奇想,不如用家里现成的咸肉去感化口蘑吧~配出来还不错,咸鲜的味道正好下饭用料口蘑300克盐腌腊肉50克葱,蒜适量青椒适量(主要用来搭配颜色)盐适量咸肉炒口蘑的做法因为菇类不容易洗,习惯把菇类用盐水泡一会在洗干净。盐...
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- 用料心糖肉/盖板肉/五花肉500g干辣椒5个八角半个桂皮少量老抽适量生抽适量盐适量冰糖一小块白酒/料酒适量红烧肉(咸辣口)的做法把肉洗净切块。热锅,放适量油,油热后下猪肉,炒至变色。放料酒/白酒一汤匙,少许老抽着色,盖锅盖焖一分钟。加两勺生抽兑水,水量没过肉即可。放半个掰碎...
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- 这是一款简单又好吃的菜,用鸡肉的话比较滑嫩,所以不用担心炒老炒柴了...用料去皮鸡腿2只口蘑8个青椒1个胡萝卜1根姜1块盐适量生抽适量鸡肉炒口蘑的做法鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片,胡萝卜青椒切块。姜切丝。锅里放油,把蘑菇煎一下,拨到旁边,放入鸡腿肉和姜丝,翻炒均匀...
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