- 去年6月做了5斤自制话梅,成品出来也不多,还剩一点,就做了话梅小番茄。之前做话梅小番茄都是外面买的话梅,这次用自己做的话梅做出来味道更好。用料自制话梅10颗小番茄250克冰糖50克柠檬1个【自制话梅小番茄】春夏糖水,酸酸甜甜,汤汁一滴不剩的做法话梅和话梅水放入奶锅。放入适...
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- 超好吃的可乐鸡翅,一点也不腥,每次可以吃光盘,酱汁拌饭也超下饭🤩1-2人份用料鸡翅5个(200克)可乐1瓶(330ml)姜5片(15克)小葱5段(5克)料酒2勺(10克)生抽1勺(5克)盐半勺(2克)食用油10克酱汁一滴不剩的可乐鸡翅,全家都爱吃~的做法鸡翅洗干净两面切两刀,方便腌制入味。加入姜片、葱段,2勺料酒,1勺生...
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- 一滴都不想剩的菌菇汤,鲜美可口喝不厌用料火腿肠1根鸡蛋2个豆腐1块海鲜菇1把葱适量姜少许一滴都不想剩的菌菇汤,鲜美可口喝不厌的做法海鲜菇洗净切小段,火腿,豆腐切丁,鸡蛋打散备用。锅里放少许油,下姜片蒜瓣炒香后,下海鲜菇翻炒出水份。加两碗开水,豆腐,火腿肠丁大火煮开。最后淋...
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- 汤鲜肉嫩,超级美味,高蛋白零脂肪用料鲫鱼1条鸡蛋5个粉丝1把盐20克鸡精味精10克胡椒粉20克白醋8滴酱小米辣5个姜片8片眉毛都要鲜掉的蛋包鱼火锅,汤汁喝的一滴不剩的做法放菜籽油,一点点盐,把鱼放进去两面煎黄五个鸡蛋搅拌均匀,淋在鱼两边一边煎黄了再翻边,另一边煎黄了加一千克水...
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- 鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素,肉质细嫩,极易消化,适于儿童、老人及体弱,脾胃消化功能不佳者食用;并具有补气益脾的滋补功效。用料鲜活鳜鱼1条葱2根姜3片料酒1勺盐适量蒸鱼豉油半勺油适量【清蒸桂鱼】肉质清甜爽口,营养不流失,汤汁都不剩一滴的做...
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- yi情宅家专注研究美食用料母鸡半只鲍鱼6只海参6只虾6只花菇3朵竹荪10克虫草若干花胶30克南瓜100克元贝3只盐适量油适量金汤佛跳墙喝的一滴不剩的做法1⃣️母鸡去油焯水沥干备用2⃣️花胶、海参、元贝提前泡发备用3⃣️南瓜蒸熟搅拌备用4⃣️虾过油煎至略微金黄5⃣️将母鸡、花胶、...
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- 我对菌菇的要求挺高的,如果做的不好吃,我是一口都不爱吃。可是蟹味菇和海鲜菇,听名字是不是就已经鲜美到流口水了,感觉是一盘海鲜,而不仅仅是一盘菌菇。超市里很容易买到的两种菇,配以少许佐料,就可以出品一道餐厅里三十元左右一份的美食了。这道菜做法简单的不能再简单,但是味道...
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- 媳妇想吃酸菜鱼,更想喝酸菜鱼汤,清淡、美味、少刺、少量是这道菜的主要选项用料龙利鱼1块(15元)酸菜1小袋(1元)煮熟鸡蛋1只金钓虾仁10个花椒10粒八角2个绿尖椒1个花椒面,胡椒面、淀粉各1小勺姜5片蒜2瓣葱1根汤鲜鱼嫩,让你喝得一滴不剩的酸菜鱼的做法基本主料鱼洗净切薄片,酸菜多洗...
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- 选用崇明青茄子,和新鲜鲈鱼,成菜汤汁浓郁,咸鲜下饭。用料鲈鱼一条,1斤左右青茄子2-3个盐克胡椒粉克鱼露2勺姜丝适量香菜少许料酒2勺生抽1勺玉米淀粉3勺小米辣适量蒜片适量双鲜配,青茄烧鲈鱼,汤汁都吃的一滴不剩的做法新鲜鲈鱼宰杀洗净,剁成鱼块,用2勺料酒、1勺细盐、一勺生抽,若干...
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- 白蘑菇中含有大量的维生素D。据美国《洛杉矶时报》报道,最新研究发现,白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜,当白蘑菇受到紫外线照射的时候,就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D,就能很好地预防骨质疏松症。用料口蘑500g姜丝适量胡椒粉半茶匙香芹适量食盐适量一滴都不想剩...
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- 降温啦☔️这么冷的天就来一锅番茄肥牛吧!汤汁酸甜开胃,金针菇鲜爽弹牙,肥牛香嫩可口,喝完整个人都暖暖哒~用料番茄3个金针菇1把肥牛300克葱1根蚝油1勺盐半勺酸爽过瘾,好吃到汤汁一滴不剩的番茄肥牛❗️的做法1⃣️番茄表面切十字花刀,放热水锅里烫几秒去皮,切成小块备用!2⃣️金针菇放锅...
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- 秋冬季节,胃口不佳,想到这碗让人食欲大开的面条。食材家里都有,不到半小时就做好了,番茄汁浓郁,两个人吃到一滴汤也不剩🤤用料番茄2-3只鸡蛋2只午餐肉4片面条300g葱花适量㊙️番茄浓汤捞面,好吃到一滴汤都不剩‼️的做法1⃣️番茄洗净,放入沸水煮一分钟左右,捞出去皮,切小块。2⃣️不沾锅...
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- 红烧排骨很好吃。加点鲍鱼更好吃。今天来个桂花味小鲍鱼炖排骨,我觉得特别适合这个下雨的秋天。美中不足的是,今天去晚了,跑了两个菜场才买到3只鲍鱼,只够我儿子一个人吃的。用料排骨500克鲍鱼3只姜片4片蒜瓣3瓣家乐桂花红烧酱调味料1包料酒1勺连汤汁都不剩一滴的桂花味小鲍...
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- 天气冷的时候喜欢去外面吃上一碗越南粉,吃完全身暖暖。宅家期间馋越南粉了,叫外卖送来总是没有堂食好吃,看超市牛尾新鲜,做个越南粉再好不过了。我个人特别喜欢牛尾,这道越南粉换成牛骨,牛腩,厚切牛仔骨都是可以的。用料牛尾2-3大块(约500克)粿条2人份豆芽适量洋葱半个九层塔适量...
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- 儿时最美好的记忆莫过于在乡下奶奶家,每逢年节奶奶总会炖上各种好吃的,其中最爱吃的一道就是奶奶的拿手菜—猪肉炖粉条😊因为疫情的原因,家里只剩涮火锅的五花肉卷,索性也拿来炖粉条,在奶奶的做法基础上稍做改良,好吃到上桌没!!这个版本我愿称之为巅峰系列!好吃到刚上桌都没人说话...
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- 喜欢吃辣尤其是川菜麻婆豆腐,可惜想要做正宗麻婆豆腐步骤稍有繁琐家里调料不足,索性做个家庭版麻辣豆腐,这个版本是探索好多次后最好吃的版本,和麻婆豆腐一样的麻辣口,鲜香入味,好吃到连下两碗饭😄😝用料老豆腐一块葱干辣椒花椒粒少许生抽两勺黄豆酱两勺盐三分之一勺糖三分之一...
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- 鱼的第n种吃法,换个口味,孩子吃的香用料草鱼1条粉干1板海底捞酸汤2勺酸菜15克小米辣2个好吃的鱼粉汤汁一滴不剩的做法1,让鱼老板把鱼片好,放清水浸泡二十分钟,中途换水一次,洗净沥干,鱼头骨鱼片分装,鱼片用料酒姜片盐白胡椒和一小勺淀粉腌制十分钟左右,鱼头用姜片料酒腌制2,烧一锅...
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- 想吃烩麻食好几天了,但是家庭版烩麻食的灵魂就是豆腐豆芽了,疫情期间实在买不到,昨天一个卖菜大哥给小区拉菜,群里看到有豆腐赶紧下了个单😂,跟买到宝贝一样,下好单子防护做好才敢下楼取菜😃😃虽然木有买到豆芽,不过有豆腐满足了😂有几个准备工作忘记拍照了,不过我会编辑清楚,希望...
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- 🌻🌻今天可是六一啊🐠🐠🐠在这里二叔祝所有的大朋友小朋友们节日快乐,童心永驻!明天家里的小神兽就开学了,陪他过个开心的儿童节吧,小神兽点名要吃牛肉面,那必须立刻安排🐲用料炖好的牛肉1碗土豆1个小白菜2颗手擀面1斤香菜末少许教你做超好吃的红烧牛肉面👉汤汁都一滴不剩的做...
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- 用料牛腩1000克西红柿3个香芹1根姜3片盐5克糖5克生抽1勺茄汁黄豆180克八角3个小茴香3克葱1根蒜6瓣一滴汤汁都剩不下的西红柿炖牛腩的做法牛腩切成约3×3厘米的块儿,西红柿用开水烫后剥皮切块,香芹切成约2厘米的段。牛腩冷水下锅汆水打沬,捞出倒入高压锅,加清水没过牛腩,加入姜...
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- 足不出户的二月,大鱼大肉后需要一点解腻的食物填肚子,中午来一碗酸汤面,简直太好吃😋能吃辣的朋友可以尝试一下简单快手用料香菜2根醋2勺酱油1勺面条1份葱适量蒜泥1瓣生抽2勺糖1勺蚝油1勺干红辣椒适量白芝麻适量一碗酸汤面!好吃到汤汁不剩的做法先调汤汁底料,红辣椒切碎和白芝...
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- 整个烹饪过程不加一滴水,单靠番茄充盈的汁水,去煮熟食材,这样做出的汤底,真的超浓郁!用料番茄3个嫩豆腐1块金针菇1小把杏鲍菇1个松鲜鲜松茸调味料适量松鲜鲜松茸一品鲜适量不加一滴水的番茄浓汤!超推荐!酸爽开胃!汤汁都不剩!的做法番茄洗净切小块,豆腐切小块、金针菇去掉根蒂洗净、...
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- 乖乖的关上锅盖,虾汁原来可以那么美味!用料虾6~8只番茄1~2个青豌豆100g蒜5瓣盐2小勺黑胡椒半小勺『番茄青豆虾』汤太鲜一滴都不能剩下的做法主要食材洗净待用:虾(我用的黑虎虾)、番茄、青豌豆虾去头,待用。虾身放一边,待用。番茄去皮后切小块待用。蒜片(粒)一小把,待用。锅中热油,倒入...
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- 今天这碗金汤酸菜鱼辣度适中,汤味绝美,不仅开胃下饭,颜值还超高,最后老妈把汤都喝完啦🍂🍂🍂用料酸菜200克黑鱼1条大蒜5瓣泡椒5个葱1根猪油适量蛋清1个淀粉1勺花椒20粒汤都一滴不剩的金汤酸菜鱼🍃的做法鱼头和鱼骨放入料酒和盐腌制十分钟~鱼片除了放入料酒和盐之外,还要放入一...
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- 原汁原味的排骨汤用料椰子一个排骨500g不放一滴水的椰汁排骨汤的做法在菜场买椰子,我是让他给我去了皮,就剩一个头,回来削几下,口就出来了将椰子汁倒入熬锅开始快炖(不需要放任何东西,水也不需要)将排骨用水焯过,去血后,放入炖锅将椰子切片(非常有嚼劲,要细一点,咬起来很香)将一半放入...
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