- 时间:约5-7分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料主料琵琶腿7个调料蒸鱼豉油140g冰糖20g配料生姜6片小葱1把其他植物油10ml水100g做出喷香豉油鸡腿的做法锅中倒入10ml油,放上姜片、香葱,小火煎出香味。倒入豉油、水、冰糖,煮开后放入鸡腿。盖上锅盖,小火煮8分钟。打开锅盖,把鸡腿翻个...
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- 用料鸡大腿1只西蓝花几朵胡萝卜半根老抽2勺生抽4勺黄酒1勺料酒1勺盐1克糖2勺葱半根姜5片豉油烧鸡腿的做法用剪刀把鸡大腿去骨将西蓝花和胡萝卜焯水备用,作为配菜,可以根据自己喜好换成其他也可以。不放也行。焯水时间,把所有调料于去骨鸡腿放到一起,并有爱❤的为鸡腿按摩10分...
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- 男票是广东人,刷菜谱刷到豉油鸡就想给他做来试试,不算正宗,毕竟怕正宗的做不来,像东施效颦,还不如自己按喜欢的口味来改版🤤用料鸡腿5只冰糖1块姜2片葱1根花椒10粒大料2瓣丁香2粒料酒少许生抽少许豆豉1勺豉油卤鸡腿的做法鸡腿事先用凉水浸泡三小时,泡出血水,调料啥的都准备好砂...
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- 用料鸡腿肉1包木耳香菇红萝卜葱段蒜瓣姜片生抽蚝油冰糖三块,盐香喷喷的木耳香菇鸡腿的做法备用木耳泡水,鸡腿洗净,香菇切块,大量葱段,蒜拍瓣,姜片姜蒜爆锅,放入大量葱段无需放油,倒入鸡腿,炒出油加入木耳香菇翻炒,倒入生抽,蚝油,冰糖3块加温水,炖40分钟倒入红萝卜继续炖,软硬程度看个人...
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- 🍉叮咚~这是一份又嫩又入味的葱油焖鸡腿!赶紧查收吧!😍蒜瓣也焖的糯糯的,吼吼吃呀!学起来,年夜饭你也有拿手好菜喽😎用料鸡翅根5个大蒜1整个小葱1小把姜片2~3片料酒1勺(每勺15ml)生抽2勺老抽1勺蚝油1勺芝麻油1勺白糖1小勺盐(只要很少)1克白胡椒粉适量不加水也能做出😱嫩滑香喷喷的【...
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- 为自己留档用料生抽2勺(普通汤勺,下同)老抽3/4勺姜片5-6片小葱一小把冰糖若干克黄糖1/4片水500克手枪腿2只豉油鸡-腿的做法手枪腿洗净,吸干水分,无油热锅煎到表皮微微焦黄(嫌麻烦的可以忽略此步骤)除鸡腿外,所有佐料下锅大火煮开,糖融化转中小火,放入鸡腿,并不断把酱汁浇到鸡腿上,...
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- 我最近找到一个新的烤鸡的做法,好吃的咧,香嫩多汁的烤鸡腿配上清新的蔬菜,口感只有尝过之后才能体会有多么美妙。金灿灿的大鸡腿看着就让人食指大动,多一秒都不想等待呢~戳下面的视频看做法吧。微信公众号:小羽私厨。每天一条简单又好吃的视频菜谱。淘宝店铺:小羽私厨。用料鸡...
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- 都说没有一只鸡能跑得出广东,广东也有无鸡不成宴之说。广东人擅用豉油(酱油)做菜。这不,简单的豉油和鸡肉随便一搭就搭出了广州又一道经典家常菜#豉油鸡。用料清远鸡半只(约1.5斤)葱5根姜8片蒜头8瓣酱油(豉油)5勺老抽1茶勺蚝油1勺鸡粉1茶勺不加一滴水就能做出喷香喷香的#豉...
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- 试过很多方子,终于找到好吃入味不油腻的豆豉辣椒蒸排骨,是直击湖南人灵魂的味道了!记录一下自己总结的步骤,分享给大家用料豆豉2大勺排骨500-1000克生抽1勺盐少许干辣椒2个剁辣椒5勺喷喷香不油腻的豆豉辣椒蒸排骨的做法排骨放锅里,加冷水到差不多没过排骨,大火煮开,再煮5-10分钟...
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- 用料三黄鸡1只蒸鱼豉油100g老抽20g料酒20g葱段4段姜4片红洋葱2片清水500克冰糖10克八角4个桂皮1块香叶1片Beta1.0香喷喷豉油鸡😍的做法鸡焯水,三黄鸡焯水以后自然就变黄了,颜色很好看国内放油,放姜片、洋葱、葱段、八角、桂皮、香叶炒香一下,然后加入料酒、蒸鱼豉油、老抽、...
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- 用料油克葱根盐克大盘鸡料些许香喷喷的大鸡腿-蒸的做法洗净。冰冻大鸡腿从冰箱拿出来后,先稍微洗干净。放入水中(正常水温)解冻。用料酒(我还加入了少量白酒),盐,香葱,花椒面焖30分钟。再次清洗。去水。将大鸡腿放入小盆里,放入各种调料:料酒,花椒面,盐,大盘鸡料,少量陈醋。然后直...
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- 用料鸡腿2只姜三片大葱一根蒸鱼豉油60毫升生抽40毫升老抽10毫升(也可不放)清水100毫升豉油炖鸡腿的做法鸡腿洗干净,砂锅中加入除鸡腿外的所有材料,大火烧开,加入鸡腿。小火煮五到七分钟。翻面继续煮五到七分钟。关火闷20分钟.即可!也可浸泡2小时以上更入味!...
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- 在家做出油光肉嫩的豉油鸡腿真的很简单!用料鸡腿4只冰糖20克老抽10-20克姜3-4片豉油150克洋葱1个香葱3-4根八角2个香叶1片桂皮1块辣椒1个豉油鸡腿的做法洋葱切块,生姜切片爆香一定要炒出香味才行放入调味料,豉油150克、老抽10-20克,清水200克,葱段3-4根,八角2个,香叶1片、桂皮1...
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- 最近每周都能买到当天打捞的活鱼活虾,今天是一条三磅重的刺头鱼,拿来清蒸最好了,以前蒸海鱼总有一点腥味去不掉,这次学了点秘籍,果然去腥去的很彻底,跟酒店出品的味道一样一样的😋用料红刺头鱼1条姜6片盐3勺花雕酒2勺豉油3勺葡萄籽油4勺葱5根香喷喷的豉油蒸红刺头的做法将鱼清...
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- 跟隔壁学来的卤鸡腿就是香,不信你也试试?用料鸡小腿10个葱3颗姜片5片啤酒500ml老抽1勺生抽2勺耗油1勺盐适量味精1勺香喷喷卤鸡腿的做法鸡小腿冷水下锅,放入葱结姜片料酒煮出血沫捞出洗净沥干水分放入锅中,加入1勺盐,味精,2勺生抽,1勺老抽,1勺耗油,倒入1瓶啤酒,没过鸡腿的三分之二盖...
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- 用料鸡腿3只蚝油1汤勺生抽半汤勺盐一小撮料酒1汤勺姜若干老抽半汤勺糖半汤勺食用油少量烤鸡腿(不油腻、香喷喷)的做法鸡腿洗干净,沥水后用叉子在鸡腿上叉几下,加入生姜、老抽、生抽、糖、蚝油、盐、料酒;给鸡腿充分按摩后,盖上保鲜膜放冰箱冷藏腌制2小时左右;鸡腿表面刷上食用油...
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- 用料一、烧鸡腿:鸡腿2个水姜1小块黄酒糖胡椒粉辣椒半个酱油盐大茴桂皮(虫草花)二、糯米炊饭:糯米250克三、辅料:干香菇5朵(12克)胡萝卜(或白萝卜)100克瘦肉130克肥肉50克盐糖葱花2克香喷喷的鸡腿糯米饭的做法糯米加水浸泡2小时,沥干水。蒸锅垫上纱布,倒上糯米,蒸十几分钟,炊饭熟了。鸡...
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- 煮饭婆最头痛之一的就是煮饭,煮少怕不够吃,煮多又怕浪费~所以干脆煮多点,剩下也不怕,放冰箱留明早做个美味的豉油皇蛋炒饭早餐也不错~用料隔夜米饭一碗鸡蛋2个葱适量芹菜适量酱油适量猪油适量香喷喷的豉油皇蛋炒饭的做法准备好以上材料,葱、芹菜切粒备用干净无水的锅大火烧热放...
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- 容易做的一款菜,孩子超喜欢。用料鸡腿4只生抽一碗冰片四分之一片清水一碗姜5片豉油鸡腿🍗的做法鸡腿🍗,冷水下锅汆水,用冷水冲洗干净。热锅下油,姜片爆炒至姜出味,放入🍗炒至干身。锅里倒入一碗豉油,放入冰片,大🔥融糖。加入一碗清水,放入🍗,大🔥煲至沸腾,中火煲20分钟,关🔥,在锅里浸...
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- 我家哥哥点名要吃滴饭饭,做法简单,很香,适合中午一菜一饭,搭配热豆浆,感觉好极了……用料鸡腿3只料酒2勺盐2勺花椒面1勺油菜2颗胡萝卜3片葱7片姜5片香喷喷滴照烧鸡腿饭的做法1.3只鸡腿洗净,去掉骨头。2.去掉骨头后用刀背拍几下。3.加入盐,花椒面,葱,姜,料酒。建议葱姜切大块。腌制...
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- 其实在各种肉类中,我是比较偏爱鸡肉和鱼肉的,能量低,价格便宜,关键还好吃。但老公有时就会抗议问为什么又吃鸡肉,所以我不得不变换各种方法来做鸡肉。这个豉油鸡腿一直是我最爱的几种做法之一,味道鲜美,关键是容易啊,真的容易啊,容易到不可能做不好吃的。用料鸡大腿2只干冬菇8朵小...
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- 这道菜真的是百吃不厌,又嫩又好食,还特别简单,大家可以学起来带便当!用料鸡腿1只料酒1勺蜂蜜1勺胡萝卜1/2根荷兰豆50克杏鲍菇1个超简单!五步做出喷香鸡腿饭!的做法拿出你的大鸡腿!剔骨,加盐黑胡椒腌制半小时!少油,下锅煎胡萝卜,杏鲍菇丁焯水荷兰豆清炒当当当!五步完成超简单吧更多美...
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- 豉油鸡的做法烹饪大鸡腿。用料鸡腿4只生抽小半碗老抽2勺红糖半片桂皮少许香叶2-3片干葱头若干生姜若干豉油大鸡腿的做法鸡腿洗净吸干水分。锅中放少许油,鸡腿下锅煎至两面金黄。鸡腿煎好后盛出备用。锅中放入生姜块、干葱头炸出香味,盛出。锅中留底油,下香叶、桂皮、炸过的...
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- 这道菜必须要的一味调料,豉油鸡汁,李锦记的,超市没有的话,网上都可以买到的哈!用料鸡腿3-4只豉油鸡汁3大勺葱3段姜3片洋葱半个土豆1个蜂蜜两勺豉油烤鸡腿的做法把鸡腿洗净,用叉子叉孔,倒入豉油鸡汁,葱,姜按摩均匀,入冰箱冷藏12小时。洋葱切丝,土豆切块,烤盘垫上锡纸,铺上洋葱土豆撒黑...
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- 用料鸡(3斤以内)1只生抽40克老抽15克料酒20克蒸鱼豉油50克冰糖30克八角2个香叶3片桂皮1块葱2根姜3片水50克香喷喷的豉油鸡的做法准备好3斤以内的鸡一只,最好选童子鸡,清远鸡,嫩母鸡。把鸡去头去尾,鸡肚子不要剪开。用盐搓整鸡,洗掉,冲洗干净。主锅放入40克生抽,15克老抽,20克料酒,50...
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