- 用料油适量生抽适量料酒适量盐适量蚕豆瓣适量肉适量香茹5个豆瓣香茹炒肉片的做法肉与香茹切片肉先炒后加入其他材料,大半熟后,加一勺盐、糖、生抽,再炒5分钟出锅。...
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- 用料熏肉1块土豆2个蒜苗2根豆瓣酱适量蒜4瓣姜2片小米辣2个鸡精适量蚝油适量盐一丢丢(可有可无)料酒适量很下饭的豆瓣酱土豆片蒜苗炒熏肉的做法先讲熏肉的处理,熏肉一块,要拿水泡四五个小时,洗净,在锅里放凉水,放肉(水量mo过肉)开火煮二十分钟左右,这个过程可以处理其他配菜,煮好后继...
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- 用料茹笋肉丝盐鸡精老抽麻油生粉茹笋炒肉丝的做法先将茹笋在开水里烫一下,捞出来沥干先把肉丝放到碗里,放上盐、鸡精、老抽、麻油、生粉进行腌制5-6分钟接着在锅里放上油,等油热了七成熟,把腌制的肉丝放入油锅中炒,看肉色变白后把茹笋放入锅中炒,微放点水,盖上锅盖煮一会儿大概...
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- 用料红茹2个鸡蛋2个油500克生粉5克糖0.5克炸红茹片的做法自己油炸红茹片脆甜爽口!把红茹洗净切片,鸡蛋生粉拌搅搅拌均匀,倒入油烧热,把红茹片裹上鸡蛋生粉去炸,两边炸成金黄色捞出来,倒出油,加糖熬成糖桨,淋在茹片上即食!小贴士就是油炸的火候要好才好吃!...
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- 想不到哈哈大家都好用料葱我根和茹茹茹的做法都会觉得好多好多好多...
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- 今晚,下班,接俺家老太太指示,须买菜回家。去到市场有些晚了,天气也热,实在懒得逛,还有就是也懒得做饭,我原本只想吃白饭配咸鱼的。但太后有令,只能勉强为之,带了青蒜与猪肉回家。简单的家常小炒,有肉有青菜,还有灵魂酱料——欣和家的六月香豆瓣酱,鲜香入味,但就是太下饭了,让我多吃了半...
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- 咸鲜用料咸肉25克豆瓣250克笋100克油,糖,葱若干咸肉炒豆瓣的做法笋,咸肉切丁。下去油锅小火煸炒至咸肉出油,入水没食材将咸肉咸味煮出。下豆瓣一起笃,吸入咸肉和笋的咸鲜味下少量糖提鲜,以尝不到甜味为限。收汁,洒葱花翻炒均匀,出锅小贴士咸肉盐足够多,就不必另外放盐了...
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- 用料土豆3豆瓣酱2勺盐适量小葱适量豆瓣土豆片的做法土豆去皮洗净切片,按照自己喜欢来定厚度锅热油,放入土豆片炸至金黄,加入一碗水调和最后放入2勺豆瓣酱搅拌均匀,撒上葱花即可出锅小贴士豆瓣酱一般都有点咸,放盐的时候要注意用量...
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- 想吃肉肉,不吃饭(*^▽^)/★*☆用料肉片150克豆瓣酱1勺红米椒5个青椒1个蒜头2瓣食用油适量盐少许生抽少许淀粉少许豆瓣双椒炒肉片的做法青红椒及蒜头切粒。猪肉切片用食油,盐,生抽,淀粉稍加腌制。热锅下油,将蒜末爆一下,放入豆瓣酱炒香。放入肉片翻炒至八分熟,倒入青红椒同炒至断...
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- 第一次做出让男朋友吃了眼眶湿润的菜品,与大家分享!用料生抽1勺食用油60克丝瓜半根土豆1个盐2勺豆瓣酱2勺干辣椒2个蒜一瓣姜一小片糖5克豆瓣酱炒丝瓜土豆片的做法土豆丝瓜削皮,切片!加油下干辣椒、蒜瓣、姜块煸热!下入土豆片和丝瓜片,翻炒至金黄!加豆瓣酱加盐加糖翻炒!加水焖一会...
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- 对豆瓣特有的情怀,清明后的蚕豆已经不再脆嫩,各种豆瓣来了用料土豆1个西红柿3个肉片(肉丝)适量豆瓣(蚕豆剥去外皮)500克蒜3瓣盐适量姜适量白糖适量豆瓣番茄肉片烧土豆的做法准备好配料,土豆放多了,1个就可以,肉片浆好蚕豆剥去外皮肉片放姜丝过油盛出来备用剩余的油直接下番茄翻炒...
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- 用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎,加鸡蛋清,南德,料酒搅拌葱姜,青椒切末小贴士油加热,在加葱姜末炒,最后加肉炒熟出锅...
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- 很简单的一道小菜哈~~~萝卜切成小花,看起来可爱极了,俺就是喜欢折腾,哈哈~用料香茹瘦肉葱萝卜盐番薯粉香茹小炒肉的做法香菇切片,萝卜切成小花。肉切丝,洒点番薯粉,用料酒阉一下。水烧开,萝卜过一下水,半熟捞起,肉过水至七分熟捞起。另起锅,放点油,爆香葱白。肉入锅炒翻炒,生抽一小勺...
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- 用料鸡腿肉鸡腿茹料酒姜葱蒜指天椒盐酱油鸡肉炒茹的做法鸡腿肉切丁加料酒腌制,鸡腿茹切段锅里放姜葱蒜炝锅先下指天椒炒出香味,再下鸡肉炒至七成熟然后下鸡腿茹翻炒,加盐、少许酱油调味,稍焖一会,即可出锅...
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- 公司发的瓜吃不了了,想到了做成水果干,不知道什么味道。用料玉茹瓜随意玉茹瓜片的做法瓜去皮,刨成薄片(家里的切片刀最厚是2mm的,也不能太薄,瓜比较熟,太薄不好切,烤好了,也会太太薄),分开一片片铺到烤盘上可垫油纸锡纸,放烤箱,上下90度,加热风,一小时又20分,差不多干的时候我翻了个面,又...
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- 意想不到的好吃用料莲藕郫县豆瓣葱、姜酱油、醋、盐孜然粉豆瓣莲藕片的做法莲藕洗净切薄片,放入清水中浸泡一小会儿,然后再用清水淘一次,这样可以去掉莲藕中的淀粉锅里放入适量油,烧热,放入葱姜末炒香,再放入适量郫县豆瓣,喜欢辣的人可以多放点,不吃辣的就少放一点,再炒一小会儿然...
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- 用料豆瓣酱1勺土豆1个糖少许蒜末少许洋葱1/4个,大约150克香肠(可换成午餐肉)两根豆瓣香肠洋葱土豆片的做法蒜切末,香肠切片,土豆削皮切片用水泡着,洋葱切片。先用少许油将香肠片煎香,同时香肠还会出油,香肠煎好后捞出备用,锅内的油不用倒掉。下蒜末炒香,加入豆瓣酱和少许糖炒出红油...
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- 我很喜欢(麻婆豆腐)这道菜,基于我和家人都不吃辣的,一次偶然的机会发现一种不辣的豆瓣酱,买回用它做了豆腐,家人一致好评。所以把它介绍给不吃辣的吃货。用料豆腐2块肉片3两鲜香菇100g豆瓣酱1勺盐少许糖少许蚝油1勺生粉少许葱少许姜几少块豆瓣肉片豆腐(不辣版)的做法灵魂所在~豆...
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- 面团操作看上一个菜谱用料肉克葱根老抽勺白糖克油克蚝油勺盐克白胡椒粉勺两勺水香茹肉包的做法面团打成这个状态第一次发酵后...
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- 从之前学校门口的成都菜馆吃的,毕业了特别怀念,走之前就问了老板怎么做的,分享给大家土豆片炒肉的另一个做法,香香香!用料土豆2个郫县豆瓣酱1勺半葱适量猪肉适量味精调料勺1/3鸡精调料勺1/3土豆片炒肉(豆瓣酱版)的做法准备两个土豆,一个人吃一个也行土豆切片,放入清水加盐去淀粉,泡...
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- 最近这个胡豆大量上市,由于我不爱吃那个壳,所以,哈哈哈用料胡豆500克盐克瘦肉就半斤蚝油1勺生抽适量勺鸡精适量勺青椒2个嫩胡豆瓣炒肉片的做法这是煮熟的胡豆壳,生的不太好剥皮去除外壳浆好的肉片先放肉片炒7分熟,下胡豆瓣和青椒,蒜调味。放入酱油,蚝油,葱,不辣的青椒有增香作用,小...
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- 自己种的菜!很得意😎用料青菜颗香菇香茹炒青菜的做法超级无敌新鲜的自种小青菜香菇切片,量自己把控!炒的时候加点水!出锅!小贴士份量自控!...
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- 个人癖好哈,做菜一直不是很喜欢用豆瓣酱,总觉得加了豆瓣酱的菜吃起来调料渣渣太多,感觉不清爽。平时除了做干锅、火锅、回锅肉、红烧肉之类的菜必须用豆瓣酱外,其它菜都尽量不用。用料里脊肉片200克蔬菜适量姜蒜葱适量干红椒、花椒、盐鸡精、辣椒面、花椒粉、白芝麻、葱花适...
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- 蚕豆是当季蔬菜,豆瓣味道甜嫩,和雪菜一起炒特别鲜美,加肉片翻炒,荤素搭配营养价值好。用料雪菜半包肉片100克蚕豆150克料酒2勺生抽2勺鸡精1勺盐🧂1勺大葱1根雪菜肉片炒豆瓣的做法蚕豆仁带皮焯水,去豆腥捞出泡凉水,沥干剥去外壳五花肉切片,放调料腌制待用大葱切片待用(大葱炒菜特...
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- 在家里的时候,奶奶无论做菜都爱加一点豆瓣酱,现在想家的我,吃不到奶奶做的菜,就用豆瓣酱来解馋啦用料豆瓣酱1勺土豆1个干辣椒6个盐若干克生抽3勺醋2勺糖适量提味豆瓣酱炒土豆片的做法先将土豆切成均匀大小的厚片,因为为了后续土豆片好熟,所以有过一下热水。紧接着放油,然后将土...
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