- 用料宽面豆半斤猪肉80克粉条一把土豆一个东北豆角炖粉条的做法锅下油,放肉炒,下酱油提色,下葱花姜片一起翻炒。下豆角土豆翻炒几下,向锅里加水,开大火,开后转小火炖10-15分钟。下粉条,继续炖。看差不多全熟了,开大火将汤靠干。下点盐和鸡精调味即可出锅.本人愿意提前下盐这样豆角...
- 28026
- 用料粉条1把豆角适量盐适量生抽适量老抽适量葱花适量豆角炖粉条的做法起锅烧油,放入葱花爆香,下入豆角,翻炒一会,加入,生抽,老抽,盐加水,水开放入粉条,炖至锅里还剩一点汤,粉条差不多就熟了出锅...
- 10903
- 今天这款东北炖豆角,选用了当季最贵的“翻白眼豆角”哈哈哈,不要被名字吓到,在东北它就叫翻白眼,黄白色的外衣下藏着紫黑色的豆子……它不光外表出众,味道也一级棒在菜场看见了一定要把它带回家……最重要的话:我这个做法几乎适合所有豆角四季豆,油豆角,黄金钩,大马掌,一点红……想...
- 10742
- 第一次写菜谱,好紧zang啊~~家常菜而已,没什么。但是却能在疲累的下班之后,在沿途的菜市场就能够搜罗到所有材料,回家也无需准备多长时间,就能吃上一口热饭。这个铸铁锅是我的大惊喜,受热匀,一锅炖,不用准备第二盘菜,一锅就能解决两个人的晚餐。没有什么比在冬天围着热乎乎的一锅,捧...
- 6637
- 用料粉条1把土豆2个白菜一小颗五花肉适量豆腐老抽勺生抽勺盐克葱姜蒜花椒面料酒香叶八角桂皮一点点东北白菜炖豆腐土豆粉条的做法1。白菜洗净掰成块,土豆切成块,豆腐切成块,粉条提前泡好,葱花,姜末,蒜片,五花肉切成片,2。锅倒油放入葱花姜末花椒面炒出香味,再放入五花肉炒至发白到...
- 27486
- 用料排骨500克油豆角或者宽豆角土豆糯玉米青椒或者彩椒葱姜花椒八角香叶黄豆酱生抽冰糖盐花生油料酒东北乱炖排骨炖豆角的做法排骨冷水下锅,加入两片姜和料酒焯水,捞出沥干姜块葱片两个八角几个花椒锅烧热,下油,小火,冰糖10个左右,炒化,加入排骨。炒糖色倒入葱姜八角花椒炒香黄...
- 18824
- 那天和好哥们海旭打台球,台球吧的工作人员吃饭了,一阵阵菜香扑鼻而来,深吸一口气,是白菜。包头这边叫烩菜,东北是炖,我就结合两地做法试一下吧用料白菜20片粉条1把猪肉200克蒜8瓣葱半根八角2个盐若干克生抽3勺老抽1勺土豆1个糖2勺花椒15粒东北白菜土豆炖粉条咂的做法准备食材,土...
- 33375
- 炖菜比较合适寒冷的冬季用料豆腐半块粉条1把香菇6朵干辣椒3个蛋白片50克酱油1勺豆瓣酱2勺饮用水1碗豆腐粉条(东北炖)的做法备料:豆腐切块,香菇切片,粉条泡软。小火把蛋白片和干辣椒炒好,下入2勺豆瓣酱炒制。下锅香菇片小火继续翻炒。炒软后加入一勺酱油调味。加入豆腐块(勿翻)加...
- 6386
- 健忘小女孩,记录生活。用料白菜片冻豆腐块粉条把油克盐克葱根生抽勺蒜瓣五花肉克大料老抽鸡精东北炖大白菜粉条冻豆腐的做法五花肉下锅翻炒,最好放点荤油,放葱姜蒜大料,放十三香,放点生抽肉片变色后,放去大白菜翻炒一会,加入冻豆腐,加入提前泡好的粉条,放点盐,放入热水炖,粉条吸水注...
- 30630
- 爱吃粉条和面豆的可以考虑做这道菜,看似混搭,味道却超香。用料粉条一小把牛肉200克面豆(东北豆角)的一种500克生抽1匙大酱1匙葱三分之一根姜3片开水1000克十三香少许鸡精适量东北面豆炖粉条的做法牛肉200克葱姜适量面豆500克土豆粉一把省略其他步骤图片,完美出锅。小贴士牛肉...
- 15794
- 用料土豆豆角粉葱姜蒜豆瓣酱花椒面大盐味精油【东北】土豆炖豆角的做法豆角洗净掰成三段,土豆削皮切成块,葱姜蒜切丁。倒油,放入葱姜蒜花椒面,后放入豆瓣酱翻炒。放入豆角土豆翻炒一会,放入没过菜的水,如放粉条就多放一些水(粉条会耗水容易糊锅),放入粉条开锅后放入适量大盐。炖十...
- 10179
- 用料土豆1-2个豆角350克东北豆瓣酱1-1.5勺葱花15克豆角炖土豆(东北)的做法1-豆角切段,土豆切块,葱花备用2-小火下油,五分热放葱花,翻炒2遍出香味,放豆瓣酱继续翻炒2遍出酱香3-放豆角,改中小火,不断翻炒豆角至嫩绿色,此处必须炒至嫩绿色,否则做完豆角会变白颜色不鲜亮。4-豆角全部...
- 21039
- 没啥故事,饱腹而已!用料下五花4两豆角1斤土豆粉2两葱蒜若干树椒4个大料1个食盐若干老抽一小勺酱油一勺蚝油1勺花椒面1g东北铁锅炖---猪肉粉条炖豆角的做法下五花切片,我这块肉冷冻了,切出来就这样啦。辅料豆角掐尖洗净备用起锅加油下肉炒香再加入辅料下豆角炒至豆角表面变色...
- 15803
- 其实这个菜是一天出去办事,因为时间的关系晚饭只好在外面解决。随便找了家餐厅,是家东北菜馆,点菜的服务员小哥是东北人,给推荐了猪肉炖粉条(这就是为什么要加个括号的原因,原来是炖的粉条。)。没想到超好吃,虽然是炖肉,但吃到嘴里并不是特别厚重,也没那么油腻,反而感觉很清爽。所有...
- 25266
- 加入下厨房两年了,从一个厨房小白,慢慢的跟随下厨房里大家的菜谱,能做出来可口的饭菜,确实很神奇~~东北人做东北菜好像特别容易,当当当~我的第一份菜谱,贡献给我的家乡菜,东北炖菜之一,排骨炖芸豆土豆加粉丝胡萝卜🥕🥕🥕,味道不错~~这回帖的是面豆,之前还做过芸豆,后面帖下芸豆的,做...
- 33056
- 用料土豆2个茄子1个粉丝1把豆角1斤五花肉10片东北乱炖豆角土豆茄子粉丝的做法焯水:豆角切手指长条热水下锅煮3分钟茄子切大块我图片里切小了最后都炖没了土豆切同样大小块锅中加底油开中火加入肉片炒熟加土豆翻炒3分钟放豆角翻炒同时放一勺(吃饭用的便宜)郫县豆瓣酱一勺黄豆...
- 9663
- 豆角炖土豆,我最爱的东北菜没有之一,自己开始做饭以来,不知做了多少次这个菜了,一次次改进,找到了最好吃的做法,分享给大家用料扁豆一斤猪肉适量土豆1个葱姜八角生抽鸡精盐东北炖豆角的做法扁豆剪掉首位,也可以对半剪利于翻炒,洗干净沥水备用土豆去皮,切块或者切粗条,洗净泡在水里,...
- 18026
- 太香了没两碗大米饭都对不起这道菜用料豆角克五花肉克土豆个猪肉克十三香勺葱根蒜瓣生抽勺盐克酱油勺糖蚝油粉条花椒大料桂皮八角姜土豆炖肉豆角粉条(东北版)的做法土豆切块,豆角洗净,粉条泡软,肉切片,葱姜蒜辣椒切成末备用,花椒大料和桂皮八角备用。锅中热油先炒肉片,炒至变色,加...
- 23568
- 我喜欢清炖。豆角的原汁原味。收汁后放些蒜末。用料豆瓣酱1勺盐适量十三香适量炖东北豆角的做法先放油炒再放酱,放盐十三香再放水小贴士一定要用东北鼓粒豆角。...
- 16599
- 用料豆角500g猪肉200g玉米两根土豆一个葱姜蒜、大料东北大酱排骨汤土豆炖豆角(东北乱炖)的做法土豆切滚刀块,玉米煮八成熟切段,猪肉切片热锅热油,葱花炝锅加入肉片炒熟,加入豆角,炒匀,加入大酱;炒匀,放入土豆、玉米,一起翻炒加汤,我用的是排骨汤,这样会很鲜;排骨我就做了红烧排骨;直接加...
- 9844
- 东北美食推荐家又来了,这几天在减肥,做了饭自己也吃不到😭(不过还是偷吃了两跟豆角😛)用料豆角500克土豆超大的1个我量了450g猪肉100克西红柿1个生抽1勺蚝油1勺老抽半勺盐2勺料酒1勺食用油适量葱1根蒜3瓣姜3片黄豆酱1勺土豆炖豆角土豆豆角东北版的做法准备步骤:1、豆角洗净,用...
- 19017
- 从小家里就喜欢吃土豆炖豆角,做法特别简单,喜欢乱炖很香。每到饿的时候就想起这道家乡菜。用料豆角土豆南瓜五花肉葱,姜,蒜,香菜冰糖或糖老抽盐土豆炖豆角东北乱炖的做法豆角去筋,土豆南瓜切块备用。五花肉切块(也可切片或换成排骨)葱,姜,蒜,香菜写好备用热锅凉油,放葱姜蒜大料炒香,放...
- 26653
- 用料五花肉粉条1把豆角葱玉米生抽料酒盐鸡精冰糖1粒调料姜东北乱炖/猪肉炖粉条的做法肉切块,放生抽料酒腌制一小时。粉条提前用冷水泡软。豆角洗净去头尾。锅内热油,炒香葱花姜丝。放入猪肉翻炒均匀。加生抽,老抽,鸡精,调料,冰糖,盐,水,大火烧开转中小火。放入玉米,豆角,炖至水少一...
- 23328
- 东北农村爱吃土豆炖豆角,尤其是豆角刚成熟的时候,很下饭,这道菜加上排骨和粉条,会让蔬菜更有肉香,小火慢炖,香气四溢,地道的下饭菜!用料土豆1个排骨500克豆角200克玉米1根粉条适量葱半根姜3片蒜瓣2个料酒1勺盐10克八角2个花椒粒20粒香叶1-2片老抽1匙豆瓣酱1汤勺生抽2匙大豆油/猪...
- 6972
- 在外地定东北菜被伤的体无完肤,决定还是自己做吧~十分成功~要的就是这个味道~用料五花肉一小条【主要用来借味】大白菜大白菜800g【根据锅定】冻豆腐400g红薯粉一小把葱姜蒜八角花椒如图盐根据口味而定东北白菜豆腐炖粉条的做法准备调料,葱切段,姜切片,蒜去皮五花肉切块焯水,肉皮...
- 7521