- 喜欢休息天一个人不紧不慢的瞎折腾,喜欢制作健康的食物给家人品尝,享受一个人在厨房制作美食的时光~~外面的烤肠除了卖的太贵,更多的是各种不健康,何不让我们自己亲手制作点爱的食物与家人一起分享呢💕这款原味纯肉烤肠味道真的特别好,绝不比外面的烤肠差,亲们,可以试试动动手吧,期...
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- 一直特别爱吃香肠,但是总觉得很难,很麻烦,一直靠亲戚父母接济。今年终于拔草了,没想到很简单啊!真的不是我安利,是真的很简单。而且腊肠脆皮肠都做了,之前已经试验了好几次。这次终于达到了我的预期,味道很好!推荐!大家都可以试试哦!用料猪肉(后尖)1000克玉米200克羊肠衣1包白胡椒粉2...
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- 自己在家做脆皮香肠,不放过多的食品添加剂(卡拉胶、色素、香精等)吃着更放心,更健康,味道不比买的差,俺家神兽自己就吃了两根半,剩下的明天早餐吃。用料猪肉500克肠衣一根半小葱(切碎葱花)1根姜汁1勺料酒1勺生抽1勺蚝油1勺盐适量白糖半勺白胡椒粉半勺蜂蜜1勺鸡粉适量淀粉3勺脆...
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- 用料新鲜猪肉(肥肉瘦肉比例4:6)5斤玉米淀粉100克冰水(提前放冰箱)100克肉肠调料(某拼,某宝)有售200克红曲粉10克灌肠工具(某拼,某宝)有售一个超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️,脆皮肠,特别Q弹❗️❗️的做法市场买的新鲜猪肉,洗干净,瘦肉肥肉分开,瘦肉放入搅拌机搅成小颗粒,肥肉要搅烂,放在一...
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- 用料前腿肉2斤糖50克盐18克五香粉2克红曲粉2克玉米淀粉50克蚝油15勺姜水70克黄酒30克脆皮烤肠的做法把买来的猪肠衣放在盆里,倒入料酒泡30分钟,这步没拍,在把买来的前腿肉剁成肉沫,我用的前腿肉,比较楞,要买八分瘦两分肥的生姜切片加开水泡,把所有的调料倒入肉沫中,搅拌粘稠猪肠...
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- 用料脆皮肠2根烤脆皮肠的做法冷冻保存脆皮肠,保质期45天左右,拿出来后解冻后,烤箱180°C预热15分钟后放入脆皮肠烤10分,或直接从冷冻室拿出预热烤箱后烤15分钟左右,根据烤的数量、自己喜好还有自家烤箱脾气调整,灵活运用哦...
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- 家里的宝贝非常爱吃烤鸡,外面买的太咸又不能常吃,同时因为工作到其他城市,宝贝最爱的那家烤鸡也买不到了,所以想着自己做的吃着放心,又想吃就吃经过了几次的实验,看过好多方子视频,总结出一份自己喜欢的口味和方法记录下来方便下次再做,也分享给爱吃烤鸡的朋友!请认真看方子,没想到...
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- 九月一岁后,可以适量添加一点点盐,这个猪肉肠的盐量比较少,调料也简单,每次一下都能吃两根用料猪肉500克蜂蜜20克盐5克宝宝酱油5克姜粉2克红曲粉0.5克(可不加)糖20克蚝油30克玉米淀粉30克料酒3克黑胡椒粉1克冰水60克肠衣3根【猪肉脆皮肠】超级鲜嫩🔥适合一岁以上宝宝吃的低盐清...
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- 口感非常Q弹,但是味道与自己期待的还有一些差距,下次做的时候再把调料做一下调整,这次纯粹为了纪录用料猪肉1000克盐20克鸡精2克糖20克蜂蜜20克黑胡椒6克白胡椒1克(可加到2克)王守义十三香2克红薯淀粉40克红曲粉1~2克(可不放)生抽5克老抽2克料酒2盖葱8克左右姜6克左右清水40克(泡...
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- 做过很多次脆皮肠,这次做的版本自己最满意,这次的配方用到了香肠调料包,少量的红曲粉,介意的宝宝就不要用了。用料猪前腿肉700克台湾香肠调料45克红曲粉1克玉米淀粉20克冰水45克黑胡椒碎5克羊肠衣2条超脆多汁台式脆皮肠的做法700克前腿肉,肥瘦的比例是3:7,500克切成小肉丁,200克...
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- 每次做道菜,这只鸡都会被扒光皮,肉也特别入味!用料盐8克黑胡椒8克配菜:胡萝卜洋葱土豆适量童子鸡1只(1公斤左右)超级脆的脆皮烤鸡的做法先给鸡冲洗干净,乱七八糟的油啥都都扔掉,脖子里面的淋巴血管都清除干净。给她剪剪指甲,用盐和黑胡椒做个马杀鸡!最好放在冷藏一夜入味儿!烤箱预...
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- 用料鸡翅根6个味极鲜4勺盐一小撮十三香一勺辣椒粉一勺面粉一碗玉米淀粉一碗小苏打一点蚝油一勺超级脆的脆皮炸鸡的做法鸡腿正反切几刀,加味极鲜,蚝油,盐,十三香,辣椒粉腌制四小时以上,或放进冰箱冷藏过夜。炸鸡裹粉:面粉和玉米淀粉按1:1比例混合均匀,再加一点小苏打,嚯嚯均匀。准...
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- 用料盐,10克蚝油30克胡椒1克料酒3克糖15克蜂蜜20克玉米淀粉30克羊肠衣适量脆皮肠的做法和肉,和好的肉盖上保鲜膜放冰箱冷藏3-4个小时入味灌肠,灌好了按自己喜欢的长短,用线系起来,放在通风处晾晒3-4个小时小火煮肠出锅,分开Q弹有不懂的可以加我咨询小贴士肠一定要晾晒到表皮好...
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- 用料脆皮肠根辣椒洋葱盐克炒脆皮肠的做法脆皮肠洗净划十字备用,洋葱切丝、辣椒斜切片热锅凉油,油温6成热饭脆皮肠翻炒至脆皮肠开花,加入洋葱和辣椒,加盐,翻炒熟以后出锅...
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- 用料肥肠克姜片脆皮肥肠的做法1.先用清水把大肠洗净,把表层黏膜去除。之后再用水焯大肠,撇净沫子,取出来备用。2.酱制。非常热水下锅,然后下入豆豉,酱豆腐,弄碎比较容易入味。最后加酱油提鲜上色,少许的盐。葱姜,桂皮,大料,香叶,小茴香,小吃qq微信329209338白芷,豆蔻等家常炖肉调料即...
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- 转自微信公众号,菜菜的美食日记用料如下脆皮大肠的做法1.买回来的猪大肠依次用面粉、醋反复揉洗,再用清水漂洗几次,建议不要把猪大肠内所有油脂都去掉,会降低风味2.把洗净大肠翻到里面,收起重叠2次,让大肠炸完更加有层次感,吃起来外酥里嫩若大肠太短,可不重叠直接卤制3.锅里倒入...
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- 脆皮香肠卷是用手抓饼做的,一学就会!酥香可口,回味无穷!用料手抓饼皮2张香肠2根蛋黄液1个黑芝麻适量[升级版]脆皮香肠卷的做法手抓饼皮按照图上划开,香肠切段,长度大概为最宽处。如图卷起来。刷上一层蛋黄液,在上面撒上黑芝麻。空气炸锅,200度,10分钟。香气四溢哦!小贴士1.饼皮硬的时...
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- 应该很多孩子都喜欢烤肠吧?我家俩神兽也超级喜欢,可是为娘我有强迫症👉买来的总感觉里面的肉不好。经过几次尝试,总结出如下布骤:用料猪前腿肉或后腿肉2500克盐50克白糖60克蜂蜜90克生姜粉30克黑胡椒粉10克白胡椒粉5克料酒4勺玉米淀粉100克冰过的葱姜大料水300💎家庭版脆皮烤...
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- 以上照片是因本人忘记拍照就吃了,所以在大图中截取出来的,画质不好,请见谅用料红肠半根香草适量胡椒,椒盐适量油,盐适量脆皮红肠的做法将红肠洗净后切片锅与油热好之后倒入红肠,翻炒因为有一点焦的时候加入,调料当外皮开始变色的时候立马关火,出锅大功告成!小贴士一样是随意选用香...
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- 此款黑胡椒比较多,根据孩子来调整黑胡椒用量。此款盐味较淡,不是很咸~你们也可以在肉馅拌好之后取一小块肉放入锅内煎煎尝尝味道在增减调味料。用料后腿肉700g羊肠衣3根宝宝酱油20g葱姜蒜粉5g黑胡椒粉6g玉米淀粉30克冰水40-60g糖10克蜂蜜10g盐6克料酒/高度白酒1瓶盖脆皮小肠...
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- 在关东煮吃到的脆骨丸和脆骨肠,自己DIY了一下,做成了脆皮肠,口感更美妙用料猪肉馅800g鸡脆骨180g奥尔良粉80g土豆淀粉90g凉水110g白酒1勺白胡椒粉1勺老抽1勺脆皮肠衣若干脆骨脆皮肠的做法选择肉馅,可以选择肥瘦比例是3/7的,稍微肥一点,口感会更好准备脆皮肠衣,反复清洗干净后,放...
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- 儿子不吃荤,为了这个我耗死了多少脑细胞啊,外面的食品基本不买来吃,昨天晚上做了这个Q仔肠,他11点让我煎了一个吃完了,也是史无前例了,今天早上吃了1条半,我第一次感觉那么欣慰,不枉我做到三更半夜啊!好吃的方子分享给大家!感谢朋友们的关注,之前小朋友换牙,没门牙不好啃,所以加了淀粉...
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- 用料鸡蛋1个低筋面粉100克玉米油30克白砂糖30克黑芝麻适量克牛奶120克脆皮蛋卷(低糖低油)超级好吃、酥脆的做法所有材料混合到一起,搅拌均匀勺子舀入小红锅,盖上烘烤3分钟左右;可以用筷子卷成卷,也可以像图片这样煎小块...
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- 真的是很香的美食~用料蛋黄3个糖35克玉米淀粉50克牛奶550克芝士片1片黄油15克柠檬汁3克超级好吃的脆皮烤鲜奶的做法准备好材料:糖35克,黄油15克,玉米淀粉50克混合在一起,再加入550克牛奶(还想加入奶油,但是奶油冻在冰箱里就没有化,也可以加15克奶油)这是我用的芝士片,暂时先不用芝...
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- 用料猪后腿肉500克盐10克生抽2勺黑胡椒粉5克糖20克料酒1勺鸡精3克红曲粉1克玉米淀粉20克冰水50克羊肠2米脆皮肠的做法后腿肉带点肥肉的一半用料理机搅碎另一半手工切成小丁(这样脆皮肠吃起来的口感才会有层次)放入所有调料搅打上劲搅打好的馅盖保鲜膜冰箱冷藏24小时清洗羊...
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