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- 用料主菜是猪的后颈肉，就是后脖子肉。辅材是内脏，调味八刀汤的做法如图所示步骤123456...
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![客家八刀汤如何做才美味，怎么做客家八刀汤简单又好吃]( "客家八刀汤如何做才美味，怎么做客家八刀汤简单又好吃")
- 用料水看人口枸杞叶数条土猪肾半个土猪瘦肉肥瘦相间炒起来无敌嫩滑粉肠部分其他土猪内脏随意搭配盐少许姜适量可多点去腥白糖少许调味葱1根酱油一点白酒一点调味客家八刀汤的做法放姜和枸杞条树枝煮沸水，放各种肉，放调料，最后起锅放葱。小贴士放新鲜枸杞叶前需汤里放油，枸杞...
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![「凉拌萝卜」酸野八刀萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌萝卜」酸野八刀萝卜方法]( "「凉拌萝卜」酸野八刀萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的「凉拌萝卜」酸野八刀萝卜方法")
- 在广西叫酸野~开胃小菜下酒菜小零嘴酸辣爽口！用料白萝卜1-2根盐、糖小米椒蒜米紫苏叶5片左右酱油2勺米醋、陈醋米醋200ml、陈醋50ml柠檬皮刮半个的量【凉拌萝卜】酸野八刀萝卜的做法1、萝卜洗净后切厚2厘米左右的半圆，中间不断刀的切几刀。2、撒少许盐捞匀（为了去涩和去水分...
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![腊八节腊八粥八宝粥食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八节腊八粥八宝粥方法]( "腊八节腊八粥八宝粥食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八节腊八粥八宝粥方法")
- 用料黑米适量黑豆适量糯米适量薏米适量红枣适量红豆适量莲子3花生8颗左右桂圆2颗水适量小米一小把绿豆一小把红枣6颗腊八节腊八粥八宝粥的做法选好自己喜欢的就行，提前泡一夜，我是用的隔水炖，所以没有提前泡。(我这个是两个人的份)放入炖锅，普通锅熬大概需要一小时多。预约的...
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![螺丝刀的详细做法大全,简单又营养的螺丝刀做法]( "螺丝刀的详细做法大全,简单又营养的螺丝刀做法")
- 周末小酒馆营业啦今天做的是我宅家夜晚追剧常喝的一款螺丝刀材料简单到随后可得伏特加+橙汁+冰块即可做法也是零失败混合搅一搅就好啦·制作简单口感清新美味还有什么理由不心动呢·螺丝刀的酒精度数不高只有15度大量的橙汁稀释了酒精感容易入喉也容易在不知不觉中喝多因...
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![八宝粥里的刀尖丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝粥里的刀尖丸子方法]( "八宝粥里的刀尖丸子食谱大全及做法，烹饪好吃的八宝粥里的刀尖丸子方法")
- 用料一块猪肉（3分之2的红肉，3分之1的白肉）一点粉面一点白面1个鸡蛋葱一点点生姜（可放可不放）调料面盐一点点酱油（老抽）倒一点点炒菜油（别太多，1小勺）八宝粥里的刀尖丸子的做法把肉碎成肉馅，加上所有的辅料搅拌均匀。水开后，上锅蒸15-20分钟。...
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![刀功的详细做法大全,简单又营养的刀功做法]( "刀功的详细做法大全,简单又营养的刀功做法")
- 需要长期练习刀功用料青瓜刀功的做法用心做美食...
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![刀切如何做才美味，怎么做刀切简单又好吃]( "刀切如何做才美味，怎么做刀切简单又好吃")
- 用料面粉300克鲜奶180ml酵母3糖30克炼乳30克泡打粉3克刀切的做法面点菜鸟仅做记录不具备参考性～...
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![炖刀鱼（大连渤海刀）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖刀鱼（大连渤海刀）方法]( "炖刀鱼（大连渤海刀）食谱大全及做法，烹饪好吃的炖刀鱼（大连渤海刀）方法")
- 渤海刀和普通刀鱼不一样深处冷水域，所以格外鲜美当然脸长的也不一样作为大连人家常菜之一这是自己家里的做法，自己非常喜欢用料渤海刀鱼1条干辣椒1个八角1个花椒1小把姜3片蒜3瓣酱油3-4勺料酒1勺香菜3-4根炖刀鱼（大连渤海刀）的做法鱼切成10cm的宽段，配料洗净切好热锅冷油，姜干...
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![煎刀鱼的详细做法大全,简单又营养的煎刀鱼做法]( "煎刀鱼的详细做法大全,简单又营养的煎刀鱼做法")
- 求赞@刀鱼洗好切段，酱油葱花十三香盐，腌制15分钟，准备干淀粉，腌制完后两面沾淀粉，油小火烧八成热，冒烟，然后一面煎至金黄色，翻面。用料盐克煎刀鱼的做法两个视频一起看小贴士两个视频一起看...
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![「樉樉的小厨房」雪夜刀切小馒头 （蝶豆花粉）。附发面失败八大原因食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」雪夜刀切小馒头 （蝶豆花粉）。附发面失败八大原因方法]( "「樉樉的小厨房」雪夜刀切小馒头 （蝶豆花粉）。附发面失败八大原因食谱大全及做法，烹饪好吃的「樉樉的小厨房」雪夜刀切小馒头 （蝶豆花粉）。附发面失败八大原因方法")
- 叠瓦浮轻雪，参差粉画难。苦欺初变柳，故压未生兰。夜色微分白，春容不受寒。即为花卉夺，犹得暂从看。蝶豆花是什么？一、蝶豆花的功效1、具有丰富的维他命A、C和E，可提高免疫力，帮助和促进皮肤弹力和骨胶原生成。2、蝶豆花含有大量的花青素，花青素具有抗发炎和抗氧化的作用。3、花青...
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![秋刀魚焼き（烤秋刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的秋刀魚焼き（烤秋刀鱼）方法]( "秋刀魚焼き（烤秋刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的秋刀魚焼き（烤秋刀鱼）方法")
- 今天午餐主菜是烤秋刀鱼，主厨是小树同学，优优帮打下手。昨天去高岛屋买了最有名的北海道秋刀鱼和烤鱼网。引用日本的菜谱，做地地道道的日式烤秋刀鱼，搭配白萝卜泥和酱油，在烤好剔骨的秋刀鱼上，铺一层白萝卜泥，倒一点点酱油，一起享用，味道一点不输日料店，超好吃。。。用料秋刀鱼1~2...
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![红烧刀鱼（舟山刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧刀鱼（舟山刀鱼）方法]( "红烧刀鱼（舟山刀鱼）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧刀鱼（舟山刀鱼）方法")
- 用料鱼400克盐2克葱少许（10克）蒜少许（2瓣）姜2片（5克）料汁酱油1勺（吃米饭的勺子）醋2勺料酒1勺白糖半勺腌鱼料料酒2勺红烧刀鱼（舟山刀鱼）的做法据说刀鱼上面白色的部分，把它去掉一些，能去掉很多腥味放两勺料酒，腌一下鱼，大概十分钟，这里说的勺子指的就是图中的饭勺锅中放入少许油将腌好的...
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![鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法]( "鲜奶刀切（刀切馒头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜奶刀切（刀切馒头）方法")
- 用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切（刀切馒头）的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌，至糖融化即可，离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌，这一步主要是为了融化酵母。然后牛奶和有酵母的牛奶依次倒入500克中筋面粉中，用筷子搅拌成絮状，用手或者厨师机和面...
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![山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法方法]( "山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法食谱大全及做法，烹饪好吃的山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀削面做法方法")
- 制作前须知小贴士：1.香料包要掌握好比例与斤两，流程一定要掌握好。2.香料可以购买一个香料药袋，装香料很方便的。3.香料在制作之前应该去苦味留香味：用沸腾的开水把香料煮3-5分钟即可。不可时间太长，否则有损香味。用料花雕酒生抽老抽五花肉山西刀削面卤-大同刀削面卤-东方刀...
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![《任性厨房》八心八箭腊八粥食谱大全及做法，烹饪好吃的《任性厨房》八心八箭腊八粥方法]( "《任性厨房》八心八箭腊八粥食谱大全及做法，烹饪好吃的《任性厨房》八心八箭腊八粥方法")
- 《燕京岁时记·腊八粥》：“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。”真按古方做有点麻烦，于是我看了下家里的存货，再额外买了几样食材，配了下面这份八心八...
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- 用料练习刀功刀功的做法萝卜切成四方型，在削尖练习切葱切个梯形...
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- 用料鸡蛋1个七七八八的做法先收收...
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![家庭版剪刀面（拨bo刀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版剪刀面（拨bo刀面）方法]( "家庭版剪刀面（拨bo刀面）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版剪刀面（拨bo刀面）方法")
- 用料面粉木耳平菇香菇牛肉腐竹各类你喜欢的菜家庭版剪刀面（拨bo刀面）的做法把面粉活成团（偏硬），醒一个小时备菜，根据自己的喜好，比如木耳、牛肉、腐竹等等热锅倒油，葱姜蒜爆香，各种菜按照不同顺序放进去炒熟，牛肉这会儿不放将面揉匀分成小团，开始剪（或者擀成厚片用刀切，俗称拨刀面），这个...
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![磨刀如何做才美味，怎么做磨刀简单又好吃]( "磨刀如何做才美味，怎么做磨刀简单又好吃")
- 不管怎样慢动作磨刀，刀还是快了很多的。用料刀磨刀石磨刀的做法磨刀石泡水10分钟以上。水加点盐，增加摩擦。淡盐水倒点在磨刀石上。开始磨刀，先用粗面打磨。我这个蓝色面是600目，另一面白色1500目。家用够用。磨出黑色粉太多就用水冲洗下，继续磨。磨差不多了，再用白面1500目继...
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- 好久没吃刀豆了，有点馋，今天让老妈买刀豆解馋用料刀豆剁辣椒生抽芝麻油刀豆的做法刀豆洗干净切厚一点的片，晒干一点点水分，晒个半天差不多了晒好的刀豆根据自己口味加适量的剁辣椒、生抽和芝麻油，带上一次性手套抓匀装盘，开吃！刀豆是可以就拌就吃的，一次做的比较多的话用保鲜盒或...
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![蜜三刀，红三刀，蜜食食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜三刀，红三刀，蜜食方法]( "蜜三刀，红三刀，蜜食食谱大全及做法，烹饪好吃的蜜三刀，红三刀，蜜食方法")
- 内心酥软版，不是酥硬的。经过多次试验做出来的方子，可能需要随机应变。因为没有秤，具体质量不明。可以用普通的碗来按比率估测体积。普通的小碗（饭店的盛米饭的小碗）大约250ml，可容水250g。蜜三刀重点是酥皮，酥皮里的面粉:麦芽糖:水:油的体积比率大约是24:10:2.5:2.5（以汤匙计算...
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- 刀鱼是我老爸从老家寄过来用料盐1勺姜3片酱油1勺料酒3勺鸡精1勺蒸鱼豉油1勺白糖1勺刀鱼的做法放油，大蒜，姜，把蒜姜味道发出来，然后放刀鱼骨肉分离小贴士我们老家做刀鱼喜欢放酸菜一起烧...
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![腊八豆-腊八节做腊八豆食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八豆-腊八节做腊八豆方法]( "腊八豆-腊八节做腊八豆食谱大全及做法，烹饪好吃的腊八豆-腊八节做腊八豆方法")
- 腊八节快到了，妈妈做了点腊八豆；以前我妈做就是凭感觉，这次为了记录制作过程分享，我对食材都进行了称量；今天是2020年1月11号，已经12天了，我家的腊八豆已经可吃了！总结经验：600g豆子50g盐是上限了，做出来是有点咸的，请大家酌情减盐量……用料干黄豆600克姜末110克辣椒50克干盐35～50克...
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![「中国好刀工」降鸡十八斩食谱大全及做法，烹饪好吃的「中国好刀工」降鸡十八斩方法]( "「中国好刀工」降鸡十八斩食谱大全及做法，烹饪好吃的「中国好刀工」降鸡十八斩方法")
- “无鸡不成宴”。无论岁时节日、婚丧喜庆还是朋友聚会，处处离不开鸡。美味之余，卖相极其重要。降鸡十八斩，刀刀见功夫！练功一层层，斩鸡一件件；要想练就上层的武功绝学必然要打好根基，同样，斩得一手好鸡，也要循序渐进。用料熟鸡1只【中国好刀工】降鸡十八斩的做法取煮熟的一只...
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