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- 没有奶油奶酪☻剩下很多马斯卡彭用不完怎么办?你不会想错过这个方子的🤭用料马斯卡彭奶酪300g全蛋2个蛋黄1个白砂糖60克低筋面粉10克淡奶油100ml消耗马斯卡彭(模仿巴斯克芝士蛋糕)的做法材料备用准备搅拌碗,将马斯卡彭奶酪放入,搅拌一下放入60g白砂糖,搅拌一下,充分融合然后放入...
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- 用料剩饭若干盐鸡精孜然玉米油三到四汤匙香脆烤锅巴(蛋卷模版)的做法米饭调味,可以尝尝咸淡。爱吃辣的可以加辣椒粉。加上玉米油搓圆球放入蛋卷模压紧噼里啪啦响小火烤焦一点比较脆小贴士要烤焦一点才脆哦,不脆再小火烤一会,不要烤糊就行了^ _ ^...
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- 用料鸡蛋小6个泰茶75g低筋面粉87克糖粉三次色拉油50g泰茶蛋糕(心模+6寸圆模)的做法A色拉油倒入泰茶中,手动完全混合蛋清入冰冻室;蛋黄加入A,拌匀城B,入冷藏室蛋清,鱼眼泡加入第一次糖分,有纹理第二次糖分,细腻第三次糖分,打至竖直尖尖。蛋清加入到蛋黄中,最后的蛋黄糊呈绸缎状。180...
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- 徒手脱模,很简单用料戚风蛋糕1个戚风蛋糕脱模的做法如视频所示...
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- 用料蛋糕胚6寸淡奶油400g车模蛋糕的做法蛋糕切成车模型抹上奶油...
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- 用料鸡蛋个糖克玉米油克牛奶克戚风蛋糕模具烤箱电动打蛋器打蛋盆戚风蛋糕尺寸转换表(圆模转圆模,圆模转方模)的做法君之圆模尺寸转换表,我自己做的话六寸一般是两蛋,然后七寸用三蛋,八寸用四蛋。大家可以参考一下❤️君之的没有4寸和5寸的转换数据,自己又不会算😂所以转发了厨友的...
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- 第一次没有准备足够的芝士奶油奶酪,于是草草的制作了一个6寸的,鹅子吃完果断要求翻牌,今次足足一个8寸的,让他一次吃个够了。用料奶油奶酪340克鸡蛋3个淡奶油90克细砂糖80克玉米淀粉13克8寸模巴斯克芝士蛋糕的做法隔水软化奶油奶酪至顺滑状态加入砂糖搅拌均匀鸡蛋2个全蛋,一个...
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- 万用蛋糕脱模糕,做海绵蛋糕时候特好用。不用油纸了哦用料普通面粉25克无味植物油50克软化黄油50克蛋糕脱模膏的做法全部材料混合不停混合没有颗粒即可使用不完的冷藏起来,使用时候用毛刷刷在模具里面即可脱模膏小贴士真心好用,海绵蛋糕倒过来直接掉出来...
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- 很新手脱不出好看的蛋糕胚,助人为乐是我的爱好^_^用料模具1个手1双^ _ ^^_^工作台一张^_^蛋糕胚脱模的做法烤好的蛋糕胚,放置完全冷却,用手轻轻的扒开边缘,一周都要扒。双手端着蛋糕胚,手指轻轻顶起底托,蛋糕胚就出来了。把蛋糕胚朝下放在台面上,用手轻轻往内测压,一周都要压。...
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- 吃过大铁锅锅巴的懂这种味道。用料米饭适量模拟铁锅大米锅巴(蛋卷机版)的做法先看成品盛一勺蒸熟的米饭放蛋卷机上,盖机器盖压平。量不要太多,多了锅巴会比较厚,也可能不好盖盖子。盖子压平的样子。也如果不小心米饭多了就盛出来一点,或者用勺子之类的辅助压扁平。盖严盖子烤,我...
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- 完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干巴斯克蛋糕:差点把它放在月饼模子里的做法纱布列面团杏仁卡仕达奶馅组装烤制...
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- 蛋糕脱模简直就是超简单有啥用啥...
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- 用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶45克白砂糖(蛋白蛋黄各放15克)30克低筋粉60克6寸模蛋糕的做法玉米油+牛奶+糖+蛋黄混合搅拌均匀,继续加入面粉搅拌均匀。准备好蛋黄部分的糊后,再打发蛋白。蛋白在冰箱急冻5分钟,再拿出来打发打到有明显山峰出来。抓紧时间和蛋黄糊混合在一起。别等太...
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- 用料鸡蛋5个黄油20克泡打粉克低筋面粉30克细砂糖或冰糖粉50克玉米淀粉20克贝壳蛋糕,模具蛋糕的做法蝴蝶棒,5个鸡蛋,10分钟/40度/速度3.5,搅拌同时从洞口加入50克糖粉30克低粉,20克玉米淀粉,20克玉米油,6秒速度3混合烤箱160度20分钟。...
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- 研究出来一个超级低脂!炒鸡简单!炒鸡好吃的!伪巴斯克芝士蛋糕!口感味道和巴斯克一模一样,但热量贼低!而且只需要两步!姐妹们放心冲!这个不胖!用料四寸自制希腊酸奶120克蜂蜜6克代糖(2倍甜)10克玉米淀粉9克蛋黄18克(1个)蛋清25克奶粉30克香草精1克粉盐0.5克【四寸伪巴斯克芝士蛋糕】和...
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- "小魔女"生日🎂尝试做芝士奶酪蛋糕🍒网红巴斯克芝士奶酪蛋糕🍰操作简单又好味的重芝士蛋糕,芝士控的你一定要试试,味道很不错的,柔软香滑。用料奶油奶酪400克鸡蛋(全蛋液)4只鸡黄2只低筋面粉10克细砂糖125-130克淡奶油240克巴斯克芝士奶酪蛋糕(8寸模)的做法把芝士奶酪提前30...
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- 很多kitty控都败了这款蛋糕膜吧!!只做了酸奶慕斯?可惜了,其实酸奶蛋糕和轻乳酪都可以用它!简单装饰一下就完全可以拿得出手了!无油版酸奶蛋糕,吃了也没有轻乳酪那种罪恶感,高举减肥旗帜的亲们,放心的吃吧!!方子中的酸奶是自制的无糖酸奶!所以买的酸奶要买浓绸的老酸奶,喜欢啥味用啥味,...
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- 不使用粉类和精制砂糖制作的西班牙「巴斯克蛋糕」用天然糖类蜂蜜和零卡路里的罗汉果糖以高温迅速烘烤成焦褐色的表面又保留了芝士的滑顺口感健康低卡的同时丝毫不减美味在当地酒馆每个人都用它搭配葡萄酒味道浓郁余味却很清爽不管再多都吃的下~配方可制作六寸圆模一个(附完...
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- 松软可口、香甜细腻模具小蛋糕!用料低筋面粉70克牛奶36克鸡蛋4个玉米油35克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)25克模具蛋糕的做法✅筛入低筋面粉;✅分离蛋黄、蛋清;✅低筋面粉、蛋黄、细砂糖、玉米油、牛奶加在一起搅拌:✅自动打蛋器打发蛋清(先低速打发,后高速打发,过程中分3次加入...
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- 用料鸡蛋4个蛋糕卷模具的做法LV图案模具爱马仕图案模具香奈儿图案模具古驰图案模具迪奥图案模具...
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- 鸡蛋🥚玉米面和面粉用料鸡蛋4个做2个六连摸玉米面和面粉一比一木糖醇和半糖各一半六连模蛋糕的做法全蛋打十五分小贴士加了酵母,烤箱没有预热,醒发半小时。160十分钟,180度20分后换层,190度2分钟,焖至凉拿出来。...
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- 练手记录然后改进用料奶油500g巴士蛋糕的做法蛋糕剪裁时前车头应该倾斜点,抹完才发现车头太平,车轮要用迷你的奥利奥,大的都上车窗了,巧克力不能用手拿融得太快,成品...
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- 教给新手蛋糕脱模用料鸡蛋蛋糕完美脱模的做法看视频看视频...
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- (自用方)2020第一烤,栗子🌰&南瓜🎃&乳酪🧀️,把喜欢的元素统统融合到一起~~~用料芝士250克白砂糖65克(喜甜可增加)鸡蛋2个蛋黄1个淡奶油125克南瓜泥90克淀粉8克糖渍板栗仁100克南瓜栗子巴斯克烧焦芝士蛋糕(6寸圆模)的做法模具提前铺好烘焙纸。将沥干的板栗仁铺在模具底部。(千...
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