- 用料鸡蛋8个八角1.5个香叶5片茴香少许青花椒(比红的香)少许桂皮1块正山小种(普通)1把老抽生抽各1勺盐巴一小勺糖一小勺轻松教你做茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅,鸡蛋若在冰箱一定提前拿出来,这样防止煮蛋破裂若没时间建议火小些煮8分钟左右,若鸡蛋小。减少时间但是要煮熟,负责下一步...
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- 我把我这些年做包子馒头的经验都分享给大家,每一个步骤都全部写了和录视频,要点也标出了,希望大家都能自己做出美味漂亮的包子馒头!用料面团材料面粉500克酵母5克牛奶250-280克馅料材料火腿肠/火腿片适量肉松适量葱花适量黑或白胡椒粉/椒盐粉/盐焗鸡粉/有啥放啥1汤勺酱油适量...
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- 烧开水、烫、冷却、撕皮。这,是不是你去番茄皮的过程呢?我曾经也这样。这样是很好,但你有没有发现,很费时,还经常撕掉了一大块番茄肉,并且呢,操作的过程中滋滋水水流得到处都是。但我现在的方法升级了,这些烦恼都没有了,来,请看下面的详解……用料番茄1个小汤匙1把腕力臂力N牛顿不...
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- 说起可以装水果的水果盘雕刻,除了西瓜,大家还有最熟悉的就是哈密瓜雕刻的龙舟了。但是现在的水果真心的好贵啊!过去几角钱一斤的哈密瓜,现在要好几元一斤,其实我们不妨用其他价廉的瓜来雕刻做果盘,香瓜可是我的最爱,又香又甜。于是我买来了青皮香瓜,但是做龙舟是不可能的了,因为香...
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- 用料鹌鹑蛋若干个盐按个人口味适量红茶叶一包饮用水适量迷你茶叶蛋的做法所有东西一起入锅,大火烧筷子夹熟了,捞出敲开裂痕,继续入锅转小火炖入味,时间越久越入味...
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- 用料棉花糖90克黄油15克奶粉65克花生米100克蔓越莓干90克抹茶粉5克干货分享!教你轻松做出牛轧糖的做法黄油倒入不沾锅中中火加热至融化倒入棉花糖一起继续慢慢翻炒直至棉花糖和黄油融化在一起。将奶粉和抹茶粉倒入不粘锅中搅拌均匀。再将蔓越莓干,花生碎依次倒入搅拌均匀。...
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- 居家一个多月了,有时也不知道煮个啥昨天下了一碗面,没啥配餐清汤寡水的,就突然想到卤蛋了。买了剥好的鹌鹑蛋,一是因为懒不想自己剥壳子,二是鹌鹑蛋个头小更入味,吃起来一口一个也方便!用料鹌鹑蛋500g水没过蛋茶叶立顿红茶包一包八角2个老抽大半勺生抽一大勺香叶4-5片桂皮1块花...
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- 好多朋友都喜欢吃蛋挞,现在食品问题如此严重,你还在去外面吃?现在教你在家里轻松做出好吃的葡式蛋挞!非常简单,最最最重要的一点是,健康!用料牛奶150ml淡奶油150ml细砂糖20g蛋黄4个炼乳45g蛋挞皮18个超好吃葡式蛋挞!教你15分钟轻松搞定!的做法将蛋挞皮提前从冰箱冷冻室取出,并摆在...
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- 这个菜谱真的超简单啊-.-可是好多人就是说煮出来的惨不忍睹跟着我的步伐,一步一步来,相信我,最后你绝对能煮出一个完美的荷包蛋!用料鸡蛋4个教你轻松煮出完美的荷包蛋的做法用细网筛过滤细白蛋白:把生鸡蛋放入碗上的细网筛中。非常稀薄的蛋白会被过滤掉。轻轻放入40度左右的热...
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- 用料鸡蛋12个红茶15克老抽20克生抽30克糖30克盐20克卤料包1包卤料包轻松烧出美味五香茶叶蛋(小美版)的做法鸡蛋放入网锅,400克冷水加入主锅,14分钟/V/速度1放在冷水里浸泡降温敲碎外壳1500克水、酱油、红茶、卤料包放入主锅,10分钟/V/速度1插上蝴蝶棒,加入鸡蛋,15分钟/V/反转速度小...
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- 相信做过戚风蛋糕的都知道“气疯”的故事,就是说成功作出戚风云朵般柔软的蛋糕之前,都要经历很多次失败,有的说要气疯七次才会成功😄今天分享给大家我在上小美示范课时经常教大家的一款经典菜谱,仔细按照我说的去操作,相信都能一次成功👏用料鸡蛋7个细砂糖90克油50克牛奶50克...
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- 不想出门买绝味鸭脖怎么办,今天教你在家轻松做出美味鸭脖。用料鸭脖6根香叶3-4片八角3个桂皮1块草果1个山奈3g白扣2g砂仁3克黄芪2克丁香5粒香果1个生抽1勺蚝油1勺姜4片葱1根干辣椒按吃辣程度放料酒1勺冰糖50克花椒按各人喜好放盐2小勺教你在家就能轻松做出卤鸭脖的做法准...
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- 平常人家洗肥肠都是放盐,白醋,淀粉还有白酒,放两次三次还是遮不住肥肠的味道,我呢,就只要有半勺花生油就搞定了。用料新鲜肥肠800克尖椒1个大头葱姜大蒜香菜辣椒酱(老干妈也可以)蚝油盐生炒肥肠——教你轻松洗肥肠的做法肥肠买回来先用清水冲洗一下,放在盆内,抓一把粗盐,倒入半勺花...
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- 每次都会被虾头或者尾巴的刺刺扎到……好疼啊😭用料刀一把虾N只教你轻松剥虾仁的做法大虾小虾头上都有刺,砍了它。大虾的尾巴有根坚硬的大刺,剁了它。至于爪子嘛,去掉之后虾壳就不再紧密连接了,变得非常好剥。虾线我没考虑,我都是剥好开背去虾线的。小贴士我没试过鲜虾,不知道...
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- 用料鸡蛋5个鹌鹑蛋32个八角2个桂皮1块香叶4片草果1个沙姜2块花椒18粒茶叶10克冰糖8颗生抽3勺耗油1勺盐少量在家就能轻轻松松做的电饭煲茶叶蛋的做法买回鸡蛋,进行冲洗一下,除去表面的灰尘等等。洗净的鸡蛋、鹌鹑蛋。冷水下锅,等水开后再煮五分钟就可以捞出控水,换掉之前煮鸡...
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- 用料鸡蛋10个茶叶10克八角3个桂皮1块香叶3片糖些许老抽2勺酱油2勺盐2勺茶叶蛋,超香超方便的茶叶蛋教给你的做法鸡蛋洗干净,用蒸蛋器蒸熟…其实不用太熟,10min最多最多了。烧好的鸡蛋放入冷水。准备好茶叶蛋的料,其实这个想要加多了也没关系。而且可以反复煮。反复利用。用勺...
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- 只需煮十五分钟分钟枣皮就能轻松剥掉省时胜力非常方便枣核也去除的非常干净我们都是爱节约的好同志!周四浸泡上,周五煮15分钟,再闷到周六一集《人民的名义》我能剥一筐!下次做枣泥,麻麻再也不用担心我不会剥枣皮了😉观看完整视频请移步:用料枣颗教你一招|轻松去枣皮枣核的做法...
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- 用料鸡蛋6个红茶茶包2个花椒6粒八角2个桂皮½块冰糖15克老抽1勺酱油2勺盐10克小白也能轻松搞定的早餐茶叶蛋的做法鸡蛋冷水下锅,大火煮开后熄火焖10分钟至鸡蛋全熟待鸡蛋降温后轻敲鸡蛋,使蛋壳破裂方便入味备好茶包和香料锅中倒入足以没过鸡蛋的水,放入茶包、香料和调料大火...
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- 冬天吃水果都冰凉冰凉的,吃多了胃里也不舒服。而且脐橙手剥也麻烦,今天就告诉大家平时我用的小方法,另外这样要做橙皮糖也方便取完整橙皮,要做橙皮请追加第1.2二点。1.先用面粉水浸泡脐橙半个小时去除表面残留物。2.盐水或者小苏打水浸泡去残留(浸泡半个小时左右)。3.热水浸泡...
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- 在外地生活,每次回家都会带家里的土鸡蛋回来,那么鸡蛋多了就想到了五香茶叶蛋,也是嘴馋了!用料鸡蛋20个红茶茶叶一小袋子,分包装的那种八角2个老抽1勺半喝羹的小汤勺桂皮1块盐三分之一汤勺生抽(因偏甜我就不加糖了)2勺花椒10粒香叶3-4片轻松抱抱卤蛋电饭煲茶叶蛋的做法用的这种...
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- 烘焙是一件很快乐的事,它不仅给自己带来了无尽乐趣,平时还总是饶有兴致地给家人、朋友制作出各种各样的烘焙美食。制作面包,绝对是每位爱好者在烘焙道路上成长的必经之路。那么,问题来了......如何做出松软拉丝,香甜美味的面包呢?当然,揉面是关键。一直以来,经常会遇到一些厨友的...
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- 用料鸡胸肉1块教你做颜值高轻松轻食餐的做法紫薯+红薯+红芸豆+胡萝卜+青豆+玉米+草莓+莴笋+虾仁紫薯+红薯+黄瓜+胡萝卜+青豆+玉米+草莓+莴笋+牛肉+菇娘+三色堇紫薯+红薯+黄瓜+胡萝卜+青豆+玉米+草莓+莴笋+三文鱼+三色堇紫薯+红薯+芭乐+胡萝卜+青豆+玉米+草莓+莴笋+牛肉+...
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- 戚风蛋糕又被戏称为气疯蛋糕😂制作过程可能会被戚风!今天这款戚风是我日常用的配方!方法简单,成功率高。再也不被气疯用料牛奶60克玉米油(或调和油)50低筋面粉85克鸡蛋5个细砂糖80克柠檬汁2滴工具:电动打蛋器1个,干净的盆两个,手动蛋抽一个,硅胶刮刀一个,八寸阳极模具一个。烤箱一...
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- 没图直接走流程🙂用料宝贵人生中的一点点时间陆家嘴你鲵教你如何轻松吃豆腐的做法豆腐(最好是老的,年轻的那种状态不稳定不好搞的你懂的)切成3×3×0.5厘米的立方体,油煎成双面都金灿灿的喜庆颜色,倒入葱花,蒜末,辣椒末,翻炒2分钟。倒入酱汁(一铁匙生抽➕一铁匙半香醋➕一铁匙蚝油...
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- 用料猪耳朵2个老卤1块卤炖料1包老抽30ml冰糖15g盐适量料酒20ml姜葱适量一篇文章教会你轻松卤猪耳朵的做法准备好所有食材,猪耳朵刮洗干净冷水入锅焯烫过凉老卤放入锅中小火加热化冻,再加适量的清水放入猪耳朵再加入卤炖料包,加入葱姜,倒入黄酒,再加入老抽再加入冰糖,大火煮开后...
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