![全麦奶酥包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦奶酥包（自用）方法]( "全麦奶酥包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦奶酥包（自用）方法")
- 此方原创于【红叶姐姐】这是我做成功的第一个面包，特别留作纪念。用料面团材料高粉180克全麦粉40克黄油18克淡奶油（可换牛奶）30克（牛奶20-22）牛奶85克鸡蛋液30克酵母3克糖30克盐1-2克奶酥馅黄油40克鸡蛋液10克奶粉50克蔓越莓干30克糖粉20克盐1克全麦奶酥包（自用）的做法【面团材...
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![免揉全麦欧包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦欧包（自用）方法]( "免揉全麦欧包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦欧包（自用）方法")
- 用料全麦粉100克高筋面粉200克鲜酵母10克水/牛奶200/210克盐4克香料（喜欢的话）适量免揉全麦欧包（自用）的做法以上所有材料混合在温暖湿润（25℃以上）环境放置半小时然后将面团拉伸折叠重复放置半小时后拉伸折叠面团的步骤三到四次放入烤箱调为发酵模式30℃发酵两到三小时；或者放...
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![全麦软欧包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧包（自用）方法]( "全麦软欧包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软欧包（自用）方法")
- 来自野马厨房用料全麦面粉500克水440ml（适量增减）盐4克酵母5克红枣碎/桂圆干/蔓越莓干100克橄榄油20克全麦软欧包（自用）的做法1.用刮刀揉成比较稀的面团，盖保鲜膜室温发酵一个小时2.用刮刀排气，继续盖上保鲜膜，放冰箱冷藏一夜3.拿出来简单排气，静止回温一会儿4，放到案板上，揉一揉排...
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![全麦无糖面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦无糖面包（自用记录）方法]( "全麦无糖面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦无糖面包（自用记录）方法")
- 孕期赋闲在家，于是吃灰的面包机重建天日。为了健康，控糖，想自己做一款含全麦的，不含糖的面包。也尝试了一些方子，这一次做的是相对比较成功的，故记录下来供下次调整使用。用料水90克奶粉7克盐2克鸡蛋1个橄榄油10克高筋面粉170克全麦粉30克酵母3克全麦无糖面包（自用记录）的做法面...
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![万能全麦欧包方子（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能全麦欧包方子（自用）方法]( "万能全麦欧包方子（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的万能全麦欧包方子（自用）方法")
- 欧包一个100g，非常适合减脂早餐～用料全麦粉270克面筋粉30克水170克鸡蛋1个鲜酵母15克紫薯粉，可可粉，抹茶粉10克万能全麦欧包方子（自用）的做法1.加入紫薯粉+内馅紫薯芋泥2.加入可可粉+内馅椰香紫米3.加入抹茶粉+内馅红豆沙4.加入红曲粉+内馅紫薯肉松一：搅拌均匀，揉粗膜二：一发2倍（50...
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![全麦亚麻籽盐面包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽盐面包（自用）方法]( "全麦亚麻籽盐面包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦亚麻籽盐面包（自用）方法")
- 参考：喵咪哒用料烫种100克高筋面粉350克全麦粉150克水290克糖10克盐6克酵母5克黄油20克亚麻籽40克全麦亚麻籽盐面包（自用）的做法亚麻籽提前一晚泡好烫种提前一晚做好材料打至扩展阶段基础发酵30min，分割14份滚圆松弛15分钟，整成水滴形松弛25分钟整形二发，烤箱195度，24-26分钟...
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![「自用」全麦欧包做法烹饪大全 地道「自用」全麦欧包如何做]( "「自用」全麦欧包做法烹饪大全 地道「自用」全麦欧包如何做")
- 用料波兰种高筋面粉35克低筋面粉15克即发干酵母0.5克水50克主面团高筋面粉210克全麦粉90克水195克酵母2克盐8克后加水20克橄榄油30克【自用】全麦欧包的做法将上述波兰种的材料混合均匀后，室温隔夜发酵210g高筋面粉90克全麦粉195g水混合均匀至无干粉后，冷藏40分钟将波兰种...
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![免揉全麦面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦面包（自用记录）方法]( "免揉全麦面包（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的免揉全麦面包（自用记录）方法")
- 这款面包在此方子上实验而来😂按照原方做出来的会更松软一点因为没有吐司盒且为了每次方便计算重量就改成了餐包样式ps:吃不完的丢进冷冻吃的时候拿出来放烤箱里烤五六分钟外壳脆脆的内芯软软的是我爱的口感了✌用料高筋面粉160克全麦粉160克低筋面粉80克牛奶＋水150克鸡蛋...
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![全麦餐包(自用留底)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包(自用留底)方法]( "全麦餐包(自用留底)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦餐包(自用留底)方法")
- 这个方子是我自己结合了一下几个菜谱，又凭感觉做出来的，效果意外不错，所以保留下来备用。用料全麦高筋面粉250克鸡蛋2个约90到100克牛奶90克，预留10克化酵母糖30克盐3克干酵母5克黄油25克全麦餐包(自用留底)的做法把全麦面粉，牛奶，蛋液，糖混合在一起，揉成面团。冷藏4小时及以上，没...
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![面包机全麦面包（自用，仅记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机全麦面包（自用，仅记录）方法]( "面包机全麦面包（自用，仅记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的面包机全麦面包（自用，仅记录）方法")
- 用料兰雀脱脂牛奶120或130克鸡蛋1个橄榄油20或30克盐适量光明全脂奶粉400克装30克新良全麦面包粉250克酵母粉3克面包机全麦面包（自用，仅记录）的做法先液体后固体全部放入面包机，牛奶、鸡蛋、油、盐（放在角落）、奶粉、面粉、酵母粉（面粉挖一个洞放入，再盖起来）。启动一次和面程序（不...
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![自用 免揉全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用 免揉全麦面包方法]( "自用 免揉全麦面包食谱大全及做法，烹饪好吃的自用 免揉全麦面包方法")
- 有参考：可做450g土司盒用料波兰种：全麦粉100克水100克鲜酵母3克汤种：水75克全麦粉15克亚麻籽浸泡液：水100克亚麻籽30克干性材料：高粉150克全麦粉50克奶粉40克谷朊粉30克糖10克盐3克可可粉（可选）2-3克湿性材料：鲜酵母7克鸡蛋1个黄油10克可选：果干/火腿50克自用免揉全麦面包的做法前...
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![全麦土豆面包（面包机自用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦土豆面包（面包机自用版）方法]( "全麦土豆面包（面包机自用版）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦土豆面包（面包机自用版）方法")
- 用料高筋面粉100克全麦面粉150克土豆不少于100克脱脂奶粉1小包红糖适量盐3克鸡蛋1只水100克橄榄油（或别的油）20克葡萄干、核桃仁、蔓越莓干等随便抓一把酵母面包机专用1小包或4～5克全麦土豆面包（面包机自用版）的做法土豆蒸熟后去皮打成土豆泥。用料理机打可能会打成充满弹性的...
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![炼乳全麦小餐包 （自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳全麦小餐包 （自用）方法]( "炼乳全麦小餐包 （自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的炼乳全麦小餐包 （自用）方法")
- 原方：1小点的厨房本方为自己改动后方便查看使用用料快速干酵母2～3克全麦面粉100克（250克）水74克（185克）盐1～2克炼乳30克（75克）黄油12克（30克）谷朊粉10克（25克）炼乳全麦小餐包（自用）的做法种面制作：28克水（70克水）加热到40度以下，加入1克酵母化开，倒入40克（100克）全麦面粉中，搅拌到没有干粉后保鲜...
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![全麦蛋黄酥（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蛋黄酥（自用记录）方法]( "全麦蛋黄酥（自用记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦蛋黄酥（自用记录）方法")
- 馋蛋黄酥，想着自己做的话油可以少放一点用料水油皮黄油10克新良全麦粉50克水30克油酥黄油10克展艺低粉20克馅料咸蛋黄5个展艺水洗豆沙77克海苔肉松30克低脂沙拉酱20克全麦蛋黄酥（自用记录）的做法步骤和正常蛋黄酥一样起酥还可以啦小贴士全麦的烤出来更酥脆，外皮硬硬的。一个...
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![百分百全麦面包(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的百分百全麦面包(自用)方法]( "百分百全麦面包(自用)食谱大全及做法，烹饪好吃的百分百全麦面包(自用)方法")
- 加了谷元粉，参考了@圈圈600这位老师的方子，仅仅是拿来不去找方子方便自用用料水合面团全麦粉160克谷元粉20克水150克波兰种全麦粉100克水100克酵母1克烫种全麦粉20克开水30克第二天酵母3克百分百全麦面包(自用)的做法提前一天将上述两个种+一个面团和好，室温发酵一小时厚放...
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![全麦面包，免揉（自留用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包，免揉（自留用）方法]( "全麦面包，免揉（自留用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包，免揉（自留用）方法")
- b站视频，在下厨房做自己看步骤留存用【免揉面！无油无糖！做法简单的全麦面包，新手也能一次成功-哔哩哔哩】用料牛奶220克（根据面粉吸水性留10克和面时倒）酵母3克黑全麦粉150克面包粉（高筋粉）100克盐3克黑芝麻10-15克果干类随便加点全麦面包，免揉（自留用）的做法倒酵母和牛奶，搅拌均匀倒...
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![自用面包机全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的自用面包机全麦吐司方法]( "自用面包机全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的自用面包机全麦吐司方法")
- 用料酵母6克黄油35克红糖36克水328克高筋面粉260克全麦粉260克食盐2克奶粉8克自用面包机全麦吐司的做法自用...
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![减脂自用全麦面包(百分之百全麦)食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂自用全麦面包(百分之百全麦)方法]( "减脂自用全麦面包(百分之百全麦)食谱大全及做法，烹饪好吃的减脂自用全麦面包(百分之百全麦)方法")
- 因为自己要减肥外面买的全麦吐司看了下成分好像都不是百分之百的全麦粉而且也添加了不少其他东西因为不加的话口感可能不会特别好🤣所以自己在下厨房看了很多方子自己整了一个方子非原创比例自己调整了下根据自己面粉吸收性自己调整做出来的吐司自己吃完全够啦匆匆忙忙做...
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![全麦自用如何做才美味，怎么做全麦自用简单又好吃]( "全麦自用如何做才美味，怎么做全麦自用简单又好吃")
- 用料全麦面粉100g水100克酵母1克高筋180g鸡蛋50g细砂糖30克盐3克干酵母3g牛奶50克黄油25克全麦自用的做法全麦加水加酵母搅拌均匀发酵两倍大丢冰箱，第二天做吐司，晚上的时候做，揉完整理好丢冰箱，第二天刚刚发满，上180，下170，32分钟，六点起刚刚可以早餐吃...
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![黑米全麦奶香小面包（自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米全麦奶香小面包（自用方）方法]( "黑米全麦奶香小面包（自用方）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米全麦奶香小面包（自用方）方法")
- 记录，只为下次做更方便用料高筋面粉200克全麦面粉100克低筋面粉50克黑米面粉50克细砂糖60克奶粉35克牛奶160克鸡蛋1个黄油50克酵母粉4克盐4克黑米全麦奶香小面包（自用方）的做法所有材料全部放进面包机，注意糖、盐、酵母不要放一起，可以放在各个角落。黄油也可以一起放。面包机...
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![全麦面包（自用做个记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（自用做个记录）方法]( "全麦面包（自用做个记录）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦面包（自用做个记录）方法")
- 用料全麦面粉金沙河400克或500克糖15克分割线酵母3克麦片冲饮代糖10克1包温水280克分割线油25克全麦面包（自用做个记录）的做法面粉➕糖温水冲麦片➕酵母混合液体加入面粉糖中搅拌醒面20分钟加油揉面揉匀揉光发酵...
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![超简单超酥脆黑全麦饼干自用食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单超酥脆黑全麦饼干自用方法]( "超简单超酥脆黑全麦饼干自用食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单超酥脆黑全麦饼干自用方法")
- 宝宝喜欢黑全麦的口感，买了好多黑全麦面粉，变着方法给她做吃的……本来是想做个黑全麦戚风的，结果面粉倒出来发现没有淀粉了，于是就有了这款自创的黑全麦饼干……用料黑全麦180g鸡蛋1个（带皮50g）黄油85克植物油43克小葱4-5根糖粉或细白砂糖30克盐3克泡打粉3克超简单超酥脆黑全...
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![全黑麦酸奶吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全黑麦酸奶吐司（自用）方法]( "全黑麦酸奶吐司（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全黑麦酸奶吐司（自用）方法")
- 用料黑麦粉300克鸡蛋1个（44g）酸奶165克橄榄油20克盐2克蜂蜜20克燕麦麸皮40克开水（泡麸皮）77克干酵母3克全黑麦酸奶吐司（自用）的做法开水泡麸皮放凉混合材料（除酵母外）静置20分钟揉至半扩展加入酵母揉至扩展发酵两倍大排气整形分三份松弛擀长卷好置于吐司盒室温发酵75分钟冰箱内隔...
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![无油无蛋奶的全麦芋泥肉松脆包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无蛋奶的全麦芋泥肉松脆包（自用）方法]( "无油无蛋奶的全麦芋泥肉松脆包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的无油无蛋奶的全麦芋泥肉松脆包（自用）方法")
- 用料全麦面粉100克魔芋粉2克洋车前子壳粉2克温水80克干酵母2克芋泥100克肉松20克盐1克赤藓糖醇20克无油无蛋奶的全麦芋泥肉松脆包（自用）的做法把除了芋泥，肉松外的材料混合，盐不要直接接触到酵母。可手揉，懒人（我）用面包机or厨师机。揉成一个光滑q弹（？）的面团后，放在温暖的地方发酵2...
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![全麦软面包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软面包（自用）方法]( "全麦软面包（自用）食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦软面包（自用）方法")
- 用料普通100克（波兰种）水100克（波兰种）酵母1克（波兰种）高筋面粉100克全麦面粉100克酵母3克小苏打1克黄油25克糖30克牛奶或水100克左右全麦软面包（自用）的做法波兰种冷藏一夜第二天处理面团，软一些，粘粘的！烤箱发酵，两倍大就行，拿出来使劲儿揉搓。6寸蛋糕模具，这个量正好...
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