![蘑菇焗扇贝如何做才美味，怎么做蘑菇焗扇贝简单又好吃]( "蘑菇焗扇贝如何做才美味，怎么做蘑菇焗扇贝简单又好吃")
- 说到焗，就是用烤箱来制作料理，可不是家家都有烤箱可以用的，我就简单来介绍一个在平底锅上焗出的下酒小菜。用料干奶酪三片扇贝10个奶油蘑菇15个左右蒜末一勺白酒一勺嫩韭菜末一勺蘑菇焗扇贝的做法非常简单，找一片锡纸，在平底锅铺平，甩块黄油等待融化，把扇贝放上去，点点白酒，等待1-...
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![芝士蘑菇酱焗扇贝…食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士蘑菇酱焗扇贝…方法]( "芝士蘑菇酱焗扇贝…食谱大全及做法，烹饪好吃的芝士蘑菇酱焗扇贝…方法")
- 灵感来源于俄式厨房的一道芝士焗扇贝，神兽很喜欢吃。俄式厨房的焗扇贝口味偏甜，就想用蘑菇酱来代替不知道会是什么口感，想象不如实践，于是就有了这道菜。没想到做出来神兽觉得比俄式厨房的芝士焗扇贝还好吃😋😋😋芝士蘑菇局扇贝可以做各种搭配，把扇贝换成鲍鱼换成虾都可以。用...
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![脆烤奶油蘑菇扇贝 Coquilles St. Jacques食谱大全及做法，烹饪好吃的脆烤奶油蘑菇扇贝 Coquilles St. Jacques方法]( "脆烤奶油蘑菇扇贝 Coquilles St. Jacques食谱大全及做法，烹饪好吃的脆烤奶油蘑菇扇贝 Coquilles St. Jacques方法")
- 用料鲜扇贝(scallops)320g白葡萄酒200ml水100ml鲜奶油(whippingcream)90ml洋葱70g香叶1片面粉35g白蘑菇150g黄油40g盐适量黑胡椒适量面包屑（表层）20g黄油，融化（表层）10g帕玛森奶酪丝Parmesan（表层）20g盐（表层）适量脆烤奶油蘑菇扇贝CoquillesSt.Jacques的做法白葡萄酒加水，倒入小汤...
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![奶酪焗扇贝如何做才美味，怎么做奶酪焗扇贝简单又好吃]( "奶酪焗扇贝如何做才美味，怎么做奶酪焗扇贝简单又好吃")
- 用料扇贝8-12只马苏里拉奶酪黄油奶酪焗扇贝的做法将新鲜的扇贝清洗干净。马苏里拉奶酪切丝，均匀地撒在扇贝上面；切一点黄油，同样方法撒在扇贝上；将扇贝放入烤箱，200度，烤15-20分钟即可。小贴士1.每年的11月至次年4月底是扇贝最肥美的季度，喜欢吃扇贝的朋友不要错过；2.在市场买到...
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![蒜蓉焗扇贝如何做才美味，怎么做蒜蓉焗扇贝简单又好吃]( "蒜蓉焗扇贝如何做才美味，怎么做蒜蓉焗扇贝简单又好吃")
- 用料扇贝十个大蒜头一整颗黄油50g姜少许干辣椒少许盐少许黑胡椒少许蒜蓉焗扇贝的做法扇贝洗净沥干，最好用厨房纸巾吸干水分。然后排在铺好锡纸的烤盘里面。大蒜头拍成蒜泥，老姜切成姜末，干辣椒切成细丝。平底锅加黄油，黄油融化后放入蒜泥姜末和辣椒丝翻炒扁香。然后把料铺在...
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![香菇蒸扇贝如何做才美味，怎么做香菇蒸扇贝简单又好吃]( "香菇蒸扇贝如何做才美味，怎么做香菇蒸扇贝简单又好吃")
- 用料扇贝若干香菇5个蛋清一个生姜3片葱一根蒜一片淀粉若干盐适量料酒适量花椒适量生抽适量香菇蒸扇贝的做法1扇贝从的冰箱里拿出来清醒。醒好后，用蛋清，料酒泡一会，泡发的水不要扔，以后要用。2把香菇用米字花刀。然后把香菇，扇贝上锅蒸20分钟。3切葱姜蒜花椒。4把大多数的葱姜...
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![奶油焗蘑菇扇贝做法烹饪大全 地道奶油焗蘑菇扇贝如何做]( "奶油焗蘑菇扇贝做法烹饪大全 地道奶油焗蘑菇扇贝如何做")
- 餐馆打工两年岂能不学点回来！偷师成功！没店里的那么腻，耶！用料马苏里拉芝士1oz洋葱一圈儿足以大蒜粉少许蛋黄酱三勺酱油一丁丁口蘑三个扇贝四个奶油焗蘑菇扇贝的做法先炒一下口蘑和扇贝以把水干一干。。再烤。...
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![芝士焗扇贝如何做才美味，怎么做芝士焗扇贝简单又好吃]( "芝士焗扇贝如何做才美味，怎么做芝士焗扇贝简单又好吃")
- 用料扇贝4只芝士马苏里碎50克盐5克白胡椒粉5克蒜2瓣黄油10克芝士焗扇贝的做法扇贝用刀沿着口打开。用小刀沿着边割，方便取出肉。取掉墨黑色的内脏。清洗干净。加入3~5克盐，(盐量就是4个扇贝的量)，抖三抖白胡椒粉。腌10分钟。(有白酒可以放一勺，没有也没关系。）将扇贝壳刷干净...
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![奶香焗扇贝如何做才美味，怎么做奶香焗扇贝简单又好吃]( "奶香焗扇贝如何做才美味，怎么做奶香焗扇贝简单又好吃")
- 用料扇贝4只贝壳直径13-15cm淡奶油100克马苏里拉奶酪50克洋葱碎50克橄榄油一小勺白葡萄酒一大勺白胡椒适量盐适量胡萝卜丁50克黄汁粉一大勺香茅草一根黄油20克低粉15克巴西利碎适量奶香焗扇贝的做法扇贝买来后将外壳刷洗干净用刀撬开扇贝划断一侧贝肌去掉上盖儿将贝肉前...
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![焗烤扇贝如何做才美味，怎么做焗烤扇贝简单又好吃]( "焗烤扇贝如何做才美味，怎么做焗烤扇贝简单又好吃")
- 面呈现金黄色，扇贝酱汁包裹均匀，平稳摆正/超过三十分钟就报废1：扇贝清洗干净去除裙边黑带放入干净的器皿中附上冰块，待烫。2：扇贝壳清洗干净放入175度烤箱烤5分钟，烤干杀菌。3：扇贝整齐放置壳中间，待用。4：蒜香面包片的厚度切1.5cm，宽度6-7cm，将蒜香黄油均匀的抹在面包上，涂抹面积不...
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![扇贝沙拉配伊贝里科火腿和蘑菇醋汁食谱大全及做法，烹饪好吃的扇贝沙拉配伊贝里科火腿和蘑菇醋汁方法]( "扇贝沙拉配伊贝里科火腿和蘑菇醋汁食谱大全及做法，烹饪好吃的扇贝沙拉配伊贝里科火腿和蘑菇醋汁方法")
- 扇贝沙拉配伊贝里科火腿和蘑菇醋汁用料小何赛火腿150克小香葱25克扇贝肉500克新鲜白蘑菇100克梦嘎奏利叁首摩德纳葡萄味调味汁25克混合色拉-花样年华1盒扇贝沙拉配伊贝里科火腿和蘑菇醋汁的做法清洗扇贝，用纸巾擦干。用JamónIbéricodeBellota的切片包裹它们，并用牙签夹住...
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![法式奶油焗蘑菇扇贝Coquilles St-Jacques食谱大全及做法，烹饪好吃的法式奶油焗蘑菇扇贝Coquilles St-Jacques方法]( "法式奶油焗蘑菇扇贝Coquilles St-Jacques食谱大全及做法，烹饪好吃的法式奶油焗蘑菇扇贝Coquilles St-Jacques方法")
- 用料无盐黄油2tbsp(约28克)小段香葱dicedshallots1/2cup白蘑菇切片8oz盐适量现磨黑胡椒适量白葡萄酒1杯鲜贝1磅(一份约3个)鲜奶油heavycream1/2杯蛋黄1辣椒粉cayenne适量柠檬屑1tsp磨碎的Gruyère芝士(或帕玛森乳酪)1/4杯新鲜洋葱半个法式奶油焗蘑菇扇贝CoquillesSt-Jacq...
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![煎扇贝配小蘑菇做法烹饪大全 地道煎扇贝配小蘑菇如何做]( "煎扇贝配小蘑菇做法烹饪大全 地道煎扇贝配小蘑菇如何做")
- 出差是不能阻止一个吃货下厨房的决心的。为苦逼时差党的同学们谋福利！用料小蘑菇扇贝欧芹（parsley）黄油植物油煎扇贝配小蘑菇的做法蘑菇洗净去茎，欧芹切碎。扇贝稍微冲洗用厨房纸蘸干，两面撒少许盐待用。倒入一点植物油润锅，码入扇贝，蘑菇，撒少许欧芹碎，然后切入一块黄油。等黄油...
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![烤箱烤扇贝带子螺蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤扇贝带子螺蘑菇方法]( "烤箱烤扇贝带子螺蘑菇食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱烤扇贝带子螺蘑菇方法")
- 用料扇贝5只带子螺3只蘑菇9只蒜蓉适量辣椒适量耗油适量葱花适量烤箱烤扇贝带子螺蘑菇的做法炒好蒜蓉放到食材上面190℃烤20分钟撒上葱花再烤1分钟...
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![扇贝杏鲍菇如何做才美味，怎么做扇贝杏鲍菇简单又好吃]( "扇贝杏鲍菇如何做才美味，怎么做扇贝杏鲍菇简单又好吃")
- 也可以用瑶柱代替扇贝用料扇贝20只杏鲍菇两个香芹三根耗油料酒生抽老抽糖盐，淀粉若干扇贝杏鲍菇的做法扇贝用生姜水焯一下，取出滤干杏鲍菇小火煎微黄，变软微微出水的状态，放入扇贝转大火炒两下所有调料调汁倒进去炖一下放入香芹丁和淀粉水，大火收汁成品～色泽微红，超好吃...
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![口蘑炒扇贝如何做才美味，怎么做口蘑炒扇贝简单又好吃]( "口蘑炒扇贝如何做才美味，怎么做口蘑炒扇贝简单又好吃")
- 口味比较重，不太清淡～用料扇贝500克口蘑10个生抽2勺蚝油1勺大蒜5瓣口蘑炒扇贝的做法葱、蒜末、辣椒炝锅，下口蘑丁炒出水，倒入处理好的扇贝肉，扣锅盖五分钟出锅～...
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![薯粉焗扇贝如何做才美味，怎么做薯粉焗扇贝简单又好吃]( "薯粉焗扇贝如何做才美味，怎么做薯粉焗扇贝简单又好吃")
- 用料1(薯粉焗扇贝)扇贝3粒美极土豆泥一包牛奶炼乳用料2(酥皮烤扇贝)扇贝适量思念牌原味飞饼2张薯粉焗扇贝的做法1将扇贝去除内脏，清洗干净，入热水中迅速焯烫下即可捞起备用（差不多10秒左右吧）土豆泥和牛奶、炼乳搅拌成糊状将土豆泥舀在扇贝上，入预热好的烤箱，220度10分钟左右即...
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![扇贝蘑菇意酱面（简易好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的扇贝蘑菇意酱面（简易好吃）方法]( "扇贝蘑菇意酱面（简易好吃）食谱大全及做法，烹饪好吃的扇贝蘑菇意酱面（简易好吃）方法")
- 爱吃、好吃、好做的扇贝蘑菇意酱面，做起🤗用料扇贝肉柱10只口蘑2个洋葱五分之一个意大利面酱适量意大利面适量黑胡椒粉少许扇贝蘑菇意酱面（简易好吃）的做法锅中放水烧开下意面，煮15分钟左右煮面同时，扇贝肉洗净、口蘑洗净切片、洋葱洗净切丁另起一个锅，锅中热油，下扇贝肉炒熟盛...
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![煎扇贝配蘑菇汁做法烹饪大全 地道煎扇贝配蘑菇汁如何做]( "煎扇贝配蘑菇汁做法烹饪大全 地道煎扇贝配蘑菇汁如何做")
- 转自GaryRhodes的Sautéedscallopswithmushrooms&spinachsauce以下是两人份的食谱，每份热量264kcal，蛋白质25g，碳水化合物2g，脂肪18g，饱和性脂肪9g，纤维2g，糖1g，盐1.59g用料黄油扇贝6粒菠菜100克蘑菇100克煎扇贝配蘑菇汁的做法蘑菇切片黄油放入锅里，起泡后，倒入蘑菇，炒几分钟，然...
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![「快手美味」黄油柠檬酸刺梅焗蘑菇扇贝 Scallops & Mushrooms with Capers Butter食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手美味」黄油柠檬酸刺梅焗蘑菇扇贝 Scallops & Mushrooms with Capers Butter方法]( "「快手美味」黄油柠檬酸刺梅焗蘑菇扇贝 Scallops & Mushrooms with Capers Butter食谱大全及做法，烹饪好吃的「快手美味」黄油柠檬酸刺梅焗蘑菇扇贝 Scallops & Mushrooms with Capers Butter方法")
- 此菜味道及其鲜美，简单易做。扇贝营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物及钙磷铁，蛋白质为鸡肉、牛肉、对虾的三倍，有滋阴养血、补肾调中功效。用料扇贝Scollops6只烹饪酒2小匙(2teaspoon)酸刺梅capers2小匙(2teaspoon)柠檬1/4个黄油butter少许奶酪gratedcheese少许【快手美味】黄...
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![焗山药扇贝如何做才美味，怎么做焗山药扇贝简单又好吃]( "焗山药扇贝如何做才美味，怎么做焗山药扇贝简单又好吃")
- 配白葡萄酒的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸（大约15ml）需要数量山药（洗净，削皮，切成1cm厚片。把一半量用木棒等碎一点）300g扇贝（洗净，切成一口大）120gA鸡蛋液1枚量A蛋黄酱2勺A鸡精1/3勺A玉米淀粉1勺披萨芝士60g黑胡椒粉适量焗山药扇贝的做法准备盘子。将打碎好山药和A...
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![口蘑扇贝丁如何做才美味，怎么做口蘑扇贝丁简单又好吃]( "口蘑扇贝丁如何做才美味，怎么做口蘑扇贝丁简单又好吃")
- 新鲜美味用料口蘑个扇贝只大蒜10瓣口蘑扇贝丁的做法口蘑洗净去根大蒜切末用蚝油拌好，然后锅烧热油浇上去口蘑扣过去用不粘锅加热一下感觉有点微微蔫扇贝丁放入口蘑里面加上蒜茸感觉到口蘑出水蔫了基本就熟了...
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![芝士焗扇贝的详细做法大全,简单又营养的芝士焗扇贝做法]( "芝士焗扇贝的详细做法大全,简单又营养的芝士焗扇贝做法")
- 最近我特别喜欢一道菜—芝士焗扇贝，这道菜里既有鲜美的扇贝、香喷喷的奶酱，还有风味特别浓郁的芝士，多种不同口感味道的食材全部聚在一枚贝壳中，感觉非常丰盛用料扇贝6只芝士6片蒜黄油盐洋葱牛奶面粉芝士焗扇贝的做法扇贝洗净，厨房纸吸干水锅中放入黄油，化开烧热，放入扇贝，两面各...
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![杂菇炒扇贝如何做才美味，怎么做杂菇炒扇贝简单又好吃]( "杂菇炒扇贝如何做才美味，怎么做杂菇炒扇贝简单又好吃")
- 这一道菜虽然组合的成本很低，但它的口感和味道绝对是杠杠滴。在闽南的小宴席中经常能见到它的身影，可见不是贵贱的问题。而是搭配和口感、口味的问题，这一道把多种菌菇组合形成一个特殊的味道、口感让你一吃就喜欢上。用料扇贝肉250克鹿耳菇1把杏鲍菇2个虫草花1把海鲜菇1把...
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![杏鲍菇扇贝配意大利蘑菇Risotto 纯素食谱大全及做法，烹饪好吃的杏鲍菇扇贝配意大利蘑菇Risotto 纯素方法]( "杏鲍菇扇贝配意大利蘑菇Risotto 纯素食谱大全及做法，烹饪好吃的杏鲍菇扇贝配意大利蘑菇Risotto 纯素方法")
- Risotto是多汁浓香的意大利香米饭，它的精髓主要在于里面的白葡萄酒，还有逐渐加水一点点蒸熟的浓香。杏鲍菇是蘑菇中嚼劲最像扇贝的一种，如果事先腌的时候加入一些海苔就会更有海鲜的味道。我没来得及买海苔，所以就做了照烧口味的杏鲍菇扇贝。用料杏鲍菇2个椰子油或植物油适量...
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