- 宝子们!又又又要过年啦!新年必须来点甜,新年的仪式感少不了为家人朋友做点甜品,今天小纽给大家带来的是巧克力咖啡火山曲奇,多重口味真的是惊艳了味蕾,咖啡的香气,加上巧克力的丝滑香甜,还有满口就是甜的白砂糖,不仅提神还美味,快来和小纽一起来解锁这道巧克力甜品吧(。・ω・。)用料黄油90...
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- 用料牛奶,红心火龙果香蕉草莓核桃黑芝麻粉冰糖,米酒酿,鸡蛋银耳,莲子,猕猴桃,枸杞,冰糖2021新年甜羹汇的做法牛奶红心火龙果牛奶倒入奶锅加热入红心火龙果搅拌一下即可。原汁原味。香蕉牛奶牛奶加热倒入切片香蕉即可。也同样原汁原味核桃黑芝麻打蛋锅中适量水入冰糖烧开,倒入适量...
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- 年糕,闽南人俗称甜粿,是过年必不可少的一道美食。也是我家每年必做的一道甜点。吃过的人都觉得好吃,香甜软糯,与商店里买的,截然不同。常常有人问我是怎么做的,单凭口说总是说不清楚,听的人也是听得稀里糊涂。快过年了,借助下厨房平台,将它写成菜谱,供感兴趣的朋友们参考。用料糯米...
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- 又来霍霍草莓了。这期将当季的草莓和轻盈的巴伐露斯结合(也叫巴伐露亚/巴伐利亚,音译有别而已,认准它就对了:bavaroise),中间悄咪咪加了杰诺瓦士蛋糕增加口感层次。完成它,我的草莓季总算圆满了~“嗯??之后几期不打算做草莓甜品的意思??”“哈哈谁知道呢~”今天也谢谢收看,我们下回见~...
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- 该菜品由“面点人的工匠”中国面点女大将李群大厨设计制作。这道白菜馅饺子有着特别的意喻:白菜同音“百财”,而大酱黄酱同音“大将”,意喻“来年发大财”,是一道大吉大利的面皮白菜水饺。李群大厨还特别强调“白菜是切的,不是剁的。”因为切才能锁住白菜的水分。用料中筋面粉...
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- 几分钟可以搞定的快手甜品【应该可以叫甜品吧因为它是甜的呀hhh。糖桂花是自己做的,和红糖很搭哦~不过胃不好的人不要一下子吃很多年糕,不好消化。这道甜品无论是颜值还是味道都很小清新,我觉得女孩子应该都会喜欢的(。ớ₃ờ)ھ男孩子我就不知道了。原方是@Pan小月的桂花红糖...
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- 地暖房间像极了北方传统大火炕,烤的人各种水分流失,焦躁不安!烤个梨补充一下水份,去去火气,是再好不过了选择了,过程简单,原汁原味,满屋飘着水果的香气,感觉幸福极了!热吃软糯香甜充满幸福感,冷吃可以媲美各种水果罐头!那岂能是一个爽字可以形容哒!😎年夜饭甜点最好的选择!用料梨8个锡...
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- 用料牛奶200克淡奶油100克炼乳20克白砂糖20克抹茶粉4克吉利丁片10克清水100克新年快乐,快来试试超嫩牛奶布丁(原味和抹茶味),免烤箱甜点的做法吉利丁片10克放在清水100克里软化。牛奶200克、淡奶油100克、炼乳20克、白砂糖20克全部放在锅里加热至微微沸腾后关火。拿出软化好...
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- 在微博上看见的很有趣的方子适合招待朋友先记下来以后有时间做做看这个recipe只提供一个拼盘思路具体配方需要自己另外选择哦用料糖100克巧克力100gparty甜点拼盘!一盘烤出八种甜点(来源微博)的做法烤盘一共分八格第一格放曲奇面团第二格是mm豆曲奇面团如图如图如图这一步要...
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- 这个凤梨酥皮酥的入口即化,所以取食要力气小一些才不至于捏碎。凤梨馅甜而不腻,中和酸甜度。宅在家做起来,或者评论来聊下你是怎么过的年?用料凤梨酱材料凤梨(菠萝)500g水20ml白砂糖100g面皮材料中筋面粉100g炼乳20g无盐黄油(软化)65g蛋黄1个新年好|旺来凤梨酥的做法凤梨酱制作步...
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- 快要到新年了,最近总在想新年做些什么小零嘴可以送给亲朋好友和自己吃,寻思一遍还是雪花酥好吃又简单,抹茶雪花酥就是把自己喜欢的所有材料都加在一起,也是最最最适合的零嘴了,哈哈哈哈用料棉花糖180克无盐黄油55克奶粉25克抹茶粉8克饼干150克腰果仁60克草莓干30克新年小甜点...
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- 每年过年前都会做一些小甜点🍮送给朋友,翻了好久菜谱最后才定下来做造型款的玛格丽特,有颜值又好吃😋,关键是也简单(就是造型非常耗时)但是想想亲朋好友收到你的甜品礼盒🎁开心的样子就会觉得很值得‼️如果你也在犹豫做什么新年甜点的话不妨试试玛格丽特哦!用料黄油400克低筋面...
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- 参照“是_烦”的方子我是四月份才接触的烘焙。也是个新手,打发蛋白,翻拌手法等也是照着网上自学的这篇我写的还算详细,但是那些专业打蛋白霜和翻拌手法我就不赘述了。第一次做小山卷也是参照这个方子这是第二次做。并做了稍稍修改用料蛋白115g蛋黄95g细砂糖(蛋白用)50g细砂糖(...
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- 用料可做12个蛋黄酥或者12个桃花酥我是用12个的量做了6个蛋黄酥,三个白皮,三个类似老婆饼的,但是都是豆沙馅😄,中式点心的皮的做法都一样,只是形状看心情,想做什么做什么,180℃充分预热后,烤25分钟,最后10分钟盖锡纸,防止表面变黄用料水油皮:猪油54克中筋粉150克糖20克水60克油酥猪...
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- 柿饼是我们老家的特产,以霜白、底亮、个大、质润、软糯香甜而名誉海内外。在新年的待客餐桌上,总少不了一盘香甜的柿饼,寓意:“柿柿如意”、“万事顺意”!今天我们中西合璧,来做一道新式茶点:柿饼酥。外皮酥脆,内馅软糯,特别好吃!一起来看做法吧用料小柿饼3个蛋挞皮6个新年待客茶点...
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- Cozonac是罗马尼亚每年圣诞和跨年的传统甜点,香香的面包里夹着巧克力和核桃碎,有时候有甜甜的果仁。从来自己来西班牙读大学起,每年圣诞节或者新年都能收到一个完整的cozonac。在异国他乡最好的朋友是罗马尼亚人,她妈妈的手艺堪称一绝,除了做饭做甜点是一把好手,按摩也是绝技。...
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- 用料大蒜2斤小米辣200g,不爱辣的可以按需要蚝油50g黄豆酱100g生姜100g生抽50g卷起来的年代,适合来点蒜蓉酱的做法蒜蓉酱所有材料锅烧热后倒油,油要略多点油温6成热后将全部的蒜泥和姜末倒入锅内,煸香有蒜蓉香后倒入小米辣,与锅内的蒜蓉充分拌匀倒入黄豆酱和蚝油,生抽炒至油变...
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- 自制各种新年糖果甜甜蜜蜜迎新年2021元旦春节牛年牛牛牛!用料各种新年糖果太妃糖牛轧糖棒棒糖雪花酥自制各种新年糖果甜甜蜜蜜迎新年2021元旦春节牛年牛牛牛!的做法咖啡牛轧糖,黑芝麻牛轧糖,奥利奥牛轧糖太妃糖(可做原味的、花生的、杏仁的)还有抹茶太妃糖太妃糖棒棒糖牛奶糖奥...
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- 又到了品尝各类月饼的时候,在这个甜点季,推荐一款清新酥脆的小酥饼,方便保存,很适合当零食。用料低筋面粉150g鸡蛋2个细砂糖50g黄油75g中秋甜点季,先来点口感清新的小酥饼的做法准备好食材备用将面粉和白糖一同筛入小盆中,将软化的黄油块放入,搓成粗粒状加入一个鸡蛋和一个蛋黄,...
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- 过年宅家不会闷~蛋糕卷多一个小心思💡,就能吃到可可爱爱的牛牛卷啦!在欢乐的春节假期里,给自己准备一场幸福的下午茶吧!牛年祝你牛气冲天哦~🔝用料鸡蛋6个玉米油65克牛奶115克低筋面粉140克细砂糖65克可可粉3克柠檬汁几滴奶油200克细砂糖(奶油用)20克🐮新年牛牛卷来了!的做法6只...
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- 这次的食谱标注的用量可制作1个6寸戚风蛋糕胚。配方精简了,没有海盐,可以用食用盐代替。用料戚风蛋糕胚鸡蛋2个甘汁园双碳白砂糖35克玉米油20克牛奶15克低筋粉30克甘汁园玉米淀粉5克柠檬汁几滴海盐芝士酱淡奶油200克奶油芝士50克海盐4克甘汁园双碳白砂糖25克表面装饰烤杏仁...
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- 用料松花蛋3个胡萝卜1根黄瓜1根干辣椒2个姜末少许生抽2勺醋1勺香油1勺新年预意未来最富足的菜品~年年有余的做法如图,松花蛋对半切开,一半做鱼头用,一半切4片做鱼尾用,黄瓜和胡萝卜选最细的部分,切图片中的图形,干辣椒用剪刀剪小圈圈,按图片摆好,再搭配姜汁(姜末,生抽,醋,香油)...
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- 在法国,1月6日主显节这天会吃这道派皮甜点。并且还伴随着一个小小的仪式:在内馅里包入代表幸运的杏仁或者陶瓷小人(feve),吃到的人视为这一天的国王,并加冕纸质的王冠。成品直径15cm,派皮的量做18cm也是足够的。与之匹配的杏仁黄油霜可为配方1.5倍。用料折叠派皮低粉72g高粉165g...
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- 事情是这样的。由于我家牛奶喝不完了又怕坏所以我就研究出了这个甜品。味道相似奶酪但是有蛋糕皮。所以就是:内心是奶酪外皮是蛋糕的感觉。由于可能食用碱还没有发起来时间比较着急了。所以有一点踏但味道真的棒极了!用料牛奶100低筋面粉20食用碱一小撮鸡蛋一个糖粉20g(或者...
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- 新年里的聚餐多多,年饱年饱,吃什么都觉得腻味。餐后甜点要能解腻,无负担,味道好,入口即化即使爷爷奶奶也能轻松驾驭~~是它!是它!就是它!温暖的红酒梨~味道佳!今天不仅教你做红酒梨,还教你如何储存红酒汁,用法可多啦~~用料主料啤梨2个红酒1瓶750ml姜红糖(没有的话可等量替换成白砂糖)40g白砂...
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