- 用料小河虾葱稍多姜少许油、盐、老抽、料酒鸡精少许葱香小河虾的做法河虾洗净沥干备用,青椒切丝待用。入油加葱爆香,然后捞出葱弃之,此步就是为了让油有葱香味。河虾入锅翻炒,加姜丝翻炒(为何姜丝不先爆香目的就是不让姜的味道盖过葱香),加盐、料酒和少许老抽。翻炒片刻,加水加盖...
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- 老公生日的时候烧的,菜场新活购买,味道不错用料葱根生抽勺盐克河虾克料酒勺姜片葱香河虾的做法生姜切碎少许,油热倒入河虾翻炒,2面炒红,7分熟感觉,倒入酒,生抽盐入味,加少许白开水,沸腾放入葱花出锅!不用鸡精虾已经很鲜了...
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- 用料河虾250克盐适量蒜蓉适量红辣椒1个蒜香小河虾的做法选择活的小河虾洗净备用热油浸炸,至虾变红,捞起。热锅下少许油,放蒜末炒至变色,放红椒末。炒一下,放盐。将炸好的小河虾放入锅内,翻炒一下,装盘。...
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- 用料河虾200克淀粉2勺椒盐适量油适量香炸小河虾的做法从市场买的小河虾,不要买太多,一般三四两就可以炸一大盘子。买回来后洗干净,淋干水,放两大勺淀粉(面粉也可以)搅拌均匀。油加热放入小河虾炸熟捞出。(小河虾好熟不要炸太久)然后继续加热油锅,油温升高后,复炸一遍(大概十几秒)出锅...
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- 童年的记忆,童年的美食!童年最美好的事情就是假期能回到大运河边的姥姥家,那里有渔家捕鱼的悠闲还有田间捉虫的乐趣!大运河里的小河虾就是我们的家常美味!河虾鲜嫩,做法简单,调料精简,充分保留了食材最原始的味道!好吧!大家就带着这个方子到你的厨房,做一盘渔家美食给你的家人品尝吧...
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- 这是一个想吃香辣虾又不想剥虾壳的人的故事。。。到最后,下次还是买大虾吧,你会发现,小河虾虽然小,但是,更麻烦,而且,比大虾贵不止一半价钱,小河虾70块一斤,平时的虾才30……而且,小河虾太生猛,跳来跳去,又小,处理起来比平时的虾更难,最后必须配上灵魂冰镇可乐!用料河虾500克青瓜1根黄豆...
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- 最近爱上了这道菜,河虾现在价格实惠,肉质嫩,操作简单。(我烧的都是家常菜,盐糖都是根据自己口为来,没有特意去称重,大家根据自己口味调节)。用料河虾300克油50克生抽3勺葱适量蒜适量姜适量糖1勺盐1勺料酒1勺水适量大约50克葱油河虾的做法先把蒜切碎,葱切小段,根据自己口味调量。生...
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- 用料老干妈辣椒酱河虾葱蒜酱油盐香抄小河虾的做法将河虾洗净放在筲箕干水,锅放油将虾煎干身,装起。锅底放少许油将蒜爆香,放葱、虾,老干妈辣椒酱,加少许酱油盐番抄片刻即可。小虾外脆肉鲜的。...
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- 用料姜3~5片大葱1/3根蒜3瓣新鲜小河虾200克料酒1勺生抽1勺干辣椒3个小米椒3个花椒10g葱爆小河虾的做法挑选新鲜鲜活的小河虾,清水洗净备用~切好葱姜蒜备用,小米辣和干辣椒切段备用~葱我用的是大葱的青色段加上一小部分白色段,用小葱也行呢~大火热锅下油,油温热起来后下备好的...
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- 少许油、盐、生粉~还原食材本来的味道!很鲜!步骤也足够简单~用料河虾200克生粉少许椒盐一点点香煎小河虾的做法小河虾洗干净,多冲洗几遍!加入少许生粉,拌匀,每次少加一点,不用加多。生粉是为了让小河虾少吸点油,口感清爽些。少许油,没有用油炸的方式,就是炒菜的油量。倒入小河虾,翻炒...
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- 上次买的小河虾还剩一点,大概二两多,炒了土豆丝。油炸土豆丝的时候,玩手机看电影去了,结果土豆丝炸得有点糊。用料河虾100-125克土豆1个大概半斤小葱1-2根面粉少量花椒面少量盐少量生抽少量生抽少量味精少量香酥小河虾(土豆丝炒小河虾)的做法备料。之前买小河虾半斤,炒了一半,现...
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- 用料河虾250克面粉适量盐少许香酥小河虾的做法买回来的小河虾多冲洗几遍,今天超市的小河虾很新鲜,活蹦乱跳的洗净后控水放入面粉,盐,搅拌均匀,使小河虾都挂上面糊锅中放入油,油热后放入河虾,中火炸制金黄出锅了,不知道为什么不是很酥脆,味道不错,鲜香可口...
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- 用料小葱根酱油勺耗油河虾葱烧河虾的做法河虾摘除黑虾腿,洗干净,烧水加点料酒煮红出锅煮好捞出控水热锅凉油,放入耗油放入葱段炒香,盐,味素,虾倒入翻炒,少许白糖,出锅。...
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- 每次做总忘上一次怎么做,所以写个菜谱!用料河虾300克盐少许面粉适量十三香1勺料酒1勺耗油1勺姜片8片葱半根香酥小河虾的做法小河虾洗净,放入十三香,料酒,耗油,姜片,葱段,咸盐腌制半个小时!腌制好的小河虾分次放入面粉,调制糊状,油锅烧油,油热少量放入小河虾快速搅拌,在锅中打散,炸制金...
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- 记录菜谱用料生抽勺葱根姜片蒜瓣花椒粒盐克白胡椒粉葱爆河虾的做法河虾洗净沥干水分,少许白胡椒粉、花椒、盐腌制片刻热锅凉油,下河虾翻炒变色加生抽、醋、葱姜蒜、食盐,炒至水分收干,盛出...
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- 最喜欢葱爆河虾那鲜嫩又带葱香的口感。用料河虾250克葱3根生姜2片生抽2勺蒸鱼豉油2勺葱爆河虾的做法葱切段,生姜切片锅内倒油,爆香葱和姜。加入河虾爆炒,河虾弯曲在一起就是熟了,大概2分钟,再久就老了。加入生抽和蒸鱼豉油出锅。鲜嫩的葱爆河虾就做好了。小贴士控制爆表时间很...
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- 我们这叫白丝虾,肉质鲜嫩,纯天然无法养殖的,个头不大,适合煮面、爆炒、油炸。用料河虾250克姜3片蒜头2瓣葱半根料酒1勺酱油2~3勺食用油适量盐1克糖适量味精一点点(可不加)水一点点(可不加)葱油小河虾的做法将虾洗净沥干水份,将生姜切片、蒜头切块、葱切段。锅烧热,加入适量食用油,放...
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- 用料河虾250克盐2克五香粉2克花椒粉1克油适量玉米淀粉适量五香小河虾的做法先将河虾洗净控干水分。加入盐,五香粉,花椒粉,玉米淀粉拌匀,让每个河虾都裹上淀粉。锅中倒入适量的油,待油温7成热,加入河虾,炸至金黄色捞出控油。香香脆脆,下酒,零食都不错!...
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- 用料河虾400克姜片4片盐,五香粉适量料酒少量面粉适量酥香小河虾的做法小河虾清洗干净,沥干水份。盆中放入姜片、五香粉、盐、少量料酒,腌制10分钟。每次少量撒上面粉,抖散,防止河虾粘成一坨。这是我放了3次抖散的效果。锅中油烧热,少量下入河虾,炸制酥脆,捞起控油。(我分两次炸好...
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- 用料河虾葱姜盐料酒葱姜煮河虾的做法买回的河虾用水冲下,稍洗干净大葱,姜,小葱,料酒放入冷水,加入两勺盐,一起加热河虾倒入水中,加热到煮沸,捞出浮末,再加热两分钟,捞出就可以了...
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- 小河虾营养丰富,这样炸出来连壳吃,补钙效果很好哦。用料河虾克淀粉勺料酒勺盐克葱鸡蛋香炸小酥虾(小河虾)的做法把小河虾洗干净拧干水分,加入葱沫,一个小鸡蛋(大的半个就可以)少量料酒,少量盐,黑胡椒粉适量,淀粉少许,再加入一点面粉,搅拌搅匀备用把下分一小份一小份放入平底锅,压平煎至...
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- 用料河虾250克葱2根小米辣2根姜2片盐2克白胡椒2克料酒1勺生抽1勺葱烧小河虾的做法新鲜小河虾洗干净沥干水分,可以用厨房纸擦干下锅炸至酥脆捞起备用,这里直接撒胡椒、孜然、辣椒粉之类的就可以直接吃这里我们要继续下一步葱白段、姜丝、小米辣下锅煸香,倒入小河虾翻炒料酒从...
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- 小河虾营养丰富,做法简单。夏日特供,追剧必备,可做拿手菜,可以做小零食。用料河虾300克盐2勺料酒3勺葱2根姜3片蒜5瓣蒸鱼豉油150ml生抽3勺醋1勺白糖10克芝麻油半勺香爆小河虾的做法河虾洗净,控水备用。(多洗几遍,直至水清澈,有时间的话可剪除头部。)葱白切段,姜切片。蒜切碎,小葱切...
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- 🥘虾洗净;辣椒圈半个切圈;蒜切段;🥘起锅烧油,油热下姜、虾爆炒1min🥘下蒜、辣椒圈,少许酱油✅搞定用料姜2片河虾多多多多酱油少许蒜2根油少许辣椒圈半个爆香小河虾的做法河虾洗净蒜切段姜和辣椒圈起锅烧油油热下姜、虾爆炒1min再下酱油、蒜、辣椒圈、...
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- 小河虾40一斤,我买了半斤,分成两次炒的。用料河虾250克韭菜100克面粉20-30克花椒面少量生抽少量盐少量鸡精少量韭菜炒小河虾(香酥小河虾)的做法这个季节居然有小河虾卖,而且还是活的,太难得了。路边有老人在卖韭菜,就买了两把。备料。老姜最后没放。这些小河虾大概2两多。小河虾...
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