![蛋糕卷（薄款）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（薄款）如何做]( "蛋糕卷（薄款）做法烹饪大全 地道蛋糕卷（薄款）如何做")
- 蛋糕卷，一直都被做成胖胖圆润的造型。今天做一款口感外表酥脆，中间质感，里面自制酱的独特味道哦。喜欢的小伙伴可以尝试一下哈~~用料蛋黄5个蛋白4个低筋面粉40g黄油40g幼砂糖60g香精草3滴蛋糕卷（薄款）的做法将所有材料备好，并称出每样食材的重量将黄油隔水融化（此时的温度稍高，适...
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![薄蛋糕卷如何做才美味，怎么做薄蛋糕卷简单又好吃]( "薄蛋糕卷如何做才美味，怎么做薄蛋糕卷简单又好吃")
- 我是想做小四卷的，但是又不想要太厚所以就减了一，但是小三卷也不好听呀，还是写蛋糕卷吧。用料鸡蛋3个玉米油30克牛奶30克低筋粉30克糖30克果酱适量薄蛋糕卷的做法把需要用的食材准备好，面粉过筛。牛奶和玉米油搅拌融合加入筛好的低筋粉，搅拌没有干粉加三个蛋黄，继续搅拌融合好...
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![薄荷蛋卷如何做才美味，怎么做薄荷蛋卷简单又好吃]( "薄荷蛋卷如何做才美味，怎么做薄荷蛋卷简单又好吃")
- 消耗食材用料薄荷适量鸡蛋1个牛奶120克植物油30-50克低筋面粉100克糖30-50克蛋卷机器薄荷蛋卷的做法薄荷洗干净把全部材料放进一个大盆里，搅拌均匀无颗粒蛋卷机预热后，上一勺面糊约2分钟上色后卷起可以做雪糕筒脆皮清凉感觉像吃牙膏哈哈哈哈小贴士薄荷功效消炎抗菌…...
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![「飓风蛋糕卷」| 一款迅速蹿红东南亚的美味蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「飓风蛋糕卷」| 一款迅速蹿红东南亚的美味蛋糕卷方法]( "「飓风蛋糕卷」| 一款迅速蹿红东南亚的美味蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「飓风蛋糕卷」| 一款迅速蹿红东南亚的美味蛋糕卷方法")
- 飓风蛋糕卷香甜绵软口感细腻超级好吃哦用料面糊材料可可粉10g玉米油60g牛奶60g盐1g低筋面粉100g玉米淀粉10g全蛋1个糖20g蛋黄4个蛋清4个热水20ml糖80g糖水材料黄油150g柠檬片1g水50ml糖70g【飓风蛋糕卷】|一款迅速蹿红东南亚的美味蛋糕卷的做法加入玉米油、牛奶、盐、糖...
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![5款魔芋蛋糕（卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的5款魔芋蛋糕（卷）方法]( "5款魔芋蛋糕（卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的5款魔芋蛋糕（卷）方法")
- 转自小红书。此处转载仅供个人收藏用用料魔芋盒糖克鸡蛋个蛋白个5款魔芋蛋糕（卷）的做法三个鸡蛋加12克魔芋粉，加香草精。高速发达。纹路不消失。150度30分钟。抹上希腊酸奶。冷冻6分鐘。[害羞R]1273456...
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![戚风蛋糕卷，各种款式食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷，各种款式方法]( "戚风蛋糕卷，各种款式食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷，各种款式方法")
- 戚风，很简单，这是我自己做了好多次的方子，原料加加减减的，形成目前的方子。用料鸡蛋4只（常温）糖（白砂糖和糖粉皆可）30g（用于蛋白打发）糖15g（用于蛋黄打发）低粉60g牛奶32g食用油32g戚风蛋糕卷，各种款式的做法准备材料蛋白蛋黄分离蛋白蛋黄分离蛋黄打发，15克糖分两次打发，打至颜色变浅加糖...
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![9款经典蛋糕卷合集食谱大全及做法，烹饪好吃的9款经典蛋糕卷合集方法]( "9款经典蛋糕卷合集食谱大全及做法，烹饪好吃的9款经典蛋糕卷合集方法")
- 没有整理都不知道原来除了日常做的戚风蛋糕卷外，还有这么多款不同操作的蛋糕卷，而且一款比一款好吃。用料津田卷步骤1日式海绵卷步骤2虎皮卷步骤3椰香天使卷步骤4脆皮卷步骤5小山卷步骤6浮云卷步骤7戚风卷步骤8小四卷步骤99款经典蛋糕卷合集的做法配方和做法参考图片。配方...
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![香葱肉松蛋糕卷（海绵蛋糕款食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松蛋糕卷（海绵蛋糕款方法]( "香葱肉松蛋糕卷（海绵蛋糕款食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松蛋糕卷（海绵蛋糕款方法")
- 不喜欢奶油蛋糕卷，太腻味。永远吃不腻的还是沙拉酱+肉松。用料洋鸡蛋5个（250-300）白砂糖60-80克低筋面粉（过筛）80克黄油或玉米油20克（事先融化和牛奶混合）牛奶80克市售肉松或者小美自制肉松适量市售香甜味沙拉酱或小美自制沙拉酱适量（多放些好吃）葱花控干水份，切碎备用适量香葱肉松...
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![蛋糕卷（薄卷/小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（薄卷/小四卷）方法]( "蛋糕卷（薄卷/小四卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋糕卷（薄卷/小四卷）方法")
- 用料蛋黄糊蛋黄4个低筋面粉40克玉米油40克牛奶40克蛋白糊蛋白4个细砂糖（半糖）20克馅料淡奶油200克糖20克蛋糕卷（薄卷/小四卷）的做法分离蛋白蛋黄。蛋黄糊：后蛋法。低粉过筛，倒入玉米油搅拌均匀。再加牛奶搅拌均匀，最后加蛋黄搅拌均匀。蛋白糊：分三次加糖打发。同戚风蛋糕手法翻拌...
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![蛋卷变身小薄脆（蛋卷&薄脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷变身小薄脆（蛋卷&薄脆）方法]( "蛋卷变身小薄脆（蛋卷&薄脆）食谱大全及做法，烹饪好吃的蛋卷变身小薄脆（蛋卷&薄脆）方法")
- 卷蛋卷太麻烦？直接做成小圆薄脆就好啊，方便好吃无添加。减糖版本。用料鸡蛋2个白砂糖30克玉米油60克牛奶80克低筋面粉100克黑芝麻适量蛋卷变身小薄脆（蛋卷&薄脆）的做法鸡蛋➕白砂糖搅拌均匀，我用的一个小鸡蛋和一个双黄蛋。正常2个鸡蛋就可以。加入玉米油，搅拌均匀至看不见...
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![薄片蛋卷如何做才美味，怎么做薄片蛋卷简单又好吃]( "薄片蛋卷如何做才美味，怎么做薄片蛋卷简单又好吃")
- 朋友说买的蛋卷.开着盖都不潮还是硬的脆的.小时候喜欢把蛋卷放潮了撕着吃.那就自己做吧用料鸡蛋3个低筋面粉130g油80g纯牛奶180g白砂糖60g食用小苏打2克熟芝麻适量盐2g薄片蛋卷的做法准备好材料./小苏打➕粉里牛奶➕糖➕油（无味的油如玉米油或葵花油）混合均匀.➕盐➕鸡蛋....
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![不会卷蛋糕卷？这款草莓奶油切片蛋糕，易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的不会卷蛋糕卷？这款草莓奶油切片蛋糕，易上手方法]( "不会卷蛋糕卷？这款草莓奶油切片蛋糕，易上手食谱大全及做法，烹饪好吃的不会卷蛋糕卷？这款草莓奶油切片蛋糕，易上手方法")
- 在美食大课堂的群里几乎每天都可以听到小伙伴在说怎么我的戚风圆模蛋糕，杯子蛋糕，古早味蛋糕，很多的蛋糕都可以做得很完美，但为什么就是做不会蛋糕卷呢？每次还没出炉的时候看到的都是美美的，怎么一出炉抹好奶油卷起来，它就是要开裂呢？别人的正卷都是漂漂亮亮的外皮，我的怎么就是卷...
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![原味蛋糕卷薄卷做法烹饪大全 地道原味蛋糕卷薄卷如何做]( "原味蛋糕卷薄卷做法烹饪大全 地道原味蛋糕卷薄卷如何做")
- 用这个方子做过很多次，成功率很高记录一下。用料牛奶50克玉米油40克低筋面粉60克鸡蛋4个糖55克食盐0.5克白醋2滴原味蛋糕卷薄卷的做法40克玉米油50克纯牛奶搅匀筛入蛋糕粉搅匀无干粉分离蛋清蛋黄。将面糊搅匀蛋清加盐醋，分三次＋糖打至湿性发泡加三分之一蛋白霜混匀再把混好...
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![芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）方法]( "芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）食谱大全及做法，烹饪好吃的芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）方法")
- 用料鸡蛋3只糖50g+15g鲜奶50g玉米油35g面粉50g淡奶油（35%脂肪含量）250ml芒果适量芒果奶油蛋糕卷（薄蛋糕版）的做法三个鸡蛋打开，分开蛋黄和蛋白蛋白的容器一定记得无油无水将油、牛奶倒在第三个容器中，搅匀，烧开水，将容器放进热水，并将牛奶、油的混合物加热到70度左右，逐个蛋黄加入，...
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![薄饼款舒芙蕾蛋糕做法烹饪大全 地道薄饼款舒芙蕾蛋糕如何做]( "薄饼款舒芙蕾蛋糕做法烹饪大全 地道薄饼款舒芙蕾蛋糕如何做")
- 用料牛奶80克鸡蛋5个黄油70克柠檬2克细砂糖70-90克低筋面粉70克薄饼款舒芙蕾蛋糕的做法准备好材料，隔水融化黄油，蛋清蛋黄分离加入牛奶至黄油内隔水搅拌均匀筛入低粉搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀z型搅拌蛋清加入柠檬汁，糖分3次加入打发至弯钩状后，加1/3至蛋黄面糊里搅拌均匀，后倒...
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![轻乳酪蛋糕（好利来同款）8寸薄款食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（好利来同款）8寸薄款方法]( "轻乳酪蛋糕（好利来同款）8寸薄款食谱大全及做法，烹饪好吃的轻乳酪蛋糕（好利来同款）8寸薄款方法")
- 第二次做，零失败。吃蛋糕的成本降低不少哦。从此实现芝士蛋糕自由。用料奶油奶酪185克蛋黄4个蛋白4个低筋面粉27克玉米淀粉16克白糖40克（15克蛋黄+25克蛋白）酸奶56克淡奶油75克轻乳酪蛋糕（好利来同款）8寸薄款的做法185克奶油奶酪加15克白糖。用电动打蛋器打发成絮状。分别加入...
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![虎皮蛋糕卷（咸香款）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮蛋糕卷（咸香款）方法]( "虎皮蛋糕卷（咸香款）食谱大全及做法，烹饪好吃的虎皮蛋糕卷（咸香款）方法")
- 我看下厨房很多方子都会多出来蛋清，就自己综合改了一下不用浪费蛋清的方子，简单美味好吃不腻，一次8个鸡蛋（55g左右大小的）适用28*28的烤盘。温度单独标出来了，上传太慢图片在慢慢后补。戚风蛋糕烘烤温度：180度上下火（中下层）烤22分钟（用三能盘20分钟）虎皮蛋糕烘烤温度：200度上下火（中...
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![奥利奥咸奶油蛋糕卷 薄卷食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥咸奶油蛋糕卷 薄卷方法]( "奥利奥咸奶油蛋糕卷 薄卷食谱大全及做法，烹饪好吃的奥利奥咸奶油蛋糕卷 薄卷方法")
- 用料如图奥利奥咸奶油蛋糕卷薄卷的做法如图...
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![(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓食谱大全及做法，烹饪好吃的(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓方法]( "(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓食谱大全及做法，烹饪好吃的(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓方法")
- 用料鸡蛋2个细砂糖25克低筋面粉34克牛奶20克色拉油20克草莓适量奶油180克白糖15-17克(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓的做法由于这边忘记拍，就用讲解的！首先将色拉油+牛奶混合均匀后倒入过筛的低筋面粉。在拿一个无油无水的盆❗️一定不要有水，然后鸡蛋打入后取出蛋黄放入搅拌好的面糊，在...
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![红茶蛋糕卷（薄款hhh）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶蛋糕卷（薄款hhh）方法]( "红茶蛋糕卷（薄款hhh）食谱大全及做法，烹饪好吃的红茶蛋糕卷（薄款hhh）方法")
- 突发奇想的想做一个红茶味的蛋糕卷，可是里面不包点什么总觉得太干有没有！然后发现厨房有红枣就加进去了意外的还挺好吃(๑´ڡ`๑)用料鸡蛋4个新疆大红枣5个细砂糖（蛋白用）72克低筋面粉72克用红茶替牛奶50克色拉油56克糖（奶油用）20红茶蛋糕卷（薄款hhh）的做法先把材料准备好蛋黄蛋...
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![私房爆款香妃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的私房爆款香妃蛋糕卷方法]( "私房爆款香妃蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的私房爆款香妃蛋糕卷方法")
- 一次偶然的机会在直播间里看到逗逗老师做的香妃蛋糕卷，次日就动手做了起来，果然口感棒棒哒，满口的椰香味儿～超级满足😋我就借花献佛，现将逗逗老师的食谱转发如下👇，喜欢椰香的同学赶紧动手做起来吧✌️用料蛋黄5个牛奶30克玉米油35克椰浆35克➕20克（淡奶油夹心）低筋粉60克蛋清5个柠...
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![基础款~海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款~海绵蛋糕卷方法]( "基础款~海绵蛋糕卷食谱大全及做法，烹饪好吃的基础款~海绵蛋糕卷方法")
- 方子来自天然气小姐，链接，有改动，调整蛋黄糊及减糖，留方自用。用料鸡蛋4个细砂糖50克+15克低粉55克黄油12克牛奶28克基础款~海绵蛋糕卷的做法分蛋。蛋黄盆：三个蛋黄+一个全蛋蛋白盆：三个蛋白（约为115克）称量好其他材料，低粉过筛，黄油牛奶放一起。蛋白加柠檬汁，分三次加糖50克打发至...
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![多款蛋糕卷如何做才美味，怎么做多款蛋糕卷简单又好吃]( "多款蛋糕卷如何做才美味，怎么做多款蛋糕卷简单又好吃")
- 疫情期间在家里闲来无事，怀揣着对美食和烘焙的喜爱，自己就慢慢琢磨，也算是无师自通，有时候我对美食的定义不一定是外观多好，多有卖相，而是过程中你做的开心，品尝时能感受到美味🥰🥰🥰用料鸡蛋4个牛奶50克细砂糖50克奶油240克低筋面粉60克盐2克玉米油50克多款蛋糕卷的做法先把所...
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![戚风蛋糕卷（薄卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷（薄卷）方法]( "戚风蛋糕卷（薄卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的戚风蛋糕卷（薄卷）方法")
- 小五卷，记录备用用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克低筋面粉60克细砂糖50克柠檬汁几滴淡奶油150克糖15克戚风蛋糕卷（薄卷）的做法28*28烤盘提前铺好油纸备用，两端多留出2-3cm，方便烤好后把蛋糕卷提出来牛奶和水称重到一个盆子里用蛋抽搅拌充分乳化筛入低筋面粉划Z字搅拌至无干粉分...
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![薄荷蛋糕卷如何做才美味，怎么做薄荷蛋糕卷简单又好吃]( "薄荷蛋糕卷如何做才美味，怎么做薄荷蛋糕卷简单又好吃")
- 天台上种的薄荷盛长，做了各种各样的薄荷美食，吃过后才跟着学写菜谱，并且是首次创建菜谱，所以没有拍步骤操做照片。用料30L烤箱戚风蛋糕卷打碎的薄荷叶和汁水共190克花生油（黄油）40克鸡蛋5个白砂糖60克低筋面粉75克薄荷蛋糕卷的做法薄荷加水用搅拌机打碎，加入蛋黄中搅拌均匀，再加...
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