(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓食谱大全及做法，烹饪好吃的(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓方法

用料  

(圣诞款)草莓蛋糕卷🍓的做法  

1. 由于这边忘记拍，就用讲解的！
   首先将色拉油+牛奶混合均匀后倒入过筛的低筋面粉。在拿一个无油无水的盆❗️一定不要有水，然后鸡蛋打入后 取出蛋黄放入搅拌好的面糊，在搅拌细腻。

2. 蛋清加入几滴柠檬汁后打发一下，倒入第一次的白糖 渐渐在加第二 三次。打发至提起打蛋器是小弯钩 或者牙签不倒。这边都忘记拍了

3. 取三分之一的蛋白到蛋黄糊翻拌手法搅匀防止消泡。搅拌好后在将蛋黄糊倒进剩下的蛋白里翻拌均匀。

4. 烤箱提前预热五分钟。再倒入烤盘震两下把气泡震出来，不行的话牙签挑一下。150℃20分钟 按自己的烤箱脾气来哦❗️❗️❗️注意蛋糕上色了就盖锡纸 防止变色严重甚至炸裂。

5. 取出蛋糕时震两下后倒扣至变温。

6. 可以提前打发好奶油放入冰箱。然后洗切草莓。将蛋糕放平倒入奶油对着自己的这头放草莓在放点奶油，然后在卷 温的卷不会裂。我这次又给人家扔进去多烤一会 就裂了

7. 这样装饰一下就很好看啦。圣诞节快乐🎊🎊