- 来自贝太厨房2012年12月刊3人份210千卡/人准备时间:40分钟烹饪时间:15分钟用料可可粉5g黄油50g糖粉50g蛋白30g低筋面粉120g巧克力拐杖饼干的做法黄油软化,加入糖粉打发。分次加入蛋白,搅拌到均匀无颗粒的状态,筛入低筋粉拌匀。将混合物分成两份,其中一份筛入可可粉。各自揉成光...
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- 凯度蒸烤箱美食分享圣诞元素里少不了的双色拐杖,不需要打发黄油,就是简单的混合加搓条整型。用料黄油55克低粉128克鸡蛋液24g糖粉35克红曲粉适量抹茶适量双色圣诞拐杖曲奇饼干的做法黄油切块,室温软化至用手按压,很容易按出坑的程度。用打蛋器把黄油打散,加入糖粉,搅拌均匀,再加...
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- 上周做了圣诞树🎄饼干,这周做个圣诞拐杖🏑饼干🤪用料低筋面粉240克黄油100克鸡蛋1个白糖30克盐1克抹茶粉5克可可粉5克奶粉30克圣诞拐杖🏑饼干的做法黄油提前拿出融化,加入糖、盐、奶粉、蛋液与面粉混合,揉成面团面团一半备用,¼加入抹茶粉,¼加入可可粉揉成面团将面团五等分,搓...
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- 用料低筋面粉130克糖粉60克鸡蛋1个(25g)黄油80克面包改良剂2g可可粉20克巧克力饼干的做法黄油室温放软和糖搅和加入蛋液继续搅和筛入低粉和可可粉搅拌均匀成面团用饼干磨具压出各种形状烤箱预热190度,慢培模式烤12分钟(实际温度140度)小贴士本人觉得太苦了,可可粉可以减少到15g...
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- 浓浓的圣诞氛围,做一款好吃又好玩的圣诞拐杖曲奇饼干……圣诞节快乐呀!用料黄油50克低筋面粉116克鸡蛋液22克糖粉30克红曲粉适量[圣诞系列4]圣诞拐杖曲奇饼干的做法黄油切块,放在室温软化至用手指可以戳洞的程度用打蛋器把黄油搅散,倒入糖粉充分搅拌均匀分两次倒入鸡蛋液充分搅...
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- 做彩虹心饼干的边角料也被我好好的利用起来了~用料彩虹心饼干的边角料……若干充满圣诞气息的彩虹拐杖饼干的做法做彩虹心切块完的剩面团按颜色分好搓成小条,按个人喜好排好轻轻整形成拐杖样子150度烤15分钟...
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- 终于赶在圣诞之日将它传上,每年的这个时候都会做些圣诞饼干,上周末中文学校最后一次课,课后聚餐时将它和班上的孩子们一起分享了,感恩!用料黄油226克(1杯)中筋面粉(可视软度适量增加)350克-380克(约21/4杯)糖160克2/3杯)盐2克(1/4小勺)蛋黄1个大(2个小)香草精(vanillaextract)4-5克(2小勺)食...
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- 今日做个圣诞饼干助助兴~万万没想到,手指不咋灵活的自己居然做拐杖饼干能一次成功?因为,他真的太太太简单了搅一搅,揉一揉,烤一烤,齐活儿~用料低筋面粉65克黄油50克糖粉35克全蛋液15克抹茶4克红丝绒液4滴一次就成功🎄圣诞拐杖饼干的做法黄油室温软化后,加入糖粉,用刮刀搅拌均匀,再用...
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- 用料挞底巧克力威化饼9盎司(255g)砂糖1/4杯(59ml)无盐黄油113g食用油喷雾内馅牛奶2杯(473ml)蛋黄4个大的砂糖1/2杯(118ml)玉米淀粉3大勺(44ml)盐1/4茶匙(1.2ml)烘焙用半甜巧克力块6盎司(170g)薄荷味巧克力2盎司(57g)无盐黄油2大勺(30ml)顶料浓奶油2杯(473ml)糖粉2大勺(30...
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- 成品:约20块左右巧克力豆饼干制作时间:30分钟左右成本核算=黄油7.52元+糖粉1.56元+盐0.02元+全蛋0.7元+黑巧克力1.47元+可可粉0.3元+低筋面粉0.9元+玉米淀粉1.28元+巧克力豆3.92元=17.67元巧克力豆饼干算是曲奇的一种,饼干部分是自身独有的酥,巧克力镶嵌其中,在酥脆中混进去几点巧克力的...
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- 圣诞节马上到啦~生活需要仪式感,忙碌中抽闲做个简单的小饼干,既应景还简单哦用料无盐黄油100克低筋粉200克纯奶10克白糖50克红绿色素数滴圣诞拐杖饼干🎄的做法黄油室温软化至可以戳动,放入白糖。用打蛋器打至顺滑。筛入低筋粉,翻拌均匀。揉成面团。面粉揉成团之后盖上保鲜膜放...
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- ①月龄:10月龄以上②营养小知识:其中所有的颜色我们都可以用食材来作为天然的染料,也可以根据家中食材的情况进行变换,例如可以把红心火龙果换成草莓,把牛油果换成菠菜等等。虽然颜色上不如色素鲜艳浓烈,但口味上都会呈现出所用食材的味道,给美味加分。建议大家尽量不要为了追求...
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- jinglebelljinglebelljinglebellRock🎄圣诞节娱乐活动丰富多彩让圣诞小拐杖饼干陪你度过平安夜狂欢吧用料原色面团用料黄油25克低筋面粉60克蛋白15克糖粉25克巧克力面团用料黄油25克低筋面粉60克蛋白15克可可粉5克糖粉25克拐杖饼干圣诞节必备的做法按比例量好糖分25g低筋...
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- 用料黄油100克低筋面粉200克糖粉50克抹茶3克可可粉3克鸡蛋液1只盐2克拐杖饼干的做法前面步骤和黄油饼干类似,就简单述说!黄油软化加入糖粉,搅拌均匀,略打发。加入鸡蛋液搅拌均匀。这里强调一点,常温鸡蛋,如果冷藏的鸡蛋液倒入,会降低黄油的温度,导致黄油凝固,水油分离。第二步得到...
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- 超级软用料化黄油115克黑巧克力110克牛奶巧克力110克盐5克小苏打2.5克低筋面粉155克鸡蛋1个香草精1勺红糖165克糖100克巧克力饼干🍪的做法加入糖和红糖和盐再加入化掉的黄油然后搅拌加入香草精和鸡蛋🥚搅拌然后加入面粉和小苏打搅拌然后加入两种巧克力搓圆然后烤180然后1...
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- 今天分享一款简单又好玩的拐杖曲奇饼干,可以挂在圣诞树上做美美的装饰,也可以啊呜一口直接吃掉哈哈更多详细的教程可以看点这个链接看哦用料可以做8块饼干160度10分钟黄油50g糖粉40g低筋面粉90g鸡蛋13g香草精1小勺食用色素红色适量圣诞风拐杖曲奇饼干的做法黄油室温软化打...
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- 圣诞节将至,教你做出不一样的拐杖饼干寒冬冷翘翘的季节里,因为圣诞节的出现而变得多姿。多样的美食,也令各路吃货也展示出了对这个季节的偏爱。圣诞的美食排排上线,丰富的色彩,令人欢喜。做一些有圣诞气氛的点心,一款自己手作的圣诞饼干,除了真材实料,还可根据个人喜好增减相应...
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- 个人笔记4个用料高筋面粉270克无糖可可粉10克糖45克酵母4克盐3克牛奶120克鸡蛋1个黄油30克黑巧克力100克黄油25克杏仁碎25克腰果碎25克拐杖面包的做法除黄油外所有面团材料入厨师机,2档拌匀后4档揉5分钟加入黄油,2档拌匀后4档揉10分钟盖上盖子室温发酵45分钟把黄油和黑巧隔...
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- 非常合适圣诞气氛哦~用料黄油50糖25低粉100蛋液40绿色食用色素5滴红色食用色素5滴圣诞拐杖饼干~的做法将黄油软化后加入糖搅拌一下用打蛋器搅拌均匀~成羽毛状分次加入蛋液搅拌均匀筛入低粉~翻拌均匀到没有干粉状态将面团分成三份~其中两份加入红色和绿色揉匀面团盖保鲜膜...
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- 嚯嚯黄油,又做起了饼干,圣诞季当然要安排圣诞风的啦(✪▽✪)一直比较喜欢简单的系列,糖霜饼干画起来太累人了,老腰吃不消🤣这一款滚一滚卷一卷凹一凹就有造型啦(✪▽✪)用料黄油110克低筋面粉220克糖粉45克盐1克鸡蛋1个(50克)装饰用粗糖适量🎅圣诞拐杖饼干🎄的做法准备好材料黄...
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- 圣诞节到了,趁着为期一周的假期做一个应景的拐杖糖饼干,拍照技术天下第一差,实际上是很好看的,由于只用到了蛋黄,饼干显得更酥,因为要送给美国人所以用了很多的糖,可以减,但这个甜度大部分人都能接受,所以不建议改方子。用料色素3滴黄油80克细砂糖1/4cup低粉1cup(较少,可以多加点)蛋...
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- 红色帽子,驯鹿雪橇,礼物口袋,彩条拐杖都是圣诞老人的特色,饼干是仿照圣诞老人的拐杖做成的,可爱又讨喜:)做一些跟家人朋友分享,然后一起进入圣诞节倒计时吧~用料1(绿色面团)低粉32g抹茶粉3g黄油20g糖粉20g蛋白10g用料2(白色面团)低粉35g黄油20g糖粉20g蛋白10g圣诞节拐杖饼干的做...
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- 圣诞节在即,来做一款简单又充满节日气氛的拐杖糖(CandyCane)形状的饼干。这是一个基本塑形饼干的方子。因为需要拉伸,所以只取水分含量高的蛋白,蛋黄可以留着做其他酥性饼干。大概可以做24个拐杖饼干。但是拐杖的大小粗细可以自己决定,所以数量仅供参考。称量:1小勺=5ml,1大勺=15...
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- 圣诞季马上就要来了复制了喜茶的圣诞拐杖面包先被外表吸引到了可爱的圣诞老人拐杖面包,实在太形象啦上面五彩缤纷的糖珠做装饰咬一口满满的芝士内馅让你欲罢不能~用料波兰种高筋粉100克水100克酵母5克主面团高筋粉200克奶粉20克牛奶100克盐4克酵母3克细砂糖45克可可粉7克黄...
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- 用料黄油100克低粉200克白砂糖80克全蛋1个泡打粉1/2茶勺绿茶粉1小勺红曲粉1/2小勺拐杖饼干/圆圈饼干的做法黄油室温软化,加入白砂糖用打蛋器搅打均匀分次加入全蛋液,充分拌匀后再继续加低粉和泡打粉混合过筛,入黄油糊中用刮刀切拌用手抓捏至均匀的面团将面团分成4等份,其中两...
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