![全麦港式吐司做法烹饪大全 地道全麦港式吐司如何做]( "全麦港式吐司做法烹饪大全 地道全麦港式吐司如何做")
- 从夏天MM的港式吐司里改良加了全麦粉的，也好好吃呢！最喜欢的还是港式吐司，各种夹三明治空口吃都好吃啊！！！！用料金牌高粉230g红磨坊全麦粉20g酵母3g盐2g鸡蛋30g黄油25g水137g糖45g奶粉12g全麦港式吐司的做法把高粉和全麦粉、酵母、糖、奶粉、鸡蛋、水，混合成团，揉到扩展阶段。加入...
- 10654
![港式吐司～香～软～食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司～香～软～方法]( "港式吐司～香～软～食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司～香～软～方法")
- 用料高筋面粉（金象面粉）500克黄油50克牛奶（水）270克盐4克糖100克鸡蛋1个（60克）酵母6克港式吐司～香～软～的做法材料篇（这是两个450克吐司面包的量哦！！！）所有材料除了黄油外，全部倒入面包机搅拌光滑。面包机大概搅打10分钟左右后待面团至光滑程度加入黄油，继续搅打，我的面包机基本是需要再打2...
- 13400
![全黑麦吐司如何做才美味，怎么做全黑麦吐司简单又好吃]( "全黑麦吐司如何做才美味，怎么做全黑麦吐司简单又好吃")
- 双十一本来买的星星小卖部郭老师家的全麦粉，结果给我寄错了，寄成了黑麦面粉，那就将错就错吧！黑麦面粉本身发得没有全麦面粉泡，做出来比较硬，所以就用了蒸锅版，所以叫做发糕更合适。我做这些都不称量的啊！凭感觉吧，水多了加面，面多了加水😜，仍然采用三次发酵法。用料黑麦粉适量酵母0....
- 30419
![港式吐司(450g吐司模)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司(450g吐司模)方法]( "港式吐司(450g吐司模)食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司(450g吐司模)方法")
- 用料高粉250g糖50g盐1/2茶匙(2.5g)酵母1茶匙(3g)鸡蛋50g左右(1个蛋)水110g黄油25g葡萄干适量，也可不要港式吐司(450g吐司模)的做法把高粉、糖、酵母、盐放入碗内，糖、酵母、盐，各放一个角落，磕入鸡蛋，倒入水，水留20g左右，视面团吸水性调整水量。揉成团，揉至扩展阶段后，加入黄油，揉...
- 8300
![50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit方法]( "50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit食谱大全及做法，烹饪好吃的50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）by pink-rabbit方法")
- 50%全麦吐司（黑全麦藜麦黑糖吐司）。为自己记录过程图的帖子。材料量适合1000g吐司盒。分割成250-255g*5。12cm立方盒用量40%，分割成250-255g*2。450g吐司盒用量45%，分割成180-185g*3。250g吐司盒用量25%，分割成155g*2。用料【30%波兰种】黑全麦粉30%192克清水30%192克低糖干酵...
- 19632
![港式吐司（牛奶白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（牛奶白吐司）方法]( "港式吐司（牛奶白吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司（牛奶白吐司）方法")
- 方子是一个吐司的量。03/30:尝试一次做两个的量，用的KitchenAidMini的厨师机，事实证明确实量太大了，各种状况不断，以至于和面花了近一个小时。太贪心了。尊重原作:根据0夏天0的配方修改而成，原配方号：1069094。用料批次1高筋面粉250克细砂糖50克酵母4克奶粉8克鸡蛋30克牛奶135...
- 17445
![纯全麦吐司如何做才美味，怎么做纯全麦吐司简单又好吃]( "纯全麦吐司如何做才美味，怎么做纯全麦吐司简单又好吃")
- 用料全麦粉280-300克鸡蛋1个(50克左右)牛奶160克左右酵母3克盐2克黑芝麻20克红糖10-15克黄油10克纯全麦吐司的做法除黄油以外全部物品放入面包机桶内，用面包机调至和面档，同时黄油称好放到室温下软化。加入黄油再和面，然后醒发至2倍大，取出分成三份，排气，擀薄，卷起来，压扁，再擀薄，...
- 31937
![吐司 金大旺的老味道港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司 金大旺的老味道港式吐司方法]( "吐司 金大旺的老味道港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的吐司 金大旺的老味道港式吐司方法")
- 非常柔软细腻用料高筋面粉250克鸡蛋30g糖克黄油25克水135克砂糖50克奶粉8克盐2克酵母耐高糖3克吐司金大旺的老味道港式吐司的做法吐司步骤...
- 7288
![全麦小吐司如何做才美味，怎么做全麦小吐司简单又好吃]( "全麦小吐司如何做才美味，怎么做全麦小吐司简单又好吃")
- 全麦吐司是减脂期最好选择小小的，早餐满分~直接法操作。时间为参考，主要看状态。方子量为三个小吐司，模具是彩味家胖胖模用料全麦粉360克牛奶180蛋白70盐3克糖50克酵母5克黄油40克提子等蜜饯干果50克可不加全麦小吐司的做法把所有材料除黄油干果外放厨师机2档五分钟，静置十分...
- 28197
![全麦白吐司如何做才美味，怎么做全麦白吐司简单又好吃]( "全麦白吐司如何做才美味，怎么做全麦白吐司简单又好吃")
- 普通全麦粉做的，可以拉丝，细腻柔软，就是个头儿小了点。用料全麦粉250克水175克盐5克鲜酵母6克糖20克油25克奶粉20克全麦白吐司的做法制作波兰种，和面，揉出膜后发酵，中间折叠一次。分割，滚圆，松弛20分钟，卷擀，松弛10分钟，卷擀，发酵，180度烤40分钟出炉小贴士换成高粉个头儿就大了。...
- 7114
![软萌大白全麦港式吐司-900g模具食谱大全及做法，烹饪好吃的软萌大白全麦港式吐司-900g模具方法]( "软萌大白全麦港式吐司-900g模具食谱大全及做法，烹饪好吃的软萌大白全麦港式吐司-900g模具方法")
- 港式吐司真是个好房子，百撸不厌，自从买了900g模具之后再也不喜欢用普通模具了，太方便了，改自大师们的方子，自己方便看。方子为三能900g模具一条或者普通450g模具2条用料高筋面粉400克全麦高筋粉100g酵母6g水260g糖80g鸡蛋（我加的蛋白）60g奶粉32g黄油50g盐4g软萌大白全麦港式吐司...
- 21903
![西式-蒜香全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的西式-蒜香全麦吐司方法]( "西式-蒜香全麦吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的西式-蒜香全麦吐司方法")
- 罪恶的减肥主食，我只敢吃一片用料黄油10克/片全麦方包3盐10克蒜3瓣葱1根西式-蒜香全麦吐司的做法葱蒜和黄油，还有盐混在一起充分拌匀烤盘垫油纸，面包放上面，葱蒜酱均匀抹在面包一侧。不减肥的筒子们可以加量酱，将面包泡进去再捞起来放烤盘上160度烤10分钟就可以出炉罪恶的减肥...
- 26069
![全麦肥吐司如何做才美味，怎么做全麦肥吐司简单又好吃]( "全麦肥吐司如何做才美味，怎么做全麦肥吐司简单又好吃")
- 用料高筋面粉420克全麦粉80克淡奶油20克牛奶60克水300克糖55克酵母5克盐7克黄油34克全麦肥吐司的做法准备好食材，我是用厨师机，把鸡蛋，牛奶，水，淡奶油，液体放在下面，加入高筋面粉，全麦粉，盐，酵母，糖，分别挖坑放入！厨师机揉面出厚膜，加入黄油，继续揉面！揉出手套膜，我这揉的也不是特别好的状...
- 30221
![港式吐司plus1000g食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司plus1000g方法]( "港式吐司plus1000g食谱大全及做法，烹饪好吃的港式吐司plus1000g方法")
- 方为1000克吐司盒的用量也可以制作成两个450克的吐司用料高筋粉500克鸡蛋2个水230克糖80克盐6克奶粉40克干酵母6-7克无盐黄油50克港式吐司plus1000g的做法除黄油外的所有材料按先液体后粉类，最后加入干酵母的顺序放入揉面盆，揉至扩展后加入黄油继续揉至完全，可以拉出如图样...
- 28325
![港奶全麦吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的港奶全麦吐司（70%中种法）方法]( "港奶全麦吐司（70%中种法）食谱大全及做法，烹饪好吃的港奶全麦吐司（70%中种法）方法")
- 特意买了港奶准备嚯，结果忘了……好叭，那就做成吐司叭。方子参考自啊呜老师的奶茶吐司，感谢❤️用料70%中种:高筋面粉120克全麦面粉55克港式奶茶117克酵母2克糖10克主面团:高筋面粉75克鸡蛋1个（带皮53克，去皮45克）港式奶茶15克（灵活调整）糖25克黄油20克酵母1克盐2克港奶全麦吐司（70%...
- 33077
![港式吐司🍞如何做才美味，怎么做港式吐司🍞简单又好吃]( "港式吐司🍞如何做才美味，怎么做港式吐司🍞简单又好吃")
- 用料高粉250克糖52克酵母3克奶粉8克盐2克鸡蛋35克黄油25克水110克港式吐司🍞的做法除黄油、盐以外全部搅拌成团。发酵一个小时左右（具体看实际操作）发酵后排气切好滚圆松弛15分钟继续整形吐司形状在松弛15分钟（没上图）放吐司🍞盒烤箱发酵一个小时，湿度70%刷全蛋液，预热烤箱180...
- 26099
![全麦吐司如何做才美味，怎么做全麦吐司简单又好吃]( "全麦吐司如何做才美味，怎么做全麦吐司简单又好吃")
- 容易上手的全麦吐司用料全麦粉（穗城）100克高筋面粉400克牛奶250克鲜酵母20克糖（可根据自己需求）50-100克鸡蛋2个（50g左右）奶粉30克无盐黄油50克盐5克全麦吐司的做法鲜酵母➕牛奶，30秒速度3混合全部材料放进主锅（盐，黄油除外）30秒速度3混合均匀揉面模式4分钟再加盐，揉面模式2分钟加黄...
- 21453
![全麦咸吐司如何做才美味，怎么做全麦咸吐司简单又好吃]( "全麦咸吐司如何做才美味，怎么做全麦咸吐司简单又好吃")
- 方子用的是调配好的全麦面包粉，如果改用全麦粉的，建议全麦粉份量最多占高筋面粉的30~40%为宜。*记录分享《永不失败的面包烘焙》教科书中的吐司整形手法，详见步骤。*课本里山形吐司材料百分比:面粉100%，糖5%，盐2%，脱脂乳2%，黄油4%，起酥油4%，酵母1%，清水78%。*发酵时间:面团30度发酵...
- 21519
![全麦吐司，全麦紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，全麦紫薯吐司方法]( "全麦吐司，全麦紫薯吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦吐司，全麦紫薯吐司方法")
- 用料全麦紫薯吐司全麦面包粉130克低筋粉25克糖15克盐2克鸡蛋25个牛奶80克酵母5克黄油15克紫薯适量全麦切片全麦面包粉100克水70克鸡蛋20克（大概半个）酵母1克全麦吐司，全麦紫薯吐司的做法紫薯用料1，黄油外的所有食材倒在一起，和面，揉搓光滑2，放入软化的黄油，继续揉搓，尽量时间长些3...
- 22480
![全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司做法]( "全麦吐司的详细做法大全,简单又营养的全麦吐司做法")
- 【全麦面包】这款面包做法很简单~是我经常会在家做的面包，做多了就冷冻起来，想吃的时候烤一下，做三明治什么的都很不错，希望大家都能试一下呀！这是做两个450g吐司的量用料高筋面粉200g全麦粉300g黄油40g盐8g糖30g水320g酵母6g麦片适量全麦吐司的做法酵母和常温水混合搅拌均匀...
- 15517
![全麦软吐司如何做才美味，怎么做全麦软吐司简单又好吃]( "全麦软吐司如何做才美味，怎么做全麦软吐司简单又好吃")
- 全麦软吐司这个方子目前做过三四次了吧儿子喜欢吃近几周都有带回学校晚自习后补充一下能量最近每周回来问他要带哪种面包他都会回答“上次的吐司”其实他不知道里面还加了全麦😜哈哈…我是不会告诉他滴😄现在的学生也真的好辛苦尤其是9年级的学生中考在即为了能进入理想...
- 7909
![港式吐司如何做才美味，怎么做港式吐司简单又好吃]( "港式吐司如何做才美味，怎么做港式吐司简单又好吃")
- 用料高筋面粉250克酵母3克鸡蛋1个60克左右水100克糖40克黄油25克盐2克港式吐司的做法将高筋面粉、酵母、水、糖、鸡蛋依次加入面包机中混合，打开面包机电源进行和面。酵母藏在面粉中间。面包机根据自己的机器进行调节。面包机搅拌完成，进入醒面环节，在这个空档加入黄油和盐...
- 17091
![港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司方法]( "港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的港式黄油蜂蜜厚吐司(港式茶餐厅的浓香味)冷冻吐司方法")
- 每次去宝丽(港式茶餐厅)除了牛油菠萝包，常点的就是这款厚吐司。这款厚吐司的特色是浓郁的黄油和蜂蜜香味。上层的吐司块焦脆，中层和下层的吐司是松软，加上冰淇淋可以感受冰火两重天，口感独特。原方子是下厨房Fifi妃的方子，很棒。本方增加图片记录。用料方吐司(白吐司最好）半个...
- 6122
![全麦椰蓉吐司(100%全麦粉意式酵头)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦椰蓉吐司(100%全麦粉意式酵头)方法]( "全麦椰蓉吐司(100%全麦粉意式酵头)食谱大全及做法，烹饪好吃的全麦椰蓉吐司(100%全麦粉意式酵头)方法")
- 意式酵头约占面粉总重量的30%，其总含水率约为60.2%。配方可以做两个450克吐司。用料意式酵头:全麦粉100克水50克干酵母1克主面团:全麦粉400克干酵母4克细砂糖20克盐5克蛋液50克纯牛奶240克无盐黄油30克椰蓉馅料:无盐黄油25克糖粉20克蛋液50克纯牛奶30克椰蓉丝100克全麦椰...
- 6303
![宅在家里做吐司--港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的宅在家里做吐司--港式吐司方法]( "宅在家里做吐司--港式吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的宅在家里做吐司--港式吐司方法")
- 疫情之前囤了些面粉，正好在家练习吐司。今天翻到了金大旺的港司吐司港式吐司，是一种老味道，配方简单，直接法制作。面粉用的日清，方子略改动，记录下。450克吐司2个用料高筋面粉500克糖100克酵母6克盐4克鸡蛋60克黄油50克水250克（原方270克）奶粉16克宅在家里做吐司--港式吐司的做法...
- 21175
厨趣阁
