- 🐟太新鲜了,街市100蚊买了三条用料鱼三条粗盐一包乌头魚饭的做法魚档杀好,魚鳞不用去。我先抹上点盐,原来想吃饭后蒸觉得蒸太麻烦,干脆盐焗试试,第一次弄哦。烤箱200度上下火烤了50分钟,盐有点化了,下次可以40分钟,戴上一次性手套把鱼轻轻一抖,上面那个粗盐就掉了,放在下面有洞的隔...
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- 食平3D用料乌头乌头的做法金不换香茅南姜柠檬叶青柠指天椒鱼肚子里放入南姜片还有香茅柠檬叶指天椒不去鱼鳞酱料金不换柠檬皮柠檬叶柠檬汁糖鱼露指天椒南姜碎酱料鱼蒸熟...
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- 用料菠菜1把面粉400克油少量糖20克酵母4克水100克乌龟馒头的做法200克面团加100克水加2克酵母10克糖揉成光滑的面团,压成6毫米厚,用模型压出乌龟的下半部菠菜过开水,榨汁当水用。同样方法揉面,唯一不同的的是加0.5克小苏打(使颜色不褪色)最上面的一个就是没有加小苏打蒸起来的...
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- 用料乌头鱼一条香茅两条干葱一个芫茜头两条虾酱胡椒姜糖鱼露酸梅汁香菜罗勒可选泰式乌头鱼的做法香茅干葱/芫茜头都切碎(本来是打碎.懒得洗搅拌机).加上虾酱和胡椒拌成酱料水烧下把酱料和姜丝放下煮开后加入鱼煮十分钟,如鱼太大锅太小可切两段.下糖/鱼露/酸梅汁和酸梅(压...
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- 魚头加上腐竹等于美味🤗用料腐竹适量鱼头3个姜片3片蒜5棵腐竹魚头煲的做法腐竹用清水浸泡软,魚头清洗干净用纸抺干表面,热鋦冷油,倒下魚头煎至金黄(两面),盛起。下油下姜片、蒜爆香,倒入魚头,下柱侯酱、酱油、盐、蚝油,拌匀,下清水至没过食材,下一小块黄糖,大🔥煮至沸腾,转小火焖10分...
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- 用料中筋面粉200克抹茶粉或青汁粉6克水或牛奶110克细砂糖10克酵母2~2.5克小乌龟馒头的做法把除青汁粉之外的所有材料混合成团,手揉或厨师机揉成光面后分成一个220克大面团和一个100克小面团,大面团加入青汁粉揉匀,进行发酵两倍大后排气,这步骤我没拍!把青汁面团分成4个50克,揉圆...
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- 春天来了,很多新鲜的鱼货上市~用料米2杯鱼一条昆布一片酱油、米酒、味啉各2汤匙。水适量(总量要和平时煮饭的水量一样)根据米的情况来看。鲷魚饭的做法米洗干净后放入昆布加入清酒、酱油、味啉和水一条大鲷鱼,切段。放入电饭锅,三十分钟后,按煮饭键。煮好后,挑出鱼刺,鱼入放入锅...
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- 用料鱼头1个(大约500克)姜10片洋葱半个蚝油1勺盐适量蒜5瓣料酒适量酱油1勺葱1根红葱头3个糖少许小米椒5个芹菜1根大葱半根玉米淀粉适用油适量凉水100克魚头煲的做法鱼头剁块洗净,加入适量料酒,适量盐浸泡30分钟(这样可以去腥)把所有配料切片,切段备用。鱼头浸泡完之后洗净放入盘...
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- 乌龙头是袍木(植物名)芽的别称,又名木龙头,属五加科,落叶灌木乔木,在甘肃天水林区、洮河林区、陇南山地、漳县阴湿山区与其它林木混生,喜连片生长,浑身长满小刺,是礼县山林地区所产的药、菜两用的名贵野菜。乌龙头树根茎可入药,其味甘苦性平,有健胃利便、活血止痛等功效。乌龙头是乌...
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- 冻乌头就是乌头鱼做的鱼饭,它是潮汕地区特有的一种吃鱼法,之所以称“冻”是因为鱼饭一定是冷着食。香港潮州小馆里卖的冻乌头通常都是掀开鱼皮整条奉上的,但潮州商会会馆里有一道“手撕冻乌头”是预先将冻乌头的鱼肉取下切好再端出来,这样的做法不但改变了冻乌头的卖相、也非...
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- 宜兴有四月初八吃乌米饭的习俗,关于乌米饭还有个传说。现在人们不到四月初八就开吃了,如果把汁水冷冻保存,一年四季都能吃到。用料乌饭草头500克圆糯米1500克清水适量用乌饭草头制作乌米饭的做法这是我去山上摘来的乌饭草头,很嫩。叶子洗干净后加水料理机打碎打好后的汁水,不...
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- “乌贼顿芋头”这篇菜谱出自于动漫《天真与闪电》料理人:犬冢公平;饭田小鸟;犬冢紬希用料秋葵乌贼炖芋头的做法将乌贼切成圈然后煮熟沥干水分将芋头去皮切块将芋头下锅盖上盖子用高汤煮20分钟在秋葵上撒少许盐反复揉搓至秋葵蔫倒将秋葵和芋头一起小煮一下在与乌贼拌在一起即...
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- 吃乌饭的季节到啦~(≧▽≦)/~完美打卡!用料糯米适量乌叶适量水适量乌饭的做法乌叶清洗后,倒入破壁机,破壁机里加入适量的清水。我搅拌了1分钟30秒左右。倒入容器中。把糯米倒入网里。浸一晚上。放入电饭煲,煮饭模式。铛铛铛、倒入红糖!非常完美的乌饭就自制成功啦!...
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- 夏天我最爱吃桃子,家里有桃树回家顺便摘了一些,就是长得有点不太好看,这个季节桃子最好吃了,可是光生吃也吃的有点烦了,趁着新鲜赶紧加工一下用料普通毛桃4-5个冰糖适量乌梅(就是煮酸梅汤用的乌梅)8个洛神花(也叫玫瑰茄)5-6朵乌梅桃罐头的做法毛桃沾水撒一点食盐搓一搓毛就很容易...
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- 用料乌头鱼粗盐鸡蛋柠檬盐焗乌头的做法烤盘上放粗盐准备蛋白面粉拌匀后倒入粗盐拌匀拌匀拌匀把鱼放入放一些柠檬皮放一些柠檬汁不用怕咸没刮鳞切柠檬切柠檬塞到鱼肚塞柠檬到鱼肚把盐铺上去加蛋白和面粉有啥用?焗完会硬烤到盐呈焦黄色烤箱温度200度烤半小时变焦黄盐变焦黄...
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- 泰式吃法最能带出乌头的肉感酸与柠檬叶清香的配合鲜与清新的夏日气息用料乌鱼一条柠檬叶一片糖15克6勺盐2克半勺白醋10茶匙约35毫升生抽2茶匙油若干生姜8片洋葱半个切片香菜葱等随意酒2茶匙水400克约2碗泰式焗乌头的做法放入姜,两边煎香乌头,用不粘锅加入大约鱼身一半的水,...
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- 用料高筋面粉250克酵母4克白糖20克胡萝卜l条菠菜半斤乌龟小馒头的做法绿色为菠菜汁合面黄色是萝卜汁小贴士因为是第一次,很多都没拍下来,下次补上,不好意思啊!...
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- 嘛〜第一次下厨,给点鼓励吧(^ω^)用料鸡蛋一只鸡腿一只乌冬面一人份味噌包一小包蜜汁香烤腌料粉适量芝麻少许葱少许鹹魚醬の味噌烤鸡排乌冬面的做法鸡腿剔骨、用刀背砍几刀入味,放入蜜汁香烤粉适量(我用了一只鸡腿,大概放了三调羹烤粉)加一调羹清水,均匀搅拌,腌一个小时后放入烤...
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- 婆婆点的无糖馒头用料普通面粉500克酵母5克乌汁250克喜欢吃甜的可以加点糖乌饭馒头的做法发面照片没有拍将面粉酵母水揉成光滑面团,醒发至两倍大小,然后二次揉面排气,最后做出自己喜欢的形状,冷水上锅蒸15分钟就可以啦...
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- 舟山人的传统美食,端午节的主角之一。当妈本着强烈的吃货精神折腾出了它,并将水改良成牛奶。深爱此物的当外婆给予了充分肯定😁。于是记之。用料中筋粉450克牛奶500毫升白砂糖10克酵母4.5克红糖适量乌馒头的做法面粉中加入白砂糖,酵母和牛奶,搅拌均匀,揉成粘手湿面团。(强烈建...
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- 今夏至杭州人有吃午饭习俗。吃腻乌饭,汁水还有多做个馒头-乌饭汁馒头,这算不算黑暗料理ᥬ😂᭄用料馒头黑暗料理乌饭汁馒头的做法乌饭叶和好面,蒸馒头。乌饭汁馒头立夏饭乌米饭小贴士能做馒头也一定会做这馒头,只是加的是乌饭汁水而已。图四是乌饭...
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- 新鲜的乌头搭配酸甜的柠檬汁带出鱼的鲜味用料柠檬半个鱼一条盐2克白醋2茶匙白酒1茶匙水200ml白糖10克4勺姜5片柠檬煮乌头的做法热锅下油,姜片,煎下鱼中微火翻面煎一下。如果用铁锅,关火待锅冷5分钟再翻鱼的另一面。煎到有点焦黄加入200ml水,盐,酒,白醋和糖,中微火盖盖子煮5分钟...
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- 周六,我們喝魚湯的日子,买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦,于是,一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段,魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒,备用。黑斑魚中段切成3段,加盐、姜、葱、料酒,待蒸锅出蒸氣,入蒸锅,蒸9分钟。...
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- 有天晚上回家吃饭妈妈煲了这个汤看到莞茜我是拒绝的但我是一个超喜欢吃鱼的九零后!所以勇敢试了一口很好喝一喝爱上!平常我压根就不会吃莞茜的!但这个汤实在是太好喝了!做法又简单40分钟就搞定!夏日炎炎很解暑!想不到煲什么汤的您一定要试试!两个人的份量三大大碗成本不用$25!😍...
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- 乌龙头是甘肃陕西特有的一种形似子弹头的一种野菜。它入口清脆、微苦、热量低,可鲜食,也可晒为干菜。吃乌龙头菜可以去风湿,最重要的是可以减肥。用料盐2克葱:1根蒜:1头加工成蒜泥。红辣椒面:10克醋:2两凉拌乌龙头的做法将新鲜的乌龙头宅净清水洗后,加入开水中煮5分钟捞出。用凉...
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