![巧克力乳脂软糖做法烹饪大全 地道巧克力乳脂软糖如何做]( "巧克力乳脂软糖做法烹饪大全 地道巧克力乳脂软糖如何做")
- 用料黑巧克力175克牛轧糖100克甜味炼乳170克黄油15克开心果50克食盐适量巧克力乳脂软糖的做法牛轧糖切成小块黑巧克力，炼乳，黄油和食盐一起放入平底锅加热融化当混合物均匀顺滑时，加入牛轧糖和开心果把巧克力液倒入一个长方形模具中，然后冷藏，凝固后切成小块...
- 34089
![蔓越莓巧克力乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓巧克力乳酪软欧方法]( "蔓越莓巧克力乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓巧克力乳酪软欧方法")
- 好吃的软欧，添加了蔓越莓和乳酪，又加了耐烤巧克力豆，非常好吃，是我喜欢的一类包。添加了老面，使得面包味道更赞。用料高粉130全麦粉20老面60糖15盐2酵母1.5水95黄油15内馅蔓越莓适量耐烤巧克力豆适量奶酪（你也可以多放些）55蔓越莓巧克力乳酪软欧的做法除黄油外所有材料混合揉光，...
- 21353
![开心果巧克力乳汁糖食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巧克力乳汁糖方法]( "开心果巧克力乳汁糖食谱大全及做法，烹饪好吃的开心果巧克力乳汁糖方法")
- 用料1(配料A)黑巧克力75克原味含糖炼乳95克开心果仁50克黄油20克细砂糖50克用料2(配料B)开心果仁100克白巧克力100克黄油20克开心果巧克力乳汁糖的做法开心果剥壳备用。配料A的开心果仁可略微切碎，也可不切。配料B的开心果仁对半掰开黑巧克力用刀切碎备用配料A的炼乳、黄...
- 18629
![雷神乳酪巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的雷神乳酪巧克力软欧方法]( "雷神乳酪巧克力软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的雷神乳酪巧克力软欧方法")
- 最近非常火的一款面包，但真的是能量满满。奥利奥、乳酪、巧克力、可可、酥皮，个个都是贴膘利器，但是真的真的相当好吃，一口下去，别提有多满足了配方给到的分量比较大，可以做4个，如果家里的烤箱小于45L建议减半做。另外还涉及了两种不同的整形方式，如果喜欢吃墨西哥皮的同学，可以选...
- 25545
![Fudge（巧克力乳脂软糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的Fudge（巧克力乳脂软糖）方法]( "Fudge（巧克力乳脂软糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的Fudge（巧克力乳脂软糖）方法")
- 来自youtube上的imenùdibenedetta用料牛奶巧克力200g核桃仁100g炼乳400g黑巧克力300g黄油15g盐Fudge（巧克力乳脂软糖）的做法核桃仁用刀粗粗的切碎然后入烤箱烤几分钟，目的是让它更香脆炼乳、黑巧克力、牛奶巧克力一起放入锅中小火加热熔化取出烤好的核桃仁，加入熔化成液态的...
- 23646
![雀巢焦糖炼乳巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的雀巢焦糖炼乳巧克力方法]( "雀巢焦糖炼乳巧克力食谱大全及做法，烹饪好吃的雀巢焦糖炼乳巧克力方法")
- 雀巢的焦糖炼乳香甜美味，是制作甜品的恩物，这款焦糖炼乳巧克力制作方便甜食爱好者不妨一试。用料雀巢焦糖炼乳4勺可可粉1勺雀巢焦糖炼乳巧克力的做法准备好一个模具表面铺油纸撒可可粉准备可可粉和雀巢焦糖炼乳，可可粉和焦糖炼乳的比例是1:4取4勺雀巢焦糖炼乳炼乳隔水加热，或...
- 25630
![配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」方法]( "配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「二」方法")
- 也是鸭血巧克力，生巧，熔岩巧克力。用料100%黑巧克力100克黄油70克淡奶油200克鸡蛋3个白酒10g代糖30克配料：巧克力糖的巧克力软馅【二】的做法1，黑巧，黄油，坐水融化，加代糖。搅拌均匀。（水温不超过60度）2，鸡蛋打散，坐水杀菌。不停搅拌。3，鸡蛋打发至发白。4，鸡蛋分次少量加入1，不停搅拌...
- 13738
![核桃乳脂巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃乳脂巧克力蛋糕方法]( "核桃乳脂巧克力蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的核桃乳脂巧克力蛋糕方法")
- 方子出自《巧克力全书》量比较大我做的是8寸的，蛋糕体中用到了香草精但书上没有提到量，我大概滴了2~3滴的样子看着好像步骤很多很复杂的样子，其实做起来很简单，而且成品会让你非常满意，绝对不比外面的巧克力蛋糕差！用料蛋糕部分纯巧克力180g欧式纯巧克力75g无盐奶油90g鸡蛋5个...
- 13907
![巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）方法]( "巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）方法")
- 用料吉利丁片10克白巧克力340克玉米淀粉192克糖粉120克糖桨24克水39克巧克力泥（软质巧克力/半翻糖）的做法1、吉利丁片隔冰水软化2、白巧克力隔水软化，拌至细滑。3、1和2拌匀至细腻4、加入糖桨拌匀。5、加入糖粉（过筛）6、加入玉米淀粉7、混合揉成团，放入冷藏，待用时，随时取出。白...
- 8715
![CHOCOLATE FUDGE BAR 巧克力乳脂雪糕食谱大全及做法，烹饪好吃的CHOCOLATE FUDGE BAR 巧克力乳脂雪糕方法]( "CHOCOLATE FUDGE BAR 巧克力乳脂雪糕食谱大全及做法，烹饪好吃的CHOCOLATE FUDGE BAR 巧克力乳脂雪糕方法")
- 今天这个是因为想起小时候很爱吃的一款雪糕，牌子已经记不得了，就是巧克力味道的，然后咬起来软软的，巧克力味十足，后来试验的这个方子竟然真的就是小时候的味道！！不算低脂版了，但是夏日来个treat,我觉得绝对就是它了！用料玉米淀粉2茶匙halfnhalf半对半奶油3杯糖1/3杯可可粉CocoaPow...
- 13341
![炼乳巧克力如何做才美味，怎么做炼乳巧克力简单又好吃]( "炼乳巧克力如何做才美味，怎么做炼乳巧克力简单又好吃")
- 软软糯糯的有嚼劲，用料炼乳100g可可粉30克方子能做8个左右炼乳巧克力的做法准备好食材炼乳加热一分钟，可可粉可以粉两次过筛加入搅拌均匀放入模具或者裹上保鲜膜冷冻1小时拿出在案板上撒上可可粉，巧克力脱模后再撒上可可粉，用切面刀切成方块方块用手整形成自己想要的大小，撒上...
- 9236
![低脂少糖巧克力软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂少糖巧克力软曲奇方法]( "低脂少糖巧克力软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的低脂少糖巧克力软曲奇方法")
- 下厨房参考了多家方子总结出一款最适合自己吃的巧克力软曲奇最近喜欢用植物油和红糖所有索性记录一下这款饼干油量和面粉比差不多是1:3已经算是低脂的了方子的量能做直径三厘米的曲奇28-30块左右平均每块饼干2克多油感觉即能解馋又不担心发胖呢小烤箱减半做用料耐高温巧...
- 22535
![配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」方法]( "配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」食谱大全及做法，烹饪好吃的配料：巧克力糖的巧克力软馅「一」方法")
- 自己的笔记。用料菊粉40黄油70克淡奶油40克可可粉5克水20克代糖配料：巧克力糖的巧克力软馅【一】的做法1，锅中加水，代糖。加热。融化后加菊粉，至冒白泡。2，加黄油，至冒泡。3，关火。加淡奶油，可可粉。4，（视情况使用料理机）5，扔进冰箱降温。6，冰箱里拿出后先是如图状态。7，室温静置到如图...
- 16345
![软心巧克力如何做才美味，怎么做软心巧克力简单又好吃]( "软心巧克力如何做才美味，怎么做软心巧克力简单又好吃")
- 用料巧克力500g奶油200g黄油50g软心巧克力的做法软心的制作方法，将200g巧克力融化，（我用了五中，好时，德芙，金帝，金丝猴，还有一种是普通的便宜巧克力，纯属为了增加分量），然后一纸杯奶油，在放入一小块黄油，搅拌均匀，然后放在冰箱备用再就是脆壳了，再融化200g巧克力，然后将上一步做好的巧克...
- 19226
![咖啡巧克力乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力乳酪软欧方法]( "咖啡巧克力乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的咖啡巧克力乳酪软欧方法")
- 爱喝咖啡如我，每天一杯咖啡是生活必需。难得新年假期有空，将咖啡元素融入面包，试做这款咖啡巧克力乳酪软欧，结局很美好，格外成功，香气扑鼻，口感松软丰富，唇齿留香。记录下来，方便自己查找，也提供给喜欢的朋友参考。用料波兰种高筋面粉50克纯净水50克干酵母1克主面团高筋面粉（山茶花）2...
- 29864
![巧克力炼乳如何做才美味，怎么做巧克力炼乳简单又好吃]( "巧克力炼乳如何做才美味，怎么做巧克力炼乳简单又好吃")
- 用料纯牛奶250克可可粉15克白糖50克巧克力炼乳的做法准备好材料，我用了一盒250克的纯牛奶。建议用不粘煎盘，将纯牛奶倒入锅内，加入白糖和可可粉，可可粉需过筛，用木锅铲搅拌均匀，开小火熬制，一直要不停搅拌，大约需要半个小时，不要熬得过干，冷后会更浓稠，趁热装入干净瓶内，凉后密封，冰箱...
- 28536
![巧克力乳酪如何做才美味，怎么做巧克力乳酪简单又好吃]( "巧克力乳酪如何做才美味，怎么做巧克力乳酪简单又好吃")
- 六寸的量用料牛奶50+30克奶油奶酪120克玉米油25克玉米淀粉30克黑巧克力30克（我用明治的56%的黑巧）白砂糖55克柠檬汁几滴巧克力乳酪的做法50g牛奶玉米油奶油奶酪隔水搅拌至无颗粒状巧克力隔水融化加入130克牛奶加淀粉混合，倒入步骤二，搅拌均匀，过筛3次蛋白加几滴柠檬汁，糖分三次...
- 8561
![双倍巧克力乳酪软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的双倍巧克力乳酪软曲奇方法]( "双倍巧克力乳酪软曲奇食谱大全及做法，烹饪好吃的双倍巧克力乳酪软曲奇方法")
- 这其实有点半乳酪半cookie啦~~外壳稍脆，内芯很软，很浓郁~~热吃的时候巧克力块溶化掉，冷吃的时候则能吃到硬硬的巧克力都非常赞~终于把cup重新称了一下，改成克了。。用料低筋粉210克无糖可可粉40克小苏打1/2小匙盐1/4小匙无盐黄油114g细砂糖（或糖粉）120克奶油奶酪225g蛋黄1个（大）...
- 22114
![巧克力软糖如何做才美味，怎么做巧克力软糖简单又好吃]( "巧克力软糖如何做才美味，怎么做巧克力软糖简单又好吃")
- 用料略巧克力软糖的做法将可可粉、蜂蜜和香草精混合均匀，黄油加热融化后倒入其中，加入适量的糖和盐，再加入少量速溶奶粉揉捏成团，在面团上涂上黄油，静置十分钟左右将面团切成条状包上美美的蜡纸就做好啦！...
- 11515
![无巧克力无油无糖低脂巧克力布朗尼食谱大全及做法，烹饪好吃的无巧克力无油无糖低脂巧克力布朗尼方法]( "无巧克力无油无糖低脂巧克力布朗尼食谱大全及做法，烹饪好吃的无巧克力无油无糖低脂巧克力布朗尼方法")
- 是根肉食系女子的布朗尼改制的，因为家里没有巧克力，就自己用可可粉，奶粉跟蜂蜜，自制了巧克力，但是成品出来还是挺好吃的，本来还可以更低脂，但是家里没有亚麻籽，所以只能用鸡蛋了用料巧克力配方可可粉35克奶粉35克蜂蜜66克(可以适量添加)其他食材内脂豆腐400克鸡蛋2个蜂蜜自己尝味...
- 25400
![焦糖巧克力纽约乳酪食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力纽约乳酪方法]( "焦糖巧克力纽约乳酪食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖巧克力纽约乳酪方法")
- 用料全麦饼干50克黄油25克奶油奶酪250克细砂糖140克鸡蛋3个清水1大勺淡奶油100克巧克力25克鲜奶油50克奶酪糊2大勺焦糖巧克力纽约乳酪的做法奶油奶酪提前取出切小块备用，6寸戚风模底部铺油纸，外面包上锡纸备用，巧克力切小块备用，全麦饼干压碎，和融化的黄油一起拌匀，放进戚风模...
- 30424
![巧克力软欧如何做才美味，怎么做巧克力软欧简单又好吃]( "巧克力软欧如何做才美味，怎么做巧克力软欧简单又好吃")
- 用料主面团：可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发酵17小时除了黄油和巧克力豆外的主面团揉匀，揉到能弄成均匀的膜破口有锯齿状放入黄油继...
- 13309
![巧克力软泥如何做才美味，怎么做巧克力软泥简单又好吃]( "巧克力软泥如何做才美味，怎么做巧克力软泥简单又好吃")
- 用料葡萄糖浆34g（或麦芽糖）白巧克力100g食用色素几滴（任意颜色）凉开水5g巧克力软泥的做法白巧克力100克隔水融化后，加入自己喜欢的随便什么颜色的食用色素调匀。我这次就直接用了100克的黑巧克力来做的趁热加入麦芽糖和水，充分混合混匀趁热用勺子沿着一个方向快速混合均匀一直...
- 22022
![乳酪巧克力如何做才美味，怎么做乳酪巧克力简单又好吃]( "乳酪巧克力如何做才美味，怎么做乳酪巧克力简单又好吃")
- 做蛋糕多了一点点巧克力面糊，浪费可惜！加上稍加工creamcheese，巧克力饼底加上浓浓的奶香，并且一点也不会腻！用料低筋粉50g黑巧克力50g黄油50g盐少许（低于1g）香草精2——3g鸡蛋一个奶油奶酪200g糖130g糖240g泡打粉1/4小量勺可可粉5g乳酪巧克力的做法黑巧克力隔水加热融化。黄油软...
- 9364
![巧克力流心乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心乳酪软欧方法]( "巧克力流心乳酪软欧食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力流心乳酪软欧方法")
- 用料中种（波兰酵种）高筋面粉100克水100克酵母1克主面高筋面粉200克海盐4克细砂糖36克水60克淡奶油30克苹果果肉40克酵母3克黄油15克芒果干30克（提前腌渍）巧克力流心66%或53%黑巧克力100克淡奶油70克炼奶或细砂糖30克奶油奶酪（马斯卡彭）100克糖粉10克奶粉10克巧克力流心乳酪软欧...
- 30812
厨趣阁
