- 怕刺星人最后的挣扎用料鱼1条豆豉1勺蒜3瓣姜5片盐10克生抽2勺油10克葱花少许蚝油1勺旱蒸剑骨鱼的做法1.剑骨鱼切块(方便腌制入味和摆盘)洗净沥干水分2.放入剁碎的姜末,蒜末,豆豉末,蚝油少许搅拌均匀,腌制半个小时3.锅里水烧开,放入摆好盘的鱼蒸8到10分钟,蒸好后放葱花,淋热油,放少...
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- 用料海天黄豆酱4勺姜1个生抽2勺酸辣椒5个小葱1根香菜1根蒜瓣3瓣黄豆酱啤酒剑骨鱼的做法1、剑骨鱼让老板切段2、热锅放多油后放入姜丝儿蒜片酸辣椒炒,炒香后加入两勺生抽继续翻炒一会儿3、放入剑骨鱼后马上下啤酒闷4、闷到打开闻到香味后小火收汁加入葱香菜...
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- 用料剑鱼酒生抽照烧孜然卡君粉烤剑鱼的做法剑鱼切块,用酒、酱油、照烧汁腌制4小时,串成串,撒上孜然、卡君、或者其他香料。明火烤制,或者放倒烤箱里200度烤5~8分钟。...
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- 到了吃黄剑鱼的时节了!小鱼炸的酥酥的,拌上刚发出的小香椿芽,简直就是天堂里的美味!用料黄剑鱼300g鲜香椿芽一大把香醋适量小葱一颗香油适量香椿黄剑鱼的做法黄剑鱼洗净,撒适量盐,和少许料酒腌制半小时。现在可以把香椿用开水烫一下,切成小段,葱也切成细小段,装盘,备用。平底锅放油...
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- 剑鱼没啥腥味,煎起来方便简单,营养也不错。用料剑鱼块(2厘米厚)5oz141g/1块喜马拉雅黑粗盐黑胡椒碎干辣椒碎甜酒橄榄油煎swordfish剑鱼的做法冰冻剑鱼完全解冻,吸干水分两面抹上粗盐,黑胡椒碎,少量辣椒碎,甜酒,一点花椒油,腌制半个小时以上铁锅烧热,放点橄榄油,两面各煎2到3分钟即可...
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- 卤制过的猪肝,香味甘醇浓厚,没有丝毫油腻感。夹起一块,还能看到它弹弹的小弧度,落在舌尖上有沙沙的质感。细细咀嚼,猪肝的软糯绵柔融进了卤汁的微辣鲜香,吃起来真的是又幸福又满足,而且还越嚼越香,回味无穷,特别美妙!用料新鲜猪肝500克姜片10克葱段10克料酒10克酱油5克盐2克花椒5克...
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- 今天晚上一个人在家,就想自己做点菜吃,刚从超市买了一天剑骨鱼,做了一个清蒸的,用料剑骨鱼一条红绿辣椒适量姜末,蒜末一点盐,蚝油,生抽,大豆油各三克清蒸剑骨鱼的做法先把鱼杀好,不要切断肚皮,把鱼的主骨从后面切断然后,把盐,抹在鱼上,要均匀抹,其次,把姜,蒜,辣椒切末把姜,蒜,放在鱼上,辣椒蒸...
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- 用料猪骨克薏米克红枣蜜枣百合剑花桂圆清热祛湿剑花猪骨汤的做法猪骨过热水去血水...
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- 用料剑骨鱼1条油豆腐若干块西红柿,洋葱,辣椒,蒜叶,姜适量啤酒1瓶鲜香剑骨鱼的做法热油锅下剑骨鱼翻炒!炒片刻倒入啤酒🍺!焖煮片刻,倒入油豆腐块,盖锅盖,继续焖!焖煮几分钟后倒入青椒,西红柿,盖锅盖,继续焖!待食材都熟了后,开盖,开吃😍😍😍!...
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- 用料剑鱼一条蒜蓉适量酱油少量生粉少量盐少量胡椒粉少量葱少量清蒸蒜蓉剑鱼的做法把鱼洗干净,切圈,放少量盐腌制。放蒜蓉和油搅拌均匀,摆盘,清蒸。清蒸大概十五分左右,根据鱼大小,熄火放胡椒粉,葱花。煮热酱油浇上去,在煮花生油浇上去,完成。...
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- 前几天婆婆生日在饭店吃了这道汗蒸剑骨鱼,鱼肉很细腻,也没有吃出剑骨鱼本身的泥土味,很好吃,所以回来后复制了一下,还是蛮成功的。这道菜主要的配料就是酸泡椒,它可以把鱼本身的泥土味盖掉。所以酸泡椒是一定不能少的,如果有酸的泡子姜就更好了。用料剑骨鱼1条750克左右姜切丝泡...
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- 芝麻剑,学名斑鱯,极其珍贵的淡水鱼。此鱼无鳞,形似剑鳍锋利,因身上有芝麻状斑点而得名。广西特产,生长于红水河流域(应为珠江流域)剑骨鱼平时的做法一般是旱蒸,今天尝试瓦煲剑骨鱼味道一样超级好吃相信我旱蒸和瓦煲剑骨鱼真的非常好吃不好吃来找我前提是你能买得到剑骨鱼用料剑...
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- 用料芝麻剑1条梅子2个梅子蒸芝麻剑的做法详见视频...
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- 精致就在于那一抹薄荷香用料南瓜1块土豆1个火腿1截鸡蛋1个新鲜薄荷3枝盐少许黑胡椒适量无油旱蒸蛋香什蔬锅的做法南瓜、土豆去皮切半圆片,火腿切成等大的半圆片将南瓜片、土豆片和火腿片交错摆入微波可用容器将鸡蛋打散,薄荷叶洗净剁碎,加入蛋液中搅匀将混合薄荷碎的蛋液浇...
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- 用料梅子2颗梅子蒸芝麻剑鱼的做法详见视频...
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- 吃了老妈做的之后,自己试做的。我加了水,蒸的淡了点,不加水就刚刚好了。鱼太大了,4斤!!!。没吃完,隔夜之后,味道超正!!!PS,辣椒要煸炒得久一些,才会比较出味道!!!用料豆豉剑骨鱼辣椒大蒜姜油盐生抽豆豉剑骨鱼的做法辣椒、大蒜、姜切碎,用油煸炒。加入豆豉、盐、生抽拌匀,浇在鱼身上。水开之...
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- 霸王花的功效:清热润肺,止咳化痰,养阴补虚用料猪骨250克霸王花2-3朵蜜枣3个胡萝卜1根姜3片盐适量油适量鲜霸王花猪骨汤(剑花)的做法把猪骨焯水后再用清水洗一遍,加入蜜枣和姜片放入锅中煲骨头最好用龙骨或者排头骨,这样煲出来的汤清而且不会油腻把霸王花清洗干净,按自己喜好切成...
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- 用料老南瓜切片400g水适量旱蒸南瓜(电饭锅版)的做法先将老南瓜洗净切块(不用很小,大块更好吃)南瓜皮作为底部朝下,加入很少量的水(一点要少量),刚好可以和底部的皮持平,然后关盖,用快煮模式,没有的就直接煮饭模式就可以,差不多一个到一个半小时的时间旱蒸南瓜🎃蒸好啦!是不是超简单,整个...
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- 其实我也不知道这道菜到底叫什么名字,只觉得好吃,便很家里人学来了,叫做“旱鸡”,大一点的孩子也可以吃。冬天吃着特别舒服暖和。用料料酒1勺生抽1勺盐5克姜一大坨糖5克葱一节醋1勺猪油一点点懒人蒸旱鸡的做法首先把鸡肉(最好是小公鸡,肉嫩)切块漂洗干净,记住不焯水!不焯水!然后把...
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- 十一月第一天,美好的周末不够美好,奔爸要加班。心疼他每天午餐都是快餐,所以决定做份爱心午餐送给他。每天都是重复的菜品,想尝试一下新菜品,于是做了这道豆瓣鱼,味道很不错,所以记录一下,以备以后用。用料剑骨鱼1条,一斤半豆瓣酱1勺半葱花、姜片适量泡椒5~8个白酒2勺盐适量生抽1...
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- 剑花,也叫霸王花,还有两个充满玄幻色彩的别名:七星剑花、龙骨花。如果还有点懵,火龙果的花,应该就比较多人知道了。 它为仙人掌科量天尺属植物量天尺的花。剑花很美,花朵巨大,霸气侧漏女王范,感应夏秋交际之气,在黄昏天暗之后缓缓地打开白色的花瓣。淡黄色的花芯,淡绿色的花萼,还有...
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- 还不会写菜谱,其实这菜很简单。希望大家看得明白!用料片糖小许土鸡半只红枣3颗盐2克料酒1勺剑花小许姜2片生粉3勺剑花蒸土鸡的做法1,把鸡肉斩件备用!把剑花分别放在盘底,把调料姜盐、毫油、生粉、一点片糖全部拌均匀。然后把锅里加水烧开隔水蒸大概十分钟,放点葱花。小贴士这道...
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- 随便搭配的食材结果出奇的好吃,水果的清香剑鱼的鲜嫩,回味无穷∞用料橙子1个剑鱼1块蛋黄酱酸奶牛至莳萝黑胡椒粉盐甜橙烤剑鱼的做法新鲜的剑鱼一块,洗净后,吸走多余水分,抹上黑胡椒和盐,放进冰箱腌制十五分钟。橙子切开榨汁腌制好的剑鱼放到锡纸上,把橙汁里的果肉均匀铺在鱼肉上...
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- 用料芝麻剑鱼一条一斤左右香菜三根香葱三根耗油一勺羹生抽一勺羹老干妈三勺羹白糖半勺羹洋葱小半个蒜头三到五瓣姜片五片汗蒸芝麻剑的做法将洋葱,姜片,蒜瓣,香菜头和葱白用于铺底,开火加入花生油热锅,锅子热到6成左右就把鱼下锅耗油,酱油,老干妈,糖调均匀在一起备用鱼眼发白后就...
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- 剑花猪骨汤,是广东老火汤中的清补汤。剑花也叫霸王花,具有清热解毒,清肺止咳的功效,最近广东湿热天气,正好合适。用料猪骨一条筒骨霸王花2朵姜1片胡萝卜一根马蹄5个枸杞适量剑花猪骨汤的做法洗净猪骨,锅里煮开水,把猪骨放下去一下血水。锅里重新放入已经去了猪骨,加水,就可以直接...
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