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- 用料妈妈煮的牦牛肉青海循化辣酱洋葱青姜花椒剁椒海鲜菜铺清柠檬饭后火龙果妈妈牌牦牛肉丝酱的做法切丝放盘切丝放盘妈妈从青海煮来的牦牛肉，十一带来，速冻，解冻切好放盘给料酒花椒蒜粉胡椒干炒佐料辣椒入味倒入牦牛肉翻炒榨干不断倒一小勺水翻炒出油，放盐放菜铺放辣酱干煸起...
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![牦牛酸奶沙拉酱做法烹饪大全 地道牦牛酸奶沙拉酱如何做]( "牦牛酸奶沙拉酱做法烹饪大全 地道牦牛酸奶沙拉酱如何做")
- 朋友经常从青海寄来牦牛酸奶，酸到浑身发抖那种，可是知道这个酸奶营养丰富，绝对没添加，就想试试看咋样吃了它用料牦牛酸奶（特别酸那种50g日本芥末2-3g（随自己口味增减）盐1-3g熟黑芝麻10-20g鲜鸡汁适量（也可以不放）牦牛酸奶沙拉酱的做法芥末、盐、酸奶充分混合黑芝麻用擀面杖压碎加...
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![什锦牦牛鞭如何做才美味，怎么做什锦牦牛鞭简单又好吃]( "什锦牦牛鞭如何做才美味，怎么做什锦牦牛鞭简单又好吃")
- 朋友送的牦牛筋挂在阳台上两年了加了干松茸，干贝，虾，枸杞吃了得不得流鼻血哦😂用料毛牛鞭一根干松茸少许姜几片干贝一小把白酒1勺🦐随意枸杞最后放几粒点缀蚝干几只什锦牦牛鞭的做法沸水中煮十分钟，捞出洗净切花刀，洗净，入高汤，白酒小火炖煮三小时加喜欢的各种食材再炖煮一小时，...
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![牦牛尾巴山药汤 丝滑清甜 超级好喝食谱大全及做法，烹饪好吃的牦牛尾巴山药汤 丝滑清甜 超级好喝方法]( "牦牛尾巴山药汤 丝滑清甜 超级好喝食谱大全及做法，烹饪好吃的牦牛尾巴山药汤 丝滑清甜 超级好喝方法")
- 西藏牦牛肉质比一般牛肉好吃太多肉质鲜美熬的牛尾巴山药🥣超级好喝汤汁丝滑清甜一致好评分别打太满我怕自己会骄傲哈哈😄用料牛尾一斤姜三片料酒两勺盐少许山药一根切小段砂锅一个牦牛尾巴山药汤丝滑清甜超级好喝的做法一股劲在用心制作没有拿下手机拍流口水勒没，超Q弹的...
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![自制双皮奶（水牛奶 牦牛奶双版本）的详细做法，自制双皮奶（水牛奶 牦牛奶双版本）做法技巧]( "自制双皮奶（水牛奶 牦牛奶双版本）的详细做法，自制双皮奶（水牛奶 牦牛奶双版本）做法技巧")
- 自己动手，丰衣足食~用料水牛奶200克×3鸡蛋清110克牦牛奶250克鸡蛋清45克糖（可不放）适量枸杞红枣若干自制双皮奶（水牛奶牦牛奶双版本）的做法牛奶们倒出来~热水上锅蒸10分钟这杯特殊待遇是牦牛奶哈哈哈拿出来，等待奶皮子特写奶皮子哈哈哈，蛋清打散~然后用竹签给奶皮子挑开一个口，...
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![高原上的金钱腱～卤牦牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的高原上的金钱腱～卤牦牛腱方法]( "高原上的金钱腱～卤牦牛腱食谱大全及做法，烹饪好吃的高原上的金钱腱～卤牦牛腱方法")
- 好肉要善待用料牛腱2500克香叶1片八角1个茴香1克陈皮2片姜10片草果半个还有很多香料不一一发了酱油半碗黄豆酱两大勺高原上的金钱腱～卤牦牛腱的做法牛腱泡水2小时分解牛肉，用绳扎紧，是为了达到更好的口感和火候控制绳子扎好牛肉泡水10分钟，让牛肉涨一下，绳子可以更紧致。焯水...
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![来自高原的美味——————香菇牦牛肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的来自高原的美味——————香菇牦牛肉酱方法]( "来自高原的美味——————香菇牦牛肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的来自高原的美味——————香菇牦牛肉酱方法")
- 用料牛肉约200克姜一小块，约20g蒜4瓣，约15g干香菇若干朵，约30g来自高原的美味——————香菇牦牛肉酱的做法由于前面照片不齐只能口述。1.选用绞肉机把姜蒜打细，不用拿出来直接放入切大块的牛肉继续搅打，牛肉不要打得太细，稍微粗点口感更好，这一点一定要注意。2.把打好的肉放...
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![干烧黄鱼（云南牦牛肉酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧黄鱼（云南牦牛肉酱）方法]( "干烧黄鱼（云南牦牛肉酱）食谱大全及做法，烹饪好吃的干烧黄鱼（云南牦牛肉酱）方法")
- 一次看菜谱时看到做黄花鱼使用猪肉沫和豆瓣酱，突然想起来之前买的云南牦牛肉酱很好吃，是不是可以用这个肉酱罐头呢？看了下罐头配料表，感觉靠谱就试着用它做了两次干烧黄鱼，一次加香菇，第二次加杏袍菇，结果出奇的好吃啊，孩子说像饭馆里的菜，果然调料是灵魂啊，关键是不用自己配料，做法...
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![秘制香格里拉牦牛肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香格里拉牦牛肉酱方法]( "秘制香格里拉牦牛肉酱食谱大全及做法，烹饪好吃的秘制香格里拉牦牛肉酱方法")
- 酱就是酱，不一样的牛肉酱。亲们、我用的自家压榨花生油，香格里拉的牦牛肉，农家自晒菜辣椒、自晒豆豉，调料很简单：生抽、盐、糖。用料牦牛肉1000克花生油1000克盐黄豆200克菜辣椒200克小酸枣、黄果皮100克秘制香格里拉牦牛肉酱的做法把牛肉卤熟，切小丁。自家压榨花生油。切好的...
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- 用的红原的牦牛肉，很好吃。用料牦牛肉250克盐10克黄油看口味黑胡椒两勺蒜5块橄榄油100g煎牦牛的做法码料，黑胡椒，盐，双面抹。黄油备好，下锅后用。过程中，把油淋上牛排。出锅后撒上油，配点黄瓜解腻。自己菜市场买的新鲜肉，跟冻的牛肉吃起来不一样，有兴趣可以试一试。...
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![清炖牦牛排骨做法烹饪大全 地道清炖牦牛排骨如何做]( "清炖牦牛排骨做法烹饪大全 地道清炖牦牛排骨如何做")
- 牦牛是三大高寒动物之一，牦牛肉能为人体补充多种有益的营养成分。这种肉类食材中不但含有大量高质量蛋白，含有多种人体必需的氨基酸，平时人们食用能补充营养而不会发胖。牦牛属地球之巅的高寒、无任何环境污染、高原牦牛肉可口性极佳，色鲜，味美，郁香，细嫩多汁，具有“纯天然、绿色...
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- 用料牛骨500克姜片三片芫荽分人口味盐少许清炖牦牛骨汤的做法好好味炖3个钟小贴士配个自制红椒酱...
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- 其实主要用了妈妈秘制的油辣椒r用料牦牛肉200g玉米淀粉2勺生抽1勺蚝油1勺芝麻适量油辣椒3勺妈妈牌牦牛肉酱的做法牛里脊肉切小丁放入生抽、蚝油、芝麻、玉米淀粉搅拌均匀翻炒牛肉至变色加入油辣椒翻炒三分钟左右淋油出锅...
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![尖椒牦牛里脊丁的详细做法，尖椒牦牛里脊丁做法技巧]( "尖椒牦牛里脊丁的详细做法，尖椒牦牛里脊丁做法技巧")
- 用料牛里脊盐姜蒜美人椒花椒尖椒牦牛里脊丁的做法牦牛里脊切丁，腌制好备用，美人椒切丁，姜蒜切末热锅热油，放尖椒炒熟后捞出热锅热油，放姜蒜末，花椒炒香，加牛肉丁翻炒均匀后，放少许盐和味精调味盛出装盘即可...
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- 用料牦牛腱西红柿八角姜盐番茄炖牦牛腱的做法牦牛腱切块清水浸泡1小时（中途需换水2-3次）番茄切块热锅热油，放姜片炒香，倒入洗净的牦牛腱翻炒炒至锅里无水份为宜倒入切好的番茄炒出浓浓的番茄汁加热水水，八角、姜片，大火烧开小火慢炖1小时后加盐再煮1分钟暖胃驱寒又好吃的番茄牦...
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![牦牛腱子肉炒、炖的各种简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的牦牛腱子肉炒、炖的各种简单做法方法]( "牦牛腱子肉炒、炖的各种简单做法食谱大全及做法，烹饪好吃的牦牛腱子肉炒、炖的各种简单做法方法")
- 都知道牛肉好，可是总是做不好。现在映月之家，为了让大家更容易煮出美味的牦牛肉。一起整理此菜谱，绝对难度为一颗星。后继会慢慢添加。来自阿坝州自然放养的牦牛，肉质细腻，安全健康，绝不鼓水，营养成份远远高于普通的黄牛肉，绝对无可挑剔。用料牦牛腱子肉一条蕃茄2青椒2条香菜一把...
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![顶汤牦牛萝卜丝做法烹饪大全 地道顶汤牦牛萝卜丝如何做]( "顶汤牦牛萝卜丝做法烹饪大全 地道顶汤牦牛萝卜丝如何做")
- 今天做个简单的萝卜丝，加入微辣草原牦牛肉和史云生经典顶味上汤完全不用其它调味做出风味独特的顶汤萝卜丝。微咸、微辣、微甜、配淡淡奶香各种味道层层叠叠、时隐时现交替飘出，绝对是一曲美妙的味蕾轻音乐。用料牦牛肉丝白萝卜切丝备用史云生经典顶味上汤蒜粒纯牛奶香菜粒...
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![牦牛壮骨汤如何做才美味，怎么做牦牛壮骨汤简单又好吃]( "牦牛壮骨汤如何做才美味，怎么做牦牛壮骨汤简单又好吃")
- 在南方生活久了，总会想起家乡的人和事，还有吃的！感谢这个时代，物流发达！这不，托朋友从老家买的牦牛肉到了，所以趁周末，煮点牛肉汤，烙几个饼，找找家的味道！用料牛骨或带骨牛肉各种煮肉常用调料香菜和蒜苗粉条，豆腐干等牦牛壮骨汤的做法牛肉在清水里泡半个小时左右，去去血水！将泡过的牛肉...
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![酸菜炒牦牛里脊的详细做法，酸菜炒牦牛里脊做法技巧]( "酸菜炒牦牛里脊的详细做法，酸菜炒牦牛里脊做法技巧")
- 用料牦牛里脊酸菜盐姜蒜干辣椒酸菜炒牦牛里脊的做法牦牛里脊切丝，加干粉、盐、白胡椒、料酒和少许油腌制10分钟，酸菜切丝，干辣椒切段，姜和蒜切末热锅加油，下酸菜，姜蒜末和辣椒段炒香把炒好的酸菜扒一边，倒油下肉丝煸炒一下，再和酸菜一起炒匀炒好后撒适量葱花装盘即可...
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![美味牦牛干制作的详细做法，美味牦牛干制作做法技巧]( "美味牦牛干制作的详细做法，美味牦牛干制作做法技巧")
- 高原牦牛肉制作牦牛干，香美有嚼劲，用料生鲜牦牛肉9斤美味牦牛干制作的做法生鲜牦牛肉去油去筋焯水去腥加调料煮一个钟头煮好捞起冷却切条有油炸八分干加调料和牦牛煮好的高汤再熬制到九成干制作好的牦牛干了冷却真空哈...
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![牛油果牦牛奶昔（加苹果杏仁）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果牦牛奶昔（加苹果杏仁）方法]( "牛油果牦牛奶昔（加苹果杏仁）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛油果牦牛奶昔（加苹果杏仁）方法")
- 开始用料措瓦牦牛奶300克苹果3/4个杏仁一小把牛油果3/4个牛油果牦牛奶昔（加苹果杏仁）的做法各种食材切小块丢入Myjuicer，搅拌1分钟齐活😸带去健身，蓝天白云，喝一口，简直觉得自己在青海的大草原上自由呼吸🥑小贴士措瓦的牦牛奶质地很浓稠，可以加一点水或者牦牛奶，多运动，能量满满😊...
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![干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭方法]( "干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭食谱大全及做法，烹饪好吃的干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭方法")
- 干巴菌是一种堪比黄渤的存在，其貌不扬，却又无比丰富的内涵用料干巴菌50克米饭2大碗火腿50克牦牛奶酪50克鸡蛋4个葱1根干巴菌火腿牦牛奶酪蛋炒饭的做法干巴菌口感渣渣的，不是肥美的口感，但是香气很霸道，适合撕成小碎片，和火腿丁一起炒饭干巴菌要认真收拾，把松针，树叶摘出来火腿切...
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- 用料牛骨1根萝卜4个姜4片葱3根西红柿2个盐适量花椒20粒萝卜番茄炖牦牛骨头的做法牛骨头洗净，放入老姜，花椒，葱。加入番茄，加多半锅纯净水，高压锅上汽后再小火炖80分钟。高压锅放气，放入之前准备好的萝卜，加适量的盐，开始炖，上汽后小火炖30分钟。炖好的效果图，因为家里有人不喜欢葱...
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- 用料牦牛尾500克黄豆酱2勺豆瓣酱1勺冰糖30克红油豆腐乳1块黑胡椒粉2勺生抽1勺洋葱半个生姜20g小米辣5个啤酒200g桂皮1块香叶5片八角2个酱烧牦牛尾的做法牦牛尾出水，准备好酱料，将黄豆酱、豆腐乳和豆瓣酱混合均匀锅里放油，下牛尾炒至双面金黄放入酱料，生抽老抽、冰糖、黑胡椒...
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- 其实就是牛肉丸子的午餐肉形式。将做法略加修改，用姜蒜料酒长时间腌制，以去牦牛那厚重的膻味。没想到效果还不错。正琢磨用什么模具来赋予它方正的形状，忽然想到那个留存起来，却一直没有寻到用处的半个午餐肉盒子，拿来抹上猪油，填进肉浆，刚好以盒，真乃先知。如何把肉浆填实压紧到...
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