- 凤爪一直都是我的最爱之一!怀着老大的时候,父亲做了很多很多给我吃,让嘴馋的我非常的满足!来到异乡后,想要吃一次凤爪却是比较困难的事情。幸运的是,现在能买得到凤爪,也会做了,更开心的是,认识了一位广东的志同道合的辣妈。她做了好吃的就打电话叫我去取或者送来给我,礼尚往来我时...
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- 柳州各个菜市都有人摆摊卖,特别进味好吃。用料鸡爪一斤蒜半碗酱油一碗冰糖半碗陈醋一碗姜几片小米椒数个耗油半碗凉拌酸辣凤爪的做法鸡爪洗净砍小,然后下冷水煮,煮沸后五分钟捞出。自来水下冲洗,多冲洗几遍,洗去浮沫,然后用凉白开冲洗。捞出放冰箱冷藏两三小时。冷藏后加姜蒜小...
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- 图片转载➕操作内容炉爷改进版,喜欢炉爷关注我,收藏起来给家人吃用料鸡爪500克黄瓜1根洋葱1个油炸花生米30克香叶桂皮大料少许花椒麻椒干辣椒少许生抽,米醋,味极鲜,盐鸡精味精白糖少许料酒白酒少许凉拌麻辣味凤爪的做法鸡爪减掉指甲,洗净凉水下锅焯水加入香叶桂皮大料料酒去腥...
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- 办公室解馋、家中追剧必备,好吃不易胖喔用料鸡爪500g小米椒若干生姜一个柠檬一个香油一瓶料酒一瓶蒜头若干个芹菜二棵食醋一瓶酱油一瓶白糖若干冰水适量酸辣凤爪(酸酸凉凉的碎嘴小零食)的做法首先把鸡爪解冻,洗净,剪去指甲(就只有成品图,做的时候忘记拍照了🙈)把鸡爪劈开,分成2块(...
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- 特殊时期,家里材料还是不齐全😂有啥用啥也很好吃!用料鸡爪15只醋适量酱油酌情姜5片料酒适量白糖两小勺大蒜5瓣香菜2根葱1根黄瓜1根耗油1勺盐酌情凉拌凤爪(儿童款酸甜凤爪😃)的做法鸡爪切掉指甲,用水冲洗两遍,冷水上锅煮开,开锅15分钟左右,捞出冲凉水,夏天最好放冰水冲洗,多冲洗两次...
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- 酸酸辣辣的凉拌菜,味道超级好,高颜值噢用料鸡爪8个大蒜6瓣鲜红辣椒4个香菜少许大葱少许姜少许料酒少许酱油2勺白醋3勺香油少许酸辣拌凤爪的做法鸡爪洗净剁小块葱、姜、蒜、小辣椒、香菜洗净切段锅中烧水,放入鸡爪,加入一勺料酒和姜片煮20分钟捞出后过凉水然后把香菜,葱花,蒜末,...
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- 时间:约20-25分钟难度:零厨艺✌️份量:4人份用料煮凤爪用料生姜4片鸡爪800g调味汁蒜末80g蚝油30g生抽50g清水300g食用油20g盐5g凉拌蒜香凤爪的做法锅里加水,烧热以后加入凤爪,姜片,煮开以后10分钟就可以捞出来了,冷却一下啊。锅内加油,保持小火,加热,倒入一半的蒜末,用小火慢慢的炒蒜...
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- 今天周二(情人节,别忘了给心爱的人准备礼物哦),再坚持三天就放假了,大家要加油呀。今天咱们来做酸辣柠檬凉拌鸡爪爪,煲剧必备自制小零食哟。用料鸡爪一斤小米椒(不吃辣可以不放哦)10个柠檬一个料酒适量生抽适量醋适量盐适量酸辣柠檬凉拌凤爪的做法鸡爪对半切开,冷水下锅放入适...
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- 我是广西柳州的,我们柳州这边的人偏爱吃酸辣的东西,而且辣味一定要足辣,最好是辣翻了!╮(╯▽╰)╭酸辣凉拌凤爪,我喜欢做比较辣味儿的,所以辣椒放得比较多~如果吃不了辣的朋友,可以减少辣椒的数量哦~我是个不折不扣的吃货,但是不怎么喜欢吃外面卖的东西,喜欢自己研究,所以欢迎广大吃...
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- 这道菜是在下厨房里看了多个菜谱后,综合一下,再尝试着做,现在已经成了拿手菜。盛夏,一盘凉拌凤爪,吃饭,当零食,都很好。用料鸡爪一斤蒜三个料酒三勺醋两勺酱油三勺糖少许小米椒随意姜一个盐克香油一勺葱2根夏季下酒菜酸辣凤爪(凉拌菜)的做法生鸡爪剪去指甲,切块,冲洗干净。锅里加...
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- 炎热的夏天,凤爪一直是一道比较受大家欢迎的菜式。以前用凤爪做菜,无非是卤凤爪或者凤爪炖汤,因为雨季来临,酸辣的菜式就让人特别开胃有食欲,于是今天做这一道凉拌酸辣凤爪----有点类似泡爪,味道很正宗,一口气能吃10个😝而且,也是绝佳的夏日零食,看球必备小吃,下酒神菜哦!用料鸡爪15...
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- 喜欢吃鸡爪,红烧的,凉拌的,烤的都喜欢,有次去姐姐家,姐夫做了这道拿手菜招待我们,很是受欢迎。鸡爪脱骨后可以提前拌好放到冰箱里冷藏一夜更加入味,第二天家里来客人也是道硬菜,尤其更适合下酒。经过自己改良更符合我和老公的口味了,希望大家也能喜欢哦。用料鸡爪2斤(根据人数定量)...
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- 用料鸡爪500克柠檬1个料酒2勺姜4片冰水1壶蒜1整个(约9瓣)香菜3根小米椒5-6个(约7cm长)醋适量生抽适量白砂糖2勺香麻油1小勺百香果2个酸辣辣凤爪的做法鸡脚洗净切好,冷水下锅放2勺料酒、4片姜,水开后再煮6分钟,鸡脚放入凉水中浸泡15分钟(冰水最佳),捞起沥干煮鸡脚的同时,把柠檬切片备...
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- 用料蒜几瓣葱几根小米椒1个生抽3勺陈醋3勺蚝油1勺白糖1勺泡椒1勺鲜柠檬几片鸡爪8只酸辣凤爪凉拌汁的做法调料准备好把酱汁倒入煮好的鸡爪拌匀,再冰箱冷藏几个小时入味,非常棒...
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- 炎热的夏天,伴着午后的阳光来一盘透着柠檬味儿的酸辣鸡爪,真真是极好的。用料鸡爪6-8只香菜适量酱油1勺陈醋3-4勺糖适量小米椒2个柠檬3-4片蒜3-5个酸辣鸡爪/酸辣凤爪的做法鸡爪放冷水中,大火煮开后转中火,煮7分钟左右,捞出鸡爪过冻水或冰水,备用。煮鸡爪的时候准备配料,蒜切碎,小...
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- 泡椒凤爪比较辣,不适合孩子吃,琢磨了这个汤汁泡鸡爪试试。做出来的汤汁比较少,实在泡不起来,只能拌一拌了。。。。。没想到味道还不错,记这里留存吧,主要是好找不怕丢。如果有人看到觉得喜欢,想尝试的,也可以动手试试。这是典型的中餐菜谱,一切材料都适量,根据自己口味调整,不喜勿喷...
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- 南宁有种加州八珍,里面的鸡脚可谓一绝,吃了就停不下来。但最近连连涨价,有点觉得吃不消,就自己动手,基本能还原出它的味道。我还用同一批鸡脚做了泡椒凤爪,酸辣鸡脚味道要好出很多。用料鸡爪10只蒜米1头姜3-4片朝天椒5个(可选)料酒1勺花椒10粒盐1-2小勺生抽可以浸没蒜末的量糖1-2...
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- 用料鸡爪一斤香菜五根醋两勺半酱油一勺半香油一勺料酒三勺糖一小勺(适量)盐一小勺(适量)大蒜五瓣小米椒三根柠檬两片胡椒粉适量酸辣凤爪的做法第一步:把大蒜切成蒜米,小米椒切小圈,香菜切段,柠檬切片备用。第二步:锅里下水烧开,把凤爪对半切开,去掉趾甲后放入锅里煮,加入料酒,煮熟后捞...
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- 用料鸡爪500g香菜3根小米椒适量生抽3勺醋3勺姜2片料酒适量糖1勺蒜3瓣花椒油适量盐半勺凉拌凤爪的做法鸡爪洗净去指甲切成小块冷水下锅加姜片加料酒煮熟香菜洗净切段小米椒切碎蒜切末鸡爪煮好冲冷水加香菜,蒜末,小米椒加三勺生抽加三勺醋加点花椒油一勺糖半勺盐抓匀装盘来一...
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- 酸酸辣辣相当开胃!用料鸡爪10只大蒜10瓣花生一大把香菜一把小米椒5个小葱3根生抽适量香醋适量麻油适量盐少许糖少许夏日必备酸辣凉拌凤爪的做法新鲜老花生剥壳,将花生米放入锅中煮熟备用。凤爪清洗干净后焯水,重新放入锅中大火煮开,烧开后中小火煮至全熟,煮凤爪的水过滤干净待...
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- 2018-5-6用料鸡爪8只辣椒2个香菜3根大蒜4瓣料酒适量白糖2小勺陈醋适量姜3片生抽适量盐适量柠檬1个百香果3个葱3根凉拌凤爪的做法鸡爪切去脚趾,放入锅中,加冷水,料酒,姜片,葱,焯水煮熟撇去白色泡沫备好冰水将焯熟的鸡爪放入冰水过一遍,再将鸡爪切段备好小辣椒,蒜末,香菜,柠檬,百香果...
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- 主料:我买的超市袋装鸡爪,大概2斤15个鸡爪洗净去指甲,冷水下锅,加入葱、姜、大料、花椒、料酒煮10分钟去血沫后捞出,冲几次凉水后浸泡到彻底凉蒜6瓣切末、小米辣6个切圈、盐1勺、糖1勺、生抽6勺、白醋2勺、蚝油2勺、香油1勺、是拉差辣酱适量、香菜一把切段,用手抓匀,放冰箱腌制...
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- 酸辣凤爪改良版用料鸡爪30只姜10片花椒/大料/香叶适量料酒3勺香菜2根小米椒10个黄瓜3根醋适量酱油适量糖/盐适量柠檬1个大蒜1头独家酸辣凤爪,凉拌麻辣鸡爪的做法准备工作:先提前几小时放一盆凉开水在冰箱冰好。鸡爪控干水分给指甲修剪干净(参考如何拆分鸡爪)再给分段切开,切成...
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- 夏天夏天要来,提前准备个小秘密,偷偷的,偷偷的,偷偷做给你~口气要清新,下酒菜等你吃,百吃不腻的小爪子,酸甜辣味儿适中,等你来吃哟~用料鸡爪12只醋适量酱油适量姜几片糖适量香菜2根小米椒8个左右蒜一头半柠檬一个酸辣凉拌凤爪的做法鸡爪洗净剪指甲~切小段儿放料酒姜片焯水煮熟,大...
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- b站阿婆主“我的样子平平无奇”提供的泰式凤爪酱配方,自用。用料泰式甜辣酱150克蒜泥30克蒸鱼豉油160克香醋80克白糖30克辣鲜露80克芝麻油10克花椒油10克柠檬100克菠萝/百香果100克小米辣20克香菜20克平平无奇同款泰式酸辣凉拌凤爪的做法鸡爪冷水入锅,加生姜白醋香叶八角白...
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