- 用料黑米20g香米480g细砂糖80g酵母粉6g葡萄干20g大枣50g面粉15g黑米香米糕的做法香米,黑米洗净后浸泡一晚。第二天早起把泡好的米控水,放入打碎机,再加入200ml水,打成米浆!打好的米浆倒入盆中,加入糖,面粉搅拌至无颗粒。加入酵母粉,用手动打蛋器搅拌至完全溶解。保鲜膜盖好,放置温...
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- 想给宝宝做蒸蛋糕,但是一直做不好,今天终于成功了!一定要记录一下!🍰黑米糕蒸完咯[调皮]黑米加奶破壁机打成糊,加入宝宝吃的喜宝小米米粉,不加泡打粉,只用蛋白作支撑,加了椰子油🥥香喷喷,蒸蛋糕终于做成功咯✌️甜度很淡,适合小朋友,以后大宝小宝都能吃香喷哦软绵绵的蒸蛋糕咯,蒸的不上...
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- 我做的量是6寸的蛋糕模具。小米糕、黑米糕都一样做法,一样的配方,因为都是粗粮糕。黑米是我自己用自家的磨粉机磨的,自家的小机器磨的可能没有市面售的那么细腻,口感相对粗一点点、一点点而已!但是口感比市售米粉好吃太多,又稳定。松软、养生、不上火的米糕,吃起来和蛋糕没太大...
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- 黑米粉很香,加上糯米粉会有点QQ的,做法简单易懂,试试吧!做个6寸的大小刚好可以吃完!这个方子可以蒸可以烤~个人偏爱烤箱版!上火130度下火140度50~60分钟即可,因为糖量比较少,所以烤的时候表面容易裂,但是不妨碍极好的口感!用料黑米粉90克糯米粉25克洋鸡蛋2个(68g/个)牛奶100克糖25克玉...
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- 用料蛋清3个蛋黄2个黑米粉80克糯米粉20克玉米淀粉20克水90克玉米油10克白砂糖40克超香黑米糕的做法先把蛋清蛋黄分离水和油搅拌均匀放黑米粉,糯米粉,玉米淀粉搅拌均匀后放入两个蛋黄(是2个哦)然后再搅拌均匀千万不要有疙瘩,非常细腻的这个时候就可以在蒸锅里烧水了3个蛋白加白...
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- 儿子很喜欢吃黑米糕,以前经常去九月生活买,答应过自己给他做,今天行动起来。成品一点不比外面的差。(约240kl/100g)用料黑米120克糯米粉45克粳米粉15克鸡蛋4个(我是45g左右大小的)牛奶135克细砂糖65克玉米油15克柠檬汁或白醋几滴糖桂花适量奶香黑米糕的做法把黑米粉,糯米粉,粳米粉...
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- 🏠有男宝豆子一枚,从添加辅食开始就每天记录每日豆食,希望科学育儿,健康辅食,记录宝贝的成长,👴回忆!用料黑糯米:20g水:温水90g中筋面粉60g无铝泡打粉1.5g黄油2g黑米糯米糕的做法黑糯米加60g温水用料理棒打碎,打成糊状,打入盆里,用剩余的30g水把料理机把沉淀物冲下来,加入60g中筋面粉...
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- 被娃不断翻牌的一款早餐需要工具:6寸活底阳极蛋糕模电动打蛋器用料黑米粉(可换等量小米粉)80克粘米粉20克糯米粉20克牛奶90克玉米油10克鸡蛋2个(大的,小的话3个)白醋一瓶盖白砂糖30克干桂花适量香甜软糯桂花黑米糕(小米糕)的做法蛋黄蛋清分离,注意:放蛋清的盆一定要无水无油蛋黄...
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- 我很喜欢贵州的黑糯米香特别香无论是熬粥糯米饭做馅料还是甜品,都超级好吃。这次用破壁机磨成粉搭配同样香的五常稻花香大米粉,按照戚风的做法做一只蒸米糕,意料之中却又很意外的好吃。糯松软入口即化的口感。加盐是我个人喜欢的口味可以降低腻感。木糖醇已经用习惯了比白砂...
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- 儿子的最爱以前不会做的时候总去便利店买两块钱的黑米糕当早饭现在不需要啦有小美一切都变得很容易用料黑米35克薏米10克糯米粉20克鸡蛋3个牛奶50克玉米油20克细砂糖30克薏米黑米糕的做法食材打粉1分钟/速度10中间可以暂停用刮刀刮一下继续打打好的粉装入一只碗加入蛋黄...
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- 家里有个超爱吃黑米制品的孩纸自己打磨的黑米粉相对来说更吸水一点破壁机打出来的黑米粉细腻些普通搅拌机的研磨杯打出来的稍微粗些成品差别不是很大没有打磨条件的直接买现成的黑米粉就好用料椰浆105g左右玉米油35g黑米30g低粉50g白砂糖35g鸡蛋4个(小鸡蛋可5个)柠檬汁几滴...
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- 用料黑米200克大号鸡蛋4个(蛋黄约60克,蛋清约130克)纯牛奶约100克玉米油30克细砂糖60克柠檬汁3~4克八寸戚风蛋糕模1个黑米糕,细腻松软,淡淡的黑米香的做法黑米淘洗干净,放冰箱冷藏浸泡一夜。然后沥干,我这里沥干后的重量约275克。将蛋清与蛋黄分离,注意装蛋清的盆要无油无水蛋清中...
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- 家里有个小朋友,动手做健康又好吃的黑米糕!简单又方便,无添加,妈妈更放心!用料黑米70克鸡蛋4个冰糖40克椰子油30克椰香黑米糕的做法1.清洗黑米沥干,或者洗好在锅里炒一下,炒至干为止。2.然后将黑米放入料理机里打碎,变为黑米粉。3.鸡蛋和糖一起打发,打发完成后加入椰子油和黑米粉,...
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- 用料黑米200克糯米100克炼乳两勺板栗适量细砂糖少许坚果少许椰蓉少许栗香黑米糕的做法1.黑米和糯米提前浸泡过夜,高压锅蒸一个小时(也可以浸泡一小时,直接用电饭煲煮饭模式)2.趁蒸黑米时,剥板栗3.用调羹按压板栗,我喜欢有颗粒感,所以没有完全压成泥,放入两勺炼乳和少许细砂糖,搅拌...
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- 口感蓬松、松软香甜的黑米糕,孩子超爱吃。用料鸡蛋3个面粉35g黑米粉35g食用油适量糖50g水适量醋1勺黑米糕的做法蛋黄、蛋清分离碗内加入蛋黄、白糖、食用油、黑米粉、面粉倒入水搅拌均匀蛋清内加入白糖、醋,打发至拿起有小尖将打发的蛋清分两次加入黑米糊中搅拌均匀撒上自...
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- 最近迷之喜欢上吃米糕了,买来的米糕齁甜。香精味儿也重,那么自己鼓捣起来吧~用料黑米粉85克糯米粉20克粘米粉20克鸡蛋3个牛奶95克玉米油23克白糖30克柠檬汁5滴软香黑米糕的做法称好三种米粉。尽量买比较细腻的粉混合均匀,最好过一遍筛三个蛋黄和牛奶混合搅拌均匀,再倒入玉米油...
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- 用料面粉4400克黑香米粉100克鸡蛋1个酵母5克水400克葡萄干蔓越莓,红枣适量白糖10克泡打粉2克黑香米发糕的做法黑香米粉,面粉,白糖拌匀碗里5克酵母,400克温水融化酵母打入一个鸡蛋搅匀慢慢加入到拌好的粉中,用筷子拌至均匀,模具刷点油防粘,活好的面糊倒入模具,摔两下出出气,放到锅...
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- 参考月龄:12M+今天这道辅食除了营养丰富的黑米,我还配上了同样富含蛋白质、膳食纤维和多种矿物质的红枣,每一口满满都是干货呀!用料有机黑米80克自制酸奶30克有机红枣6颗(约30克)枣香黑米糕的做法黑米倒入清水中,浸泡12个小时。»浸泡后的黑米更容易煮软。浸泡好的黑米中倒入80...
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- 用料小米糕:小米粉35克糯米粉15克食用油10克牛奶30克糖12克鸡蛋2个黑米糕:黑米粉45克糯米粉15克食用油5克牛奶45克糖12克鸡蛋2个小米黑米糕的做法可以四个鸡蛋蛋清放一起。拿两个碗分别放两个蛋黄,分别加入对应的食用油,搅拌到乳化状。在分别加入各自的糖和牛奶,搅拌均匀。电...
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- 用料糯米粉25克黑米粉90克牛奶100克鸡蛋2个细砂糖25克玉米油12克糯米黑米糕的做法牛奶玉米油搅拌均匀,加黑米粉搅拌均匀再加鸡蛋搅匀蛋清蛋白分离蛋白打发打发的蛋白和蛋黄糊混合,入蒸锅40分钟或者烤箱140度烤40-55分钟哈哈出炉再用吸管插几个洞...
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- 小时候去餐厅吃饭,最后的甜点会出现这么几个黑米糕。小小一盏软糯适口。后来见的少也很少吃到。有天走路上脑回路到常见的黑米糕原料恰好可以装配出个熊本来也!无需色素笔,不用捏面人,回家就说干就干。五谷杂粮小点心不妖不表一身正气黑米养生护发黑米糕。用料🌕基础黑米糕(1...
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- 发现家里有一点黑米,想着做点黑米糕吃(特别喜欢@木亭子96姐姐的方子),于是将黑米磨成粉,结果做第二锅时候黑米粉不够,于是想着那就加点玉米粉吧,结果味道极佳。家里的孩子老人都赞不绝口。赶紧记下来。怕以后忘记了。分享给大家用料鸡蛋2个粘米粉20克糯米粉20克玉米粉20克黑米粉...
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- 这款黑米米糕的食谱放在收藏夹里好久了,因为前段时间在忙其他的事,早餐也是停滞了一段时间。这不……忙完了赶紧又来做早餐了。听说吃黑米的好处有很多,如:补肾养血、润肤、抗衰老、防动脉硬化、利心血管系统。黑米是个宝啊,想吃的小伙伴赶紧做起来吧!蒸米糕我用的是展艺阳极威...
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- 大盆重269克第一次做的6寸:💓牛奶50克,玉米油20克,小米粉70克,低筋粉30克,蛋黄50克💓蛋清100克,糖40克。第二次做的8寸:❤牛奶110克,玉米油40克,小米粉70克,黑米粉70克,低粉60克蛋黄110克(鸭蛋黄5个)❤蛋清208克(大鸭蛋清6个),糖80克事实证明配方在范围里都能成功。第N次做8寸:5个...
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- 吃货们就爱不正经的吃法,今日推荐一款蒸制的黑米糕,也叫黑米蛋糕,因为用的完全是戚风的配方哦绿色、健康、美味、没有蛋腥味儿。用料黑米粉50克糯米粉25克粘米粉25克鸡蛋(蛋清110g蛋黄80g)三个糖30克牛奶45克玉米油40克柠檬汁几滴清蒸黑米糕(黑米蛋糕)的做法准备食材。同时,上蒸...
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