西葫芦鸡蛋虾仁馅饼（不用手和面）食谱大全及做法，烹饪好吃的西葫芦鸡蛋虾仁馅饼（不用手和面）方法

馅饼要想做的好，面一定要特别软。今天在儿子的要求下又做了一次西葫芦鸡蛋虾仁馅饼，也给大家分享一下这个不用手和面也能做成馅饼的菜单😃😄😁

用料  

西葫芦鸡蛋虾仁馅饼（不用手和面）的做法  

1. 水加入到面粉里，用筷子搅拌，直至没有干面粉

2. 搅拌到这个样子就可以了，用保鲜膜封口静置半个小时。

3. 调馅：西葫芦擦丝放入一勺盐搅拌静置一会，然后把鸡蛋炒好晾凉，放入挤掉水的西葫芦，切好的虾仁，放入盐和少许香油，搅拌在一起。

4. 面醒成这样就可以，表面有光泽并用筷子挑起来很长不断。

5. 用筷子挑起一小块放入铺好面粉的盘子里。

6. 用手轻压成饼状，尽量薄一些。

7. 面皮放手里，然后放馅，能放多少放多少，越多越好吃呀😁，我都放特别多，然后像包包子那样包起来，觉得粘手就沾点面粉。

8. 包好后这样稍微压一下，锅里放少许油，小火，包好的这面朝下放入平底锅。

9. 放到锅里后，用手把饼压薄，越薄越好，注意别压破了，还有别烫着手😂，全程小火。

10. 中间来回翻面，缺油时加一点，直到有大鼓包出现，两面金黄色即可。

11. 成品出锅啦😀😀

12. 皮薄馅大就是它了😋😂，这些面和馅，我做了11个馅饼，儿子吃了四个😆