- 自家种了红薯,丰收很多,那就做点红薯馒头吃吃吧。用料红薯290克面粉500克酵母5克水适量花式红薯馒头的做法红薯放锅里蒸软,压成泥状,加入到面粉中,再加入已经温水化开了的酵母粉,加入冰糖水,用力揉成光滑面团(不粘手不粘盆),天冷的话可以裹上保鲜膜放在热水上面加速发酵几小时后可...
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- 用料红薯1个自发面粉适量红糖少许红薯馒头的做法红薯削皮切块加水及红糖少许一起煮,水不要太多,等会用于面粉发酵。煮到红薯全部熟透,先把红薯捞起,用勺子碾成粉末如图。再加入刚才一起煮红薯的红糖水,搅拌均匀。加入面粉,一次不要太多,分几次几次加入。加入适量自发面粉,搅拌均...
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- 你历尽沧桑的温柔,依旧是我无法触碰的奢侈,可孤傲的心灵空间,是否也允许有美丽的妄想?用料红薯一个馒头一个腊肠一根馒头蒸红薯的做法馒头红薯腊肠切丁放容器拌匀,撒点椒盐,淋点腐乳汁,两块腐乳,剁椒放一点,放点葱花开水上锅蒸12分钟,时间看红薯大小,蒸熟了就行美艳的颜色好香哦😍😍...
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- 用料水克小紫薯3-4个酵母克红薯半个白砂糖10克面粉500克紫薯,红薯花样馒头的做法讲蔬菜去皮,全部切成两个硬币的厚度备用切好后放入蒸锅里中火蒸15分钟,利用蒸的时间接下来我们要和白面。取100克面粉,放入糖,酵母粉用30℃的水溶解,温水,酵母水要放置5分钟,直到上面有泡泡即可。把...
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- 用料紫薯适量高筋面粉/中筋面粉都可以,适量。高筋的更有嚼劲酵母5克左右水适面团湿度而定一般水先加面粉的一半不到量再慢慢加红糖适量白糖和面粉重量大约1:15紫薯馒头/红糖馒头的做法和好的两种面团,先做紫薯馒头(图片中呈现的面团是已经发酵好了的。最近天气10℃左右,我是...
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- 用料南瓜克面粉克红枣颗红糖克酵母克花式枣馒头的做法准备好的面粉酵母……合成面团,发酵一下先做个玫瑰🌹再做个面条夹红枣绕在玫瑰🌹OK成品如意花朵老板蒸汽炉45分钟蒸好...
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- 用料紫薯的用料面粉500克紫薯泥200克酵母5-6克白糖60克温水200克红薯的用料面粉500克红薯泥200克酵母5-6克白糖45克温水140克奶粉(可以不加)1勺紫薯(红薯)花卷馒头的做法温水里加白糖搅拌至糖融化,把糖水加入紫薯泥里搅拌均匀。面粉里加入酵母,把紫薯泥水慢慢加入面粉,一边加一...
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- 用料自发粉草莓果酱花式馒头的做法自发粉加温水发酵一个小时包好草莓馅冷水上锅上汽后蒸20分钟五分钟后打开...
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- 开始不满足于普通馒头的颜值了😂尝试了一下这款花式馒头,没想到还挺简单的,大家都一起学起来吖😁用料麦芯粉(面团1)600克奶粉(面团1)60克酵母(面团1)8克胡萝卜1根温开水(面团1)260毫升白砂糖13克麦芯粉(面团2)300克奶粉(面团2)30克酵母(面团2)4克温开水(面团2)120毫升白砂糖7克葡萄干适量花...
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- 用料温水170克糖15克酵母3.5克面粉320克泡打粉1.5克猪油6克紫薯泥70克紫薯开花馒头的做法紫薯去皮切块蒸熟。紫薯压成泥。温水中放糖,放酵母化开。倒入面粉,放泡打粉,猪油拌成面絮状将面絮揉成光滑面团。对半切开另一半加紫薯泥一起揉匀。揉成一个光滑面团。紫色面团搓成长...
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- 注意事项🌸🌸🌸🌸1.如果喜欢浅色,紫薯泥少放点,深色多放,根据自己喜好2.面粉的吸水率不同,牛奶一点点的添加,一般比例是一份面,半份水或者奶,100克面粉需要加50克左右的水,面团最好活硬一点3.玉米油的加入可以让面团变得更光滑,也可以换成椰子油,口感更好用料紫薯85克中筋面粉300克...
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- 开花馒头其实就是两个不同颜色的面团包好上面划上十字口再蒸我的这个口划的大了一些蒸好后开口较大适合放上酱料一起吃可以放果酱或者牛肉酱等一切你喜欢的酱炼乳番茄酱也可以只要是你喜欢的步骤15的牛肉酱做法链接有问题在下面留言看到了我会回复欢迎大家交作业用料白色...
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- 用料紫薯面团紫薯300克中筋面粉600克牛奶150克糖50克油10克酵母6克白面团面粉600克牛奶300克酵母6克糖50克紫薯花样馒头,压花馒头,小棉袄馒头,豌豆荚馒头,贝壳馒头的做法紫薯用擀面杖捣成泥厨师机一档三分钟五档15分钟揉成光滑的面团白面团也和好,盖保鲜膜防干,分别一次发酵擀...
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- 原本呢,想做玫瑰花造型的,结果做成了花卷。因为这次家里没有擀面杖,我用杯子撵的,所以不够薄!!!用料红薯1个面粉255克酵母3克糖20克牛奶或水适量红薯花式馒头的做法红薯蒸熟,捣成泥,趁热放糖。准备好面粉,牛奶,酵母粉,糖把面粉分成2份,红薯泥倒入其中一份中,加糖、酵母粉、适量牛奶搅拌...
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- 话说馒头都是蒸的,今天多味就教大家做一个奶香红薯小馒头,只需平底锅就能炒出来,小小的特别可爱,而且超级好吃哦,一起来学吧~用料酵母3克红薯200克面粉300克宝宝奶粉3勺白砂糖30克温水适量红薯小馒头的做法准备食材红薯去皮切块上锅蒸熟加入白糖搅拌均匀加入酵母搅拌均匀加入面...
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- 要蒸馒头啦今天下午没什么事就在家玩面团了结果试了一种又一种停不下来拍成小视频大家一起做起来哇用料面粉500克酵母5克糖10克盐4克水240克玉米油10克花式馒头的做法揉面用料理机、厨师机、手工都可以。做造型的话尽量醒20分钟左右就可以造型,不要很充分的一发,否则发酵太...
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- 用料红薯叶面粉克酵母克红薯叶馒头的做法红薯叶洗净控水切碎叶子,加面粉,少许水,酵母和面。静置约30分钟后,手蘸水弄成窝头状,放蒸笼里二发约30分钟。蒸15分钟关火,2分钟后取出。准备蒜泥:大蒜压泥,加盐,生抽,香油,醋,少许凉白开拌匀。馒头蘸着吃。...
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- 记录下,步骤不全下次再补充用料紫薯个水克中筋面粉克酵母克糖克紫薯馒头、紫薯花卷、开花馒头的做法红薯、紫薯去皮,切片,上锅蒸15分钟蒸好放一边晾一会蒸好的紫薯用铲子压碎,越碎越好酵母粉用水化开加入面粉到压好的紫薯泥当中,倒入酵母水,一点白糖,开始搅拌成絮状,然后下手揉面...
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- 用料中粉或低粉200克水93克酵母2克细砂糖8克植物油5克紫薯粉适量紫薯花馒头的做法用料中除紫薯粉外的所有材料混合均匀揉成光滑细腻的面团,取其中一半加入紫薯粉揉至均匀。分别擀成长方形薄片,白色面皮上喷水贴上紫薯面皮,然后在紫薯面皮上均匀地撒一层手粉。卷起,切段。把每...
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- 用料中筋面粉300克酵母3克一个鸡蛋+牛奶(或水)150克紫薯粉适量白糖适量红枣几颗花样馒头(七)——紫薯枣花馒头的做法除红枣外的其它食材放盆里揉好,取60克擀成图中样子用刀子在上面割出条纹,要割透割好对折拿个红枣放在上面,从一头卷起卷好放蒸锅发酵,面团体积明显变大,就可以冷水...
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- 天气转凉,老公说早上想吃馒头,那我就做起来呗!用料红薯350克高筋面粉500克酵母6克白糖30克温水一杯红薯🍠馒头的做法红薯去皮洗净切块上锅蒸熟,筷子轻插能过就好了。放在盆里用擀面杖捣成泥。稍微放凉一下加入面粉、白糖、酵母搅拌均匀。少量多次加水,搅拌到絮状就好了。用厨...
- 12105
- 欢迎关注我的美食微信公众号hai-meishiji。红薯含有多种人体所需的营养成分,吃红薯能补脾益胃、润肺滑肠、益气生津。以往我做馒头,一般水的重量是面粉重量的一半。但因为添加了红薯泥和面,所以水量会有所不同。用料红薯泥120克中筋面粉200克水80克细砂糖10克奶粉10克酵母2...
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- 姐姐给的红薯面粉,今天用它做馒头,妈妈那的发面头,用了两年多了,每次做馍都会留下一些(老面),这次碱面没掌合适口感微酸,还好成品松软。用料面粉600克(中筋400克、红薯面200克)糯米粉50克老面(面肥)100克剩面头(压面条时剩下的)适量淡奶油100克猪油20克水适量碱面适量红薯面馒头的做法...
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- 红薯这个时候是最甜的了,所以家里人特别爱吃,每天煮饭的时候会放一个红薯蒸着来吃,今天用红薯包入平时的馒头中,一咬下去甜美无比。用料面粉250克红薯二个水125克酵母2.5克黄油20克红薯馅馒头的做法先制作红薯馅料,将红薯去皮后切块,(红薯边缘会有些发黑,没关系,过筛会没有了。)然...
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- 春天到了,老人总是强调要让孩子在春天吃的足量吃的营养,那么就变着花样做主食。用果蔬粉调色,加点奶粉增香,没有哪个孩子不爱吧。用料金龙鱼麦芯粉380g水230g酵母粉6g奶粉20g糖11g紫薯粉10g菠菜粉10g花式馒头的做法准备面粉及果蔬粉,提前称重。将三种面团分别揉至表面光滑,发酵...
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