![闽南的春天—润饼做法烹饪大全 地道闽南的春天—润饼如何做]( "闽南的春天—润饼做法烹饪大全 地道闽南的春天—润饼如何做")
- 用料春笋半根包菜1个胡萝卜1根鸡蛋2个润饼皮半斤沙茶酱花生酱辣椒酱番茄酱自制甜酱海缇闽南的春天—润饼的做法炒蛋酥，炒好先装盘，然后下春笋丝、包菜丝和胡萝卜丝翻炒，加入盐和鸡精，最后下蛋酥炒匀。准备花生酱，沙茶酱，辣椒酱，番茄酱和自制甜酱，海缇也用小碗装好。润饼皮用盘子...
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![闽南美食润饼菜做法烹饪大全 地道闽南美食润饼菜如何做]( "闽南美食润饼菜做法烹饪大全 地道闽南美食润饼菜如何做")
- 热气腾腾的润饼皮是小时候的味道……然而没有辅助味道却会太单调！其实想吃什么加什么，家常菜都可以。但是最常见有这几种:①韭菜煎蛋②海蛎煎③韭菜炒豆腐块④炒粉④炸香肠等等⑤肉炒荷兰豆……，当然！还需要灵魂味道:花生碎➕蒲缇这样就可以制作出一种垂涎欲滴的舌尖美味。一...
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![闽南特色小吃春卷（薄饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃春卷（薄饼）方法]( "闽南特色小吃春卷（薄饼）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色小吃春卷（薄饼）方法")
- 菜的种类繁多，可以根据个人口味增减，菜量不一定按照我的标准，我煮的是好多人份的～用料五花肉半斤海蛎半斤豆干三块胡萝卜一条生笋一个芹菜半斤蒜苗半斤包菜一个荷兰豆半斤糖，盐，鸡精少许糯米皮好多张闽南特色小吃春卷（薄饼）的做法所有材料洗净，沥干五花肉切丁所有蔬菜切成如图所示...
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![春笋饭 闽南咸饭 好吃 春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋饭 闽南咸饭 好吃 春天的味道方法]( "春笋饭 闽南咸饭 好吃 春天的味道食谱大全及做法，烹饪好吃的春笋饭 闽南咸饭 好吃 春天的味道方法")
- 用料大米根据人数五花肉250克春笋2根蒜4瓣酱油1勺盐根据喜好春笋饭闽南咸饭好吃春天的味道的做法肉抓盐或者鱼露浸泡一会切小丝小块都可，最好是五花肉，今天冰箱只剩下瘦肉，没那么香春笋切小块放蒜先炒肉，炒到变色，我喜欢有点颜色，再加笋。翻炒加调料，像炒菜一样炒好放入已经洗好...
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![闽南风味春卷(薄饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南风味春卷(薄饼)方法]( "闽南风味春卷(薄饼)食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南风味春卷(薄饼)方法")
- 🙈做这道菜得有耐心，每样食材都切成细碎很练刀功(除了胡萝卜用刨刀)。孩子们突然想吃，那就搞起啦。用料春卷皮、笋干、包菜、荷兰豆、浒苔、胡萝卜、贡糖(花生沫)、豆芽、香菇、香菜、香豆干、肉丝、大蒜、青瓜、蛋丝。闽南风味春卷(薄饼)的做法除了浒苔、贡糖、香菜、青瓜...
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![传统闽南薄饼…春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的传统闽南薄饼…春卷方法]( "传统闽南薄饼…春卷食谱大全及做法，烹饪好吃的传统闽南薄饼…春卷方法")
- 百度来的由来。清代有诗人写诗咏薄饼：“春到人间一卷之”，描写薄饼皮是“薄本裁圆月，柔还卷细筒”，描写薄饼馅是“纷藏丝缕缕，馋嚼味融融”。薄饼还是厦门人的一大发明。明代嘉靖年间（1522——1566年），曾任潮州太守的同安人李春芳，将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一（那时，金门属于同安...
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![润饼菜🎀闽南美食做法烹饪大全 地道润饼菜🎀闽南美食如何做]( "润饼菜🎀闽南美食做法烹饪大全 地道润饼菜🎀闽南美食如何做")
- 家乡闽南泉州每到清明前后，家家户户都会做上一顿润饼菜，如果哪一年没吃上，总会心心念念觉得缺了点什么。厦门的薄饼菜与泉州的润饼菜相似，不同处是把所有的菜拌在一起煮成一大锅的饼菜，再放入饼皮卷起来吃，做法相对简单。但我们家还是喜欢泉州的润饼菜，能吃出每一种菜的味道，每一...
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![闽南人的润饼菜做法烹饪大全 地道闽南人的润饼菜如何做]( "闽南人的润饼菜做法烹饪大全 地道闽南人的润饼菜如何做")
- 满汉全席似的闽南特色润饼菜，闽南人很少人不爱！用料胡萝卜3根荷兰豆200克鸡蛋4个海蛎500克花生100克拳头母半个豆干2块春卷皮25张海苔50克白糖50克香菜100克米粉1片三层肉250克蒜500克闽南人的润饼菜的做法用三层肉炒胡萝卜盛出备用炒豆干盛出备用海蛎煎盛出备用煎鸡蛋盛出...
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![春饼/润饼如何做才美味，怎么做春饼/润饼简单又好吃]( "春饼/润饼如何做才美味，怎么做春饼/润饼简单又好吃")
- 立春，二十四节气之首，万物复苏之始。“北方春饼，南方春卷，闽南叫润饼”咬春时必吃这3样：炸春段、春饼、春卷。🟠春饼：常见做法烙和蒸两种，相比之下，烙的春饼(摊春饼)更劲道，蒸的则更柔软湿润。🟠春卷：又称薄饼，春卷皮的做法和春饼皮几乎如出一辙，只不过春卷皮更薄更细腻，用干面皮包馅...
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![闽南薄饼（春卷）做法烹饪大全 地道闽南薄饼（春卷）如何做]( "闽南薄饼（春卷）做法烹饪大全 地道闽南薄饼（春卷）如何做")
- 家常版，5人份左右的量，封面图片是网上找的，来不及拍照了，以后有机会补拍吧。其实还可以加豆干，可惜大过年买不到豆干，这次只好作罢。用料牡蛎（小）1斤五花肉（三层肉，有肥有瘦）半斤包菜1-2个胡萝卜3根盐少许水适量荷兰豆1斤薄饼皮（春卷皮）1斤（25张左右）大头菜1个干香菇10个左右鸡蛋3个芹菜...
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![闽南特色节令美食[润饼/薄饼]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色节令美食[润饼/薄饼]方法]( "闽南特色节令美食[润饼/薄饼]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色节令美食[润饼/薄饼]方法")
- 农历每年三月初三到清明前后，闽南地区都有吃春卷的习俗。春卷在方言中又叫润饼、薄饼。润饼菜要以时令食材为佳，一般都会达到十多种，从备料到上桌要耗费大量的时间和精力，所以总是要一家人一起完成，这也是除了享用美食外同样重要的一点吧。用料海蛎300克腿肉一块豆腐1块鸡蛋2...
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![闽南油饼如何做才美味，怎么做闽南油饼简单又好吃]( "闽南油饼如何做才美味，怎么做闽南油饼简单又好吃")
- 话说油饼做起来很简单，没有很多的技术含量，关键在于只需要购买一个福清油饼专业的不粘勺，这是制作油饼最关键的所在。第一次使用这个油饼勺的时候，注意⚠️要在火上烧到发蓝或者发红，然后再泡入油锅中，这样不沾勺以后就不会粘了。以下米浆和黄豆浆的用量可以炸6到7个油饼。用料大...
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![闽南小吃：润饼卷做法烹饪大全 地道闽南小吃：润饼卷如何做]( "闽南小吃：润饼卷做法烹饪大全 地道闽南小吃：润饼卷如何做")
- 泉州疫情期间，条件不利的情况下吃到的清明节小吃：润饼卷用料豆卷克豆芽个胡萝卜根香菇朵荷兰豆克香肠麻粩花生碎拳头母盐克糖克海苔鱿鱼等海鲜（靠自己口味）闽南小吃：润饼卷的做法把上面的菜下去一起下去炒，就成了润饼菜……（有的地方是分成每一种菜单独炒，然后再合起来的，我们的风...
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![豪华版闽南润饼菜做法烹饪大全 地道豪华版闽南润饼菜如何做]( "豪华版闽南润饼菜做法烹饪大全 地道豪华版闽南润饼菜如何做")
- 润饼菜一般在清明节吃，不过嘴馋的也可以常常做来吃。看似复杂，不过慢慢做下来，一样一样单品加上去，其实也很快啦！当然要配上吃了几十年的中山路润饼皮～这可是上过舌尖上的中国的特色闽南菜！用料肉类猪五花海鲜类海蛎鱿鱼蔬菜胡萝卜高丽菜花菜荷兰豆芹菜配料香菜葱白炸米粉浒苔元...
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![闽南润饼皮如何做才美味，怎么做闽南润饼皮简单又好吃]( "闽南润饼皮如何做才美味，怎么做闽南润饼皮简单又好吃")
- 一个炒粉丝太咸引发的故事用料散装面粉300克盐3克温水330克闽南润饼皮的做法❤️称好面粉，中间搞一个洞，加入盐，缓慢加入温水，搅匀。❤️保鲜膜封口，搁置10min，如果室温太高，冰箱发酵30min。❤️面糊蓬松后，开300w电磁炉热平底锅，不需要放油。❤️加入面糊，用刮刀向边缘摊开。如果边缘过早...
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![润饼（闽南人的特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的润饼（闽南人的特色）方法]( "润饼（闽南人的特色）食谱大全及做法，烹饪好吃的润饼（闽南人的特色）方法")
- 清明节就是要吃这个才有feel用料润饼皮各类蔬菜海堤肉松可不加花生碎还有一用花生碎包裹的什么酥，哈哈不懂说炒冬粉可不加鸡蛋条润饼（闽南人的特色）的做法摊开饼皮，放进那个酥各类蔬菜冬粉海堤肉松鸡蛋皮撒上花生碎包起超好吃，倍棒吃了两卷哈哈哈小贴士超级满足...
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![闽南小吃～薄饼（春卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南小吃～薄饼（春卷）方法]( "闽南小吃～薄饼（春卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南小吃～薄饼（春卷）方法")
- 人间有诗曰：“春到人间一卷知”，这其中的“一卷”指的是春卷，我们闽南叫“薄饼”。😍如今家里包春卷吃，大多数是在清明时节，地区不同习俗不同，有的是三月三吃春卷～菜谱中，春卷皮的做法是采用厨友奇迹-75【春饼-薄如纸】的做法做滴，我换了温水和加了点盐巴。用料荤菜：牡蛎，鸡蛋，瘦肉或...
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![闽南春饼如何做才美味，怎么做闽南春饼简单又好吃]( "闽南春饼如何做才美味，怎么做闽南春饼简单又好吃")
- 不知不觉已过春分，又到了吃春饼的季节。用料包菜350克胡萝卜2根中等大小冬笋250克豆干3块荷兰豆250克芹菜100克蒜白4根海蛎250克梅花肉300克虾皮一把闽南春饼的做法所有菜都切细切小，越小越好。笋和豆干包菜蒜白和芹菜海蛎洗净沥干肉切细丝，肥一点会更好。虾皮先用油炒香。...
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![闽南春卷（薄饼)做法烹饪大全 地道闽南春卷（薄饼)如何做]( "闽南春卷（薄饼)做法烹饪大全 地道闽南春卷（薄饼)如何做")
- 闽南地区清明前后都要吃的春卷^_^用料包菜1颗胡萝卜1根扁豆（荷兰豆)100g三层肉半斤豆芽适量鲜豆腐皮适量海菜丝适量花生糖适量春卷皮适量虾若干盐适量闽南春卷（薄饼)的做法包菜，胡萝卜，荷兰豆，三层肉切丝备用。虾去丝去壳切小丁备用起油锅，最先倒入三层肉翻炒爆香后，倒入所有蔬...
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![闽南春卷如何做才美味，怎么做闽南春卷简单又好吃]( "闽南春卷如何做才美味，怎么做闽南春卷简单又好吃")
- 清明假期朋友送的春卷，我按照馅料转述的做法，仅供参考哈！用料春卷皮20张肉丝200克胡萝卜1根海蛎250克豆干100克包菜1个豆角100克芹菜，葱少许春笋2根闽南春卷的做法把上面的瘦肉蔬菜都切小块。瘦肉下锅煸炒，再把海蛎春笋，胡萝卜，豆角豆干海蛎依次下锅煸炒，包菜和芹菜最后下，都炒熟...
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![闽南泉州传统城隍庙街润饼菜食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南泉州传统城隍庙街润饼菜方法]( "闽南泉州传统城隍庙街润饼菜食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南泉州传统城隍庙街润饼菜方法")
- 一共需要13样菜，分别是花生碎，麻姥，海苔，五花肉，海蛎煎，炒鸡蛋，鱼糕，拳头母，盐露豆干，豆腐卷，鱿鱼，荷兰豆，胡萝卜丝。以下是四个人的份量。用料花生碎一包麻姥1包海苔1包五花肉300克海蛎煎250克炒鸡蛋2个鱼糕半个拳头母2个盐露豆干1块豆腐卷半条鱿鱼150克荷兰豆150克胡萝卜1根闽南泉州...
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![闽南润饼菜如何做才美味，怎么做闽南润饼菜简单又好吃]( "闽南润饼菜如何做才美味，怎么做闽南润饼菜简单又好吃")
- 用料花菜肉木耳海蜊干红萝卜豆腐香菜葱闽南润饼菜的做法肉切丝腌制海蜊干切碎葱切碎红萝卜刨成丝豆干切丝，也可以用别的豆腐类制品花菜木耳香菜，虎提所有材料洗净切碎，其中肉我是有加酱油盐地瓜粉等腌制的1先把肉炒了盛起来最后加入2再加适量油（不要太少因为接下来要放很多配...
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![自制闽南润饼皮（薄饼皮）福建春卷皮-水面的黄金比例食谱大全及做法，烹饪好吃的自制闽南润饼皮（薄饼皮）福建春卷皮-水面的黄金比例方法]( "自制闽南润饼皮（薄饼皮）福建春卷皮-水面的黄金比例食谱大全及做法，烹饪好吃的自制闽南润饼皮（薄饼皮）福建春卷皮-水面的黄金比例方法")
- 润饼，是闽南地区清明节必吃的一道菜！家里人说今天好想吃好想吃！这…没什么食物是可以难倒小趣儿的！好啦！开做。🙋本方子亮点：1.无需额外模具，使用平时炒菜的不粘锅或平底锅，即可做出好吃的春卷皮；2.饼皮是无油配方；3.300g面粉做了10个饼皮，比外面买的要厚一些哦；4.想到再补充hhh。…...
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![闽南薄饼如何做才美味，怎么做闽南薄饼简单又好吃]( "闽南薄饼如何做才美味，怎么做闽南薄饼简单又好吃")
- 用料包菜1个香干4块荷兰豆200克三层肉150克木耳5朵海蛎500克莴笋100克马蹄250克香菇20朵干贝100克大葱1根薄饼1斤闽南薄饼的做法各种喜欢的菜切丝继续切丝，需要一定耐心干贝泡好，三层肉选择肥肉多的，鸡胸肉提前腌制炒半熟，海蛎也炒半熟倒掉多余水分炒菜顺序三层肉煸出油，香菇...
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![闽南小吃～润饼菜做法烹饪大全 地道闽南小吃～润饼菜如何做]( "闽南小吃～润饼菜做法烹饪大全 地道闽南小吃～润饼菜如何做")
- 闽南这边每年清明前后都喜欢煮上一锅润饼菜，据说是朱元璋发明的吃法用料五花肉500克鸭蛋八个胡萝卜五根牡蛎500克花菜一个荷兰豆一斤菜球一个老豆腐三块丸子半斤蒜苗一把金针菇两把盐适量味精适量闽南小吃～润饼菜的做法鸭蛋摊成饼切小块状，牡蛎跟蒜苗加地瓜粉煎成牡蛎煎，其他...
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![闽南特色节令美食[润饼/薄饼]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色节令美食[润饼/薄饼]方法](https://i2.chuquge.com/8d7e7d84e360db505e1a67/c32f/c521/c32f2cd1b3708405524b3641092f1c8aaf65583ebb0ed35bcc4b9248726eb46fa43dfbc20d0139a130fe-s.jpg "闽南特色节令美食[润饼/薄饼]食谱大全及做法，烹饪好吃的闽南特色节令美食[润饼/薄饼]方法")
