- 浙江的三月到螺丝季节了,正好楼下菜店有卖剪好尾的螺丝,买来尝尝鲜,如果有兴趣还可以自己去摸,这个菜谱也是融合了下厨房别人的菜谱制作的,非纯原创求别杠🙏🏻用料姜片蒜瓣料酒勺八角个酱油勺豆瓣酱勺盐克生抽勺小米椒4个二荆条1个青笋500克花椒20粒左右八角半个酱香螺丝的做...
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- 用料大豆油二十斤豆瓣酱适量螺丝辣酱的做法到油在,在锅中,冷油放入,葱姜片香菜,蒜子,胡萝卜,芹菜,洋葱,蒜苗,香叶八角白扣草果,小茴香,花椒,炸至干香捞出。捞出来之后,放入豆瓣酱,辣椒末,蒜末,炸出红油,放入白糖,在搅拌均匀二十分钟,再放五香粉,捞出放凉后,撒入一点高度白酒即可。...
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- 我们吃过的美食何其多,忽略螺丝的营养价值,更多的是解馋。就是喜欢悠悠闲闲的品品小酒,咂巴咂巴螺丝那独有的滋味。“当路谁相假,知音世所稀”,亲朋知己、缘分新交举杯共饮,畅谈人生,卸下防备,万种情愫在时光下愈发缱绻。用料姜4片料酒2勺糖10克生抽15克鱼香肉丝酱15克盐5克老抽5...
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- 香鲜麻麻的,好口味!用料螺丝400g葱姜适量细辣杭椒适量八角1颗香叶3片五香螺丝的做法螺丝买回来放水里,滴2滴油,吐沙螺丝尾部剪去备用准备葱姜八角香叶辣椒油锅中放入葱姜八角香叶爆香放入螺丝,烹入少许料酒,放点酱油和糖熬煮放适量水炖到汤汁粘稠,撒入细辣椒炖半分钟,就起锅入盘!...
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- 现在这个时节是美味螺丝的时节,非常短的一个时间段,过了清明,螺丝里就有好多小螺丝了。用料螺丝葱姜蒜干辣椒(可略)料酒、生抽、老抽、白糖(少量提鲜)盐、花椒油(可略)八角、香叶、桂皮(此三样必须要)、白芷、草果、花椒、豆蔻......香炒螺丝的做法葱姜蒜、干辣椒爆香。放入螺丝,翻炒...
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- 朋友极力推荐这道菜,做了一次又一次,美味十足哈,分享给大家。用料香螺(洗净)560克葱3小段姜6片桂皮1块香叶3片冰糖约20克黄芪3片大料3朵酱油28克耗油45克鲍鱼汁48克海鲜酱40克大酱68克水440克鹌鹑蛋600克酱香螺的做法新鲜的香螺去黄,去内脏,洗净放入锅中。大约3斤的香螺,共23个,洗...
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- 现在香螺蛮肥,水煮蘸醋当然原汁原味,但有时这种重口味也是超级好吃的用料香螺一斤-一斤半(看人)甜面酱一勺豆瓣酱一勺清水适量葱花/干辣椒酌情酱炒香螺的做法香螺吐干净,控水秘诀来了,一勺甜面酱加一勺黄豆酱,加水稀释。热油下锅加入辣椒和葱花,加入香螺爆炒一会,然后倒入酱汁,再加...
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- 命苦,娶了个从来不下厨房的老婆,于是厨房就被我承包了。什么菜都不会做的我慢慢的学会做各种各样的菜。用料螺丝一份香椿芽少量姜少量油盐适量蒜米少量香椿螺丝汤的做法螺丝挑好香椿芽切好姜和蒜米切碎小火热锅,加入适量食用油。油热后放入姜和蒜米。接着放入螺丝,加适量盐中...
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- 又到了下河捞螺丝的季节了,特殊时期,虽然不能亲自下河捞螺丝,幸好市场里有卖的,快快安排起来!用料螺丝2斤葱6根姜一块蒜5瓣八角2个干辣椒5个花椒66粒香叶3片桂皮2块生抽适量蚝油适量老抽适量料酒适量糖适量香辣螺丝的做法螺丝淘洗干净(多洗几遍),剪掉尾部(市场可以处理),准备葱段,姜...
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- 用料花螺2斤葱段适量姜片5片蒜蓉1勺姜末1勺干辣椒适量酸笋适量豆瓣酱1勺蚝油1勺酱香花螺的做法准备好小葱,蒜末,干辣椒一锅清水放入小葱段,姜片倒入花螺去腥锅中油热放入配料(蒜蓉,姜末,干辣椒)倒入酸笋,豆瓣酱,蚝油炒香倒入花螺翻炒均匀加入适量盐,一点酱油,水淀粉焗5分钟美味既成...
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- 用料洋葱一颗胡萝卜半根有利罗勒番茄酱一瓶螺丝粉蒜肉酱螺丝粉的做法热锅加入橄榄油,加入大量蒜蓉炒香,炒入洋葱碎和胡萝卜碎至软身加入牛肉碎炒至变色倒入蕃茄酱加入适量开水煮开后小火煮一小时以上,要经常翻一翻,别糊底了另起一锅,水开后加入少许盐和油,煮粉,差不多熟了捞出放...
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- 嗦螺蛳的快乐,吃了才知道三斤多螺蛳,做了两个口味,一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净,剪尾,焯水,再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常干净。用料螺蛳3斤豆瓣酱1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱3勺葱姜蒜末适量克香料适量香菜2根冰...
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- 用料面酱海螺肉葱丝姜丝干辣椒白糖盐酱香螺肉的做法热油爆香葱姜和辣椒,炒入面酱,加糖熬煮。放入螺肉翻炒挂汁后加盐出锅。小贴士注意火候,不要炒老,挂汁出锅...
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- 又到了田螺季!好基友前几天去河里摸了几盆螺丝,送了我一盆,那就正好拿来酱爆炒着吃呗。先去吃,一会来详细说用料田螺3斤配料如下适量嗦螺丝:酱爆香辣田螺的做法活的,水里放盐和香油少许,养两天吐沙为了新鲜,不能养太久,会死。多换水,不超过两天合适。清洗,像搓衣服一样反复搓洗,因为...
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- 用料姜5片小葱3根料酒3勺豆瓣酱2勺大蒜6瓣螺蛳1000g啤酒1瓶香叶3片老抽3勺生抽2勺糖5克小米椒50g(越辣越好吃)香辣螺丝的做法螺蛳多洗几遍,最好养一两天,我一般都是放冰箱2天,一天换一次水起锅烧油,放入豆瓣酱,再加入生姜小米椒蒜瓣翻炒。加入螺蛳,炝入料酒翻炒一会儿。放入一...
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- 螺丝要提前养一下,滴几滴香油会快一些用料姜2片香菜1根螺丝500克豆瓣酱3勺酱炒螺丝的做法倒入油,炒葱姜蒜,然后倒入螺丝和酱,翻炒上桌啦...
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- 用料香螺500克青椒2个蒜3瓣葱半根料酒少许耗油20克生抽10克盐适量糖少许鸡精2克姜3片酱爆香螺的做法香螺洗净控水备用锅中放油烧热,依次放入葱花、姜片炒香,倒入香螺翻炒。依次加入料酒、耗油、生抽、盐、糖、翻炒均匀。加入清水少许,大火烧开转中火收汁。倒入青椒蒜片翻炒...
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- 螺蛳有明目去涩、清火去浊之中医功效。俗话说:"清明螺,赛只鹅。用料螺丝1斤葱姜蒜适量干辣椒3个酱爆螺丝的做法葱切成小段姜切末蒜切片螺丝去尾洗净沥干水热锅冷油先下姜末蒜片葱白爆香下干辣椒和螺丝稍微翻炒几下下适量的胡椒粉和料酒去腥加3勺生抽和2勺老抽少许糖加清...
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- 用料牛肉末200克洋葱1个大蒜1头番茄6个豌豆250克胡萝卜3个根青花1朵黑胡椒碎1勺橄榄油4勺盐8克糖20克鸡精10克生抽1勺蘑菇500克肉酱螺丝面的做法洋葱大蒜切碎,胡萝卜切丝,番茄切块。起锅热油先下洋葱大蒜碎炒出香味,在加胡萝卜丝炒熟,再加番茄翻炒至出汁,转小火炖煮另起锅炒熟...
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- 又是简单易做哈😄用料香螺一斤料酒一勺姜三片葱半根干辣椒一个绿辣椒半个甜酱一小勺生抽一小勺姜汁香螺香螺一斤蘸料姜末随意香醋两勺香螺两吃—酱爆香螺和姜汁香螺的做法买好活的香螺洗净准备好配料,葱姜鲜辣椒干辣椒全部切丝一小勺甜酱和生抽加小半碗水搅拌匀。锅内放少...
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- 太太太好吃了,跟饭店绝对有的一拼!用料螺丝适量葱3根姜2片蒜2瓣豆瓣酱1勺料酒1勺生抽1勺耗油1勺糖1勺醋半勺黑胡椒粉适量勺爆香螺丝的做法让螺丝多爬会,更好吃洗干净,把螺丝屁股剪掉,好吸出来剪掉后,加一勺油进去,再放一会,让它再爬一会,这样更干净一些,入锅前再洗一下锅内热油,放入...
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- 用料螺丝500克姜10克蒜50克小米辣10克干辣椒10克豆瓣酱20克盐2克糖15克味精2克耗油10克青红椒15克鸡精4克爆炒螺丝香辣螺丝的做法锅中放油,油热后放入姜炒香,放入蒜继续炒一下放入辣椒、干辣椒翻炒均匀,放入螺丝翻炒均匀放入啤酒、水(沫过螺丝就行)放入所有调料煮2-3分钟大火...
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- #周日菜谱#做自己喜欢的菜,让家人吃的开心❤️用料螺丝一盘的量干辣椒4个姜6片大蒜5瓣盐1勺白糖1勺醋少量随意料酒少量随意蒜香螺丝的做法螺丝用盐水浸泡,过滤,洗净备用大蒜、生姜、干辣椒切好备用倒入适量的油,加入大蒜、生姜、干辣椒,加入洗干净的螺丝大火🔥爆炒,再加入盐一小...
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- 清明前后的螺蛳赛肥鹅,鲜的不得了,肉厚汤鲜赶紧加入家常菜单享用吧!这次用了牛肉酱爆炒后上汤,汤鲜味美,春日里一道鲜掉眉毛的家常时节菜!用料螺蛳一斤牛肉酱2大勺料酒4勺生抽3勺姜5片蒜5瓣白糖10克小葱若干小米椒2个酱香螺蛳的做法我建议用菜籽油炒1:把油烧热至没有泡沫后,首先...
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- 这个季节若不吃上这口儿,是不是有些辜负这美好时光?用料去角螺丝(田螺)500克大蒜5瓣葱段6小段姜片5片蚝油1小勺黄豆酱1勺味极鲜2勺料酒2勺糖1小勺青蒜(配菜)1根干辣椒2个酱香炒螺丝(田螺)的做法螺丝(田螺)去角,洗净,备用。用放了料酒的热水中焯烫一下。时间不要太久。起锅,放油,倒入蒜...
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